{"title":"Weingut Egon Müller","description":"\u003cp\u003eLe Weingut Egon Müller, au Scharzhof dans la vallée de la Sarre, est l'un des noms les plus respectés du Riesling allemand. Depuis 1797, la même famille y élève des vins doux et demi-doux d'une précision rare, issus du célèbre coteau du Scharzhofberger. Kabinett aérien, Spätlese ciselée ou Auslese de garde : chaque bouteille porte la signature d'une maison culte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEgon Müller et le Scharzhof : deux siècles de Riesling de la Sarre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire commence en 1797, quand Jean-Jacques Koch rachète le Scharzhof, mis en vente par la République française. Sa fille épouse Felix Müller, et le domaine reste depuis dans la même famille. Egon Müller IV, sixième génération, le dirige depuis 1991, d'abord aux côtés de son père Egon III, puis seul à partir de 2001. Le domaine est membre du VDP, l'association des grands domaines allemands, et de la Primum Familiae Vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Sarre est un affluent de la Moselle au climat plus frais, où le Riesling mûrit lentement sur des sols d'ardoise grise. Les vins y gagnent une acidité vive et une grande finesse, qui équilibrent leur sucre résiduel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Scharzhofberger, cœur du domaine Egon Müller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Scharzhofberger est un coteau d'environ 28 hectares exposé au sud, juste derrière la maison. Egon Müller en est le plus grand propriétaire, avec un peu plus de huit hectares, dont une parcelle de vieilles vignes non greffées plantées à la fin du XIXe siècle. Ici, tout est Riesling, et tous les vins gardent une part de sucre naturel : le domaine ne produit pas de vin sec de type Grosses Gewächs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne gamme bâtie sur les mentions de maturité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hiérarchie suit les Prädikat allemands. Le Scharzhof Riesling, cuvée d'entrée, est un assemblage accessible et digeste. Viennent ensuite le Scharzhofberger Kabinett, léger et vibrant, la Spätlese, plus mûre et plus ample, puis l'Auslese, issue de raisins très mûrs et souvent touchés par la pourriture noble. Les années exceptionnelles donnent l'Auslese Goldkapsel, la Beerenauslese, la Trockenbeerenauslese ou l'Eiswein, produits en toutes petites quantités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKabinett, Spätlese et Auslese Egon Müller à découvrir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre sélection réunit des Scharzhofberger récents, du Kabinett 2020 aux Auslese et Kabinett 2024, en bouteille, en demi-bouteille ou en magnum. On y trouve aussi des raretés : le Kabinett Alte Reben issu des ventes aux enchères, des Auslese et Spätlese des années 1970, 1990 et 2000, l'Auslese Goldkapsel 2018 et des Eiswein-Beerenauslese Goldkapsel de 1971 et 1975. Ces vins de collection se dégustent aujourd'hui sur des arômes de miel, de coing et d'hydrocarbure, portés par une acidité toujours vivante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Gallais et la Wiltinger Braune Kupp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn 1954, la famille acquiert le domaine Le Gallais à Wiltingen, tout près du Scharzhof. Son vignoble phare, la Braune Kupp, donne des Riesling un peu plus ronds et épicés. Nous proposons des Kabinett, Spätlese et Auslese Le Gallais récents, ainsi que d'anciennes Spätlese et Auslese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment servir et garder un Riesling Egon Müller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez le Kabinett et la Spätlese autour de 8 à 10 °C, en apéritif ou avec une cuisine épicée. L'Auslese accompagne volontiers le foie gras, les fromages bleus ou une tarte aux fruits. Grâce à leur acidité, ils vieillissent pendant des décennies. Pour prolonger la découverte, parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/riesling\"\u003evins de Riesling\u003c\/a\u003e, notre page consacrée à la \u003ca href=\"\/collections\/moselle\"\u003eMoselle\u003c\/a\u003e et l'ensemble de nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-allemand\"\u003evins allemands\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le style des vins Egon Müller ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes Riesling de la Sarre, légers en alcool, doux et très frais. Le Kabinett se boit jeune avec plaisir, tandis que les Spätlese et Auslese gagnent en complexité avec les années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Scharzhof Riesling ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est la cuvée d'entrée du domaine, produite depuis 1973. Elle offre une première approche du style maison, avec un peu de sucre résiduel et beaucoup de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre Scharzhofberger et Le Gallais ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Scharzhofberger vient du coteau situé derrière la maison. Le Gallais désigne le second domaine de la famille à Wiltingen, dont la Braune Kupp produit un Riesling plus généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes vins Egon Müller sont-ils des vins de dessert ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Auslese, Beerenauslese et Eiswein sont de grands \u003ca href=\"\/collections\/vin-de-dessert\"\u003evins de dessert\u003c\/a\u003e. Le Kabinett et la Spätlese, plus légers, se servent aussi au début du repas, comme un \u003ca href=\"\/collections\/vin-blanc\"\u003evin blanc\u003c\/a\u003e fruité.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhof-qba-2022-mg-15-l","title":"Egon Müller Scharzhof Riesling QBA 2022 MG","description":"\u003cp\u003eLe Scharzhof QbA 2022 est un Riesling de la Saar signé Egon Müller, domaine réputé pour la finesse et l’équilibre de ses vins. Présenté en magnum de 1,5 L, il séduit par son profil frais, délicatement doux et d’une grande légèreté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les notes disponibles. Le nez, frais et subtil, mêle des nuances de levure à la pomme verte et au citron, avec une discrète touche de pierre à fusil.\n\nEn bouche, une douceur légère accompagne une acidité vive et une matière aérienne. Le citron et la pomme juteuse s’associent à des notes herbacées évoquant l’achillée et la tanaisie, puis s’étirent dans une finale longue. Le potentiel de garde n’est pas précisé ; le format magnum est toutefois particulièrement adapté à une évolution plus lente en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de Saarburg, Wiltingen et Oberemmel, dans la région de la Saar, au sein de la Moselle allemande. Le millésime 2022 a été vendangé dans ces communes, puis fermenté spontanément : une partie en cuves inox, l’autre en fûts traditionnels de type Fuder. Les détails sur les sols et les méthodes de récolte ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa douceur mesurée accompagneront volontiers une cuisine légèrement épicée, des plats asiatiques, du poisson en sauce ou des fromages à pâte persillée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez le magnum peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est l’un des producteurs les plus réputés de la Saar, région allemande où le Riesling occupe une place emblématique. Le domaine familial Scharzhof est associé à des vins recherchés pour leur élégance, leur précision et leur équilibre entre douceur et fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885877121103,"sku":"PS-7730892931272","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ScharzhofQBA.png?v=1790115426"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhofberger-auslese-2021-75-cl","title":"Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Auslese 2021","description":"\u003cp\u003eIssu du célèbre vignoble Scharzhofberg, cet Auslese 2021 d’Egon Müller met en valeur le Riesling dans un style à la fois concentré, élégant et porté par une belle fraîcheur. Le domaine, l’une des grandes signatures de la Sarre, est associé depuis des générations à ce terroir réputé, dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe devrait présenter des reflets jaune pâle à dorés. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits mûrs — pêche, abricot et agrumes — accompagnés de notes florales et d’une minéralité évoquant les sols schisteux.\n\nEn bouche, la douceur caractéristique d’un Auslese s’équilibre avec une acidité vive, dans une matière précise et persistante. Ce Riesling possède un beau potentiel de garde : il pourra évoluer plusieurs décennies dans de bonnes conditions, en gagnant des nuances miellées et une complexité supplémentaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg est un vignoble escarpé de Wiltingen, dans la Sarre, célèbre pour ses sols de schiste et son climat frais, qui favorisent la maturation lente du Riesling et préservent son acidité. La mention Auslese désigne une sélection de raisins mûrs. Les informations fournies ne précisent toutefois pas les méthodes de récolte ni les choix de vinification propres à ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 8 à 10 °C avec du foie gras, une cuisine asiatique légèrement épicée ou des fromages persillés. Il accompagne aussi très bien les desserts aux fruits, à condition que ceux-ci ne soient pas trop sucrés. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service suffit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller dirige le domaine familial Scharzhof, dont les origines remontent au XVIIIe siècle. Installé à Wiltingen, il est étroitement lié au Scharzhofberg et compte parmi les producteurs les plus renommés de la Sarre et de la Moselle allemande. Ses Rieslings, recherchés à l’échelle internationale, sont particulièrement appréciés pour leur précision, leur fraîcheur et leur aptitude à vieillir.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885877186639,"sku":"PS-7730892996808","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ScharzhofbergerAuslese.png?v=1790115428"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhofberger-auslese-2022-75-cl","title":"Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Auslese 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Scharzhofberg, cet Auslese 2022 d’Egon Müller associe une grande concentration à la fraîcheur caractéristique des Rieslings de la Moselle. Élaboré à partir de raisins sélectionnés à pleine maturité, il illustre le style raffiné d’un domaine dont l’histoire viticole remonte à plusieurs générations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, encore réservé à l’ouverture, dévoile après aération des notes de fruit de la passion et d’agrumes. En bouche, la pêche confite et le pamplemousse s’expriment avec intensité, relevés d’une nuance légèrement poivrée et d’une acidité vive qui équilibre la douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg est un coteau escarpé de la Moselle, réputé pour ses sols de schiste, qui contribuent à la fraîcheur et à la finesse des Rieslings qui y mûrissent. La mention Auslese désigne une sélection de raisins très mûrs. Les informations disponibles ne précisent pas les modalités de vinification de ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le frais, autour de 8 à 10 °C, avec du foie gras, un fromage persillé ou une cuisine asiatique légèrement épicée. Il accompagnera aussi un dessert aux fruits. Une longue décantation n’est pas nécessaire ; quelques minutes d’aération dans le verre peuvent aider le bouquet encore discret à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller dirige le domaine familial du Scharzhof, établi dans la région de la Sarre, au cœur de la Moselle viticole. Son nom est étroitement associé au Scharzhofberg et aux grands Rieslings allemands, recherchés pour leur équilibre entre douceur, acidité et finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885877612623,"sku":"PS-7730893029576","price":732.