{"title":"Vin de Provence","description":"\u003cp\u003eLe vin de Provence vient de l'un des plus anciens vignobles de France : les Grecs de Phocée ont planté la vigne autour de Marseille vers 600 avant notre ère. Aujourd'hui, ses vignes s'étendent d'Avignon à Nice, sous un climat méditerranéen chaud et sec, balayé par le mistral, qui garde les raisins sains et concentrés. Entre la mer, les collines calcaires et les massifs cristallins des Maures, chaque appellation a son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vin de Provence, bien plus qu'un rosé d'été\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe rosé domine, pâle et délicat, mais la région cache aussi des rouges de garde et quelques blancs singuliers. Les Côtes de Provence, plus grande appellation de la région, en sont le cœur, avec les Coteaux d'Aix-en-Provence et les Coteaux Varois autour. Plus confidentielles, Bandol, Palette, Cassis et les Baux-de-Provence produisent les vins les plus ambitieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRosé de Provence : cépages, couleur pâle et Côtes de Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe rosé de Provence assemble grenache, cinsault, syrah, tibouren et rolle. Sa robe pâle vient d'un pressurage rapide, qui laisse peu de temps aux peaux pour colorer le jus. Domaines Ott, pionnier du rosé de gastronomie, Minuty et le Galoupet, deux crus classés de Côtes de Provence, le Château d'Esclans, Figuière, le Château de Pampelonne ou le Château Miraval en sont les grands noms, et le Château Saint-Hilaire représente les Coteaux d'Aix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBandol, Palette et les Baux : les rouges et blancs de Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBandol et le mourvèdre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ Bandol, le mourvèdre représente au moins 50 % de l'assemblage en rouge, et le vin doit passer au moins 18 mois en fût. Il en sort des vins profonds, sur la garrigue, la réglisse et le cuir, qui demandent de la patience. Le Domaine Tempier en est la référence historique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePalette et les Baux-de-Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePalette, minuscule appellation de 43 hectares près d'Aix, reconnue en 1948, abrite le Château Simone, propriété de la famille Rougier depuis 1830, et ses blancs singuliers qui vieillissent comme de grands bourgognes. Le Château Henri Bonnaud y signe aussi de beaux vins. Aux Baux-de-Provence, le Domaine Hauvette défend une viticulture en biodynamie et des vins d'une grande pureté. Tous ces vins sont proposés par les cavistes spécialisés de Bottle Hero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour prolonger, voyez nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-rose\"\u003evins rosés du monde entier\u003c\/a\u003e, notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/grenache\"\u003evins de grenache\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/collections\/mourvedre\"\u003evins de mourvèdre\u003c\/a\u003e ou l'ensemble de nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-francais\"\u003evins français\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le vin de Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi le rosé de Provence est-il si pâle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParce que les raisins, souvent récoltés à la fraîcheur du matin, sont pressés rapidement : le jus reste très peu en contact avec les peaux, qui portent la couleur. Cette méthode garde aussi la finesse et la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Bandol rouge se garde-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est même l'un des grands vins de garde du sud de la France. Comptez cinq à huit ans pour qu'il s'assouplisse, et bien davantage pour les meilleures cuvées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi servir un vin de Provence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rosé avec une bouillabaisse, une salade niçoise ou des grillades d'été. Un Bandol rouge avec un gigot d'agneau aux herbes ou une daube provençale. Un blanc de Palette avec un poisson en sauce.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-des-terres-blanches-aurelia-baux-de-provence-aop-1990","title":"Domaine Des Terres Blanches \"aurelia\" Baux De Provence Aop - Magnum 1,5L, 1990","description":"Domaine Des Terres Blanches \"aurelia\" Baux De Provence Aop - Magnum 1,5L, 1990","brand":"Domaine Des Terres Blanches","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883432267855,"sku":"MS-66965","price":117.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/66965.png?v=1790104601"},{"product_id":"domaine-hauvette-roucas-alpilles-igp-2023","title":"Domaine Hauvette Roucas Alpilles Igp, 2023","description":"Domaine Hauvette Roucas Alpilles Igp, 2023","brand":"Domaine Hauvette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883504783439,"sku":"MS-79126","price":39.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/79126.png?v=1790105147"},{"product_id":"domaine-hauvette-amethyste-alpilles-igp-2023","title":"Domaine Hauvette Amethyste Alpilles Igp, 2023","description":"Domaine Hauvette Amethyste Alpilles Igp, 2023","brand":"Domaine Hauvette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883504881743,"sku":"MS-79127","price":85.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/79127.png?v=1790105148"},{"product_id":"chateau-de-selle-cotes-de-provence-double-magnum-3l-2024","title":"Château De Selle Côtes De Provence - 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Issu principalement des domaines Château de Selle et Château Mireille, il est élaboré dans les nouvelles caves de Château de Selle par l’équipe expérimentée de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe brillante aux reflets rose orangé évoque le style classique des rosés de Provence. Le nez dévoile des arômes de pêche blanche, d’abricot, de fruit de la passion et de mangue.\n\nEn bouche, le vin est vif et délicat, avec des notes fruitées prolongées par des touches d’agrumes et de douces épices, comme la cannelle et la cardamome. Sa finale harmonieuse invite à le déguster dans sa jeunesse, lorsque son éclat fruité est à son meilleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage réunit principalement du Grenache (60 à 70 %), du Cinsault (20 à 30 %), de la Syrah (6 à 10 %) et environ 4 % de Mourvèdre, issus surtout de Château de Selle et de Château Mireille, en Côtes de Provence. Après éraflage et foulage délicat, les raisins macèrent en cuve durant la nuit. Les cépages sont traités séparément, puis fermentés en cuves inox ; l’assemblage est réalisé après fermentation, avec une attention particulière portée à l’équilibre entre fraîcheur et complexité. Les informations disponibles ne précisent pas les pratiques de récolte ni les caractéristiques détaillées des terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, sans décantation. Il accompagne le poisson, les fruits de mer, la volaille et les viandes blanches, ainsi que des plats provençaux ou des recettes aux accents exotiques. Il convient aussi très bien à une table estivale ou à un repas froid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 1912 par Marcel Ott, Domaines Ott fait partie des maisons emblématiques de la Provence et s’est particulièrement illustré dans l’élaboration de rosés raffinés. Ses propriétés historiques comprennent notamment Château de Selle et Château Mireille, qui contribuent à l’identité de By Ott.