{"title":"Nahe","description":"\u003cp\u003eLa Nahe est une petite région d'environ 4 200 hectares, nichée entre la Moselle et la Hesse rhénane, le long de la rivière du même nom. Abritée par le massif du Hunsrück, elle jouit d'un climat sec et ensoleillé, avec des nuits fraîches qui préservent l'acidité du raisin. Petite par la taille, immense par la qualité de ses Riesling : le vin de la Nahe est un secret bien gardé que les amateurs de Riesling se passent entre eux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vin de la Nahe, Riesling aux mille sols\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSon origine volcanique lui a laissé une mosaïque de sols unique en Allemagne : porphyre, grès rouge, ardoise, quartzite ou argile, avec environ 180 formations différentes. Chaque parcelle donne un Riesling d'un caractère distinct, souvent entre la finesse de la Moselle et l'ampleur du Palatinat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDönnhoff, la référence historique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDönnhoff est la figure historique de la région, avec ses Riesling de Niederhausen, d'Oberhausen et de Schlossböckelheim. La célèbre Hermannshöhle a été classée meilleure parcelle de la Nahe dès la carte prussienne de 1901. Le domaine signe aussi des Kabinett délicats du Leistenberg et du Krötenpfuhl, et le Grosses Gewächs Höllenpfad im Mühlenberg, à Roxheim.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchäfer-Fröhlich et Emrich-Schönleber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchäfer-Fröhlich, à Bockenau, travaille la haute Nahe avec des fermentations spontanées et des vins très tendus, notamment le Felseneck et le Frühlingsplätzchen. Emrich-Schönleber, à Monzingen, a fait la réputation du Halenberg, un site d'ardoise bleue qui donne des Riesling d'une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Kupfergrube et l'ancien domaine d'État\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ Niederhausen, l'État prussien a fondé en 1902 un domaine viticole et planté des coteaux jusque-là en friche, dont la Kupfergrube, la « mine de cuivre ». Ce domaine est aujourd'hui Gut Hermannsberg, qui en tire des Riesling secs et même un Sekt de parcelle. De vieilles bouteilles de l'époque des domaines d'État rappellent cette histoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDu Riesling sec aux grands liquoreux de la Nahe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Nahe excelle dans tous les registres. Les Grosses Gewächs secs sont ses vins phares, mais les Kabinett et Spätlese légèrement doux y sont superbes, et les grandes années donnent des Eiswein, des Beerenauslese et des Trockenbeerenauslese de Dönnhoff, d'Emrich-Schönleber, de Schlossgut Diel ou de Dr. Crusius. Pour d'autres bouteilles de ce style, voyez nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-de-dessert\"\u003evins de dessert\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le vin de la Nahe\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOù se trouve la Nahe ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Rhénanie-Palatinat, le long d'un affluent du Rhin qui le rejoint à Bingen. La région se glisse entre la \u003ca href=\"\/collections\/moselle\"\u003eMoselle\u003c\/a\u003e à l'ouest et la \u003ca href=\"\/collections\/hesse-rhenane\"\u003eHesse rhénane\u003c\/a\u003e à l'est.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNahe ou Moselle, quelle différence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Riesling de Moselle est souvent plus léger et aérien. Celui de la Nahe a un peu plus de corps et une palette plus large, liée à la diversité de ses sols.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que la carte prussienne de 1901 ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne carte fiscale qui classait les vignobles de la Nahe selon leur valeur. Elle sert encore de référence pour identifier les grands terroirs de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment servir un Riesling de la Nahe ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAutour de 10 à 12 °C, dans un verre à vin blanc assez large. Un Grosses Gewächs jeune gagne à être carafé une heure. Retrouvez d'autres styles sur notre page \u003ca href=\"\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e et dans l'ensemble du \u003ca href=\"\/collections\/vin-allemand\"\u003evin allemand\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prinz-salm-scharlachberg-riesling-grosses-gewachs-2015","title":"Prinz Salm Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs 2015","description":"\u003cp\u003ePrinz Salm Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs 2015 révèle une expression mûre et raffinée du Riesling, où la profondeur acquise avec le temps s’équilibre avec une minéralité précise et une acidité vibrante. Issue du prestigieux vignoble de Scharlachberg, cette cuvée illustre avec élégance le potentiel de garde des grands Rieslings allemands.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des agrumes mûrs et des fleurs blanches, accompagnés de notes de craie minérale, d’une touche discrète de miel et d’un léger accent fumé. En bouche, le vin se montre concentré et complexe, porté par une acidité droite et une longue finale saline.\n\nDéjà séduisant par son évolution, il possède encore un beau potentiel de garde et pourra continuer à gagner en nuances au fil des années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des coteaux escarpés et ensoleillés de Bingen, sur le Scharlachberg, où les sols mêlent quartz et schiste. Le millésime 2015 a bénéficié d’une maturité optimale. Après une fermentation spontanée, le vin est élevé en cuves inox afin de préserver sa fraîcheur, puis mûrit sur lies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa finale saline accompagneront des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer, une volaille délicate ou un fromage de chèvre affiné. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe n’est pas indispensable, mais une courte aération dans le verre peut aider le vin à exprimer ses arômes évolués.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884093329487,"sku":"FW-9824","price":72.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/prinz_salm_scharlachberg_2015_riesling.png?v=1790109601"},{"product_id":"prinz-salm-johannisberg-wallhausen-riesling-grosses-gewachs-2014","title":"Prinz Salm Johannisberg Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2014","description":"\u003cp\u003eCe Riesling Grosses Gewächs 2014 de Prinz Salm révèle toute la capacité des grands vins du domaine à gagner en profondeur sans perdre leur fraîcheur. Après près de dix ans d’évolution, il associe fruit mûr, nuances florales et minéralité dans un style précis et vibrant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez dévoile des notes de citron confit et de fleurs blanches, accompagnées de flint, de miel et d’une touche de cire d’abeille.\n\nEn bouche, la maturité s’équilibre avec une acidité toujours vive et une belle netteté. La finale, longue et minérale, prolonge cette impression de fraîcheur. Déjà complexe, le vin possède encore plusieurs belles années de garde devant lui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de Wallhausen, sur des sols de schiste rouge calcaire qui contribuent au caractère minéral du vin. Ils sont vendangés à la main avec soin, puis fermentent spontanément. Un long élevage sur lies fines en cuve inox préserve la fraîcheur du Riesling et l’expression du terroir. Le millésime 2014, chaud mais équilibré, a permis d’obtenir des fruits mûrs tout en conservant une acidité structurante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, une volaille délicate ou des plats subtilement épicés. Une température de 10 à 12 °C mettra en valeur sa fraîcheur et ses nuances aromatiques. Après ouverture, laissez-le s’aérer quelques instants ; un passage en carafe, bref et délicat, peut l’aider à s’exprimer.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884093362255,"sku":"FW-9823","price":72.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/JohannisbergRieslingGG2014.png?v=1790109602"},{"product_id":"prinz-salm-felseneck-wallhausen-riesling-grosses-gewachs-2015","title":"Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2015","description":"\u003cp\u003eLe Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2015 illustre le potentiel des grands Rieslings secs de la Nahe : après plusieurs années en bouteille, il gagne en complexité tout en conservant une belle tension. Issu des coteaux escarpés de Felseneck, il exprime le caractère minéral des sols de schiste rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des notes de citron mûr, de coing rôti et de camomille, relevées par des touches délicates de cire d’abeille et de fumée. En bouche, l’évolution apporte du fondu et des nuances, sans effacer l’énergie du vin : l’acidité reste vive et la finale saline et minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des pentes abruptes de Wallhausen, sur le terroir de schiste rouge de Felseneck. Le millésime 2015, marqué par une maturité généreuse et une acidité préservée, a donné un vin doté de profondeur et de structure. La fermentation spontanée est suivie d’un élevage prolongé sur lies fines en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec un poisson grillé ou en sauce légère, des fruits de mer, une volaille rôtie ou des fromages affinés. Après plusieurs années en bouteille, une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir ; un long carafage n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884094378063,"sku":"FW-9825","price":58.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/PrinzSalmFelseneckWallhausenRieslingGrossesGewachs2015.png?v=1790109602"},{"product_id":"prinz-salm-felseneck-riesling-kabinett-wallhausen-vdp-grosse-lage-2023","title":"Prinz Salm Felseneck Riesling Kabinett Wallhausen VDP. Grosse Lage 2023","description":"\u003cp\u003eIssu du cru Felseneck, classé VDP.Grosse Lage à Wallhausen, ce Riesling Kabinett 2023 exprime la fraîcheur et la précision des grands terroirs de la Nahe. Son équilibre entre douceur délicate et acidité vive lui donne une allure aérienne, tout en mettant en valeur le caractère distinctif de ce vignoble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est claire et lumineuse. Le nez dévoile des arômes de pêche blanche, de pomme verte et de citronnelle, relevés par une nuance de pierre mouillée. En bouche, le vin séduit par sa texture soyeuse, son fruit net et une acidité énergique qui équilibre harmonieusement la douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de coteaux escarpés exposés au sud-est, sur des sols riches en schiste et en quartz. La récolte fait l’objet d’une sélection attentive afin de préserver la fraîcheur et l’expression aromatique du Riesling. La fermentation spontanée et l’élevage en cuve inox préservent la pureté du fruit, tandis que le sucre résiduel est équilibré par une acidité particulièrement vive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Sa douceur délicate et sa fraîcheur accompagnent volontiers une cuisine épicée, des plats aigres-doux, des poissons ou des fromages à pâte persillée. Un carafage n’est pas nécessaire ; une ouverture quelques minutes avant le service suffit. Il peut être apprécié dès maintenant et évoluer favorablement quelques années en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884094410831,"sku":"FW-9826","price":24.