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ScharzhofbergerAuslese_1e2efd06-733f-4130-afdd-6452e340c240.png?v=1790115428"},{"product_id":"egon-muller-le-gallais-wiltinger-braune-kupp-riesling-auslese-2022-75-cl","title":"Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du Wiltinger Braune Kupp, ce Riesling Auslese 2022 de la maison Egon Müller Le Gallais allie une belle concentration à une fraîcheur vive, signature des grands vins doux de la Sarre. Élaboré à partir de raisins presque entièrement botrytisés, il exprime avec intensité la richesse du millésime tout en gardant un équilibre précis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un jaune doré. Le nez associe des notes de pomme rouge acidulée et de fruits à noyau mûrs à des nuances évoquant la pierre et les herbes froissées. À l’aération, les arômes gagnent en ampleur et en jutosité.\n\nEn bouche, la douceur évoque la pêche jaune compotée et le fruit de la passion, relevés par des accents de citron et une acidité tonique. La texture est ronde et généreuse, mais la fraîcheur persistante évite toute lourdeur. Sa concentration et son équilibre lui offrent un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du Wiltinger Braune Kupp, en Sarre, dans la région de la Moselle allemande. Pour cette cuvée Auslese, ils étaient presque entièrement atteints par la pourriture noble, qui concentre sucres et arômes. Les détails relatifs aux vendanges et à la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec du foie gras, une cuisine aigre-douce ou des fromages à pâte persillée. Il accompagne également bien les desserts aux fruits, notamment à la pêche ou aux agrumes. Un carafage n’est pas indispensable ; une courte aération dans le verre peut toutefois aider le vin à révéler toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est une maison familiale historique de Wiltingen, réputée pour ses Rieslings de la Sarre et pour l’élégance de ses vins, où la douceur s’appuie sur une acidité marquée. Le nom Le Gallais est associé à son activité à Wiltingen. Le domaine compte parmi les producteurs les plus renommés d’Allemagne pour les Rieslings de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885877973071,"sku":"PS-7730893455560","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Muller_EgonWiltingerBrauneKuppAuslese2022.png?v=1790115429"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhofberger-kabinett-2022-75-cl","title":"Egon Müller Scharzhofberger Kabinett 2022","description":"\u003cp\u003eCe Riesling Kabinett 2022 provient du célèbre Scharzhofberger, l’un des grands terroirs de la Sarre, réputé pour ses Rieslings fins et expressifs. Issu en partie de vieilles vignes plantées entre 1895 et 1905, il conjugue maturité fruitée, douceur mesurée et fraîcheur, dans le style emblématique d’Egon Müller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez s’ouvre sur des notes de truffe, de levure et de fumée, relevées par une touche de kumquat. En bouche, le vin est juteux et mûr sans lourdeur, avec des saveurs de prune Reine-Claude, de pêche blanche et de citron, puis une délicate amertume de zeste de pamplemousse. La finale est nette et persistante.\n\nLa douceur est présente, mais équilibrée par une fraîcheur qui donne de l’élan à l’ensemble. Comme les grands Rieslings de la Moselle, ce Kabinett peut évoluer favorablement en cave ; la durée exacte de garde n’est pas indiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg est un coteau pentu de la Sarre, dans la région viticole de la Moselle, dont les sols schisteux contribuent à la fraîcheur et à la finesse des Rieslings. La cuvée provient en partie de parcelles plantées entre 1895 et 1905 ; certains pieds subsistent encore, tandis que d’autres ont été progressivement remplacés au fil des décennies. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa douceur et sa vivacité accompagneront bien une cuisine légèrement épicée, des plats aigres-doux, une volaille aux fruits ou des fromages à pâte persillée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; une courte aération dans le verre peut toutefois aider le vin à révéler ses notes fumées et fruitées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Müller est associée au domaine du Scharzhof depuis la fin du XVIIIe siècle. Egon Müller est aujourd’hui une figure majeure des grands Rieslings allemands, et le Scharzhofberg compte parmi les terroirs les plus renommés de la Sarre. Le domaine jouit d’une reconnaissance internationale pour ses vins réputés pour leur précision, leur élégance et leur aptitude à la garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885878333519,"sku":"PS-7730893095112","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Scharzhofberger_Kabinett.png?v=1790115431"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhofberger-kabinett-2022-mg-15-l","title":"Egon Müller Scharzhofberger Kabinett 2022 MG","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Scharzhofberg, ce Riesling Kabinett 2022 d’Egon Müller associe une douceur délicate à une fraîcheur remarquable, dans un format magnum de 1,5 litre idéal pour la garde et le partage. Le vin provient en partie de vieilles vignes, dont certaines remontent à 1895-1905, témoins de la longue histoire viticole du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle des notes fumées et légèrement levurées, une nuance de truffe et des éclats d’agrumes évoquant le kumquat. En bouche, le fruit est mûr et juteux sans être lourd : prune Reine-Claude, pêche blanche et citron s’équilibrent avec une fine amertume de zeste de pamplemousse. La finale, nette et persistante, souligne la fraîcheur du Riesling.\n\nSa douceur maîtrisée et sa vivacité lui donnent un bel équilibre. Le format magnum et la structure du vin laissent envisager une évolution favorable en cave, où les arômes pourront gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Riesling est issu du Scharzhofberg, un coteau réputé de la région de la Sarre, au sein de l’appellation Moselle, où les sols schisteux contribuent à l’expression minérale des vins. Une partie des raisins provient de vignes plantées entre 1895 et 1905, progressivement remplacées au fil des décennies dans la même parcelle. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa douceur et son acidité accompagnent volontiers une cuisine légèrement épicée, des plats aigres-doux, une volaille aux agrumes ou des fromages à pâte persillée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; une courte aération dans le verre peut toutefois aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est l’un des domaines les plus réputés de la Sarre, au sein de la région viticole de la Moselle. Installé au Scharzhof et associé depuis des générations au Scharzhofberg, il est particulièrement connu pour ses Rieslings d’une grande finesse, où la fraîcheur et la précision du fruit accompagnent des niveaux de douceur variés.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885878366287,"sku":"PS-7730893127880","price":404.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Scharzhofberger_Kabinett_881a2a37-d5f3-4a61-9982-ce2e387883ea.png?v=1790115431"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhof-qba-2020-75-cl","title":"Egon Müller Scharzhof Riesling QBA 2020","description":"\u003cp\u003eLe Scharzhof QbA 2020 d’Egon Müller met le Riesling à l’honneur dans une expression vive et précise de la Moselle. Issu notamment de raisins provenant de parcelles réputées de la Sarre, il séduit par son fruit croquant et sa finale tonique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe claire accompagne un nez frais de pomme croquante, de pomme en fleur et de citron. En bouche, la pomme reste au premier plan, relevée par des notes de pépins et de bois de pommier qui lui apportent une touche plus savoureuse.\n\nLa texture est ferme, avec une acidité stimulante et une finale persistante, fraîche et délicatement épicée. À déguster dès maintenant pour profiter de son éclat fruité ; il pourra aussi évoluer quelques années en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée provient en grande partie des parcelles Saarburger Rausch, Wiltinger Braunfels et Oberemmeler Rosenberg. Ces origines donnent un aperçu de la diversité des terroirs de la Sarre, au sein de la région de la Moselle. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur accompagne bien les poissons, les fruits de mer, les plats asiatiques légèrement épicés ou un fromage de chèvre frais. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est pas indispensable ; quelques minutes d’aération dans le verre suffisent.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885879480399,"sku":"PS-7730892800200","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ScharzhofQBA_2233c18e-1bd2-45e6-9c2f-7015cf0356ef.png?v=1790115433"},{"product_id":"egon-muller-le-gallais-wiltinger-braune-kupp-kabinett-2022-75-cl","title":"Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Kabinett 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du vignoble de Wiltinger Braune Kupp, ce Kabinett 2022 met en valeur le Riesling dans un style délicat, frais et juteux. Signé Egon Müller, producteur emblématique de la vallée de la Sarre, il associe une fine douceur de fruit à une finale presque sèche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle pomme mûre et citron à des notes de pierre saline, d’herbes fraîches et une légère touche fumée. En bouche, le vin se montre fin, élancé et vif : le citron mûr et la pomme acidulée sont relevés par une nuance de mirabelle qui équilibre la subtile douceur résiduelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Sa fraîcheur et sa légère douceur accompagneront bien des poissons, des fruits de mer, une cuisine asiatique peu épicée ou des fromages à pâte persillée. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est l’un des noms les plus réputés du Riesling allemand. Son domaine familial, établi à Scharzhof dans la vallée de la Sarre, est notamment associé aux grands vins issus du Scharzhofberg. Avec Le Gallais et ses parcelles à Wiltingen, la maison signe également des vins qui expriment le caractère de ce secteur de la Moselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885879545935,"sku":"PS-7730893586632","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/WiltingerBrauneKuppKabinett.png?v=1790115434"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhofberger-spatlese-2020-75-cl","title":"Egon Müller Scharzhofberger Spatlese 2020","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux cru Scharzhofberg, ce Riesling Spätlese 2020 signé Egon Müller associe douceur délicate, fraîcheur et élégance. La mention Spätlese désigne un vin élaboré à partir de raisins récoltés tardivement, un style emblématique de la Moselle et de la Sarre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un jaune pâle lumineux. Le nez évoque les agrumes mûrs, les fruits à chair blanche et les fruits à noyau, avec une nuance minérale qui rappelle les sols de schiste de la région.