{"product_id":"alpasion-grand-petit-verdot-2022","title":"Alpasión, Grand Petit Verdot 2022","description":"\u003cp\u003eAlpasión Grand Petit Verdot 2022 est un rouge argentin intense et équilibré, élaboré à 100 % à partir de Petit Verdot et élevé dix mois en fût de bois. Né de la passion d’un groupe d’amis néerlandais pour le vin, le projet Alpasión a vu le jour à Mendoza, où ses fondateurs ont choisi de s’investir dans l’avenir de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde annonce un vin généreux. Le nez mêle des notes de cerise, de chocolat et d’épices, avec des accents de poivre, de thym et de bois. En bouche, la texture est crémeuse et juteuse, portée par le fruit et équilibrée par une belle fraîcheur. La finale, longue, évoque la confiture et s’achève sur une nuance délicatement fumée.\n\nDéjà plaisant à déguster, ce millésime peut aussi être conservé quelque temps en cave et gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu de Mendoza, région viticole argentine réputée pour ses conditions favorables à la culture de la vigne, ce vin est composé exclusivement de Petit Verdot. Il est élevé pendant dix mois en fût de bois, notamment en fûts de chêne français selon les informations disponibles. Les détails concernant le terroir précis, les vendanges et les étapes de vinification ne sont pas communiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec une pièce de bœuf grillée, de l’agneau rôti ou des plats mijotés aux herbes et aux épices. Une décantation d’environ 30 à 45 minutes peut aider le vin à s’ouvrir et à révéler ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlpasión est né de l’initiative d’un groupe d’amis néerlandais amateurs de vin, désireux de créer ensemble des cuvées dont ils pourraient être fiers. Lors de leurs voyages dans les grandes régions viticoles du monde, ils sont tombés sous le charme de Mendoza, de ses vins, de ses paysages et de sa culture. Le nom associe les mots espagnols « alma » (âme) et « pasión » (passion) ; les empreintes digitales des fondateurs figurent sur les étiquettes, clin d’œil à l’origine personnelle du projet.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpasión","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67825551179855,"sku":"VDZ-10672416457040-53840984539472","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/alpasion-grand-petit-verdot-2022-0.jpg?v=1792578731","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/alpasion-grand-petit-verdot-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}