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/FelseneckRiesling2023.png?v=1790109602"},{"product_id":"prinz-salm-dalberger-ritterholle-riesling-trocken-vdp-erste-lage-2021","title":"Prinz Salm Dalberger Ritterhölle Riesling trocken VDP. Erste Lage 2021","description":"\u003cp\u003eIssu du cru classé VDP. Erste Lage Dalberger Ritterhölle, ce Riesling sec 2021 exprime avec précision le caractère des coteaux de Wallhausen, dans la Nahe. Le domaine historique Prinz Salm privilégie ici la finesse et l’expression du terroir, pour un vin à la fois énergique et doté d’un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe claire accompagne un nez précis de citron vert, de pêche blanche et de fleurs blanches, relevé d’une touche pierreuse évoquant le silex. En bouche, le vin est sec et tendu : les agrumes, une acidité vive et une minéralité saline composent une trame à la fois nette et persistante.\n\nDéjà séduisant dans sa jeunesse, il pourra aussi évoluer en cave pour gagner en complexité et en nuances minérales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de coteaux escarpés exposés au sud-est, autour de Wallhausen, où les sols de schiste rouge et de quartz apportent profondeur et tension. La fermentation spontanée et l’élevage en cuve inox, prolongé par un contact sur lies, préservent la pureté aromatique tout en donnant de la structure. La méthode de récolte n’est pas précisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 9 à 11 °C avec des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer, une volaille aux herbes ou un fromage de chèvre frais. Son profil vif et salin accompagne aussi bien une cuisine asiatique peu épicée. Une longue décantation n’est pas nécessaire ; quelques minutes d’aération dans le verre suffisent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrinz Salm est un domaine historique de la Nahe, région allemande réputée pour ses Rieslings expressifs et précis. Cette cuvée met en avant l’identité du site de Dalberger Ritterhölle, avec une approche de vinification qui laisse le terroir s’exprimer sans excès. Aucune distinction particulière n’est précisée pour ce millésime.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884094476367,"sku":"FW-9827","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/dalberger_ritterh_lle_1g_2021.png?v=1790109602"},{"product_id":"prinz-salm-victorias-chardonnay-v-2023","title":"Prinz Salm Victoria's Chardonnay V 2023","description":"\u003cp\u003eRare dans la gamme de Prinz Salm, Victoria’s Chardonnay V 2023 conjugue le raffinement international du Chardonnay à la fraîcheur précise des vins de Nahe. Nommée en hommage à Victoria zu Salm-Salm, cette cuvée exprime une approche contemporaine, tout en laissant le terroir s’exprimer avec netteté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un jaune lumineux. Le nez s’ouvre sur les agrumes mûrs et les fruits à chair blanche, avec des notes de beurre salé et une touche discrète de fruits à coque grillés. En bouche, la matière est élégante et bien tenue : une belle énergie, une minéralité crayeuse et une finale sèche et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de la parcelle de Binger Scharlachberg, dont les sols de schiste rouge et de quartz contribuent à la tension minérale du vin. Après une vendange dont les modalités ne sont pas précisées, la fermentation se fait spontanément. Une partie du vin effectue sa fermentation malolactique, puis l’ensemble est élevé jusqu’à dix mois en barriques d’occasion, pour apporter de la texture sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des poissons en sauce, des noix de Saint-Jacques, une volaille rôtie ou des fromages à pâte pressée. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; une courte aération dans le verre peut toutefois révéler davantage ses arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884094509135,"sku":"FW-9828","price":43.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/prinz_salm_chardonnay_k_er.png?v=1790109603"},{"product_id":"prinz-salm-riesling-trocken-2024","title":"Prinz Salm Riesling trocken 2024","description":"\u003cp\u003eLe Prinz Salm Riesling trocken 2024 met en avant la fraîcheur du Riesling et l’élégance des vins de la Nahe, dans un style sec, précis et expressif. Une cuvée vive et raffinée, fidèle à l’interprétation contemporaine de ce cépage emblématique allemand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe claire accompagne un nez délicat de pomme verte, de citron vert et de fleurs blanches, relevé d’une nuance minérale. La bouche est sèche et élancée, portée par une acidité franche, des notes d’agrumes et une finale nette, légèrement saline.\n\nSon profil frais et tendu s’apprécie volontiers dans sa jeunesse. L’acidité du Riesling peut favoriser une évolution en bouteille, mais aucune durée de garde précise n’est indiquée pour cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de coteaux de la Nahe aux sols riches en schiste et en quartz. Ils sont vinifiés à basse température en cuves inox, sans fermentation malolactique, afin de préserver la fraîcheur, la vivacité et l’expression aromatique du Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagne particulièrement bien les poissons, les fruits de mer, les plats aux herbes fraîches ou une cuisine asiatique peu épicée. Sa vivacité peut aussi équilibrer des fromages frais. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; le carafage n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884094541903,"sku":"FW-9829","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/prinz_salm_riesling_trocken_2024.png?v=1790109603"},{"product_id":"gut-hermannsberg-riesling-kupfergrube-grosses-gewachs-reserve-2019-white","title":"Gut Hermannsberg Riesling Kupfergrube Großes Gewächs Reserve 2019","description":"\u003cp\u003eIssu du célèbre coteau de la Kupfergrube, ce Riesling Großes Gewächs 2019 met à l’honneur un terroir spectaculaire de la Nahe, réputé pour ses pentes abruptes et ses sols volcaniques. La mention Großes Gewächs distingue des vins secs de terroir parmi les plus ambitieux d’Allemagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes de la Kupfergrube sont plantées sur des pentes pouvant atteindre 60 %, dans des sols volcaniques de mélaphyre, qui donnent généralement aux vins une expression minérale marquée. La description fournie concerne toutefois le millésime 2016 : elle évoque des ceps de 30 à 70 ans et un élevage partiel de deux ans sur lies en fût, mais ces détails ne peuvent être confirmés pour le 2019. Les informations sur les vendanges et la vinification de ce millésime ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, le Riesling sec accompagne volontiers poissons grillés ou en sauce, fruits de mer, volailles et cuisine asiatique peu épicée. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Une courte aération peut être bénéfique si le vin paraît encore réservé à l’ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884639473743,"sku":"VC-87224003","price":84.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/gut-hermannsberg-riesling-kupfergrube-grosses-gewachs-reserve-2019-0.jpg?v=1791674860"},{"product_id":"joh-bapt-schafer-dorsheimer-pittermannchen-riesling-kabinett-2024-white","title":"Joh. Bapt. Schäfer Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2024","description":"\u003cp\u003eCe Riesling Kabinett 2024 de Dorsheimer Pittermännchen séduit par l’équilibre entre une belle intensité fruitée, une minéralité de schiste et une acidité vive. Un vin de la Nahe à la fois généreux et précis, dans l’esprit du Kabinett : une douceur mesurée qui souligne la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des fruits jaunes mûrs, des herbes sauvages, du zeste de citron vert et du pamplemousse, sur une fine note minérale évoquant le schiste. En bouche, le vin est ample et juteux, avec une texture souple, une forte concentration fruitée et un accord dynamique entre douceur et acidité. Aucune indication précise n’est fournie sur son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa douceur en font un compagnon particulièrement adapté aux plats épicés, dont il tempère le piquant sans effacer les saveurs. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C ; une longue aération n’est généralement pas nécessaire pour apprécier son expression aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884640915535,"sku":"VC-8746005","price":16.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/joh-bapt-schafer-dorsheimer-pittermannchen-riesling-kabinett-2024-0.jpg?v=1791674880"},{"product_id":"joh-bapt-schafer-scheurebe-2024","title":"Joh. Bapt. Schäfer Scheurebe 2024","description":"\u003cp\u003eSebastian Schäfer transpose à la Scheurebe la ligne droite et la précision qu’il donne à ses Rieslings. Issu de vignes d’environ 30 ans, ce 2024 se distingue par son fruit frais, sa minéralité pierreuse et un bel équilibre entre douceur et acidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle des notes florales de pivoine et de jasmin à la fraîcheur du zeste de citron vert et du pamplemousse. Une touche de poivre blanc, de poivron vert et de feuilles de cassis apporte une nuance végétale et épicée.\n\nEn bouche, le vin se montre frais et légèrement herbacé, avec une matière juteuse et une finale précise, portée par un jeu harmonieux entre douceur et acidité. Le potentiel de garde n’est pas précisé ; son profil vif et frais invite à le déguster dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette Scheurebe provient de vignes âgées d’environ 30 ans, dont les raisins sont décrits comme riches en extrait et marqués par une minéralité pierreuse. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte, le terroir exact ni les choix de vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884640948303,"sku":"VC-8746002","price":11.