\n\nEn bouche, la douceur fruitée est équilibrée par une acidité vive, signature des grands Rieslings de la Sarre. La finale s’étire sur des notes fraîches et minérales. Grâce à cet équilibre, le vin peut se garder de nombreuses années en cave et évoluer vers des arômes plus complexes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg est un coteau escarpé de la Sarre, réputé pour ses sols de schiste et son climat frais, qui favorisent une maturation lente du Riesling. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification de ce millésime ; la mention Spätlese indique toutefois une récolte tardive des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers une cuisine asiatique légèrement épicée, des plats aigres-doux, des poissons en sauce ou des fromages persillés. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; une ouverture quelques minutes avant le service suffit, surtout si le vin est jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine Egon Müller-Scharzhof, établi à Wiltingen, compte parmi les maisons les plus renommées de la Sarre et de la Moselle. La famille Müller y cultive notamment des parcelles du Scharzhofberg, cru historique associé aux Rieslings de grande garde. Le domaine est particulièrement reconnu pour la précision et la longévité de ses vins.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885879578703,"sku":"PS-7730893226184","price":243.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ScharzhofbergerSpatlese.png?v=1790115434"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhofberger-spatlese-2022-75-cl","title":"Egon Müller Scharzhofberger Spatlese 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Scharzhofberg, ce Spätlese 2022 d’Egon Müller met en valeur le Riesling dans un style à la fois délicatement doux, vibrant et très parfumé. Le domaine familial compte parmi les références historiques de la Sarre, et ses vins de Scharzhofberg sont réputés pour leur finesse et leur remarquable capacité de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un jaune pâle aux reflets lumineux. Le nez, frais et expressif, évoque les agrumes, la bergamote et le fruit de la passion, avec une touche végétale délicate.\n\nEn bouche, la douceur de la compote de mirabelle est relevée par une fraîcheur citronnée qui garde l’ensemble équilibré. La texture est aérienne et élégante, portée par une longue finale intensément aromatique. À apprécier dès maintenant pour son éclat, ou à laisser évoluer en cave : les Rieslings Spätlese de ce niveau peuvent gagner en complexité avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg est un coteau escarpé de la Sarre, dans la région viticole de la Moselle, réputé pour ses sols de schiste et son climat frais, qui favorisent des Rieslings expressifs et tendus. Les parcelles en pente sont généralement vendangées à la main, mais les détails de récolte et de vinification de cette cuvée ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez ce vin frais, autour de 8 à 10 °C. Sa douceur équilibrée par une belle fraîcheur accompagne volontiers un fromage bleu, une cuisine asiatique légèrement épicée ou un foie gras. Le carafage n’est pas indispensable ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour laisser ses arômes s’épanouir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller dirige le domaine familial du Scharzhof, dont l’histoire est étroitement liée aux grands Rieslings de la Sarre. La maison est particulièrement associée au Scharzhofberg, l’un des lieux-dits les plus renommés de la région, et jouit d’une réputation internationale pour ses vins précis, élégants et capables de vieillir longuement.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885879677007,"sku":"PS-7730893291720","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ScharzhofbergerSpatlese_b7a7b260-7f32-4a0c-a232-e45dd22e9498.png?v=1790115435"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhof-riesling-qba-2022-75-cl","title":"Egon Müller Scharzhof Riesling QBA 2022","description":"\u003cp\u003eIssu de la maison Egon Müller, référence prestigieuse du Riesling allemand, le Scharzhof Riesling QbA 2022 exprime la fraîcheur et la finesse des coteaux de la Sarre, dans la région de la Moselle. Léger et délicatement doux, il séduit par son équilibre entre fruit vif, acidité et nuances minérales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est claire et lumineuse. Le nez, frais et délicat, mêle pomme verte, citron et une touche de silex, relevés de discrètes notes levurées. En bouche, la douceur reste mesurée et s’accorde à une acidité vive ; les arômes de pomme juteuse et de citron se prolongent sur des accents herbacés, notamment d’achillée et de tanaisie. La finale est longue et aérienne.\n\nÀ apprécier dès maintenant pour son éclat et sa fraîcheur. Son acidité peut lui permettre d’évoluer favorablement quelques années en cave, même si aucune durée de garde précise n’est indiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de Saarburg, Wiltingen et Oberemmel, au cœur de la Sarre, dont les coteaux sont réputés pour donner des Rieslings frais et minéraux. La fermentation est spontanée : la moitié du vin fermente en cuve inox et l’autre moitié en foudre. Les informations disponibles ne précisent pas davantage les méthodes de vendange ni les caractéristiques détaillées des sols.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa légère douceur accompagneront bien des plats asiatiques peu épicés, des poissons en sauce délicate, des fruits de mer ou un fromage de chèvre frais. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Une longue décantation n’est pas nécessaire ; quelques minutes dans le verre suffisent pour laisser ses arômes s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est l’un des producteurs allemands les plus réputés pour le Riesling, établi au domaine Scharzhof, dans la Sarre. Son nom est étroitement associé aux grands vins du secteur de Wiltingen et, notamment, au célèbre vignoble Scharzhofberg. La maison est reconnue à l’international pour la précision et l’expression du terroir de ses vins.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885880004687,"sku":"PS-7730892898504","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ScharzhofQBA_e34dfc1b-cab0-4d95-a700-0f4903681e07.png?v=1790115435"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhofberger-riesling-spatlese-2022-mg-15-l","title":"Egon Müller Scharzhofberger Riesling Spatlese 2022 MG","description":"\u003cp\u003eEn magnum, cette Spätlese 2022 révèle toute la finesse du Riesling de Scharzhofberg, l’un des vignobles les plus réputés de la Sarre. Signée Egon Müller, maison familiale intimement liée à ce terroir historique, elle marie douceur, fraîcheur et intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les notes disponibles. Le nez s’ouvre sur les agrumes et la bergamote, avec des nuances végétales et un parfum de fruit de la passion. En bouche, la compote de mirabelle apporte une douceur gourmande, relevée par une fraîcheur citronnée ; la texture est aérienne et délicate, et la finale très aromatique prolonge les notes d’agrumes. Le potentiel de garde de cette cuvée n’est pas indiqué, mais sa fraîcheur et son équilibre devraient lui permettre d’évoluer favorablement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg, situé à Wiltingen dans la vallée de la Sarre, est un coteau historique aux sols de schiste, terroir réputé pour donner des Rieslings fins et expressifs. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification de ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa douceur équilibrée par une vive fraîcheur accompagne volontiers le foie gras, une cuisine asiatique légèrement épicée ou un fromage à pâte persillée. Elle peut aussi se savourer seule, à l’apéritif. Servez-la fraîche, autour de 8 à 10 °C ; le carafage n’est pas indispensable, mais quelques minutes d’aération dans le verre lui permettront de s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est une maison familiale de la Sarre, étroitement associée au Scharzhofberg et à l’expression du Riesling de ce coteau. Ses vins sont recherchés pour leur élégance, leur précision aromatique et leur équilibre entre douceur et fraîcheur, qui ont contribué à la réputation internationale du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885880037455,"sku":"PS-7730893324488","price":575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Scharzhofberger_Spatlese.png?v=1790115437"},{"product_id":"egon-muller-le-gallais-wiltinger-braune-kupp-riesling-auslese-2021-75-cl","title":"Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese 2021","description":"\u003cp\u003eUn Riesling Auslese issu du Wiltinger Braune Kupp, un coteau réputé de la Sarre, signé par la maison Egon Müller sous l’étiquette Le Gallais. Le millésime 2021 marie la richesse d’une vendange de raisins très mûrs à la fraîcheur qui fait la renommée des grands Rieslings de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune pâle aux reflets dorés annonce un vin lumineux. Le nez évoque les fruits à chair blanche et les agrumes, avec des nuances florales et miellées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Wiltinger Braune Kupp se trouve sur des coteaux escarpés de la Sarre, où les sols schisteux et l’exposition favorisent la maturité du Riesling tout en préservant sa fraîcheur. La mention Auslese désigne une sélection de raisins particulièrement mûrs, généralement récoltés à la main. Les détails précis de la vinification de cette cuvée ne sont pas disponibles ; le style recherché met en valeur l’équilibre entre douceur, fruit et acidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers un foie gras, une cuisine légèrement épicée ou un fromage à pâte persillée ; il se prête aussi aux desserts fruités. Le carafage n’est pas indispensable : une courte aération dans le verre suffit à révéler ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est une maison familiale emblématique de la Sarre, particulièrement reconnue pour ses Rieslings de terroir. Le domaine historique Scharzhof a contribué à la renommée internationale des vins de la région. La cuvée Le Gallais met ici à l’honneur le Wiltinger Braune Kupp.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885880070223,"sku":"PS-7730893422792","price":206.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Muller_EgonWiltingerBrauneKuppAuslese2021.png?v=1790115437"},{"product_id":"egon-muller-le-gallais-wiltinger-braune-kupp-spatlese-2021-75-cl","title":"Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Spatlese 2021","description":"\u003cp\u003eCe Riesling Spätlese 2021 provient du Wiltinger Braune Kupp, un cru de la Saar associé à la maison Egon Müller Le Gallais. Il réunit le caractère du Riesling et la tradition des vendanges tardives, dans une région où fraîcheur et maturité trouvent un équilibre remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime et les informations disponibles ne permettent pas de décrire précisément sa robe ni ses arômes. Dans ce style, on peut s’attendre à un Riesling expressif, porté par une acidité vive et une douceur délicate, avec une finale fraîche. Les Rieslings Spätlese de la Saar peuvent évoluer favorablement en bouteille ; la durée de garde dépend toutefois des caractéristiques de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers une cuisine légèrement épicée, des plats aigres-doux ou des fromages à pâte persillée. Une longue décantation n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service et laissez le vin s’aérer dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est l’un des noms les plus réputés de la Saar, région viticole de la Moselle allemande. Le domaine est particulièrement associé au Scharzhofberg et à l’élaboration de Rieslings de terroir reconnus pour leur finesse et leur potentiel de garde. Le nom Le Gallais est lié à une propriété historique de Wiltingen, acquise par la famille Müller au milieu du XXᵉ siècle.