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883971137615,"sku":"FW-6330","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/0112113_by_ott_rose_58b9b4d2-7bf4-4659-aea7-9eb7252b91b2.png?v=1790108783"},{"product_id":"chateau-romassan-rose-domaines-ott-2025-cotes-de-provence-bandol","title":"Château Romassan Rosé, Domaines Ott 2025, Côtes de Provence, Bandol","description":"\u003cp\u003eIssu de Château Romassan, au cœur de l’appellation Bandol, ce rosé signé Domaines Ott associe fraîcheur méditerranéenne et caractère provençal. Son terroir ensoleillé, tempéré par les brises marines, lui donne un profil à la fois fruité, structuré et épicé, fidèle au style des rosés de Bandol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez et la bouche révèlent des arômes de fruits rouges frais, accompagnés de notes de citron et de pêche blanche. D’abord souple et fruité, le vin gagne rapidement en structure et en nuances épicées, avant une finale persistante et harmonieuse. Les indications fournies ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes de Château Romassan poussent sur des sols mêlant marnes, grès et dépôts calcaires, dans un climat chaud et ensoleillé rafraîchi par les vents de la Méditerranée. Le domaine cultive notamment le Mourvèdre, le Cinsault, le Grenache et la Syrah ; le Cinsault est indiqué pour cette cuvée. Les parcelles sont conduites selon des principes biodynamiques, avec des amendements naturels et des couverts végétaux entre les rangs. Les méthodes de récolte et de vinification de ce millésime ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer, une salade estivale ou des légumes méditerranéens. Son profil structuré et épicé accompagne aussi bien une cuisine provençale qu’un repas convivial à l’apéritif. Le carafage n’est pas nécessaire pour ce rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaines Ott réunit trois propriétés provençales indépendantes : Château Romassan en appellation Bandol, ainsi que Château de Selle et Clos Mireille en Côtes de Provence. Dès 1912, Marcel Ott défendait une approche attentive à la nature et à la qualité des pratiques viticoles. Aujourd’hui, les vignes de Château Romassan sont cultivées selon des principes biodynamiques, dans le respect de l’équilibre biologique des sols.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Romassan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883971268687,"sku":"FW-8746","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/0112503_ott_chateau_romassan_rose.png?v=1790108785"},{"product_id":"chateau-desclans-rock-angel-rose-2025","title":"Chateau D'Esclans Rock Angel Rosé 2025","description":"\u003cp\u003ePlus ample et complexe que Whispering Angel, Rock Angel est un rosé de Provence qui conjugue fruit généreux, fraîcheur et texture soignée. Issu de Grenache et de Rolle, il exprime le style lumineux du Château d’Esclans, domaine qui a contribué à renouveler le regard porté sur les rosés de Provence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe pâle aux reflets de pétale de rose annonce un nez raffiné, où les fleurs s’entremêlent aux fraises des bois, aux fruits rouges d’été, à la pêche et au melon. En bouche, les baies juteuses s’appuient sur une légère minéralité et une touche épicée ; une acidité citronnée apporte équilibre et vivacité. La texture est ample et délicate, avec une finale fraîche et persistante.\n\nSon fruit et sa fraîcheur invitent à le déguster dans sa jeunesse, lorsque ses arômes sont les plus expressifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles autour de La Motte, dans l’arrière-pays de la Côte d’Azur. Ils sont récoltés le matin afin de préserver leur fraîcheur, puis font l’objet d’un tri optique suivi d’une sélection manuelle. Le Grenache et le Rolle sont vinifiés à partir d’un assemblage de jus de goutte et de jus issu d’un pressurage léger ; le contact bref avec les peaux contribue à la robe pâle caractéristique. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, sans décantation. Il accompagne avec élégance les poissons grillés, les fruits de mer, les salades estivales et les plats méditerranéens aux herbes. Il se prête aussi à un apéritif raffiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSitué près de La Motte, en Provence, le Château d’Esclans est étroitement associé à l’essor des rosés de qualité de la région. Depuis l’acquisition du domaine par Sacha Lichine en 2006, la propriété a contribué à faire connaître à l’international des rosés provençaux plus ambitieux, notamment avec Whispering Angel. Rock Angel en propose une expression plus structurée et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d’Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884041588815,"sku":"FW-10590","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/produkt-grid_182.png?v=1790109190"},{"product_id":"minuty-prestige-rose-2024-magnum","title":"Minuty Prestige Rosé 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eLe Minuty Prestige Rosé 2024 en magnum exprime le style raffiné et ensoleillé de la Provence, dans un format généreux idéal pour les grandes tablées. Issu de Château Minuty, domaine emblématique de la région fort de plus de 80 ans d’expérience, il séduit par sa fraîcheur et son élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe claire aux reflets rosés annonce un profil lumineux. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais et d’agrumes, accompagnés de nuances florales et délicatement épicées.\n\nEn bouche, les notes de fraise et de framboise s’accordent au pamplemousse dans un ensemble équilibré, porté par une acidité vivifiante et une texture généreuse. La finale est longue et élégante. À savourer de préférence dans sa jeunesse, lorsque le fruit et la fraîcheur sont à leur apogée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des salades estivales, des poissons grillés, des fruits de mer ou une cuisine méditerranéenne aux herbes. Le magnum se prête aussi bien à un apéritif convivial. Le carafage n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Minuty est un domaine emblématique situé au cœur de la Provence. Fort de plus de 80 ans d’expérience, il contribue au rayonnement des rosés provençaux et signe ici une cuvée qui met en avant fraîcheur, fruit et élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884067049551,"sku":"FW-3266","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/minute_magnum.png?v=1790109362"},{"product_id":"chateau-galoupet-g-de-galoupet-2025","title":"Château Galoupet G de Galoupet 2025","description":"\u003cp\u003eG de Galoupet 2024 est un rosé biologique de Provence issu de raisins soigneusement sélectionnés dans les vignobles de Château Galoupet. Porté par le terroir méditerranéen, il conjugue fraîcheur, finesse et une expression élégante du Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe délicate, d’un rose pâle aux reflets saumonés, annonce un nez expressif de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à noyau mûrs. En bouche, la texture soyeuse s’équilibre avec une belle fraîcheur et de subtiles nuances minérales, avant une finale élégante et persistante. À apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat et de son fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles du domaine, dans un environnement méditerranéen où la proximité de la mer contribue à la fraîcheur et à la complexité du vin. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique et les raisins font l’objet d’une sélection attentive. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir à l’apéritif ou avec des fruits de mer, du poisson grillé et des salades fraîches. Servez-le bien frais, autour de 8 à 10 °C. Une dégustation sans carafage convient à son profil délicat.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Galoupet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884093198415,"sku":"FW-9821","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/produkt-grid_368_1.png?v=1790109599"},{"product_id":"minuty-prestige-rose-2025","title":"Minuty Prestige Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eLe Minuty Prestige Rosé 2025 exprime le caractère ensoleillé de la Provence dans un rosé frais et fruité, élaboré à partir de grenache, de cinsault et de syrah. Issu du Château Minuty, il évoque le style méditerranéen de la région, sans que des éléments historiques plus précis soient disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose rappelle les rosés de Provence. Le nez, simple et engageant, dévoile des arômes de baies fraîches relevés d’une touche d’agrumes. En bouche, les saveurs de fraise juteuse et de framboise mûre s’équilibrent avec une fraîcheur délicate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers des salades estivales, des grillades, des poissons ou des plats méditerranéens. Une aération ou un carafage n’est pas nécessaire ; mieux vaut le déguster jeune pour profiter de son fruit et de sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884124393551,"sku":"FW-10267","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/produkt-grid_386.png?v=1790109718"},{"product_id":"chateau-galoupet-rose-2024","title":"Château Galoupet Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau Galoupet Rosé 2024 donne une expression plus structurée et gastronomique du rosé de Provence, portée par le Grenache, la Syrah et le Cinsault. Propriété classée Cru Classé, le domaine a renforcé ses ambitions depuis son acquisition par LVMH, avec une attention particulière portée au travail de la vigne et de la cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez associe la pêche et les agrumes aux herbes sauvages, avec une touche épicée discrète. En bouche, le fruit mûr s’équilibre avec une fraîcheur minérale ; la finale, saline et évoquant le calcaire, apporte de la longueur et une belle tenue. La description de la cuvée évoque un potentiel de garde, sans préciser de durée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée est issue d’un assemblage de Grenache, de Syrah et de Cinsault. Une partie du vin est fermentée en fût, et le domaine met en avant un travail précis à la vigne comme en cave. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir dans le détail ni les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure et sa fraîcheur lui permettent d’accompagner un repas : essayez-le avec des poissons grillés, des fruits de mer, une volaille rôtie ou des légumes méditerranéens. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Une longue décantation n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Galoupet compte parmi les domaines Cru Classé de Provence. Depuis sa reprise par LVMH, le domaine affirme une ambition renouvelée pour ses vins, notamment avec des rosés plus structurés et conçus pour la table. Les informations fournies ne détaillent pas davantage son histoire ni ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Galoupet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884133437519,"sku":"FW-8749","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_497d23ea-66ae-448c-95a4-83babd2e27eb.png?v=1790109736"},{"product_id":"chateau-de-selle-domaines-ott-cotes-de-provence-2025","title":"Château de Selle, Domaines Ott, Cotes de Provence 2025","description":"\u003cp\u003eLe Château de Selle 2025 est un rosé de Provence signé Domaines Ott, recherché pour son élégance et son expression raffinée du terroir provençal. Issu de Cinsault, de Grenache et de Mourvèdre selon les informations fournies, il offre une interprétation gastronomique du rosé de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe délicate annonce un profil frais et lumineux. Le nez évoque les petits fruits rouges, les agrumes et les herbes méditerranéennes ; en bouche, la fraîcheur et la finesse des fruits s’accompagnent d’une finale nette et équilibrée.\n\nÀ déguster de préférence dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de son éclat aromatique. Une garde de quelques années peut toutefois convenir si la bouteille est conservée dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Château de Selle est élaboré en Provence, dans un environnement méditerranéen où l’ensoleillement favorise la maturité des raisins, tandis que les sols contribuent à préserver fraîcheur et équilibre. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification propres au millésime 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10 à 12 °C, sans décantation. Il accompagnera volontiers une cuisine méditerranéenne, des poissons grillés, des légumes estivaux ou une volaille aux herbes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondés par Marcel Ott en 1912, les Domaines Ott comptent parmi les signatures emblématiques des vins de Provence. Le domaine réunit plusieurs propriétés de référence dans la région, dont le Château de Selle, et s’est fait connaître pour ses rosés élégants et soignés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884145496143,"sku":"FW-8747","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_35894882-64dd-458a-844a-2df8f9e86c53.png?v=1790109752"},{"product_id":"chateau-desclans-whispering-angel-rose-2025-magnum","title":"Chateau D'Esclans Whispering Angel Rosé 2025 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, Whispering Angel 2025 offre une belle occasion de partager l’un des rosés emblématiques de Provence. Issu de Grenache, de Cinsault et de Rolle, il séduit par sa robe pâle et sa texture ample, qui lui donnent une personnalité à part parmi les rosés secs de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose pâle aux reflets saumonés précède un nez délicat de pétales de rose, de cerise, de framboise et de fleurs. En bouche, la matière est généreuse et crémeuse, tout en conservant une fraîcheur agréable ; les petits fruits rouges prolongent la dégustation dans une finale persistante.\n\nÀ apprécier jeune pour profiter pleinement de son éclat aromatique et de sa fraîcheur. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles sélectionnées autour de La Motte, dans l’arrière-pays provençal. Ils sont récoltés le matin afin de préserver leur fraîcheur, puis soigneusement triés, notamment par sélection optique et manuelle. Une partie du jus est obtenue par saignée, complétée par un pressurage léger : le contact bref avec les peaux contribue à la robe claire du vin. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des poissons grillés, des crevettes, une salade estivale ou des légumes méditerranéens. Son format magnum convient particulièrement aux repas à plusieurs. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau d’Esclans, situé près de La Motte en Provence, s’est fait connaître à l’international grâce à Whispering Angel et à sa contribution au rayonnement des rosés provençaux. Le domaine a été acquis par Sacha Lichine en 2006, avec l’ambition de produire des rosés de Provence à la fois élégants et expressifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d’Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884145528911,"sku":"FW-10516","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_027c3ad6-d786-4c18-ad32-fce96e179baa.png?v=1790109752"},{"product_id":"clos-mireille-domaines-ott-cotes-de-provence-rose-2025","title":"Clos Mireille, Domaines Ott, Cotes de Provence, Rose 2025","description":"\u003cp\u003eClos Mireille Rosé 2025 incarne la facette la plus maritime des rosés de Domaines Ott : un vin délicat, frais et raffiné, issu d’un domaine côtier emblématique de Provence. Son élégance et ses notes salines reflètent la proximité immédiate de la Méditerranée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rose pâle et délicat. Le nez dévoile des arômes de citrus, de fleurs blanches et de pêche, relevés par de fines nuances minérales et salines.\n\nEn bouche, la trame est précise et fraîche, avec des notes de fruits rouges délicats et une finale longue, soyeuse et subtilement iodée. Son profil léger mais plein d’énergie se prête à une dégustation jeune, afin de profiter pleinement de sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSitué face à la Méditerranée, le vignoble de Clos Mireille bénéficie d’un climat maritime et des brises marines qui contribuent au caractère frais et salin du vin. Les informations concernant les méthodes de vendange et les étapes de vinification ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ savourer en apéritif ou avec des huîtres, des fruits de mer, du poisson grillé et des plats inspirés de la cuisine méditerranéenne. Servir frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est pas nécessaire ; une courte aération dans le verre suffit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Mireille est le domaine côtier emblématique de Domaines Ott, connu pour ses rosés provençaux à l’expression élégante et maritime. Il se distingue au sein de la gamme par sa fraîcheur et ses nuances salines. Les éléments disponibles ne précisent pas davantage l’histoire du domaine ni ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884145561679,"sku":"FW-8748","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_227bde2b-936e-4a57-be32-ddb5e188d841.png?v=1790109752"},{"product_id":"chateau-desclans-whispering-angel-rose-2025-1","title":"Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eAvec sa robe pâle et son style frais et raffiné, Whispering Angel incarne l’élégance des rosés de Provence. Cette cuvée 2025 célèbre les 20 ans de la marque, qui a contribué à faire connaître le rosé provençal premium auprès des amateurs du monde entier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’un rose délicat, le vin dévoile des arômes de fraise fraîche, de framboise, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il se montre sec et soyeux, avec une belle harmonie, une touche minérale et une finale fraîche.\n\nSon profil privilégie la fraîcheur et le fruit : il est à apprécier jeune plutôt qu’à conserver longuement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles sélectionnées autour de La Motte, dans l’arrière-pays provençal. Récoltés le matin pour préserver leur fraîcheur, ils font l’objet d’un tri optique puis manuel. Une partie du jus est obtenue par saignée, complétée par le jus de raisins légèrement pressés : le contact limité avec les peaux contribue à la robe pâle de la cuvée. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir bien frais, autour de 8 à 10 °C, sans décantation. Il accompagne volontiers les poissons grillés, les fruits de mer, les salades estivales et les légumes méditerranéens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau d’Esclans, situé près de La Motte en Provence, s’est imposé comme une adresse emblématique du rosé haut de gamme. Avec Whispering Angel, le domaine a participé au rayonnement international du rosé provençal ; le millésime 2025 marque les 20 ans de cette cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d’Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884149592143,"sku":"FW-10515","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid-ny.png?v=1790109760"},{"product_id":"chateau-desclans-whispering-angel-rose-2025-dobbeltmagnum","title":"Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 2025 Dobbeltmagnum","description":"\u003cp\u003eDans son format double magnum, le Whispering Angel Rosé 2025 incarne le style frais et raffiné des grands rosés de Provence. Cette cuvée, devenue une référence du rosé premium, célèbre également les 20 ans de Whispering Angel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe délicatement rose pâle précède un nez expressif de fraise fraîche, de framboise, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, le vin est sec et soyeux, avec une belle harmonie, une touche minérale et une finale fraîche.\n\nÀ apprécier jeune pour profiter pleinement de son éclat aromatique ; aucun potentiel de garde précis n’est indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles sélectionnées autour de La Motte, dans l’arrière-pays de la Côte d’Azur. Récoltés le matin afin de préserver leur fraîcheur, ils font l’objet d’un tri optique puis manuel. Une partie du moût est obtenue par saignée, complétée par du jus issu d’un pressurage léger : le contact avec les peaux reste bref, préservant la robe pâle caractéristique. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées. L’assemblage réunit Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah et Tibouren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des légumes grillés, des salades estivales, des fruits de mer ou une cuisine méditerranéenne délicate. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau d’Esclans est à l’origine de Whispering Angel, une cuvée qui a contribué à faire connaître le rosé premium de Provence auprès d’un large public. Les informations fournies ne précisent pas davantage l’histoire du domaine ni ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d’Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884149657679,"sku":"FW-10517","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_c6a1779b-12c1-4019-9b28-5839c1635320.png?v=1790109761"},{"product_id":"chateau-de-pampelonne-rose-2025","title":"Château de Pampelonne Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eIssu de l’appellation Côtes de Provence, le Château de Pampelonne Rosé 2025 associe Grenache et Cinsault dans un style frais et élégant. Le domaine, dont l’histoire remonte au XVIIᵉ siècle, se trouve près de la plage de Pampelonne, à proximité de Saint-Tropez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe très pâle, presque translucide, laisse apparaître de légers reflets orangés. Le nez délicat évoque les pétales de rose, les agrumes — notamment le citron et le pamplemousse — ainsi que la pêche, les petits fruits rouges confits et une touche d’épices.