{"product_id":"2019-prado-enea-gran-reserva-bodegas-muga-rioja-075l","title":"2019 Prado Enea Gran Reserva Bodegas Muga Rioja 0,75l","description":"\u003cp\u003eGrande classique de la Rioja Alta, le Prado Enea Gran Reserva 2019 incarne le style traditionnel de Bodegas Muga : une matière profonde, une élégance patinée par le temps et un remarquable potentiel de garde. Élaboré uniquement lors des millésimes jugés adaptés, il associe fruit mûr, fraîcheur et longue maturation, dans la lignée des grands Gran Reserva de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un rouge profond. Le nez mêle cerise noire, framboise, groseille et prune, puis s’ouvre sur des notes de tabac, de cèdre, d’herbes séchées, de réglisse et de cuir, avec des touches d’écorce d’orange, de sous-bois et d’épices balsamiques.\n\nEn bouche, le vin est ample et soyeux, porté par une acidité vivifiante et des tanins fins, mûrs et bien intégrés. Les fruits rouges et noirs se prolongent dans une finale persistante aux accents épicés et légèrement minéraux. Il peut être apprécié après aération, mais sa structure lui promet aussi une belle évolution en cave pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles sélectionnées dans l’ouest de la Rioja Alta, notamment autour de Prado Enea, sur des sols argilo-calcaires et des sites d’altitude bénéficiant d’influences atlantiques. Ces conditions favorisent une maturation lente et préservent la fraîcheur. Les raisins, vendangés à la main et triés avec soin, fermentent dans de grandes cuves en bois avant une macération prolongée. La cuvée assemble Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano, puis vieillit au moins 36 mois en fût de chêne et 36 mois supplémentaires en bouteille avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16–17 °C dans un grand verre à Bordeaux. Il accompagne volontiers un carré d’agneau, un bœuf braisé, du chevreuil ou du magret de canard, ainsi que des plats aux cèpes, à la truffe ou aux herbes méditerranéennes. Un Manchego affiné ou un fromage à pâte dure bien maturé lui conviendra également. Une aération généreuse avant le service l’aidera à révéler toute sa complexité ; un carafage doux peut être envisagé selon son évolution à l’ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1932, Bodegas Muga est une maison familiale installée à Haro, au cœur de la Rioja Alta, l’un des centres historiques du vin dans la région. Elle est reconnue pour ses cuvées qui mettent en valeur les cépages et les traditions de la Rioja, avec une attention particulière portée à l’élevage. Prado Enea compte parmi ses expressions les plus prestigieuses et représente son approche classique des grands vins de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68146427101263,"sku":"FFWS-2838","price":74.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/2019-prado-enea-gran-reserva-bodegas-muga-rioja-075l-0.jpg?v=1794564181","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/2019-prado-enea-gran-reserva-bodegas-muga-rioja-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}