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885880102991,"sku":"PS-7730893652168","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Wiltinger_Braune_Kupp_Riesling_Spatlese.png?v=1790115438"},{"product_id":"egon-muller-le-gallais-wiltinger-braune-kupp-spatlese-2022-75-cl","title":"Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Spatlese 2022","description":"\u003cp\u003eCette Spätlese 2022 de Wiltinger Braune Kupp met en valeur le Riesling dans un registre généreux, où le fruit mûr s’équilibre avec une fraîcheur citronnée. Issue du prestigieux domaine Egon Müller, elle porte la signature des grands Rieslings de la Moselle et de la tradition allemande des vins de vendange tardive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est probablement jaune pâle aux reflets dorés. Le nez évoque la pomme rouge et verte mûre, avec des nuances de cédrat confit et de terre après la pluie.\n\nEn bouche, le fruit de pomme juteux s’accompagne d’une touche minérale évoquant le fer, tandis que le citron mûr apporte de l’élan. La texture est fine et souple, et la douceur, bien présente, est soutenue par une fraîcheur qui évite toute lourdeur. Les Rieslings Spätlese peuvent évoluer favorablement en cave ; cette cuvée pourra gagner en complexité avec quelques années de garde, sans que sa durée précise puisse être déterminée ici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWiltinger Braune Kupp se situe dans la région de la Moselle, en Allemagne, où le Riesling est le cépage emblématique. La mention Spätlese désigne un vin élaboré à partir de raisins récoltés à un stade de maturité avancé, mais les informations disponibles ne précisent pas les conditions de vendange, les sols de la parcelle ni les choix de vinification de ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec une cuisine légèrement épicée, du porc rôti, une volaille aux fruits ou des fromages à pâte persillée. La douceur du vin se prête aussi aux desserts peu sucrés à base de pomme ou de citron. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est l’un des noms les plus réputés de la viticulture allemande, associé au domaine familial Scharzhof, dans la région de la Sarre. La maison est particulièrement renommée pour ses Rieslings, notamment ses vins doux, et contribue depuis des générations au rayonnement des terroirs de la Moselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885880791119,"sku":"PS-7730893684936","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Wiltinger_Braune_Kupp_Riesling_Spatlese_bc34f4ad-23f5-464d-b288-b25198949ef4.png?v=1790115439"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhofberger-kabinett-2022-demi-375-cl","title":"Egon Müller Scharzhofberger Kabinett 2022 DEMI","description":"\u003cp\u003eLe Scharzhofberger Kabinett 2022 d’Egon Müller met en lumière un Riesling de la Moselle à la fois délicat et expressif, proposé ici en demi-bouteille de 37,5 cl. Issu du célèbre Scharzhofberg, il associe une douceur subtile à une fraîcheur citronnée et à une grande finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez, ouvert et délicat, mêle des notes végétales évoquant le chou frais à une touche de cerfeuil. En bouche, la douceur se révèle d’abord, puis laisse place à une fraîcheur citronnée et à une nuance minérale légèrement terreuse. Le fruit mûr reste juteux, porté par une texture légère et une finale à la douceur modérée.\n\nAucun potentiel de garde précis n’est indiqué. Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son équilibre, il peut être dégusté dès maintenant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg est un coteau réputé de la vallée de la Sarre, au sein de la région viticole de la Moselle, connu notamment pour ses sols schisteux et ses Rieslings fins. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes de vinification de ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa douceur mesurée accompagnent bien les plats épicés délicats, la cuisine asiatique, les poissons en sauce légère ou un fromage à pâte persillée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Une décantation n’est généralement pas nécessaire pour ce Kabinett ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est le propriétaire du domaine historique Scharzhof, situé à Wiltingen, dans la vallée de la Sarre. La maison est particulièrement renommée pour ses Rieslings issus de grands coteaux, dont le Scharzhofberg, et figure parmi les producteurs les plus prestigieux de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885975556175,"sku":"PS-14898999755132","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Scharzhofberger_Kabinett_3f31588c-6c31-4d87-9b14-eeb3b7d67e3e.png?v=1790115892"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhofberger-spatlese-2022-demi-375-cl","title":"Egon Müller Scharzhofberger Spatlese 2022 DEMI","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux vignoble de Scharzhofberg, ce Riesling Spätlese 2022 signé Egon Müller allie douceur maîtrisée, fraîcheur citronnée et élégance aromatique. Présenté en demi-bouteille de 37,5 cl, il incarne le style recherché des grands vins de la Moselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez, très aromatique, mêle les agrumes à la bergamote et à des notes de fruit de la passion, à la fois parfumées et légèrement acidulées.\n\nEn bouche, la compote de mirabelle apporte une douceur équilibrée par une vive fraîcheur citronnée. La texture est aérienne et délicate, avec une finale persistante aux accents d’agrumes. Son équilibre lui permet de se garder et d’évoluer en bouteille, sans qu’une durée précise puisse être indiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg est un coteau réputé de la Moselle, associé au Riesling et à des sols schisteux. Les informations disponibles ne précisent toutefois ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification de ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Sa douceur et sa vivacité accompagneront volontiers une cuisine légèrement épicée, des plats aigres-doux ou des fromages persillés. La demi-bouteille peut être servie directement ; un court passage en carafe n’est pas indispensable, mais peut aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est l’un des noms les plus réputés de la Moselle pour le Riesling. Le domaine familial du Scharzhof est étroitement lié au vignoble de Scharzhofberg, dont les vins jouissent d’une reconnaissance internationale. Le producteur est particulièrement apprécié pour des Rieslings qui conjuguent intensité aromatique, finesse et fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885975851087,"sku":"PS-14899012632956","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ScharzhofbergerSpatlese_9450d78b-9441-4172-8eec-271d366a0dd0.png?v=1790115895"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhof-riesling-qba-2023-75-cl","title":"Egon Müller Scharzhof Riesling QBA 2023","description":"\u003cp\u003eLe Scharzhof Riesling QbA 2023 d’Egon Müller exprime le style vif et racé de la Sarre, avec une belle présence de fruits issus de trois parcelles, dont le Saarburg Rausch. Les vignes de Witlinger Braunfels et de Rosenberg, voisines du célèbre Scharzhofberg, ajoutent à l’ancrage de cette cuvée dans l’un des terroirs les plus réputés de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez évoque un Riesling mûr mais délicat, relevé de notes fines et épicées de schiste. En bouche, le vin se montre rond, juteux et étonnamment ample, avec une trame saline persistante ; la finale, plus tendue et précise, reste fraîche, longue et complexe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée assemble des raisins de trois vignobles de la Sarre : le Saarburg Rausch, qui joue le rôle dominant, puis Witlinger Braunfels et Rosenberg, tous deux proches du Scharzhofberg. Les sols de schiste contribuent au caractère épicé et à la fraîcheur minérale du vin. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des poissons, des fruits de mer, une volaille délicate ou une cuisine légèrement épicée. Sa fraîcheur et sa salinité accompagneront aussi des fromages à pâte molle. Une longue aération n’est pas nécessaire ; quelques minutes dans le verre suffiront à laisser s’exprimer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est une maison familiale emblématique de la Sarre, étroitement associée au Scharzhof et au prestigieux vignoble de Scharzhofberg. Ses Rieslings sont reconnus à l’échelle internationale pour leur précision et leur expression du terroir. Cette cuvée montre un autre visage de la région en mettant à l’honneur plusieurs parcelles voisines.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885998985295,"sku":"PS-15464177533308","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ScharzhofQBA_e471dd5d-0f83-4e14-b6ff-8c7b5556c427.png?v=1790116059"},{"product_id":"egon-muller-le-gallais-wiltinger-braune-kupp-kabinett-2023","title":"Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Kabinett 2023","description":"\u003cp\u003eCe Riesling Kabinett du Wiltinger Braune Kupp associe la fraîcheur caractéristique de la Moselle à une expression légère et délicate du cépage. Le nom Le Gallais le rattache à un domaine historique de Wiltingen, aujourd’hui associé à Egon Müller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ noter : la note de dégustation fournie concerne le millésime 2022, et non le 2023 indiqué pour cette bouteille. Elle décrit un vin au profil lumineux, marqué par la pomme mûre et acidulée, le citron, la pierre saline, des herbes fraîches et une légère touche fumée.\n\nEn bouche, le vin est fin, élancé et juteux. Le citron mûr et la pomme verte dominent, tandis qu’une nuance de mirabelle évoque une douceur discrète, équilibrée par une finale presque sèche et fraîche. Ces éléments ne permettent pas de confirmer le profil exact ni le potentiel de garde du 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Son équilibre entre fraîcheur et douceur discrète se prête bien aux poissons, aux fruits de mer, aux plats légèrement épicés ou à une cuisine asiatique aux saveurs douces. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour un Kabinett de ce style ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est l’un des producteurs les plus réputés de la Moselle allemande, reconnu pour ses Rieslings précis et élégants. Le Gallais est associé à Wiltingen et complète l’ancrage du producteur dans cette région viticole historique. La renommée internationale d’Egon Müller repose notamment sur la qualité et la longévité de ses Rieslings.