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/joh-bapt-schafer-scheurebe-2024-0.jpg?v=1791674875"},{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-lenz-2025-white","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Lenz 2025","description":"\u003cp\u003eLe Riesling Lenz 2025 de Weingut Emrich-Schönleber joue sur un équilibre particulièrement vivant entre acidité tonique et légère douceur résiduelle. Cette alliance met en valeur le fruit sans alourdir le vin, pour un profil frais et très facile à apprécier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle des notes de fruits tropicaux — fruit de la passion, pamplemousse rose, citron vert et noix de coco — à des arômes de mirabelle, de pêche à chair rouge et de fleurs de foin. En bouche, la fraîcheur de l’acidité équilibre les quelque 13 g\/l de sucre résiduel, tandis qu’une trame minérale évoquant le schiste rouge altéré et le quartzite prolonge la dégustation. La robe et le potentiel de garde ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Sa fraîcheur et sa douceur discrète accompagneront bien des plats légèrement épicés, une cuisine asiatique, des fruits de mer ou un fromage à pâte persillée. Une décantation n’est généralement pas nécessaire pour ce style de Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884649238607,"sku":"VC-8963305","price":12.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/weingut-emrich-schonleber-riesling-lenz-2025-0.jpg?v=1791674940"},{"product_id":"joh-bapt-schafer-blanc-de-noir-2025-white","title":"Joh. Bapt. Schäfer Blanc de Noir 2025","description":"\u003cp\u003eIssu de Pinot Noir, le Blanc de Noir 2025 de Joh. Bapt. Schäfer est un vin blanc élaboré à partir de raisins rouges : une robe subtilement cuivrée et rosée ne l’empêche pas d’offrir un profil frais et désaltérant. Cette cuvée de la Nahe séduit par son alliance de fruits à chair rouge, d’agrumes et d’herbes fraîches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, sa robe se nuance de reflets allant du laiton au rose saumoné. Le nez évoque les fleurs d’agrumes, le cassis blanc et la pêche à chair rouge.\n\nLa bouche met en avant la pêche de vigne rouge et le pamplemousse rose, relevés par des notes de citron, de mélisse, de verveine et de menthe. Sec, frais et porté par une bonne acidité, le vin conserve un soupçon de douceur équilibrante et une légère effervescence issue de la fermentation. Son style vif invite à le déguster dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSebastian Schäfer élabore cette cuvée à partir de raisins de Spätburgunder (Pinot Noir), vinifiés comme un vin blanc. Le vin provient de la région de la Nahe, en Allemagne ; les informations disponibles ne précisent pas davantage le terroir, les méthodes de récolte ni les étapes détaillées de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des salades estivales, des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille aux herbes. Son caractère vif accompagne aussi bien des plats légers que des apéritifs. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884653924431,"sku":"VC-8746013","price":11.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/joh-bapt-schafer-blanc-de-noir-2025-0.jpg?v=1791675029"},{"product_id":"gut-hermannsberg-riesling-hermannsberg-grosses-gewachs-reserve-2018-white","title":"Gut Hermannsberg Riesling Hermannsberg Großes Gewächs Reserve 2018","description":"\u003cp\u003eIssu du monopole Hermannsberg, ce Riesling Großes Gewächs Reserve 2018 vient de la Nahe et met en avant l’alliance de la puissance et de l’élégance propre au lieu-dit. Le domaine décrit ses vins comme profonds et souvent puristes ; les informations disponibles ne précisent toutefois pas l’histoire de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa description fournie évoque des notes florales, de pêche et d’agrumes, ainsi qu’une finale marquée par une fine épice de schiste, mais elle concerne le millésime 2016. Faute d’indications propres au 2018, ces notes ne peuvent pas lui être attribuées avec certitude. Le potentiel de garde de ce millésime n’est pas précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, le Riesling se prête volontiers aux poissons, aux fruits de mer et aux plats légèrement épicés. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C ; une courte aération en carafe peut être envisagée si le vin paraît encore fermé.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884655071311,"sku":"VC-87224006","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/gut-hermannsberg-riesling-hermannsberg-grosses-gewachs-reserve-2018-0.jpg?v=1791675037"},{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-halgans-2025-white","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halgans 2025","description":"\u003cp\u003eLe Riesling Halgans 2025 de Weingut Emrich-Schönleber est un vin de la Nahe dont la description de dégustation du millésime actuel reste à paraître. Une ancienne note consacrée au 2017 indique que « Halgans », nom du grue en dialecte local, fait également écho au Halenberg, lieu-dit réputé de Monzingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAucune note de dégustation du millésime 2025 n’est encore disponible. À titre de repère uniquement, le 2017 était décrit avec des arômes de fruits jaunes à noyau, notamment de pêche de vigne mûre et épicée, puis des nuances fumées et légèrement iodées. Ces impressions ne préjugent pas du profil du 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Emrich-Schönleber est un domaine familial établi à Monzingen, dans la Nahe, région allemande particulièrement réputée pour ses Rieslings. Le domaine est associé aux grands terroirs locaux, dont le Halenberg, mentionné dans l’ancienne note du Halgans 2017.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884659527759,"sku":"VC-8963310","price":20.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/weingut-emrich-schonleber-riesling-halgans-2025-0.jpg?v=1791675158"},{"product_id":"gut-hermannsberg-riesling-steinberg-grosses-gewachs-2020-white","title":"Gut Hermannsberg Riesling Steinberg Großes Gewächs 2020","description":"\u003cp\u003eIssu du Steinberg, ce Riesling Großes Gewächs 2020 exprime avec intensité le caractère minéral des coteaux de la Nahe. Le millésime, particulièrement favorable dans la région, donne un vin déjà accessible après aération, tout en portant la signature d’un grand cru sec allemand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa description évoque une minéralité fumée, d’où émergent progressivement des notes de pomelo et de citron vert, puis des arômes de fruits à noyau légèrement acidulés. La robe et les indications précises sur le potentiel de garde ne sont pas mentionnées ; une courte aération est toutefois recommandée pour laisser le vin s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Steinberg est un coteau escarpé aux sols volcaniques de porphyre, riches en éléments pierreux clairs et durs, sous une couverture plutôt maigre de loess. Les vignes de Riesling, âgées d’environ 40 ans, sont bien adaptées à ces sols. Des vents d’ouest frais favorisent une maturation équilibrée des raisins. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer ou une volaille accompagnée d’agrumes. Une aération en carafe d’environ 20 à 30 minutes peut aider les arômes à s’exprimer, comme le suggère la description du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884662345807,"sku":"VC-87224008","price":35.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/gut-hermannsberg-riesling-steinberg-grosses-gewachs-2020-0.jpg?v=1791675151"},{"product_id":"gut-hermannsberg-riesling-felsenberg-grosses-gewachs-2020-white","title":"Gut Hermannsberg Riesling Felsenberg Großes Gewächs 2020","description":"\u003cp\u003eIssu du Felsenberg, un coteau escarpé et ensoleillé de la Nahe, ce Riesling Großes Gewächs 2020 exprime le caractère singulier d’un terroir volcanique. Accessible dès aujourd’hui malgré la jeunesse souvent austère des vins du domaine, il séduit par sa fraîcheur, sa précision et ses accents épicés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe bouquet s’ouvre sur le pamplemousse, accompagné d’arômes frais et herbacés, notamment d’estragon, ainsi que de notes de poudre à canon et de légères nuances de fermentation spontanée. La robe n’est pas précisée dans la note de dégustation fournie.\n\nEn bouche, le vin se montre droit et très élancé, avec une trame finement épicée et une expression nette. Déjà abordable pour un jeune vin de Gut Hermannsberg, il gagnera à être aéré avant le service. La note disponible ne précise pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa parcelle du Felsenberg se trouve à Schlossböckelheim, entre la Nahe et les imposants rochers de mélaphyre volcanique qui lui donnent son nom. Orientée au sud et située sur un coteau escarpé, elle bénéficie aussi du soleil du soir, favorable à la maturation des raisins. Les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa vivacité et ses notes d’agrumes accompagneront des poissons grillés ou pochés, des fruits de mer et une cuisine délicatement épicée, comme un plat au gingembre ou aux herbes fraîches. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe ou simplement un peu d’aération dans le verre lui permettra de s’ouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884676862031,"sku":"VC-87224014","price":36.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/gut-hermannsberg-riesling-felsenberg-grosses-gewachs-2020-0.jpg?v=1791675348"},{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-fruhlingsplatzchen-grosses-gewachs-2021-white","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2021","description":"\u003cp\u003eIssu du coteau de Frühlingsplätzchen, classé parmi les grands terroirs de la Nahe, ce Riesling sec porte la mention Großes Gewächs, réservée aux grands crus secs des domaines membres du VDP. Le millésime 2021 met en valeur la fraîcheur du cépage et l’expression minérale de ce site emblématique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune pâle aux reflets dorés annonce un vin tout en fraîcheur. Le nez évoque les agrumes, la pomme fraîche et les fruits à noyau, avec une dimension minérale qui rappelle les sols du coteau.\n\nEn bouche, l’équilibre associe une acidité vive à une matière précise et une finale persistante, aux accents salins et pierreux. Son énergie lui permet d’évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années ; une garde de cinq à dix ans peut être envisagée dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble de Frühlingsplätzchen, situé près de Monzingen dans la Nahe, est réputé pour ses pentes exposées au soleil et ses sols mêlant ardoise rouge et quartzite. Ces conditions favorisent la maturité du Riesling tout en préservant sa fraîcheur. Les détails de vendange et de vinification propres à cette cuvée ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C. Il accompagnera avec élégance des poissons grillés ou pochés, des fruits de mer, une volaille délicate ou une cuisine asiatique peu épicée. Jeune, il peut être servi directement ; après quelques années de garde, une courte aération en carafe peut aider à déployer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé à Monzingen, Weingut Emrich-Schönleber est un domaine familial réputé pour ses Rieslings issus des coteaux de la Nahe. Il compte parmi les producteurs de référence de la région et met en avant le caractère de ses différents terroirs, notamment à travers ses cuvées Großes Gewächs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884682235983,"sku":"VC-8963323","price":51.