\n\nEn bouche, le vin est vif et frais, avec une texture souple et une nuance légèrement épicée. La finale, soyeuse et persistante, prolonge les notes de pêche et d’abricot. Son profil frais invite à le déguster dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes profitent du climat méditerranéen doux et ensoleillé de la Provence. Les raisins sont vendangés de nuit afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes, puis font l’objet d’une courte macération et d’un pressurage délicat. La fermentation à basse température en cuves de béton contribue à préserver le fruit et la minéralité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, sans décantation. Il accompagne volontiers les fruits de mer, les poissons, les salades et les légumes grillés, ou se déguste simplement à l’apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Château de Pampelonne est un domaine historique dont les origines remontent au XVIIᵉ siècle. Situé près de la plage de Pampelonne et de Saint-Tropez, il s’inscrit au cœur du paysage viticole de Provence et de l’appellation Côtes de Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pampelonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884165550159,"sku":"FW-10492","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Pampelonneny.png?v=1790109770"},{"product_id":"chateau-de-pampelonne-rose-2025-magnum","title":"Château de Pampelonne Rosé 2025 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Château de Pampelonne Rosé 2025 offre une expression fraîche et élégante de l’appellation Côtes de Provence, issue d’un assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren. Élaboré près de la plage de Pampelonne, à proximité de Saint-Tropez, ce rosé provient d’un domaine dont l’histoire remonte au XVIIᵉ siècle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe très pâle, presque translucide, se nuance de légers reflets orangés. Le nez délicat évoque les pétales de rose, les agrumes — notamment le pamplemousse et le citron — ainsi que la pêche, les petits fruits rouges confits et une touche épicée.\n\nLa bouche est vive et fraîche, avec une texture souple et légèrement beurrée, équilibrée par une fine note épicée. La finale, longue et soyeuse, prolonge les saveurs de pêche et d’abricot. Pour profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur, dégustez-le dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes bénéficient du climat méditerranéen doux et ensoleillé de la Provence. Les raisins sont vendangés de nuit afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes. Après une courte macération, ils sont pressés délicatement, puis fermentés à basse température en cuves de béton pour conserver le caractère fruité et la minéralité du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ savourer à l’apéritif ou avec des fruits de mer, du poisson, des salades et des légumes grillés. Servez-le bien frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez le magnum juste avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Château de Pampelonne est situé près de la célèbre plage de Pampelonne, à proximité de Saint-Tropez, dans le sud de la France. L’histoire du château remonte au XVIIᵉ siècle. Les informations disponibles ne précisent pas de distinction ou de récompense particulière.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pampelonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884176920655,"sku":"FW-10493","price":48.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Pampelonneny_b254bba1-70f2-48a7-a496-49e23cd61933.png?v=1790109774"},{"product_id":"chateau-de-pampelonne-rose-2025-dobbeltmagnum","title":"Château de Pampelonne Rosé 2025 Dobbeltmagnum","description":"\u003cp\u003eDans son généreux format double magnum, le Château de Pampelonne Rosé 2025 exprime la fraîcheur et l’élégance des Côtes de Provence à travers un assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren. Issu d’un domaine dont l’histoire remonte au XVIIᵉ siècle, près de la célèbre plage de Pampelonne et de Saint-Tropez, il offre une belle expression du rosé provençal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe très pâle, presque transparente, se nuance de légers reflets orangés. Le nez délicat dévoile des notes de pétales de rose, de pamplemousse et de citron, accompagnées de fruits rouges confits, de pêche et d’une touche épicée.\n\nLa bouche est fraîche et vive, avec une texture souple et soyeuse et une discrète nuance épicée. La finale persistante associe harmonieusement pêche et abricot. À apprécier jeune pour profiter pleinement de son éclat fruité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes bénéficient du climat méditerranéen doux et ensoleillé de la Provence. Les raisins sont récoltés de nuit afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes. Après une courte macération et un pressurage délicat, la fermentation se déroule à basse température dans des cuves en béton, pour préserver le fruit et la minéralité du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, en apéritif ou avec des fruits de mer, du poisson, des salades et des légumes grillés. Sa fraîcheur et sa complexité accompagnent aussi bien un repas décontracté qu’une table plus raffinée. Une décantation n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Château de Pampelonne est situé près de la plage de Pampelonne, à proximité de Saint-Tropez, au cœur de la Provence. Le domaine possède une histoire qui remonte au XVIIᵉ siècle et s’inscrit dans le paysage viticole de l’appellation Côtes de Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pampelonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884178821199,"sku":"FW-10494","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Pampelonneny_049a7061-d68f-4483-a538-9638ae0fbaa8.png?v=1790109775"},{"product_id":"chateau-de-pampelonne-rose-2025-600cl","title":"Château de Pampelonne Rosé 2025 600CL","description":"\u003cp\u003eÉlaboré en Côtes de Provence, le Château de Pampelonne Rosé 2025 séduit par sa fraîcheur, son profil aromatique délicat et l’alliance de quatre cépages emblématiques de la région. Présenté en format 6 litres, il provient d’un domaine dont l’histoire remonte au XVIIᵉ siècle, à proximité de la plage de Pampelonne et de Saint-Tropez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe très pâle, presque transparente, révèle de légers reflets orangés. Le nez, délicat et expressif, mêle les pétales de rose, les agrumes — notamment le citron et le pamplemousse —, les fruits rouges confits, la pêche et une touche épicée.\n\nEn bouche, le vin est vif et frais, avec une texture souple et une nuance légèrement épicée. La finale, longue et soyeuse, fait écho à la pêche et à l’abricot. À apprécier jeune pour profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes bénéficient du climat méditerranéen ensoleillé de la Provence. L’assemblage réunit Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren. Les raisins sont récoltés de nuit afin de préserver leurs arômes, puis font l’objet d’une courte macération et d’un pressurage délicat. La fermentation à basse température en cuves béton préserve le caractère fruité et la fraîcheur du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir bien frais, autour de 8 à 10 °C, en apéritif ou avec des fruits de mer, du poisson, des salades et des légumes grillés. Son format généreux convient particulièrement aux grandes tablées et aux occasions conviviales. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Château de Pampelonne est un domaine historique de Provence, dont les origines remontent au XVIIᵉ siècle. Situé près de la célèbre plage de Pampelonne, à proximité de Saint-Tropez, il s’inscrit dans le paysage viticole des Côtes de Provence. Aucun autre élément sur son histoire ou ses distinctions n’est fourni.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pampelonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884181672015,"sku":"FW-10495","price":355.