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886010224719,"sku":"PS-15670276718972","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/WiltingerBrauneKuppKabinett_dd52ebe2-373b-4367-b5cd-12744b28ddf7.png?v=1790116140"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhofberger-kabinett-2024","title":"Egon Müller Scharzhofberger Kabinett 2024","description":"\u003cp\u003eLe Scharzhofberger Kabinett 2024 d’Egon Müller est un Riesling de la célèbre parcelle du Scharzhofberg, sur la Sarre, réputée pour ses vins d’une grande finesse. Cette cuvée s’inscrit dans la tradition du domaine, dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg se distingue par ses coteaux escarpés et ses sols de schiste, qui contribuent à la fraîcheur et à la minéralité des Rieslings de la région. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification de ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Riesling Kabinett accompagne volontiers les plats légèrement épicés, les préparations asiatiques, les poissons en sauce et les fromages à pâte persillée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; une courte aération dans le verre peut toutefois lui permettre de s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est l’un des domaines les plus renommés de la Sarre et une référence du Riesling allemand. Installé au Scharzhof, le domaine est étroitement associé au vignoble du Scharzhofberg et à une longue tradition de vins issus de ce terroir. La description fournie concerne toutefois un Kabinett 2022 issu de vieilles vignes ; elle ne permet pas d’établir les caractéristiques gustatives propres au millésime 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886010257487,"sku":"PS-15670311813500","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Scharzhofberger_Kabinett_49d6d9a3-6ab3-4565-b1a7-7f68d675dcd5.png?v=1790116142"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhof-riesling-qba-2024","title":"Egon Müller Scharzhof Riesling QBA 2024","description":"\u003cp\u003eLe Scharzhof Riesling QbA 2024 offre une première approche du style précis et lumineux d’Egon Müller, l’un des noms emblématiques des vins de la Sarre. Issu du cépage Riesling, il met en avant la fraîcheur et l’expression fruitée caractéristiques de cette région allemande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe et le profil aromatique détaillés du millésime 2024 ne sont pas précisés. On peut s’attendre à un Riesling frais et expressif, où les agrumes et les fruits à chair blanche s’accordent à une acidité vive, signature des vins de la Sarre.\n\nÀ déguster dans sa jeunesse pour profiter de son éclat fruité ; le potentiel de garde dépendra de l’équilibre du millésime et des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur accompagne volontiers les poissons, les fruits de mer, les plats asiatiques légèrement épicés ou une cuisine aigre-douce. Servir frais, autour de 8 à 10 °C. Une longue aération n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine Egon Müller, établi au Scharzhof dans la vallée de la Sarre, est une propriété familiale dont l’histoire remonte au XVIIIᵉ siècle. Réputé pour ses Rieslings, il compte parmi les producteurs les plus prestigieux de la région et doit notamment sa renommée aux grands vins issus du Scharzhofberg.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886010290255,"sku":"PS-15670281699708","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ScharzhofQBA_86fdc2f1-d84e-41aa-8d06-d56ca2dd64c4.png?v=1790116142"},{"product_id":"egon-muller-zu-scharzhof-scharzhofberger-auslese-2024","title":"Egon Müller Scharzhofberger Auslese 2024","description":"\u003cp\u003eLe Scharzhofberger Auslese 2024 réunit le Riesling d’un des coteaux les plus réputés de la Sarre et la signature d’Egon Müller, référence historique des grands vins allemands. Le Prädikat Auslese désigne une sélection de raisins mûrs et promet un vin de grande concentration, dans un style généralement moelleux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu du Scharzhofberg, coteau célèbre de la Sarre pour ses pentes escarpées et ses sols d’ardoise, ce vin exprime un terroir frais, propice au Riesling. Le classement Auslese indique une sélection de raisins particulièrement mûrs ; les détails de vendange et de vinification du millésime 2024 ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon équilibre entre douceur et fraîcheur devrait accompagner avec élégance un foie gras, une cuisine asiatique légèrement épicée ou des fromages persillés. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Une ouverture quelques minutes avant le service suffit généralement ; le carafage n’est pas indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine Egon Müller, établi au Scharzhof, compte parmi les maisons les plus emblématiques de la Sarre et s’est bâti une réputation internationale grâce à ses Rieslings issus du Scharzhofberg. Le domaine est particulièrement associé aux vins de Prädikat et à une expression raffinée de ce terroir d’ardoise.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886010323023,"sku":"PS-15670326919548","price":972.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ScharzhofbergerAuslese_cae0d4a5-6e53-4342-adb6-f8b1f1d6f84b.png?v=1790116143"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-beerenauslese-goldkapsel-damaged-label-1971-07l","title":"Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Riesling Beerenauslese Goldkapsel (damaged label)  1971  - 0,7l","description":"Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Riesling Beerenauslese Goldkapsel (damaged label)  1971  - 0,7l","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516444872783,"sku":"GWCOM-GW000920","price":4900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/GW000920.png?v=1790163729"},{"product_id":"le-gallais-egon-muller-zu-scharzhof-wiltinger-braune-kupp-riesling-spatlese-1979-07l","title":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' Wiltinger braune Kupp Riesling Spätlese    1979  - 0,7l","description":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' Wiltinger braune Kupp Riesling Spätlese    1979  - 0,7l","brand":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516444905551,"sku":"GWCOM-GW000922","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/GW000922.png?v=1790163730"},{"product_id":"le-gallais-egon-muller-zu-scharzhof-wiltinger-braune-kupp-riesling-auslese-1988-075l","title":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese    1988  - 0,75l","description":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese    1988  - 0,75l","brand":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516444971087,"sku":"GWCOM-GW000921","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/GW000921.png?v=1790163730"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-1969-07-l-1","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese   1969 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux vignoble de Scharzhofberg, cet Auslese 1969 d’Egon Müller est une bouteille rare, recherchée pour l’élégance des grands Rieslings de la Sarre et leur remarquable potentiel de garde. Son grand âge en fait aussi un vin de dégustation dont l’état dépendra étroitement de ses conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée accompagne un bouquet intense de fruits mûrs et de miel, relevé par une fine nuance minérale. En bouche, la douceur s’équilibre avec une acidité fraîche ; la finale, longue et soutenue, évoque les agrumes et les épices délicates.\n\nAprès plus d’un demi-siècle, ce vin est à apprécier pour son évolution autant que pour son expression aromatique. Sa capacité à se maintenir dépend de la conservation et de l’état de la bouteille : il est préférable de le déguster sans attendre plutôt que de compter sur une longue garde supplémentaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg, sur les pentes escarpées de la Sarre, est réputé pour ses sols de schiste et son climat frais, qui favorisent des Rieslings à la fois mûrs et vifs. La mention Auslese correspond à une sélection de raisins particulièrement mûrs. Les informations disponibles ne précisent toutefois ni les modalités de récolte ni les choix de vinification propres à ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec un dessert aux fruits, une tarte peu sucrée ou des fromages affinés. Compte tenu de son âge, mieux vaut ouvrir la bouteille avec précaution et la goûter avant de la décanter ; une aération prolongée pourrait atténuer ses arômes délicats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine Egon Müller, établi au Scharzhof à Wiltingen, est une propriété familiale dont les origines remontent à la fin du XVIIIᵉ siècle. Étroitement associé au vignoble de Scharzhofberg, il compte parmi les domaines les plus réputés de la Sarre et est reconnu pour ses Rieslings de grande finesse et de longue garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516451360847,"sku":"GWCOM-AR000304","price":1450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000304.png?v=1790163826"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-2003-075-l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese   2003 - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Scharzhofberger, ce Riesling Auslese 2003 signé Egon Müller associe la finesse du terroir de la Sarre à une belle concentration de fruit et à une acidité équilibrante. Le domaine Scharzhof, lié à la famille Müller depuis la fin du XVIIIᵉ siècle, compte parmi les noms historiques de la Moselle-Sarre-Ruwer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune lumineuse annonce un bouquet complexe de fruits mûrs, de miel et de fleurs. En bouche, le vin se montre ample et concentré, soutenu par une acidité agréable qui apporte de l’équilibre et prolonge la finale.\n\nDéjà mûr, ce millésime peut encore évoluer favorablement si la bouteille a été conservée dans de bonnes conditions. Son équilibre entre richesse et fraîcheur lui permet de rester intéressant à table comme en dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg est un coteau réputé de la Sarre, dont les pentes et les sols riches en ardoise sont propices à l’expression du Riesling. La mention Auslese désigne un vin issu d’une sélection de raisins particulièrement mûrs. Les détails de récolte et de vinification propres à cette cuvée ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec du poisson, une volaille délicate ou des fromages affinés. Il peut aussi accompagner des plats légèrement relevés, dont le contraste met en valeur sa richesse et sa fraîcheur. Une courte aération en carafe peut être envisagée si le vin paraît fermé à l’ouverture ; servez-le avec délicatesse, compte tenu de son âge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine Egon Müller, établi au Scharzhof dans la région de la Sarre, est associé depuis des générations à l’un des terroirs les plus renommés du Riesling allemand. La propriété familiale, dont l’histoire remonte à la fin du XVIIIᵉ siècle, est particulièrement reconnue pour ses vins de Riesling issus du Scharzhofberg.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516452278351,"sku":"GWCOM-AR000554","price":575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000554.png?v=1790163841"},{"product_id":"le-gallais-egon-muller-zu-scharzhof-wiltinger-braune-kupp-riesling-auslese-1989-075-l","title":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese   1989  - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eIssu du Riesling et du cru Wiltinger Braune Kupp, cet Auslese 1989 signé Le Gallais – Egon Müller zu Scharzhof allie la richesse d’une vendange sélectionnée à la fraîcheur caractéristique des grands blancs de Moselle-Sarre-Ruwer. Millésimé depuis plus de trois décennies, il séduira les amateurs de Rieslings de collection et de vins mûrs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée annonce un bouquet intense de fruits mûrs, où se mêlent pêche, abricot et agrumes. En bouche, la matière est ample et complexe, avec un équilibre harmonieux entre douceur et acidité ; une nuance minérale prolonge la finale.