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/weingut-emrich-schonleber-riesling-fruhlingsplatzchen-grosses-gewachs-2021-0.jpg?v=1791675410"},{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2021-magnum-white","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2021 Magnum","description":"\u003cp\u003eIssu du Halenberg, l’un des grands terroirs de Riesling de la Nahe, ce Großes Gewächs 2021 se distingue par une expression précise et minérale plutôt que par une richesse démonstrative. Présenté en magnum, il offre un format particulièrement adapté à une garde prolongée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Halenberg donne des Rieslings réputés pour leur finesse et leur complexité. Le profil décrit pour cette cuvée évoque des notes d’herbes fines, de pierre à fusil humide et une nuance fumée, qui accompagnent avec discrétion le fruit du Riesling. Les informations disponibles ne précisent pas la robe ni les arômes propres au millésime 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Halenberg est exposé plein sud, sur des pentes pouvant atteindre 70 % ; ses sols pierreux mêlent schiste bleu et quartzite. Les vignes, profondément enracinées, produisent de petites baies particulièrement aromatiques. Les détails concernant les vendanges et la vinification du millésime 2021 ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec un poisson rôti, des coquilles Saint-Jacques ou une volaille aux herbes. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir s’il paraît réservé à l’ouverture. Le format magnum et la structure d’un grand Riesling de terroir se prêtent également à la garde ; la durée optimale dépendra des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884684726351,"sku":"VC-8963322","price":112.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2021-magnum-0.jpg?v=1791675411"},{"product_id":"joh-bapt-schafer-riesling-goldloch-kabinett-2021-versteigerungswein-white","title":"Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Kabinett 2021 - Versteigerungswein","description":"\u003cp\u003eIssu du Goldloch, un grand cru de Dorsheim, ce Riesling Kabinett 2021 séduit par son équilibre entre fruit, finesse et minéralité. Élaboré par Sebastian Schäfer, il est proposé comme vin de vente aux enchères du VDP.Nahe à Bad Kreuznach, une distinction qui souligne son caractère particulier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez associe des notes herbacées et épicées à une touche exotique délicate. En bouche, le vin se montre élégant et fin, animé par le jeu classique du Kabinett entre douceur et acidité, avec une minéralité stimulante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble du Goldloch, orienté au sud, repose sur des sols riches en quartzite. Ceux-ci donnent aux Rieslings une expression fruitée plus ample que celle des vins issus du Pittermännchen, tout en préservant leur caractère délicat. Sebastian Schäfer y élabore ce Riesling Kabinett ; les détails des vendanges et de la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884686102607,"sku":"VC-8746024","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/joh-bapt-schafer-riesling-goldloch-kabinett-2021-versteigerungswein-0.jpg?v=1791675428"},{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2022-white","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du célèbre coteau de Halenberg, ce Riesling Großes Gewächs 2022 exprime avec finesse l’un des terroirs les plus remarquables de la Nahe. Plutôt que de jouer la puissance, il mise sur la précision, une belle complexité minérale et une élégance qui se dévoilera progressivement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez se montre d’abord discret, avec des notes de fines herbes, de silex humide et une touche fumée caractéristique du Halenberg, autour d’un fruit délicat. En bouche, le Riesling privilégie la fraîcheur et la profondeur à l’opulence, avec une expression ciselée et persistante. Son profil laisse présager une belle évolution en cave au fil des années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Halenberg est un coteau exposé plein sud, dont les pentes peuvent atteindre 70 %, sur des sols pierreux mêlant schiste bleu et quartzite. Les vieilles vignes s’enracinent profondément et donnent des raisins de petite taille, réputés pour leur concentration aromatique. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification de ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer, une volaille délicate ou des plats aux herbes fraîches. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération dans le verre peut lui permettre de s’ouvrir ; un carafage bref est envisageable si le vin paraît encore réservé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Emrich-Schönleber est un domaine familial installé à Monzingen, dans la région viticole de la Nahe. Réputé pour ses Rieslings de terroir, il signe des vins qui mettent en avant la finesse et l’expression des coteaux locaux. Le Halenberg compte parmi ses parcelles les plus emblématiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884689576015,"sku":"VC-8963326","price":51.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2022-0.jpg?v=1791675474"},{"product_id":"joh-bapt-schafer-riesling-goldloch-kabinett-2022-versteigerungswein-white","title":"Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Kabinett 2022 - Versteigerungswein","description":"\u003cp\u003eIssu du Goldloch, l’un des grands terroirs de Dorsheim, ce Riesling Kabinett 2022 signé Joh. Bapt. Schäfer a été élaboré pour être présenté aux enchères du VDP.Nahe à Bad Kreuznach. Il associe une expression fruitée généreuse à la finesse caractéristique de la cuvée, dans le style délicatement équilibré d’un Kabinett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle des nuances herbacées et épicées à de fins accents exotiques. En bouche, le vin se montre élégant et animé : la douceur du Kabinett répond à une acidité vive, tandis qu’une minéralité stimulante prolonge la dégustation.\n\nLe potentiel de garde n’est pas précisé. Sa fraîcheur et son équilibre invitent toutefois à le déguster dès maintenant ou à le conserver quelque temps en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Goldloch, orienté au sud, repose sur des sols riches en quartzite. Ce terroir apporte aux Rieslings des notes fruitées plus opulentes que celles du Pittermännchen, tout en préservant leur caractère délicat. Sebastian Schäfer y vinifie depuis plusieurs années un Riesling Kabinett destiné aux enchères du VDP.Nahe. Les informations sur les vendanges et les étapes précises de vinification ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et son équilibre entre douceur et acidité s’accordent bien avec une cuisine légèrement épicée, des plats aigres-doux ou des mets asiatiques aux saveurs délicates. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce style ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884691607631,"sku":"VC-8746025","price":56.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/joh-bapt-schafer-riesling-goldloch-kabinett-2022-versteigerungswein-0.jpg?v=1791675449"},{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-auf-der-ley-grosses-gewachs-2022-versteigerungswein-white","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Auf der Ley Großes Gewächs 2022 - Versteigerungswein","description":"\u003cp\u003eIssu de la parcelle « Auf der Ley », ce Riesling Großes Gewächs 2022 se distingue par son profil frais, filigrane et intensément minéral. Produit à partir de vieilles vignes et habituellement présenté séparément lors des enchères du VDP.Nahe à Bad Kreuznach, c’est une cuvée rare qui met en lumière le caractère singulier de son terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, tout en finesse, dévoile des agrumes lumineux accompagnés d’une nuance légèrement fumée. En bouche, le fruit reste frais et engageant, porté par une minéralité marquée, une acidité structurante et une belle tension. La finale, longue et précise, allie ampleur et élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes plus anciennes vignes de Riesling du domaine poussent sur cette parcelle, où le schiste bleu et le quartzite façonnent le caractère minéral du vin. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de la vinification ; la cuvée est toutefois mise en bouteille séparément et proposée aux enchères du VDP.Nahe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec un poisson grillé ou rôti, des coquilles Saint-Jacques ou une cuisine asiatique délicatement épicée. Sa fraîcheur et sa matière accompagnent aussi bien un fromage de chèvre affiné. Une courte aération peut l’ouvrir ; le carafage n’est pas indispensable. Sa structure laisse envisager un bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884692000847,"sku":"VC-8963327","price":279.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/weingut-emrich-schonleber-riesling-auf-der-ley-grosses-gewachs-2022-versteigerungswein-0.jpg?v=1791675444"},{"product_id":"joh-bapt-schafer-riesling-rummelsheim-kieselstein-2023-white","title":"Joh. Bapt. Schäfer Riesling Rümmelsheim Kieselstein 2023","description":"\u003cp\u003eLe Joh. Bapt. Schäfer Riesling Rümmelsheim Kieselstein 2023 est un Riesling sec de la Nahe, signé par le domaine Joh. Bapt. Schäfer. Son nom évoque un profil minéral, caractéristique mise en avant dans une note de dégustation d’un millésime antérieur ; les impressions ci-dessous ne peuvent toutefois pas être tenues pour une description précise du 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa note disponible concerne le millésime 2015 : elle décrit un nez d’abord réservé, puis une bouche vive et ample, à la fois élégante et souple, où la minéralité domine. Le potentiel d’évolution était alors jugé prometteur. Le profil et la capacité de garde du millésime 2023 ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 9 à 11 °C, avec des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer, une volaille délicate ou un fromage de chèvre frais. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; si le vin paraît fermé à l’ouverture, quelques minutes dans le verre peuvent lui permettre de s’exprimer.