{"product_id":"antonelli-trebbiano-spoletino-trebium-2022-bio-white","title":"Antonelli Trebbiano Spoletino Trebium 2022 Bio","description":"\u003cp\u003eIssu du Trebbiano Spoletino, cépage emblématique des collines entre Montefalco et Spoleto, le Trebium 2022 révèle une expression généreuse et singulière des blancs d’Ombrie. Élaboré en bio par Antonelli San Marco, il conjugue fruit mûr, précision et une touche minérale qui souligne son caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune soutenu annonce un bouquet ample, où l’abricot et la mirabelle mûrs s’accompagnent de notes cireuses, de miel d’acacia et d’une discrète nuance herbacée. À l’aération, une légère impression minérale complète cet ensemble expressif.\n\nEn bouche, le vin se montre droit et précis, avec une matière généreuse équilibrée par une fraîcheur nette. La finale, légèrement flintée et herbacée, prolonge la dégustation. À savourer dès maintenant ou à garder quelques années pour suivre son évolution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes, situées à environ 350 mètres d’altitude dans la région de Montefalco et Spoleto, proviennent d’une sélection massale des meilleurs vignobles du domaine. Après une courte macération avec les baies entières, le moût est délicatement pressé puis fermenté dans de grands fûts de chêne. Le vin est présenté comme biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera des poissons rôtis ou grillés, des fruits de mer, des volailles à la crème et des fromages affinés à pâte ferme. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération dans le verre suffit généralement à révéler son bouquet.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonelli San Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884659888207,"sku":"VC-8850009","price":13.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/antonelli-trebbiano-spoletino-trebium-2022-bio-0.jpg?v=1791675132","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/antonelli-trebbiano-spoletino-trebium-2022-bio-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}