\n\nÀ ce stade, le vin a déjà eu le temps de développer sa maturité. Son évolution future dépendra toutefois de ses conditions de conservation : une ouverture préalable permettra de vérifier son expression et son équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du Wiltinger Braune Kupp, en Moselle-Sarre-Ruwer. D’après les informations disponibles, ils ont été vendangés à la main puis soigneusement triés. Les détails de la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le frais, autour de 10 à 12 °C, avec des desserts aux fruits, une tarte aux abricots ou une pâtisserie peu sucrée ; il peut également accompagner un apéritif. Pour une bouteille de cet âge, évitez un carafage prolongé : ouvrez-la avec précaution et goûtez-la avant de décider de la laisser s’aérer brièvement dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Gallais est associé à Egon Müller zu Scharzhof, un nom réputé pour ses Rieslings de la région de la Sarre. Le domaine est présenté comme producteur de vins de premier plan, et le Wiltinger Braune Kupp figure parmi les terroirs renommés de son aire de production.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516453785679,"sku":"GWCOM-AR000828","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000828.png?v=1790163850"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-2015-075-l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese   2015  - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eIssu du mythique Scharzhofberg, sur la Saar, cet Auslese 2015 révèle le Riesling dans une expression à la fois riche, vive et profondément minérale. Le domaine Egon Müller, dont l’histoire familiale remonte à la fin du XVIIIᵉ siècle, compte parmi les grands noms de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune or pâle précède un bouquet intense de pêche mûre, d’abricot et d’agrumes. En bouche, la douceur est équilibrée par une acidité précise et une trame minérale, avant une finale longue et élégante aux accents de miel et d’épices.\n\nSa concentration et sa fraîcheur lui offrent un beau potentiel de garde. Bien conservé, il pourra évoluer pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du Scharzhofberg, un coteau escarpé de la Saar réputé pour ses sols de schiste et son climat frais, qui favorisent la finesse et la vivacité du Riesling. Le classement Auslese correspond à une sélection de raisins mûrs. Les détails précis de la récolte et de la vinification de cette cuvée ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des desserts aux fruits, une tarte aux abricots ou des fromages à pâte persillée ; il peut aussi être dégusté seul à l’apéritif. Privilégiez une température de 8 à 10 °C. Un passage en carafe n’est pas indispensable, mais quelques minutes d’aération dans le verre permettront au vin de s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller Scharzhof est un domaine familial établi dans la Saar, en Moselle allemande, dont les racines remontent à la fin du XVIIIᵉ siècle. Étroitement associé au Scharzhofberg, il est reconnu pour ses Rieslings de terroir et figure parmi les producteurs les plus prestigieux de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516453916751,"sku":"GWCOM-AR000850","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000850.png?v=1790163853"},{"product_id":"le-gallais-egon-muller-zu-scharzhof-wiltinger-braune-kupp-riesling-auslese-1973-07l","title":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese    1973  - 0,7l","description":"\u003cp\u003eIssu des meilleurs raisins de la parcelle Wiltinger Braune Kupp, cet Auslese de 1973 est un Riesling allemand rare, produit en quantités très limitées. Sa longue évolution en bouteille et son équilibre entre fruit généreux et acidité vive en font une expression précieuse de ce terroir de la Sarre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un or lumineux. Le nez se distingue par une aromatique riche et complexe, tandis que la bouche associe une belle profondeur fruitée à une acidité encore vive et équilibrante. La finale, particulièrement longue, prolonge cette impression d’harmonie.\n\nÀ plus de cinquante ans, ce vin est déjà très évolué : son état et son potentiel dépendront fortement des conditions de conservation et de la bouteille. Une ouverture délicate permettra de vérifier son expression avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec du foie gras, une volaille rôtie ou des fromages à pâte persillée. Sur une bouteille aussi âgée, évitez une longue décantation : ouvrez-la avec précaution et goûtez le vin au préalable. Un passage bref en carafe n’est à envisager que s’il paraît fermé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nom associe Le Gallais à Egon Müller zu Scharzhof, maison emblématique des grands Rieslings de la Sarre. La cuvée met à l’honneur la parcelle Wiltinger Braune Kupp ; les informations disponibles ne précisent pas davantage l’histoire de cette cuvée ni ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516454506575,"sku":"GWCOM-AR001055","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR001055.png?v=1790163860"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-1975-ap-nr-17-035l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese    1975 (AP-Nr. 17) - 0,35l","description":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese    1975 (AP-Nr. 17) - 0,35l","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516454965327,"sku":"GWCOM-AR001169","price":445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR001169.png?v=1790163868"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-1975-ap-nr-50-07l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese    1975 (AP-Nr. 50) - 0,7l","description":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese    1975 (AP-Nr. 50) - 0,7l","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516454998095,"sku":"GWCOM-AR001172","price":985.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR001172.png?v=1790163868"},{"product_id":"le-gallais-egon-muller-zu-scharzhof-wiltinger-braune-kupp-riesling-spatlese-1976-07l","title":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Spätlese    1976  - 0,7l","description":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Spätlese    1976  - 0,7l","brand":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516455030863,"sku":"GWCOM-AR001179","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR001179.png?v=1790163869"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-eiswein-beerenauslese-goldkapsel-1971-07-l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Eiswein-Beerenauslese Goldkapsel  1971 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Scharzhofberg, ce Riesling 1971 d’Egon Müller est une rare cuvée liquoreuse présentée comme un Eiswein-Beerenauslese, avec une Goldkapsel qui souligne son caractère d’exception. Millésime ancien produit en quantités limitées, il témoigne du savoir-faire de la Moselle pour les grands vins doux de Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée annonce un vin mûr et concentré. Le nez évoque les fruits à noyau, notamment la pêche et l’abricot, accompagnés de notes miellées.\n\nEn bouche, il se montre ample et doux, soutenu par une acidité qui équilibre la sucrosité, puis s’étire sur une finale persistante. Après plus de cinquante ans, il est à un stade de maturité avancé : son évolution en bouteille dépendra fortement de ses conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée provient des meilleurs raisins du vignoble de Scharzhofberg, dans la région de la Moselle-Saar-Ruwer. La description indique une récolte tardive de raisins touchés par la pourriture noble et présente le vin comme un Eiswein-Beerenauslese. Les méthodes précises de vendange et de vinification ne sont pas communiquées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le légèrement frais, autour de 8 à 10 °C, avec un dessert aux fruits jaunes, une tarte aux abricots ou un fromage à pâte persillée. Pour préserver ses arômes délicats, ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez le vin avant de décider de le carafer : un vieux liquoreux peut gagner à s’aérer brièvement, mais une longue décantation risque de fatiguer un millésime aussi ancien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est l’un des noms les plus réputés de la région de la Saar, en Moselle allemande, et le domaine Scharzhof est étroitement associé au vignoble de Scharzhofberg. Ses Rieslings, notamment dans leurs expressions douces, sont recherchés pour leur précision et leur aptitude à traverser le temps. Cette bouteille rare illustre la place emblématique du domaine parmi les grands producteurs allemands.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516458733647,"sku":"GWCOM-AR000337","price":7500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000337.png?v=1790163928"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-1976-ap-nr-20-07-l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese 1976 (AP-Nr. 20) - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Scharzhofberg, cet Auslese de Riesling signé Egon Müller est une bouteille rare, marquée par près d’un demi-siècle de vieillissement en cave. Il témoigne du potentiel de garde des grands Rieslings de la Sarre et de la capacité du millésime 1976 à livrer aujourd’hui une expression complexe et patinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des arômes de pêche mûre, d’abricot et d’agrumes, accompagnés d’une discrète nuance minérale. En bouche, la douceur s’équilibre avec une acidité fraîche, tandis que la finale, longue et élégante, évoque le miel et la minéralité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du Scharzhofberg, un coteau réputé de la Sarre, dans la région de la Moselle, où les sols schisteux contribuent à la signature minérale des Rieslings. La cuvée est élaborée à partir d’une sélection de raisins correspondant au style Auslese. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir légèrement frais, autour de 10 à 12 °C, avec un dessert aux fruits, une tarte aux abricots ou des fromages affinés. Compte tenu de son âge, ouvrez la bouteille avec précaution et évitez un long passage en carafe : une aération brève dans le verre permettra au vin de s’exprimer sans le brusquer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller Scharzhof est l’un des noms emblématiques des grands Rieslings de la Sarre, région allemande réputée pour ses vins à la fois fins, vifs et aptes à la garde. Le domaine est particulièrement associé au Scharzhofberg, dont les vins jouissent d’une reconnaissance internationale.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516459225167,"sku":"GWCOM-AR000397","price":1425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000397.png?v=1790163931"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-versteigerung-1979-07-l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese Versteigerung  1979 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux vignoble de Scharzhofberg, cet Auslese de Riesling 1979 d’Egon Müller est une cuvée de vente aux enchères, rare et particulièrement recherchée. Après plusieurs décennies de maturation, il offre une occasion de découvrir le caractère d’un grand Riesling de la Moselle arrivé à un âge remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée témoigne de son long vieillissement. Le nez dévoile des arômes intenses de pêche, d’abricot et d’ananas mûrs, rehaussés de notes de miel et d’épices.