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884697276495,"sku":"VC-8746004","price":14.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/joh-bapt-schafer-riesling-rummelsheim-kieselstein-2023-0.jpg?v=1791674865"},{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-weissburgunder-s-2025-white","title":"Weingut Emrich-Schönleber Weißburgunder -S- 2025","description":"\u003cp\u003eCe Weißburgunder (pinot blanc) 2025 est élaboré par Weingut Emrich-Schönleber, domaine réputé de la Nahe. La mention « -S- » distingue cette cuvée dans la gamme du producteur, sans que sa signification précise soit indiquée ici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe pinot blanc accompagne généralement bien les poissons, les volailles et les plats de légumes délicats. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C ; une longue aération n’est en principe pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé à Monzingen, dans la région viticole de la Nahe, Weingut Emrich-Schönleber est un domaine familial surtout connu pour ses rieslings. Il compte parmi les producteurs remarqués de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884709892175,"sku":"VC-8963328","price":17.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/weingut-emrich-schonleber-weissburgunder-s-2025-0.jpg?v=1791675574"},{"product_id":"joh-bapt-schafer-dorsheimer-pittermannchen-riesling-kabinett-2022-white","title":"Joh. Bapt. Schäfer Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2022","description":"\u003cp\u003eUn Riesling Kabinett de Dorsheim, dans la région allemande de la Nahe, signé Weingut Joh. Bapt. Schäfer. Le titre indique le millésime 2022, tandis que la description fournie mentionne 2024 : le millésime est à vérifier avant publication.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAucune note de dégustation précise n’est fournie. À titre indicatif, un Riesling Kabinett peut associer une grande fraîcheur, des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche, avec une bouche légère et une douceur plus ou moins marquée selon le vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Son profil généralement vif se prête bien aux plats épicés, à la cuisine asiatique, aux poissons et aux fromages à pâte persillée. Une décantation n’est généralement pas nécessaire pour ce style.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884714577999,"sku":"VC-8746014","price":16.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/joh-bapt-schafer-dorsheimer-pittermannchen-riesling-kabinett-2022-0.jpg?v=1791675017"},{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-fruhlingsplatzchen-grosses-gewachs-2022","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du cru classé Frühlingsplätzchen, ce Riesling Große Gewächs 2022 illustre l’évolution d’un terroir longtemps considéré comme la « petite sœur » du Halenberg. Plus minéral et structuré que par le passé, il se distingue par sa profondeur, sa trame saline et une expression du fruit tout en retenue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur une fine note de fermentation spontanée, puis laisse apparaître un fruit discret, des herbes séchées et des accents fumés évoquant le schiste. La bouche est nette et tendue, portée par une texture ferme, une acidité finement équilibrée et une minéralité saline persistante. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ Monzingen, les sols de Frühlingsplätzchen sont devenus plus pierreux et maigres, tandis que les vignes vieillissantes et les rendements réduits contribuent à renforcer la concentration et la structure des vins. Les détails concernant les vendanges et la vinification de ce millésime ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa tension minérale accompagnera bien des poissons grillés ou en sauce légère, des coquillages et des volailles rôties. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir ; un long carafage n’est pas indispensable.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884718706767,"sku":"VC-8963314","price":51.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/weingut-emrich-schonleber-riesling-fruhlingsplatzchen-grosses-gewachs-2022-0.jpg?v=1791675220"},{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2022-magnum","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2022 Magnum","description":"\u003cp\u003eIssu du Halenberg, l’un des grands terroirs de Riesling de la Nahe, ce Großes Gewächs signé Emrich-Schönleber se distingue par sa profondeur et son élégance plutôt que par une richesse démonstrative. Présenté en magnum, il offre un format particulièrement adapté à une longue garde et à une dégustation à plusieurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Halenberg donne généralement naissance à des Rieslings d’une grande complexité, aux arômes fins et nuancés. Le nez peut se montrer réservé dans sa jeunesse, avec des notes d’herbes, de silex humide et une touche fumée qui accompagne le fruit délicat du Riesling. La robe et les caractéristiques précises de ce millésime 2022 ne sont pas détaillées dans les informations disponibles.\n\nEn bouche, on peut s’attendre au profil tendu et minéral caractéristique du lieu, avec une matière élégante et des saveurs qui se déploient progressivement. Le format magnum favorise une évolution lente ; une garde de plusieurs années est envisageable, même si la durée optimale dépendra des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble de Halenberg est orienté plein sud et présente une pente pouvant atteindre 70 %. Ses sols pierreux, marqués par le schiste bleu et la quartzite, favorisent l’enracinement profond de vieilles vignes et la production de petites baies aromatiques. Les informations fournies ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification du millésime 2022.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C pour préserver sa fraîcheur et laisser s’exprimer ses nuances minérales. Il accompagnera des poissons fins, des coquilles Saint-Jacques, une volaille délicate ou des plats aux herbes. Une ouverture préalable peut lui permettre de s’épanouir ; s’il paraît fermé, un passage en carafe d’une trentaine de minutes peut être utile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Emrich-Schönleber est établi à Monzingen, dans la région viticole de la Nahe, et s’est forgé une solide réputation grâce à ses Rieslings issus de terroirs réputés, dont le Halenberg. Le domaine est particulièrement associé aux vins secs de grande origine, classés Großes Gewächs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884718739535,"sku":"VC-8963319","price":112.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2022-magnum-0.jpg?v=1791675338"},{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2023","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2023","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux cru Halenberg, ce Riesling Großes Gewächs illustre la précision et la profondeur des grands blancs secs de la Nahe. Sa personnalité repose sur un terroir escarpé et minéral, qui donne au Riesling une expression complexe sans rien perdre de son élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée. Le nez se montre plutôt réservé, avec des notes d’herbes fines, de silex humide et une touche fumée typique du Halenberg, autour d’un fruité délicat de Riesling. En bouche, l’ensemble est élégant et nuancé, avec une complexité en plusieurs strates plutôt qu’une puissance démonstrative.\n\nLe potentiel de garde du millésime 2023 n’est pas indiqué, mais la concentration et la complexité associées à ce cru suggèrent un vin à apprécier aussi après quelques années de cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Halenberg est un coteau exposé plein sud, dont la pente peut atteindre 70 %, sur des sols pierreux marqués par l’ardoise bleue et la quartzite. Les vignes profondément enracinées produisent de petites baies aromatiques. Les méthodes de vendange et les détails de vinification du millésime 2023 ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer et des volailles aux herbes. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération en carafe peut aider à ouvrir son bouquet encore discret ; évitez une longue décantation afin de préserver sa finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884718805071,"sku":"VC-8963309","price":56.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2023-0.jpg?v=1791674996"},{"product_id":"joh-bapt-schafer-riesling-goldloch-grosses-gewachs-2019","title":"Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Großes Gewächs 2019","description":"\u003cp\u003eIssu du cru Goldloch, ce Riesling porte la mention Großes Gewächs, réservée aux grands vins secs provenant de terroirs classés parmi les meilleurs d’Allemagne. Le millésime 2019 offre une belle occasion de découvrir le style ambitieux de la Nahe, où la profondeur minérale du Riesling rencontre une grande finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa note de dégustation fournie concerne le millésime 2015 et ne décrit donc pas directement le 2019. Elle évoque un nez légèrement fumé, marqué par la pêche, les fruits exotiques et des nuances herbacées, notamment de reine-des-prés. En bouche, une minéralité dense s’équilibre avec une texture soyeuse, une acidité élégante et une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C, avec des poissons nobles, des coquilles Saint-Jacques ou une volaille rôtie. Une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir ; si la bouteille paraît réservée, prévoyez de la carafer délicatement et de le laisser respirer environ une heure.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884721262671,"sku":"VC-8746027","price":30.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/joh-bapt-schafer-riesling-goldloch-grosses-gewachs-2019-0.jpg?v=1791675653"},{"product_id":"donnhoff-dellchen-gg-2018-75-cl","title":"Dönnhoff Dellchen GG 2018","description":"\u003cp\u003eLe Dellchen GG 2018 de Dönnhoff est un Riesling sec de grand cru issu de l’un des sites réputés de la Nahe. Il allie une belle richesse de fruit à une expression pure et cristalline, dans un millésime marqué par des notes de fruits blancs très mûrs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est jaune pâle aux reflets dorés. Le nez, éclatant et frais, révèle des arômes de fruits blancs très mûrs, avec des nuances de fruits séchés. En bouche, le vin se montre ample, rond et élégant, tout en conservant une grande netteté et une fraîcheur minérale. La finale présente une légère impression de douceur, malgré son style sec.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin provient du vignoble Dellchen, près de Norheim, dans la région de la Nahe. Ce coteau escarpé est réputé pour ses sols mêlant ardoise et roches volcaniques, qui contribuent à la tension et à la précision des Rieslings du site. