{"product_id":"2021-la-dame-de-montrose-chateau-montrose-saint-estephe-075l","title":"2021 La Dame de Montrose Château Montrose Saint-Estèphe 0,75l","description":"\u003cp\u003eSecond vin du Château Montrose, grand nom de Saint-Estèphe et Deuxième Grand Cru Classé du Médoc, La Dame de Montrose 2021 offre une expression plus accessible du terroir du domaine. Le millésime, marqué par une année fraîche et exigeante, privilégie l’élégance, la précision et une structure classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rouge profond. Le nez associe la cerise, le cassis et la mûre à des nuances de violette, de tabac et de graphite. En bouche, le vin se montre droit et précis, porté par des tanins fins et une trame fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes bénéficient de la proximité de la Gironde, dont le microclimat contribue à tempérer les conditions du vignoble. Les raisins sont vendangés à la main, puis vinifiés par parcelle. L’assemblage réunit Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot, avant un élevage de 18 mois en fûts de chêne avec une proportion réduite de bois neuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 16 et 18 °C avec de l’agneau, du bœuf ou du veau, ainsi qu’avec un fromage affiné. Une aération d’environ une heure en carafe permettra au vin de s’ouvrir et de révéler davantage sa profondeur. Il pourra aussi évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSitué à Saint-Estèphe, Château Montrose compte parmi les domaines emblématiques du Médoc et figure parmi les Deuxièmes Grands Crus Classés de 1855. La Dame de Montrose est son second vin : elle reprend l’identité du domaine dans une interprétation conçue pour être plus accessible, tout en conservant l’expression du terroir et une belle tenue.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516528070735,"sku":"FFWS-2347","price":42.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/unnamed.jpg?v=1790164572","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/2021-la-dame-de-montrose-chateau-montrose-saint-estephe-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}