{"product_id":"arterberry-maresh-pinot-noir-winemakers-reserve-2019","title":"Arterberry Maresh Pinot Noir Winemaker's Reserve 2019","description":"\u003cp\u003eIssu de Dundee Hills, en Oregon, l’Arterberry Maresh Pinot Noir Winemaker’s Reserve 2019 met en avant la finesse du Pinot Noir et le caractère de son terroir. Élaboré par Jim Maresh dans un esprit de faible intervention, il se distingue notamment par un élevage mesuré en fûts neufs, qui laisse s’exprimer le fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis clair annonce un vin délicat. Le nez mêle cerise et framboise à des notes florales, légèrement fumées et épicées.\n\nEn bouche, la texture est soyeuse et les fruits rouges s’accompagnent de touches de poivre rouge, d’herbes, d’une nuance évoquant le cuir et d’une discrète minéralité. La description ne précise pas son potentiel de garde ; il peut être apprécié dès maintenant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée exprime le terroir de Dundee Hills et provient d’une viticulture décrite comme biologique, menée avec une intervention minimale. Jim Maresh privilégie une approche qui laisse la nature guider le vin. La proportion de fûts de chêne neufs est limitée à 10 %, afin de préserver la finesse du fruit et les nuances du lieu. Les détails des vendanges et de la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, ses fruits rouges et sa texture souple s’accorderont avec une volaille rôtie, un canard aux champignons ou un plat de légumes grillés. Servez-le autour de 14 à 16 °C. Un passage en carafe d’une vingtaine de minutes peut aider à ouvrir ses arômes, sans être indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArterberry Maresh est associé à l’un des vignobles les plus anciens et les plus réputés de l’Oregon. Jim Maresh y défend une approche attentive à l’origine du raisin, fondée sur la culture biologique et une intervention mesurée. La propriété est particulièrement liée à l’expression des Pinot Noir de Dundee Hills.\u003c\/p\u003e","brand":"Arterberry Maresh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883937910863,"sku":"FW-4947","price":72.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/4947.png?v=1790108487","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/arterberry-maresh-pinot-noir-winemakers-reserve-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}