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification. La dégustation rapportée a eu lieu peu après la mise en bouteille, en juillet 2019 : une garde en cave devrait permettre au vin de gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer et une volaille rôtie. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe n’est pas indispensable, mais une courte aération dans le verre peut aider à révéler ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDönnhoff est un domaine familial de référence dans la Nahe, région dont il a largement contribué à faire connaître les grands Rieslings. Reconnu à l’international pour la précision et l’élégance de ses vins, il signe des cuvées qui expriment avec finesse les particularités de leurs vignobles.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885857853519,"sku":"PS-7730878415048","price":115.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Donnhoff_Dellchen_GG_ae50da20-6ee0-4b6b-b952-2aefc5fb2ecd.png?v=1790115326"},{"product_id":"donnhoff-felsenberg-gg-2018-75-cl","title":"Dönnhoff Felsenberg GG 2018","description":"\u003cp\u003eIssu du grand cru Felsenberg, ce Riesling sec 2018 de Dönnhoff exprime avec ampleur et précision l’un des terroirs remarquables de la Nahe. Sa puissance généreuse, équilibrée par une trame minérale et une belle vitalité, en fait une cuvée de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, mûr et généreux, révèle une fine note de pierre à fusil. En bouche, le vin est riche et ample, avec une expression saline et légèrement épicée ; sa matière s’accompagne d’une tension, d’une pureté et d’une structure qui lui donnent de l’énergie. Aucune indication précise sur son potentiel de garde n’est fournie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Felsenberg est un coteau escarpé de la Nahe, associé à des sols volcaniques et pierreux qui contribuent au profil minéral du Riesling. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification de ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, une volaille rôtie ou une cuisine asiatique peu sucrée. Un passage en carafe de 20 à 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, sans être indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé à Oberhausen, dans la région de la Nahe, le domaine Dönnhoff est une maison familiale réputée pour ses Rieslings de terroir, secs comme doux. Il compte parmi les producteurs les plus reconnus de la région, notamment pour la précision et la capacité d’expression de ses grands crus.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885857919055,"sku":"PS-7730878513352","price":48.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Donnhoff_Felsenberg_GG_6d757565-b904-4759-b456-a5d85ec7e893.png?v=1790115327"},{"product_id":"donnhoff-felsenberg-gg-2021-75-cl","title":"Dönnhoff Felsenberg GG 2021","description":"\u003cp\u003eIssu du Riesling et classé Grosses Gewächs (GG), le Felsenberg 2021 de Dönnhoff conjugue la profondeur d’un grand cru de la Nahe à une remarquable fraîcheur. Déjà séduisant dans sa jeunesse, il devrait gagner en complexité après quelques années en cave. Le domaine Dönnhoff, dont l’histoire viticole remonte au XVIIIᵉ siècle, compte parmi les références historiques de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans la description disponible. Le nez, profond et intense, se montre pur et lumineux, avec des notes de pierre à fusil, une touche iodée et une complexité phénolique. En bouche, le vin est ample mais raffiné, porté par un fruit juteux et une acidité cristalline ; la finale, riche et saline, évoque le citron avec une légère amertume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Felsenberg est un coteau réputé de la Nahe, associé à des sols volcaniques de porphyre qui contribuent au caractère minéral du vin. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de récolte ni les détails de vinification. Ce Riesling sec est déjà accessible, mais quelques années en bouteille devraient révéler davantage de complexité et de finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le de poissons grillés ou en sauce légère, de coquillages, de volaille ou de plats aux herbes fraîches. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération peut l’ouvrir dans sa jeunesse ; il n’est toutefois pas nécessaire de le carafer longuement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé dans la Nahe, le domaine Dönnhoff possède une longue histoire familiale qui remonte à 1761 et s’est imposé comme l’un des producteurs emblématiques de la région. Ses Rieslings sont recherchés pour leur précision et leur expression des terroirs. Le Felsenberg GG illustre cette approche avec un vin sec de coteau, à la fois concentré, élégant et salin.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885860311119,"sku":"PS-7730881396936","price":46.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Donnhoff_Felsenberg_GG_5ee5ab3e-207c-4943-ab94-efc815849e98.png?v=1790115341"},{"product_id":"schafer-frohlich-felsenberg-gg-2021-75-cl","title":"Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2021","description":"\u003cp\u003eIssu du Felsenberg, grand cru de la Nahe, ce Riesling Grosses Gewächs 2021 marie ampleur et fraîcheur dans un style intense, marqué par le porphyre. Son caractère pierreux et sa finale saline en font une cuvée de terroir autant qu’un vin de gastronomie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, profond et élégant, évoque la pierre concassée et le silex, avec des notes de prune, d’épices délicates et d’herbes. En bouche, le vin est ample et généreux, mais reste net et frais, porté par une acidité mûre et raffinée ainsi que par de fins tanins.\n\nLa finale, intense et croquante, se distingue par une salinité marquée et une expression aromatique persistante. Sa structure lui permettra d’évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Felsenberg repose sur des sols de porphyre, auxquels le vin doit son profil pierreux et sa tension minérale. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec un poisson rôti, des coquilles Saint-Jacques, une volaille à la crème ou des plats aux herbes fraîches. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885890228303,"sku":"PS-7730900926664","price":49.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Schafer-FrohlichFelsenbergGG2021.png?v=1790115478"},{"product_id":"schafer-frohlich-felsenberg-gg-2021-dbmg-3-l","title":"Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2021 DBMG","description":"\u003cp\u003eIssu du vignoble de Felsenberg, ce Riesling Grosses Gewächs 2021 de Schäfer-Fröhlich séduit par l’intensité de son expression minérale et sa précision. Présenté en magnum double de 3 litres, il allie la fraîcheur du millésime à une structure ample et à une finale remarquablement saline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, intense et élégant, évoque la pierre concassée et le silex, avec des notes de prune, d’épices délicates et d’herbes aromatiques. En bouche, le vin est généreux, pur et frais, porté par une acidité mûre et raffinée ainsi que de fins tanins.\n\nLa finale, vive et croquante, se distingue par une forte empreinte saline et une belle persistance aromatique. Sa structure laisse présager un potentiel de garde intéressant, même si aucune durée précise n’est indiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée provient de sols de porphyre dans le vignoble de Felsenberg, un terroir qui contribue à son profil minéral et pierreux. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des poissons grillés ou en sauce, des coquilles Saint-Jacques, une volaille à la crème ou des plats végétariens aux herbes. Une aération en carafe de courte durée peut aider le vin à s’ouvrir ; le format de 3 litres se prête particulièrement bien aux repas de fête.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchäfer-Fröhlich est un domaine familial de la Nahe, réputé pour ses Rieslings et pour l’expression précise des différents terroirs de la région. Ses cuvées Grosses Gewächs figurent parmi les vins secs de haut niveau allemands. Les informations fournies ne détaillent pas l’histoire du domaine ni ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885890752591,"sku":"PS-7730900959432","price":211.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Schafer-FrohlichFelsenbergGG2021DBMG.png?v=1790115480"},{"product_id":"schafer-frohlich-kupfergrube-gg-2020-75-cl","title":"Schäfer-Fröhlich Kupfergrube GG 2020","description":"\u003cp\u003eIssu du grand cru Kupfergrube, ce Riesling sec de 2020 exprime avec une grande précision le caractère minéral des terroirs de la Nahe. Sa fraîcheur citronnée, sa trame saline et son équilibre entre ampleur et finesse en font une cuvée à la fois énergique et élégante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, frais et net, évoque la pierre, le citron lumineux et une touche iodée. En bouche, le vin se montre ample et fin, avec une texture presque cristalline, une légère structure tannique et une finale saline et stimulante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Kupfergrube est un vignoble réputé de la Nahe, associé à des sols volcaniques qui contribuent au profil pierreux et minéral du vin. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les choix de vinification de ce millésime. Sa concentration et sa fraîcheur lui offrent un bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des poissons grillés, des coquillages ou une volaille délicate. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, surtout si la bouteille est dégustée jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchäfer-Fröhlich est un domaine familial de la Nahe, réputé pour ses Rieslings expressifs et ses vins issus de grands terroirs. Le domaine compte parmi les producteurs de référence de la région, avec une attention particulière portée à la précision et à l’expression des parcelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885890883663,"sku":"PS-7730901385416","price":52.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/KupfergrubeGG.png?v=1790115481"},{"product_id":"schafer-frohlich-felsenberg-gg-2021-mg","title":"Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2021 MG","description":"\u003cp\u003eIssu du grand cru Felsenberg, ce Riesling Grosses Gewächs 2021 de Schäfer-Fröhlich exprime avec intensité le caractère minéral des sols de porphyre de la Nahe. Présenté en magnum, il conjugue ampleur, fraîcheur et une finale saline remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez associe des notes de pierre concassée et de silex à la prune, aux épices délicates et aux nuances herbacées. En bouche, le vin est ample et généreux, mais reste net et frais, porté par une acidité mûre et raffinée ainsi que par de fins tanins.