{"product_id":"2020-marsau-francs-cotes-de-bordeaux","title":"2020 Marsau, Francs-Côtes de Bordeaux","description":"\u003cp\u003eIssu de 100 % Merlot cultivé sur des sols argileux profonds, le Marsau 2020 offre une expression de la rive droite bordelaise, dans un style qui évoque Pomerol. Le Château Marsau figure parmi les propriétés les plus réputées de Francs-Côtes de Bordeaux, appellation reconnue depuis 1967 et intégrée à l’appellation Côtes de Bordeaux en 2009.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, ouvert et expressif, révèle des arômes de mûre, de cassis et de myrtille confite, relevés d’une touche anisée. En bouche, le vin est de corps moyen, charnu et précis, avec une structure affirmée, des tanins équilibrés et une belle longueur.\n\nIl peut déjà être apprécié après aération, mais gagnera en harmonie avec quelques années de garde. Son potentiel d’évolution s’étend au moins jusqu’en 2030.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes 14 hectares du domaine occupent des coteaux élevés et bien exposés, sur des sols d’argile et de calcaire. Les raisins proviennent de plusieurs parcelles récoltées séparément, puis triées et vinifiées individuellement en petites cuves inox, avec une extraction délicate. Chaque lot vieillit ensuite un an en fûts de chêne, dont 30 % de bois neuf ; l’assemblage final n’est réalisé qu’après cet élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, un magret de canard ou une pièce de bœuf grillée. Dans sa jeunesse, une aération en carafe d’environ une heure aidera à ouvrir ses arômes et à assouplir sa structure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Chardronnier, issue du négoce bordelais, a repris le Château Marsau en 1994 et optimisé les plantations parcelle par parcelle. Le domaine est aujourd’hui conseillé par les œnologues Michel Rolland et Julien Viaud ; son second vin s’appelle Montravel. Reconnu comme l’une des propriétés de premier plan de l’appellation, Marsau a été décrit par Robert Parker comme « le Petrus des Côtes de Francs ».\u003c\/p\u003e","brand":"Marsau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515969802319,"sku":"ESV-299020","price":28.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/299020_rodvin-frankrig-bordeaux-ch-marsau-francs-cotes-de-bordeaux-for.png?v=1790154273","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/2020-marsau-francs-cotes-de-bordeaux","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}