{"product_id":"armand-rousseau-clos-de-la-roche-grand-cru-2010","title":"Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2010","description":"\u003cp\u003eLe Clos de la Roche Grand Cru 2010 du Domaine Armand Rousseau exprime avec intensité l’alliance de puissance et d’élégance qui fait la réputation de ce terroir de Morey-Saint-Denis. Dans une année fraîche et structurée, ce Pinot Noir conjugue précision, profondeur et beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe accompagne un bouquet complexe de cerise, de cassis et de mûre sauvage, relevé de notes d’épices, de sous-bois et d’une touche minérale. En bouche, la fraîcheur s’équilibre avec des tanins fermes mais polis ; la matière est profonde et la finale longue, marquée par le caractère terrien du Clos de la Roche.\n\nDéjà expressif, le vin devrait gagner en nuances avec le temps. Il peut être dégusté dès aujourd’hui après aération, mais son équilibre et sa structure lui offrent un potentiel de garde estimé à 15 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Clos de la Roche se situe dans la partie sud de Morey-Saint-Denis, en Bourgogne, et donne des vins réputés pour leur structure, leur profondeur et leur aptitude au vieillissement. Le millésime 2010, plus frais et structuré, apporte ici précision et fraîcheur. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les choix de vinification du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec une volaille rôtie, un pigeon, un filet de veau ou des champignons préparés simplement, afin de laisser s’exprimer le Pinot Noir et son terroir. Une décantation d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir ; procédez avec délicatesse si la bouteille a déjà longuement vieilli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Domaine Armand Rousseau est présenté comme l’un des noms emblématiques de la Bourgogne et signe ici un Grand Cru recherché de Morey-Saint-Denis. Les éléments fournis ne détaillent pas l’histoire du domaine ni ses distinctions ; son importance dans la région tient notamment à la réputation de ses vins et à leur expression du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883885318223,"sku":"FW-1208","price":1739.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/clos-roche.png?v=1790108037","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/armand-rousseau-clos-de-la-roche-grand-cru-2010","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}