{"product_id":"2020-mazzamurello-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2020 Mazzamurello, Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eMazzamurello est la cuvée de prestige de Torre dei Beati : un Montepulciano d’Abruzzo ample et intense, où les fruits noirs et les épices s’expriment avec une touche florale. Son élevage sur lies en fûts de chêne neufs lui confère un profil singulier, évoqué par son nom, inspiré d’un lutin du folklore local censé jouer parmi les barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe, probablement d’un rubis profond, annonce un vin généreux. Le nez mêle les fruits noirs mûrs à des nuances florales et épicées ; l’élevage sur lies lui apporte une expression plus vive et originale que celle d’un Montepulciano traditionnel.\n\nEn bouche, la matière est ample, portée par une profondeur de fruit et une fraîcheur qui équilibrent la richesse. La finale est longue et épicée. Sa concentration et son élevage lui donnent de la tenue : il peut être apprécié dès maintenant après aération ou conservé quelques années en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des 21 hectares de la propriété à Loreto Aprutino, dans la province de Pescara, entre 250 et 300 mètres d’altitude. Les vignes bénéficient de la proximité des Apennins et de l’Adriatique : les journées chaudes et les nuits rafraîchies par l’air descendant des montagnes favorisent la concentration des baies. Conduite en agriculture biologique, la vendange est récoltée en plusieurs passages dans de petites caisses de 20 kg, puis triée à la vigne et au chai. Après une macération et une fermentation de 30 jours, le vin est élevé près de deux ans en fûts de chêne français neufs, avec un travail régulier des lies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 16 à 18 °C avec une viande braisée, un agneau rôti, du gibier ou des pâtes accompagnées d’une sauce riche aux champignons. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFausto et Adriana Albanesi ont repris Torre dei Beati en 1999 et engagé le domaine dans la viticulture biologique, avec une attention particulière portée au tri des raisins et à l’expression des cépages locaux. Située à Loreto Aprutino, dans les Abruzzes, la propriété défend le potentiel du Montepulciano et d’autres variétés régionales. Les vins du domaine sont régulièrement remarqués par le guide italien Gambero Rosso ; en 2023, celui-ci saluait leur caractère expressif et spontané.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515962036303,"sku":"ESV-116220","price":45.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/116220_rodvin-italien-abruzzo-torre-dei-beati-mazzamurello-for.png?v=1790154189","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/2020-mazzamurello-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}