{"product_id":"andre-beaufort-champagne-derriere-leglise-brut-nature-2020","title":"Andre Beaufort Champagne Derriere l'Eglise Brut Nature 2020","description":"\u003cp\u003eÉlaboré en Pinot Noir, le Champagne André Beaufort « Derrière l’Église » Brut Nature 2020 met à l’honneur le terroir de Polisy et l’approche biologique et biodynamique du domaine. Son style sans détour associe une bulle fine à une bouche ample et fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune paille est animée de bulles fines. En bouche, il se montre généreux et enveloppant, avec une fraîcheur nette, des notes épicées et une finale persistante. Les informations disponibles ne précisent pas davantage son profil aromatique ni son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu du terroir de Polisy, ce champagne est élaboré à partir de Pinot Noir dans une démarche de viticulture biologique, inspirée par les principes biodynamiques. Les détails concernant les vendanges et les méthodes de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé ou une volaille rôtie. Pour préserver sa finesse et son effervescence, il n’est généralement pas nécessaire de le carafer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Beaufort est associé à une approche attentive du vignoble et à la recherche d’une expression authentique des terroirs champenois. Les éléments fournis ne précisent pas l’histoire du domaine ni ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517937258575,"sku":"XW-60879","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/andre-beaufort-champagne-derriere-l-eglise-brut-nature-2020_60879_1_bcef8f07-4781-48a0-8578-24a7f42f010e.webp?v=1790171337","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/andre-beaufort-champagne-derriere-leglise-brut-nature-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}