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Pampelonneny_9f080ff3-7368-4cf2-81e1-d476786a47a9.png?v=1790109780"},{"product_id":"minuty-rose-et-or-2024","title":"Minuty Rosé et Or 2024","description":"\u003cp\u003eMinuty Rosé et Or 2024 incarne le style raffiné de la Provence, avec une alliance de fraîcheur, de finesse et d’élégance. Issu d’un assemblage de Grenache, Syrah, Cinsault et Tibouren, il porte la signature de Château Minuty, domaine provençal reconnu parmi les crus classés de l’appellation depuis 1955.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose lumineuse annonce un rosé délicat. Le nez dévoile des fruits rouges frais, des notes florales et une touche d’agrumes.\n\nEn bouche, sa texture soyeuse met en valeur la fraise et la framboise, accompagnées de fleurs blanches et d’une subtile minéralité. Une acidité rafraîchissante équilibre l’ensemble et mène à une finale élégante et persistante. À apprécier jeune pour profiter de son éclat fruité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des légumes grillés, des poissons ou des fruits de mer, une salade estivale ou une cuisine méditerranéenne délicate. Le carafage n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Minuty est un domaine familial provençal fondé en 1936 par Gabriel Farnet. Il fait partie des crus classés des Côtes de Provence depuis 1955 et compte parmi les producteurs emblématiques de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884229185615,"sku":"FW-10588","price":34.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/or_minuty_2.png?v=1790109795"},{"product_id":"minuty-rose-et-or-2024-magnum","title":"Minuty Rosé et Or 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Minuty Rosé et Or 2024 offre une interprétation raffinée et lumineuse du rosé de Provence, assemblant Grenache, Syrah, Cinsault et Tibouren. Il reflète le style élégant de la maison Minuty, propriété reconnue parmi les crus classés des Côtes de Provence depuis 1955.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose pâle attire le regard. Le nez révèle des notes de fruits rouges frais, de fleurs délicates et une touche d’agrumes.\n\nEn bouche, sa texture soyeuse accompagne des saveurs de fraise et de framboise, soulignées par des nuances florales et une fine minéralité. Une acidité fraîche équilibre l’ensemble et mène à une finale élégante et persistante. À apprécier jeune pour profiter pleinement de son éclat aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer, une salade estivale ou une cuisine méditerranéenne. Un magnum apporte une belle présence à table ; le vin peut être servi directement, sans décantation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée en Provence, la maison Minuty est étroitement associée à l’identité des rosés de la région. Son domaine figure parmi les crus classés des Côtes de Provence depuis 1955, une distinction qui témoigne de son ancrage historique dans le vignoble provençal.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884229218383,"sku":"FW-10589","price":69.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_b5ac2c86-ae95-49c8-bb66-9f6b2ead64c9.png?v=1790109796"},{"product_id":"chateau-minuty-281-2024","title":"Château Minuty 281 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau Minuty 281 2024 exprime le style raffiné et méditerranéen des grands rosés de Provence, élaboré à partir de raisins issus des meilleurs vignobles de Côtes de Provence du domaine. Sa robe pâle et son profil frais et fruité en font une cuvée élégante, idéale pour les belles journées comme pour une table soignée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est claire et lumineuse. Le nez expressif dévoile des notes d’écorce d’orange et de fraise. En bouche, le vin se montre élégant et fruité, porté par une fraîcheur nette et une acidité bien équilibrée.\n\nÀ apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat aromatique et de sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des meilleurs vignobles de Côtes de Provence sélectionnés par Minuty. L’assemblage réunit Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les étapes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir bien frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagne volontiers une soupe au pistou, des légumes frais, des viandes grillées ou des brochettes de crevettes ; pour une touche sucrée, essayez-le avec une tarte aux abricots. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour ce rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée en Provence, la maison Minuty s’est imposée comme l’un des producteurs emblématiques de la région, réputée pour ses rosés à l’expression méditerranéenne et à la présentation soignée. Le Château Minuty figure parmi les domaines distingués comme Cru Classé des Côtes de Provence en 1955.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884229283919,"sku":"FW-10587","price":58.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/minuty_281.png?v=1790109796"},{"product_id":"chateau-desclans-whispering-angel-rose-2025-1200cl","title":"Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 2025 1200CL","description":"\u003cp\u003eIssu du cœur de la Provence, le Whispering Angel 2025 séduit par son style frais, délicat et raffiné, devenu emblématique des rosés premium de la région. Présenté ici en grand format de 12 litres, ce millésime marque également les 20 ans de Whispering Angel, deux décennies qui ont contribué à faire rayonner le rosé provençal à travers le monde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose pâle annonce un vin tout en finesse. Le nez dévoile des arômes de fraise fraîche, de framboise, d’agrumes et de fleurs blanches.\n\nEn bouche, le vin est sec et harmonieux, avec une texture soyeuse, une belle fraîcheur et une touche minérale qui prolonge la finale. Il se savoure de préférence dans sa jeunesse, lorsque son fruit et son éclat sont à leur apogée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles sélectionnées autour de La Motte, dans l’arrière-pays de la Côte d’Azur. Récoltés le matin afin de préserver leur fraîcheur, ils sont triés par système optique puis sélectionnés manuellement. La cuvée assemble Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah et Tibouren, cépage local. Une partie du moût est obtenue par saignée, puis assemblée à celui de raisins légèrement pressés : le contact bref avec les peaux contribue à la robe pâle caractéristique. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des salades estivales, des poissons grillés, des fruits de mer ou une cuisine méditerranéenne aux herbes. Son grand format en fait aussi un choix convivial pour les grandes tablées et les célébrations. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé près de La Motte, en Provence, Château d’Esclans est à l’origine de Whispering Angel, une cuvée qui a largement contribué à la popularité internationale du rosé provençal premium. L’édition 2025 célèbre les 20 ans de la marque, dont le style frais et élégant est devenu une référence auprès des amateurs de rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d’Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884229414991,"sku":"FW-10520","price":1003.