\n\nLa finale, intense, aromatique et presque croquante, se distingue par une forte impression saline. Sa concentration et son équilibre lui donnent un beau potentiel de garde, même si aucune durée précise n’est indiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes du Felsenberg prennent racine dans des sols de porphyre, dont la signature minérale se retrouve dans le profil pierreux et salin du vin. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des poissons nobles, des fruits de mer ou une volaille rôtie accompagnée d’herbes fraîches. Un passage en carafe de courte durée peut aider le vin à s’ouvrir, mais il peut aussi être dégusté directement après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchäfer-Fröhlich est un domaine réputé de la Nahe, particulièrement reconnu pour ses Rieslings de terroir, secs et expressifs. Ses cuvées Grosses Gewächs figurent parmi les expressions les plus ambitieuses des grands crus de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885891276879,"sku":"PS-7730900992200","price":104.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Schafer-FrohlichFelsenbergGG2021MG.png?v=1790115481"},{"product_id":"schafer-frohlich-kupfergrube-gg-2022-75-cl","title":"Schäfer-Fröhlich Kupfergrube GG 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du Riesling et du grand cru de Kupfergrube, ce Grosses Gewächs 2022 exprime avec intensité le caractère rocheux de la Nahe. Ses vieilles vignes et son profil sec, précis et minéral en font une cuvée de terroir à découvrir dès maintenant ou à laisser évoluer en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez associe des notes de pierre humide et de fumée à des nuances herbacées et savoureuses, avec une touche de fermentation expressive. À l’aération, une impression plus crémeuse apparaît.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin provient d’une parcelle située dans la partie la plus rocheuse de Kupfergrube, plantée de vignes de plus de 50 ans. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure sèche et minérale accompagnera des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille rôtie, ainsi que des plats aux herbes fraîches. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération en carafe peut aider à révéler ses nuances fumées et minérales, sans être indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé dans la région de la Nahe, Schäfer-Fröhlich est particulièrement reconnu pour ses Rieslings et pour l’expression précise de ses terroirs. Le domaine compte parmi les producteurs de référence de la région, avec des cuvées Grosses Gewächs qui mettent en valeur ses parcelles les plus réputées.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885891309647,"sku":"PS-7730901450952","price":65.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/KupfergrubeGG_408e0adf-cd94-499d-b3c3-e1ca179f64ae.png?v=1790115482"},{"product_id":"schafer-frohlich-felsenberg-gg-2022-75-cl","title":"Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du site de Schlossböckelheimer Felsenberg, ce Riesling Grosses Gewächs 2022 exprime avec intensité le caractère minéral et salin de l’un des terroirs volcaniques de la Nahe. La mention Grosses Gewächs distingue les grands vins secs issus de parcelles classées parmi les plus prestigieuses d’Allemagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle la pomme fraîche, les agrumes et des notes végétales évoquant les feuilles de citronnier et la fougère, avec une discrète touche fumée. En bouche, l’attaque saline précède une fraîcheur citronnée et une matière concentrée, aux accents pierreux ; le pamplemousse et ses épices prolongent la dégustation dans un écho salin persistant. La robe et le potentiel de garde ne sont pas précisés dans les informations disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de plusieurs parcelles du Felsenberg, situées à différentes altitudes sur un relief volcanique et pierreux, à proximité de la rivière. L’humidité matinale et le risque de botrytis exigent une surveillance attentive afin de préserver le profil sec recherché. Les détails des vendanges et de la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa trame saline accompagneront des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille délicate, ainsi que des plats relevés d’agrumes. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Un carafage n’est pas indispensable ; une courte aération dans le verre peut aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885891768399,"sku":"PS-7730901024968","price":52.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Schafer-FrohlichFelsenbergGG2022.png?v=1790115484"},{"product_id":"schafer-frohlich-felsenberg-gg-2022-mg-15-l","title":"Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2022 MG","description":"\u003cp\u003eCe Riesling Grosses Gewächs 2022 du Felsenberg, proposé en magnum de 1,5 L, associe une grande fraîcheur à une expression minérale et saline remarquable. Issu de parcelles situées à différentes altitudes sur un terroir volcanique pierreux, il séduit par sa précision et sa concentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa bouche s’ouvre sur une fraîcheur vive, ponctuée de citron et d’une nette salinité. Les notes pierreuses accompagnent des arômes de pamplemousse épicé, avec une concentration affirmée et une longue résonance saline. Au nez, la pomme croquante, les feuilles d’agrumes froissées et une légère nuance fumée composent un profil précis ; les notes fermentaires, d’abord perceptibles, s’estompent rapidement.\n\nSa tension et sa concentration lui donnent un bon potentiel de garde, même si aucune durée précise n’est indiquée. Le magnum est également adapté à une évolution plus lente en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de différentes parcelles du Felsenberg, à plusieurs altitudes, sur un sol volcanique pierreux, à proximité de la rivière. L’humidité matinale et le risque de botrytis exigent une surveillance attentive afin de préserver le caractère sec du vin. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur citronnée et sa salinité accompagneront les fruits de mer, les poissons grillés ou un ceviche, ainsi que des plats légèrement épicés. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération peut l’aider à s’ouvrir ; un long carafage n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885891833935,"sku":"PS-7730901090504","price":126.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Schafer-FrohlichFelsenbergGG2022MG.png?v=1790115485"},{"product_id":"schafer-frohlich-felseneck-gg-2020-imp-6-l","title":"Schäfer-Fröhlich Felseneck GG 2020 IMP","description":"\u003cp\u003eIssu du grand cru Felseneck, ce Riesling GG 2020 de Schäfer-Fröhlich conjugue fraîcheur incisive, précision et puissance minérale. Proposé en format impérial de 6 litres, il reflète le style recherché par Tim Fröhlich et possède le potentiel pour évoluer pendant de nombreuses années en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, frais et lumineux, s’ouvre sur le citron, les feuilles de citronnier et une touche d’huile de citron, avec des notes de lies fines. La bouche est tendue et cristalline, portée par une acidité vive et une minéralité évoquant la pierre à fusil et les schistes bleus. Une expression concentrée, saline et persistante, à la fois énergique et précise.\n\nDéjà séduisant pour sa pureté, ce vin gagnera à être gardé en cave : le commentaire de dégustation suggère une dizaine d’années de vieillissement, voire davantage. Le grand format devrait accompagner une évolution particulièrement progressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Felseneck repose sur des sols de schistes bleus, dont la présence se retrouve dans son profil minéral, salin et incisif. La fiche disponible ne précise ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification ; les notes de dégustation évoquent toutefois une nuance de lies fines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa tension et sa salinité accompagneront des huîtres, des coquillages, un poisson blanc grillé ou une cuisine asiatique délicatement épicée. Servir autour de 10 à 12 °C. Une aération en carafe est recommandée dans sa jeunesse, comme le suggère le commentaire de dégustation ; à maturité, une ouverture soigneuse peut suffire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchäfer-Fröhlich est un domaine de la Nahe associé à des Rieslings précis et expressifs. Tim Fröhlich y privilégie une interprétation fraîche, pure et minérale des terroirs de la région, un style que ce Felseneck illustre particulièrement bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885891866703,"sku":"PS-7730901123272","price":475.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/FelseneckGG.png?v=1790115485"},{"product_id":"schafer-frohlich-kupfergrube-gg-2022-mg-15-l","title":"Schäfer-Fröhlich Kupfergrube GG 2022 MG","description":"\u003cp\u003eIssu de la parcelle la plus rocheuse du Kupfergrube, ce Riesling Grosses Gewächs 2022 allie puissance et transparence minérale. Présenté en magnum de 1,5 L et élaboré à partir de vignes de plus de 50 ans, il incarne l’expression ambitieuse des grands Rieslings secs de la Nahe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur des notes de pierre humide et de fumée, accompagnées d’un caractère herbacé et d’arômes évoquant la fermentation. Une touche presque crémeuse apparaît ensuite. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles.\n\nEn bouche, le vin se montre puissant, tendu et cristallin, avec une trame de pierre sombre et une légère amertume phénolique qui apporte de la profondeur. Sa structure laisse entrevoir un bon potentiel de garde, sans qu’une durée précise puisse être avancée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin provient d’une parcelle particulièrement rocheuse du Kupfergrube, à Schlossböckelheim, plantée de vignes de Riesling âgées de plus de 50 ans. Ces éléments donnent une indication du terroir et de l’âge des vignes ; les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des poissons grillés ou en sauce, des coquilles Saint-Jacques, une volaille rôtie ou des fromages affinés à pâte dure. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir ; inutile de le décanter longuement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchäfer-Fröhlich est un domaine familial réputé de la Nahe, région allemande particulièrement connue pour ses Rieslings. Ses cuvées issues de lieux-dits prestigieux, dont le Kupfergrube, sont recherchées pour leur précision et leur expression minérale. Les informations fournies ne détaillent pas davantage l’histoire ni les distinctions du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885891899471,"sku":"PS-7730901483720","price":131.