\n\nEn bouche, le vin est ample et complexe, avec un équilibre harmonieux entre douceur et fraîcheur. La finale, longue et élégante, conserve une touche minérale. À 1979, il est déjà très évolué : son expression actuelle dépendra de son histoire de conservation et de l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Riesling provient du Scharzhofberg, un vignoble réputé de la Moselle, dont les pentes et les sols de schiste contribuent au caractère minéral des vins. La mention Auslese désigne une sélection de raisins mûrs. Les informations disponibles ne précisent toutefois ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec un fromage à pâte persillée ou un dessert aux fruits, en veillant à ne pas choisir une préparation trop sucrée. Une température de 10 à 12 °C permettra d’apprécier à la fois sa fraîcheur et ses arômes évolués. Pour une bouteille aussi ancienne, évitez une longue aération : ouvrez-la peu avant le service et goûtez le vin pour décider s’il gagne à être carafé brièvement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller Scharzhof est un domaine familial emblématique de la Moselle, étroitement associé au vignoble de Scharzhofberg et à l’élaboration de Rieslings de grande réputation. Ses vins sont appréciés des amateurs et des collectionneurs pour leur finesse et leur capacité de garde. Cette cuvée Auslese proposée aux enchères illustre la place de choix du domaine parmi les producteurs de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516460929103,"sku":"GWCOM-AR000443","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000443.png?v=1790163962"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-versteigerung-1993-075-l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese Versteigerung  1993 - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Scharzhofberger et sélectionné pour une vente aux enchères, cet Auslese 1993 d’Egon Müller incarne l’élégance des grands Rieslings de la Sarre. Après plusieurs décennies de garde, il offre une rencontre rare entre douceur, fraîcheur et expression minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée témoigne de son évolution. Le nez dévoile des arômes intenses de pêche mûre, d’abricot et de miel, avec une nuance minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir de Riesling du Scharzhofberger, coteau réputé de la Sarre, ce vin provient d’un terroir marqué par les pentes escarpées et les sols de schiste, qui favorisent finesse et tension. La mention Auslese indique une sélection de raisins mûrs ; les informations disponibles ne précisent toutefois ni les méthodes de récolte ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa douceur équilibrée par une belle fraîcheur accompagne desserts aux fruits, pâtisseries peu sucrées et fromages affinés, ou se savoure seul à l’apéritif. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour un vin de cet âge : ouvrez la bouteille avec précaution et laissez-le s’épanouir dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine Egon Müller-Scharzhof, établi sur les rives de la Sarre, est l’une des signatures historiques et les plus recherchées de la région. Son nom est étroitement associé au Scharzhofberger et aux Rieslings de grande précision, dont certains sont proposés lors de ventes aux enchères spécialisées. Cette cuvée Auslese Versteigerung témoigne de cette tradition de sélection de vins d’exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516461060175,"sku":"GWCOM-AR000512","price":785.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000512.png?v=1790163965"},{"product_id":"le-gallais-egon-muller-zu-scharzhof-wiltinger-braune-kupp-riesling-auslese-1993-075-l","title":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese  1993  - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Wiltinger Braune Kupp, ce Riesling Auslese 1993 signé Le Gallais et Egon Müller zu Scharzhof offre une expression mûre et élégante de la Moselle. Son millésime ancien et sa sélection de raisins en font une bouteille de caractère, à savourer lentement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée annonce un bouquet complexe de fruits mûrs, de miel et d’épices. La bouche est ample et riche, équilibrée par une acidité agréable qui apporte de la fraîcheur. La finale, longue et élégante, prolonge les arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe vin est élaboré à partir de raisins sélectionnés dans le secteur du Wiltinger Braune Kupp, en Moselle. Le terme Auslese désigne une sélection de grappes mûres à la récolte ; les détails sur les pratiques viticoles et la vinification ne sont pas précisés. Après plus de trente ans, son évolution dépendra notamment de ses conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera le poisson, les volailles et les fromages. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, afin de préserver son équilibre et sa palette aromatique. Une longue aération n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille avec précaution et décantez seulement si un dépôt est présent.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516461879375,"sku":"GWCOM-AR000893","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000893.png?v=1790163980"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-spatlese-2020-075l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Spätlese   2020  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eIssu du célèbre Scharzhofberg, sur la Sarre, ce Riesling Spätlese 2020 d’Egon Müller conjugue richesse du fruit, fraîcheur et finesse minérale. Élaboré à partir de raisins récoltés tardivement, il exprime avec élégance le caractère de l’un des terroirs les plus réputés de la Moselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe or pâle annonce un bouquet expressif de pêche mûre, d’abricot et d’agrumes, relevé par une minéralité délicate et une touche de miel. En bouche, le fruit est ample et généreux, équilibré par une acidité vive qui apporte fraîcheur et précision.\n\nLa finale, longue et élégante, prolonge les notes fruitées et minérales. Grâce à l’équilibre entre douceur et acidité, ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pour laisser ses arômes évoluer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du Scharzhofberg, un coteau réputé de la Sarre dont les sols de schiste contribuent à la finesse et à la signature minérale des Rieslings. La mention Spätlese indique une récolte tardive de raisins mûrs, plus concentrés en sucre et en arômes. Les détails de vendange et de vinification propres au millésime 2020 ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec du poisson, des fruits de mer ou des salades, mais aussi avec des plats asiatiques dont les épices s’accordent bien à son fruité et à sa fraîcheur. Il se prête également à une dégustation à l’apéritif. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C ; une longue aération n’est généralement pas nécessaire, mais quelques minutes dans le verre lui permettront de s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine Egon Müller, installé au Scharzhof, est étroitement associé aux grands Rieslings de la Sarre et à l’expression de la parcelle du Scharzhofberg. Cette origine prestigieuse et le soin porté aux vins du domaine en ont fait une référence recherchée parmi les amateurs de Riesling allemand.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516462043215,"sku":"GWCOM-AR000953","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000953.png?v=1790163982"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-spatlese-1994-075l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Spätlese    1994  - 0,75l","description":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Spätlese    1994  - 0,75l","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516462567503,"sku":"GWCOM-AR001139","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR001139.png?v=1790163992"},{"product_id":"le-gallais-egon-muller-zu-scharzhof-wiltinger-braune-kupp-riesling-auslese-1976-07l-1","title":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese    1976  - 0,7l","description":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese    1976  - 0,7l","brand":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516462829647,"sku":"GWCOM-AR001175","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR001175.png?v=1790163995"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-1975-ap-nr-27-07l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese    1975 (AP-Nr. 27) - 0,7l","description":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese    1975 (AP-Nr. 27) - 0,7l","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516462796879,"sku":"GWCOM-AR001173","price":985.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR001173.png?v=1790163995"},{"product_id":"le-gallais-egon-muller-zu-scharzhof-wiltinger-braune-kupp-riesling-auslese-1979-075l-2","title":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese    1979  - 0,75l","description":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese    1979  - 0,75l","brand":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516462862415,"sku":"GWCOM-AR001181","price":476.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR001181.png?v=1790163995"},{"product_id":"le-gallais-egon-muller-zu-scharzhof-wiltinger-braune-kupp-riesling-spatlese-1979-07l-1","title":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Spätlese    1979  - 0,7l","description":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Spätlese    1979  - 0,7l","brand":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516462895183,"sku":"GWCOM-AR001182","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR001182.png?v=1790163997"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-spatlese-2003-075","title":"Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2003 - 0,75","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Scharzhofberg, ce Riesling Spätlese 2003 d’Egon Müller illustre le raffinement des grands vins de la Sarre : une vendange tardive, un équilibre entre richesse fruitée et fraîcheur, et une belle persistance. Le Scharzhofberg compte parmi les vignobles les plus réputés de la région, et les bouteilles du domaine sont recherchées par les amateurs de Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est décrite comme lumineuse et dorée. Le nez, complexe, évoque les fruits mûrs, le miel et les épices. En bouche, le vin se montre ample et souple, avec une acidité agréable qui équilibre sa richesse, puis une longue finale.\n\nAprès plus de vingt ans, son évolution dépendra beaucoup de ses conditions de conservation. Une bouteille bien gardée peut offrir une expression plus évoluée ; servez-la avec attention et vérifiez son état à l’ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin provient du Scharzhofberg, vignoble renommé de la vallée de la Sarre, au sein de la région de la Moselle. Le millésime 2003 est élaboré en Riesling sous l’appellation de style Spätlese, qui désigne des raisins récoltés tardivement. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagne le poisson, la volaille et les fromages, comme le suggère le domaine de styles auquel il appartient. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C, afin de préserver son équilibre et ses arômes. Un carafage n’est pas indispensable pour un vin de cet âge ; ouvrez la bouteille un peu à l’avance et goûtez-la avant de décider de l’aérer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller est un domaine historique de Wiltingen, en Sarre, particulièrement associé au Scharzhofberg et au Riesling. Ses vins ont contribué à la renommée internationale des grands Rieslings allemands et sont très recherchés par les collectionneurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516463091791,"sku":"GWCOM-GW000143","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/GW000143.png?v=1790164000"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-alte-reben-riesling-kabinett-versteigerung-2021-075l","title":"Egon Müller Scharzhof  Scharzhofberger Alte Reben Riesling Kabinett Versteigerung 2021 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eIssu de vieilles vignes du Scharzhofberg, ce Riesling Kabinett 2021 signé Egon Müller exprime avec élégance la finesse des grands vins de la Moselle. Présenté en édition « Versteigerung », il se distingue par son équilibre entre fraîcheur, fruit et minéralité, dans un terroir viticole réputé de longue date.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune lumineuse annonce un bouquet complexe où se mêlent les agrumes, la pomme et la pêche. En bouche, le vin se montre harmonieux, porté par une acidité agréable et une touche minérale qui prolonge la dégustation.\n\nLa finale est longue et persistante. Sa fraîcheur et son équilibre lui offrent un bon potentiel de garde, même s’il peut déjà être apprécié pour son expression fruitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin provient de vieilles vignes du Scharzhofberg, dans la région de la Moselle-Sarre-Ruwer. Le terroir est réputé pour ses coteaux escarpés et ses sols de schiste, qui contribuent à la fraîcheur et à la dimension minérale des Rieslings. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers des poissons délicats, des fruits de mer ou une cuisine asiatique légèrement épicée ; sa fraîcheur s’accorde aussi avec des fromages à pâte molle. Une décantation n’est généralement pas nécessaire : ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller Scharzhof est un domaine emblématique de la Moselle, particulièrement associé aux Rieslings du Scharzhofberg. La mention « Versteigerung » indique une cuvée destinée à la vente aux enchères, une tradition de mise en valeur de vins sélectionnés dans la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516463550543,"sku":"GWCOM-GW000436","price":624.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/GW000436.png?v=1790164007"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-eiswein-beerenauslese-goldkapsel-1975-07-l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Eiswein-Beerenauslese Goldkapsel  1975 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eRare cuvée de 1975 signée Egon Müller, ce Riesling du Scharzhofberger associe la concentration d’une Beerenauslese à la singularité d’un Eiswein. Sa capsule dorée distingue une sélection particulièrement prestigieuse, issue de l’un des grands terroirs de la Sarre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée témoigne de son évolution en bouteille. Le nez évoque les fruits mûrs — pêche et abricot — accompagnés de notes miellées. En bouche, la douceur ample reste équilibrée par une acidité qui apporte fraîcheur et élégance, avant une longue finale.\n\nUn vin ancien dont la maturité constitue déjà une part essentielle du plaisir. Conservé dans de bonnes conditions, il peut encore évoluer, mais sa bouteille de 1975 mérite d’être dégustée avec soin plutôt que gardée sans horizon précis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du Scharzhofberger, coteau réputé de la Sarre, dans la région de la Moselle. Le nom de la cuvée indique une sélection de baies très mûres et une élaboration associée aux styles Beerenauslese et Eiswein ; les détails de vendange et de vinification propres à ce millésime ne sont toutefois pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec un dessert aux fruits, une tarte à l’abricot ou des fromages affinés à pâte persillée. Il peut aussi se déguster seul, en apéritif ou en fin de repas. Pour cette bouteille ancienne, une ouverture délicate est recommandée ; goûtez le vin avant d’envisager un passage en carafe, qui pourrait atténuer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller Scharzhof est l’un des domaines emblématiques de la Sarre, particulièrement reconnu pour ses Rieslings de terroir et ses vins liquoreux. Le Scharzhofberger, vignoble historique associé au domaine, contribue à la réputation de la région auprès des amateurs de grands Rieslings allemands.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516468924495,"sku":"GWCOM-AR000375","price":5850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000375.png?v=1790164099"},{"product_id":"le-gallais-egon-muller-zu-scharzhof-wiltinger-braune-kupp-riesling-spatlese-1988-075-l","title":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Spätlese   1988  - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eIssu du millésime 1988, ce Riesling Spätlese de Wiltinger Braune Kupp est une bouteille de garde signée Le Gallais, domaine lié à Egon Müller zu Scharzhof, l’un des noms emblématiques de la Sarre. Son équilibre entre douceur fruitée et fraîcheur en fait une cuvée de caractère, à découvrir lors d’une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée témoigne de son évolution en bouteille. Le nez évoque les fruits mûrs, notamment la pêche et l’abricot, avec des notes d’agrumes.\n\nEn bouche, le vin se montre ample et fruité, soutenu par une acidité qui équilibre la douceur. La finale est longue et agréable. Après plusieurs décennies de vieillissement, son évolution dépendra beaucoup des conditions de conservation et de l’état de la bouteille ; il est à apprécier sans tarder après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée provient du vignoble de Wiltinger Braune Kupp, dans la région de la Mosel-Saar-Ruwer, où le Riesling occupe une place centrale. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification de ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa douceur et sa vivacité peuvent accompagner un foie gras, des fromages persillés ou une cuisine asiatique légèrement épicée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Compte tenu de son âge, ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez le vin avant de le carafer : une aération prolongée pourrait atténuer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Gallais est associé à Egon Müller zu Scharzhof, figure majeure des vins de Riesling de la Sarre. Le domaine s’inscrit dans une région réputée pour ses Rieslings expressifs et sa tradition de vins de garde. Les éléments fournis ne permettent pas de détailler davantage son histoire ni les distinctions propres à cette cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516470267983,"sku":"GWCOM-AR000832","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000832.png?v=1790164122"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-2017-075-l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese   2017  - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eIssu du célèbre Scharzhofberg, l’un des grands terroirs de la Moselle, cet Auslese 2017 d’Egon Müller exprime le Riesling dans un registre à la fois généreux et tendu. Sa richesse aromatique, soutenue par une acidité rafraîchissante, en fait un vin de garde aussi séduisant à déguster dès maintenant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune lumineuse annonce un bouquet complexe de fruits mûrs, de miel et de fleurs. En bouche, le vin se montre ample et riche, équilibré par une agréable fraîcheur, puis s’étire sur une longue finale.\n\nLa structure de l’Auslese et son acidité lui offrent un beau potentiel de garde. Avec le temps, ses arômes pourront évoluer vers des nuances plus complexes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Scharzhofberg est un coteau réputé de la Moselle, associé aux sols de schiste et aux Rieslings de grande finesse. La mention Auslese désigne un vin élaboré à partir de raisins sélectionnés à maturité avancée. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification de ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera poissons, volailles et fromages doux, comme le suggère son profil fruité et ample. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille un peu avant le service pour laisser le vin s’exprimer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller Scharzhof est un domaine familial de Wiltingen, en Moselle, dont l’histoire et la réputation sont étroitement liées au Scharzhofberg. Il figure parmi les producteurs les plus prestigieux de la région et est particulièrement reconnu pour ses Rieslings de terroir, réputés pour leur finesse et leur longévité.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516470300751,"sku":"GWCOM-AR000863","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000863.png?v=1790164124"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-1999-ap-nr-21-075l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese   1999 (AP-Nr. 21) - 0,75l","description":"\u003cp\u003eIssu du célèbre Scharzhofberg, l’un des grands terroirs de Riesling de la Moselle, cet Auslese 1999 signé Egon Müller marie richesse aromatique et fraîcheur. Le numéro de contrôle AP 21 identifie cette mise en bouteille, un vin de garde emblématique du savoir-faire allemand en matière de Rieslings liquoreux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée annonce un bouquet intense de pêche mûre, d’abricot et de miel. En bouche, la matière est ample et complexe, portée par un bel équilibre entre douceur et acidité ; la finale, longue et élégante, laisse une impression minérale.\n\nDéjà évolué, ce millésime peut se déguster dès maintenant. Sa capacité à poursuivre son évolution dépendra toutefois de la conservation et de l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du Scharzhofberg, vignoble réputé de la vallée de la Saar, dans la région de la Moselle, où les pentes et les sols de schiste contribuent au caractère minéral des Rieslings. La description indique une sélection manuelle des raisins. Les détails de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le avec un dessert aux fruits à noyau, une tarte aux abricots ou des fromages persillés, dont la salinité répondra à sa douceur. Il peut aussi être proposé seul à l’apéritif. Une température de service autour de 10 à 12 °C mettra en valeur sa fraîcheur ; un carafage n’est généralement pas nécessaire pour un Riesling mature, mais ouvrez la bouteille à l’avance pour vérifier son évolution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller-Scharzhof est un domaine historique de la Saar, réputé pour ses Rieslings issus de grands terroirs, notamment le Scharzhofberg. Ses vins comptent parmi les expressions les plus recherchées de la région et contribuent au rayonnement international des Rieslings allemands.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516470562895,"sku":"GWCOM-AR000961","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000961.png?v=1790164128"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/weingut-egon-muller.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}