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_d5cce0d2-82d4-49f9-b389-c6a7c0ef8de6.png?v=1790109798"},{"product_id":"ultimate-provence-cotes-de-provence-rose-2025","title":"Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eAvec sa bouteille facettée reconnaissable et son style résolument contemporain, Ultimate Provence Rosé 2025 incarne une nouvelle génération de rosés de Provence. Derrière son allure élégante, ce vin sec et gastronomique associe fraîcheur, précision aromatique et texture soyeuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe pâle, couleur saumon, se nuance de reflets cuivrés et argentés. Le nez, expressif, mêle pêche blanche, agrumes, pamplemousse et fraise des bois, avec des notes de fleurs blanches, d’herbes méditerranéennes et une touche de poivre blanc.\n\nLa bouche est sèche, fraîche et précise, portée par une texture soyeuse et une belle trame minérale. La finale, longue et élégante, évoque les petits fruits rouges et les épices. À apprécier jeune pour profiter pleinement de son éclat aromatique ; aucun potentiel de garde précis n’est indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage réunit 30 % de Cinsault, 30 % de Grenache, 30 % de Syrah et 10 % de Rolle. Les raisins sont récoltés aux heures fraîches du matin afin de préserver leur fraîcheur et leur intensité aromatique, puis pressés délicatement. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, entre 16 et 18 °C, avant un court élevage sur lies fines. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir ni les méthodes de récolte au-delà de ces éléments.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagne avec aisance poissons grillés, fruits de mer, ceviche, sushi, salades, cuisine méditerranéenne, volailles à chair claire et grillades estivales. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, et sans décantation afin de préserver sa vivacité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUltimate Provence s’inscrit dans le paysage des producteurs provençaux associés à un style moderne et soigné. La cuvée est présentée comme l’un des rosés recherchés de la région, conjuguant une identité visuelle marquante et une approche gastronomique. Les informations fournies ne détaillent pas l’histoire du domaine ni ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Ultimate Provence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884238852175,"sku":"FW-10560","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_70ab6378-d5a1-43c1-b340-96a6f73615fc.png?v=1790109836"},{"product_id":"domaine-ray-jane-cuvee-du-falun-bandol-rouge-bio-2015","title":"Domaine Ray Jane Cuvée du Falun Bandol Rouge bio 2015","description":"\u003cp\u003eIssu du Bandol, le Cuvée du Falun 2015 est un rouge bio de caractère, dominé à 90 % par le Mourvèdre et complété de Carignan et de Grenache. Ses vieilles vignes à faible rendement et son profil profond, marqué par les fruits noirs et des notes évoluées, en font une cuvée de garde qui conserve une belle endurance après plusieurs années en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa description disponible ne précise pas la robe. Au nez, la cerise noire évoque les griottes en conserve et l’amarena, avant de laisser place à des notes de cuir, de chocolat noir, de boudin noir et de vieux bois de chêne.\n\nLa bouche est ample et structurée, portée par des tanins soutenus aux accents de thé noir et de moka. La cerise se décline en noyau et en peau, tandis qu’une acidité bien intégrée équilibre l’ensemble. La finale est longue et persistante. La cuvée a montré un bon potentiel de garde après plusieurs années en bouteille ; son évolution future dépendra des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent d’un coteau pierreux et minéral, où poussent de très vieilles vignes noueuses aux rendements faibles. L’assemblage réunit 90 % de Mourvèdre, 5 % de Carignan et 5 % de Grenache. Le vin est présenté comme biologique. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, ses tanins et ses notes de fruits noirs accompagneront bien un agneau rôti, une pièce de bœuf grillée ou des plats mijotés aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à ouvrir ses arômes, surtout si le vin semble encore fermé.\u003c\/p\u003e","brand":"Earl Ray Jane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884665786447,"sku":"VC-8253002","price":33.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/domaine-ray-jane-cuvee-du-falun-bandol-rouge-bio-2015-0.jpg?v=1791675178"},{"product_id":"domaine-du-bagnol-cassis-rose-bio-2024","title":"Domaine du Bagnol Cassis Rosé Bio 2024","description":"\u003cp\u003eUn rosé bio de Provence aux accents méditerranéens, élaboré à partir de Cinsault, Grenache noir et Mourvèdre. Sa palette aromatique évoque les herbes du Sud et le bord de mer, tandis que son origine à Cassis l’inscrit dans une tradition viticole provençale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rouge-orangé aux reflets cuivrés attire le regard. Le nez mêle pêche de vigne juteuse, mirabelle encore ferme, groseille à maquereau et zeste de mandarine, relevés de notes de mélisse, de menthe poivrée et de feuille de cassis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagne volontiers les poissons grillés, les fruits de mer et les plats méditerranéens aux herbes. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C, et laissez-le s’aérer dans un carafon avant dégustation, comme le recommande le producteur de la note de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884665917519,"sku":"VC-8254000","price":20.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/domaine-du-bagnol-cassis-rose-bio-2024-0.jpg?v=1791675180"},{"product_id":"domaine-du-bagnol-cassis-blanc-bio-2024","title":"Domaine du Bagnol Cassis Blanc Bio 2024","description":"\u003cp\u003eIssu de l’appellation Cassis, ce blanc bio du Domaine du Bagnol assemble Clairette, Marsanne et Ugni Blanc dans un paysage de vignes entre collines et Méditerranée. Le domaine, historique, est conduit par la famille Jean-Louis Genovesi selon des principes biodynamiques depuis 2003.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans le style des blancs de Cassis, on peut s’attendre à une robe pâle, à des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une touche saline évoquant la proximité de la mer. En bouche, l’assemblage devrait offrir fraîcheur, équilibre et une trame minérale. Les notes disponibles ne précisent pas le profil exact du millésime 2024 ni son potentiel de garde ; à défaut, dégustez-le jeune pour profiter de son éclat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes s’épanouissent entre les collines de l’arrière-pays et le littoral, sur des sols d’argile et de calcaire. Les roches claires reflètent la lumière provençale, tandis que la brise de la baie de Cassis et le mistral contribuent à rafraîchir les raisins. Le domaine suit des principes biodynamiques, mais les informations disponibles ne détaillent ni les vendanges ni la vinification du millésime 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer ou une bouillabaisse. Il accompagnera aussi une salade de fenouil ou des fromages de chèvre frais. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Domaine du Bagnol est un domaine historique de Cassis, appellation provençale dont le nom est celui d’un village de pêcheurs situé à l’est de Marseille. Depuis 2003, la famille Jean-Louis Genovesi y cultive la vigne selon des principes biodynamiques. Aucun prix ni distinction particulière n’est précisé dans les informations fournies.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884666048591,"sku":"VC-8254001","price":20.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/domaine-du-bagnol-cassis-blanc-bio-2024-0.jpg?v=1791675183"},{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-2025-bio","title":"Château Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire 2025 Bio","description":"\u003cp\u003eIssu de l’appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire, ce rosé bio du millésime 2025 associe Grenache Noir et Cinsault. Cultivé près d’Aix-en-Provence dans un environnement protégé par les reliefs, il reflète le caractère ensoleillé et délicat des rosés de Provence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa courte macération et son pressurage délicat donnent au vin une teinte claire, entre rose pâle et saumon. Le nez et la bouche devraient privilégier la fraîcheur et la finesse, avec un profil fruité typique de l’assemblage de Grenache et de Cinsault.\n\nÀ déguster dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de son expression fraîche ; les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes de Grenache et de Cinsault sont implantées sur des sols calcaires et argileux, dans un amphithéâtre naturel protégé par les collines et les montagnes, qui atténuent l’influence du mistral. Le microclimat favorise la maturation des raisins. Après égrappage, ceux-ci bénéficient d’une macération courte, d’une durée maximale de huit heures, puis sont pressés avec douceur. Le moût est ensuite fermenté à température contrôlée ; les détails de la suite de la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des salades estivales, des légumes grillés, des poissons ou des fruits de mer. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; le carafage n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Château Henri Bonnaud se trouve au Tholonet, à quelques kilomètres à l’est d’Aix-en-Provence. Son domaine couvre plusieurs appellations de la région, dont dix hectares en Côtes de Provence Sainte-Victoire. Toutes ses parcelles sont conduites en agriculture biologique certifiée depuis 2013.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884694851663,"sku":"VC-8044000","price":14.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-2025-bio-0.jpg?v=1791675471"},{"product_id":"chateau-de-roquefort-gueule-de-loup-bio-2024","title":"Château de Roquefort Gueule de Loup Bio 2024","description":"\u003cp\u003eGueule de Loup Bio 2024 est un vin rouge de Provence élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, de Cinsault et de Grenache Noir. Sa mention « Bio » et cet assemblage de cépages méditerranéens en font une cuvée à découvrir pour explorer le style du Château de Roquefort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée réunit Cabernet Sauvignon, Cinsault et Grenache Noir. Les informations disponibles ne précisent pas les conditions de culture, le terroir de la parcelle, les méthodes de vendange ni les choix de vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Roquefort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884697735247,"sku":"VC-8246007","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/chateau-de-roquefort-gueule-de-loup-bio-2024-0.jpg?v=1791675317"},{"product_id":"chateau-de-roquefort-corail-rose-cotes-de-provence-2025-bio","title":"Château de Roquefort Corail Rosé Côtes de Provence 2025 Bio","description":"\u003cp\u003eIssu de l’agriculture biologique, le Corail Rosé de Château de Roquefort met à l’honneur le style frais et nuancé des Côtes de Provence. Sa cuvée associe Cinsault, Grenache Noir, Rolle et Syrah, pour un rosé qui privilégie l’équilibre et la finesse plutôt qu’une expression uniquement fruitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un rose saumoné lumineux, parfois relevé de légers reflets cuivrés. Le nez, délicat et expressif, évoque la pêche et les agrumes, avec une touche d’épices et une discrète nuance minérale rappelant le silex.\n\nEn bouche, le vin se montre juteux et fin, porté par une fraîcheur agréable. À apprécier jeune, lorsque son éclat aromatique est le plus vif ; les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde pour le millésime 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes sont implantées sur des sols d’argile et de calcaire, un terroir qui contribue à la fraîcheur et à la netteté du vin. L’élevage en cuves inox et en cuves béton vise à préserver la pureté du fruit. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, sans décantation. Il accompagnera volontiers une salade estivale, des légumes grillés, des poissons ou des fruits de mer, ainsi qu’une cuisine méditerranéenne légèrement épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Roquefort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884697800783,"sku":"VC-8246006","price":13.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/chateau-de-roquefort-corail-rose-cotes-de-provence-2025-bio-0.jpg?v=1791675312"},{"product_id":"chateau-de-roquefort-petit-sale-bio-2025-white","title":"Château de Roquefort Petit Salé Bio 2025","description":"\u003cp\u003eLe Château de Roquefort Petit Salé Bio 2025 est un vin blanc de Provence élaboré à partir de Clairette et de Vermentino. Son assemblage de cépages régionaux et son identité biologique en font une cuvée à découvrir pour explorer les blancs provençaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée associe la Clairette et le Vermentino et est présentée comme biologique. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir, les méthodes de récolte ni les choix de vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Roquefort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884697833551,"sku":"VC-8246008","price":14.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/chateau-de-roquefort-petit-sale-bio-2025-0.jpg?v=1791675396"},{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-bio-2024","title":"Château Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire Bio 2024","description":"\u003cp\u003eÉlaboré en agriculture biologique, le Château Henri Bonnaud Rosé 2024 met à l’honneur le Cinsault et le Grenache Noir dans l’appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire. Ses vignes, installées sur des sols calcaires et argileux dans un cadre protégé des effets du Mistral, bénéficient d’un microclimat favorable à la maturation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles de Côtes de Provence Sainte-Victoire situées dans un amphithéâtre naturel, sur des sols de calcaire et d’argile. Les coteaux environnants atténuent l’influence du Mistral, tandis que le microclimat favorise la maturation des Cinsault et Grenache Noir. Après éraflage, les raisins macèrent brièvement, jusqu’à huit heures, avant un pressurage doux. Le domaine indique que l’ensemble de ses vignes est certifié en agriculture biologique depuis 2013 ; les informations sur les vendanges et l’élevage ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Henri Bonnaud se trouve au Tholonet, à quelques kilomètres à l’est d’Aix-en-Provence. Cette propriété agricole cultive des vignes dans plusieurs appellations de la région, dont dix hectares dans le secteur réputé de Côtes de Provence Sainte-Victoire. Les informations disponibles ne précisent pas davantage l’histoire du domaine ni ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884716970063,"sku":"VC-8044004","price":14.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-bio-2024-0.jpg?v=1791675617"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/provence.oembed?page=3","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}