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/KupfergrubeGG_518136ca-0bba-42c3-b3fe-bb7d66b6ee63.png?v=1790115485"},{"product_id":"schafer-frohlich-vulkangestein-2021-75-cl","title":"Schäfer-Fröhlich Vulkangestein 2021","description":"\u003cp\u003eLe Vulkangestein 2021 de Schäfer-Fröhlich est un Riesling sec de la Nahe, généreux en fruit mais porté par une fraîcheur vive et une minéralité évoquant la pierre concassée. Il titre 12 % d’alcool et se présente sous capsule à vis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur des notes nettes de pêche blanche et jaune mûre, d’abricot et de mirabelle, relevées par un accent pierreux et presque flinté. En bouche, le vin est rond et ample, tout en restant frais et vif : le fruit à noyau, juteux sans être trop mûr, s’accorde à une trame minérale qui prolonge la finale.\n\nAucune indication précise n’est fournie sur son potentiel de garde ; son équilibre entre fruit mûr et fraîcheur invite à le déguster dès maintenant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer et une volaille aux herbes. Servez-le frais, autour de 9 à 11 °C. Le carafage n’est pas indispensable ; quelques minutes d’aération dans le verre suffiront à ouvrir ses arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885891932239,"sku":"PS-7730901844168","price":24.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Schafer-FrohlichVulkangestein2021.png?v=1790115486"},{"product_id":"schafer-frohlich-schafer-frohlich-bockenauer-felseneck-auslese-2021-demi-375-cl","title":"Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Auslese 2021 DEMI","description":"\u003cp\u003eCe Riesling Auslese 2021 provient du célèbre cru Bockenauer Felseneck, dans la région allemande de la Nahe, et se présente en bouteille demi de 37,5 cl. Le terme Auslese désigne un vin issu de raisins sélectionnés à maturité avancée, souvent marqué par une belle douceur équilibrée par la fraîcheur du Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe et les arômes précis ne sont pas indiqués pour cette cuvée. Le style attendu d’un Auslese de Riesling peut évoquer des fruits mûrs — pêche, abricot ou agrumes confits — avec une douceur soutenue par une acidité vive, caractéristique du cépage et de la région.\n\nÀ déguster jeune pour son éclat fruité, ou à conserver en cave : les Rieslings Auslese bien équilibrés peuvent évoluer favorablement pendant plusieurs années. Le potentiel exact dépend toutefois des conditions de conservation et de l’équilibre de cette bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Bockenauer Felseneck est un vignoble réputé de la Nahe, sur des coteaux escarpés. Les détails concernant les parcelles, la nature précise des sols, les vendanges et la vinification de cette cuvée ne sont pas disponibles ; le qualificatif Auslese indique une sélection de raisins mûrs, sans préciser les méthodes employées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa douceur devrait accompagner harmonieusement un fromage persillé, un foie gras ou une cuisine asiatique légèrement épicée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C ; un carafage n’est généralement pas nécessaire, mais quelques minutes d’aération dans le verre peuvent aider un vin plus évolué à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchäfer-Fröhlich est un domaine viticole établi à Bockenau, dans la Nahe, région particulièrement associée aux Rieslings de terroir. Le domaine est reconnu pour la place qu’il accorde à ce cépage et à l’expression de ses vignobles. Aucune information spécifique sur les distinctions ou l’histoire de cette cuvée n’est fournie.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885892849743,"sku":"PS-7730900697288","price":36.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Schafer-FrohlichBockenauerFelseneckAuslese2021DEMI.png?v=1790115486"},{"product_id":"schafer-frohlich-vulkangestein-2022-75-cl","title":"Schäfer-Fröhlich Vulkangestein 2022","description":"\u003cp\u003eLe Vulkangestein 2022 de Schäfer-Fröhlich est un Riesling sec de Nahe, issu de deux sites réputés : Schlossböckelheimer Felsenberg et Bockenauer Stromberg. Les vignes, âgées de 20 à 30 ans, donnent un vin qui associe fruit lumineux, tension minérale et caractère épicé, dans un style précis et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur des notes légèrement levurées, puis laisse apparaître un fruit net, avec une touche d’ananas. En bouche, le vin est élancé et tendu, marqué par une trame pierreuse et saline, des nuances de poivre blanc et de muscade, et une expression citronnée particulièrement vive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée assemble à parts égales des raisins de Schlossböckelheimer Felsenberg et de Bockenauer Stromberg, issus de vignes de 20 à 30 ans. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification. Son nom et son profil minéral évoquent les sols volcaniques caractéristiques de ses origines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 9 à 11 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé ou une volaille accompagnée d’une sauce citronnée. Une courte aération peut assouplir ses notes levurées, mais le carafage n’est pas indispensable. Sa fraîcheur et sa structure lui permettront aussi d’évoluer favorablement en cave pendant quelques années.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885892882511,"sku":"PS-7730901876936","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Schafer-FrohlichVulkangestein2022.png?v=1790115488"},{"product_id":"schafer-frohlich-felseneck-gg-2022-75-cl","title":"Schäfer-Fröhlich Felseneck GG 2022","description":"\u003cp\u003eIssu de vieilles vignes de Riesling à Bockenau, le Felseneck GG 2022 conjugue une grande finesse à une concentration minérale remarquable. Cette cuvée sèche, classée Grosses Gewächs, exprime avec éclat le caractère du Nahe et gagne à être attendue en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un jaune pâle lumineux. Le nez mêle des notes exotiques d’ananas à la fraîcheur du citron, tandis que la bouche se révèle légère, limpide et presque cristalline.\n\nSous cette apparente délicatesse se dessine une trame concentrée, saline et minérale, à la finale nette et sans détour. Ce Riesling possède un beau potentiel de garde : quelques années en cave devraient lui permettre de gagner en profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin provient de vignes âgées de 60 à 65 ans, parmi les plus anciennes du domaine, sur le Bockenauer Felseneck. Tim Fröhlich cultive ici 8,5 hectares répartis sur trois terrasses. Les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 9 à 11 °C avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques, un poisson grillé ou une cuisine asiatique délicatement épicée. Jeune, une courte aération dans le verre lui permettra de s’ouvrir ; la décantation n’est pas indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé à Bockenau, Schäfer-Fröhlich est une maison de référence du Nahe, portée par Tim Fröhlich. Le domaine est particulièrement reconnu pour ses Rieslings de terroir, dont les cuvées Grosses Gewächs illustrent la précision et la profondeur des grands sites de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885893013583,"sku":"PS-7730901221576","price":65.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/FelseneckGG_e71420c2-d1fb-4ac7-b98b-191776c7465d.png?v=1790115490"},{"product_id":"schafer-frohlich-felsenberg-gg-2018-mg-15-l","title":"Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2018 MG","description":"\u003cp\u003eIssu du Felsenberg, terroir volcanique de la Nahe, ce Riesling sec Grosses Gewächs 2018 allie concentration, précision et une remarquable tension minérale. Présenté en magnum de 1,5 litre, il offre un format particulièrement adapté à une garde prolongée et à un grand repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, intense et profond, mêle les fruits mûrs du Riesling à des notes de silex, d’herbes fraîches et de groseille à maquereau. En bouche, le vin se montre ample et puissant, mais reste élégant et précis, avec une trame dense, une minéralité marquée et une finale saline et persistante.\n\nSa structure et sa fraîcheur lui donnent un bon potentiel de garde ; le magnum devrait favoriser une évolution harmonieuse. Il peut déjà être apprécié après aération, mais gagnera en complexité avec quelques années en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Felsenberg est ici décrit comme un terroir de roches volcaniques, dont le vin exprime le caractère minéral et salin. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les étapes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, une volaille rôtie et des fromages à pâte dure. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à ouvrir ce jeune Riesling ; goûtez-le au préalable, car une ouverture en bouteille peut aussi suffire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchäfer-Fröhlich est un domaine réputé de la Nahe, région allemande particulièrement connue pour ses Rieslings. Le domaine est apprécié pour des vins qui mettent en valeur la personnalité de leurs terroirs, et cette cuvée Grosses Gewächs en illustre le versant sec, structuré et minéral.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885893341263,"sku":"PS-7730900795592","price":119.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Schafer-FrohlichFelsenbergGG2018MG.png?v=1790115489"},{"product_id":"schafer-frohlich-stromberg-gg-2018-dbmg-3-l","title":"Schäfer-Fröhlich Stromberg GG 2018 DBMG","description":"\u003cp\u003eIssu du site de Stromberg, ce Riesling Grosses Gewächs 2018 de Schäfer-Fröhlich séduit par l’alliance d’une belle ampleur et d’une remarquable précision minérale. La mention GG distingue un vin de grand cru allemand, élaboré à partir d’un terroir réputé pour donner des Rieslings de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, intense et lumineux, évoque la pierre concassée et les fruits mûrs du Riesling. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles.\n\nEn bouche, le vin est généreux et puissant, mais conserve une fraîcheur cristalline et une texture soyeuse. Sa structure serrée et sa longue persistance témoignent d’un beau potentiel de garde ; la dégustation d’octobre 2019 recommandait de lui laisser encore quelques années en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa richesse et sa fraîcheur accompagneront des poissons nobles, des fruits de mer ou une volaille délicate. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe peut l’aider à s’ouvrir, surtout si le vin paraît encore retenu à l’ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885893374031,"sku":"PS-7730901549256","price":285.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Schafer-FrohlichStrombergGG2018DBMG.png?v=1790115489"},{"product_id":"schafer-frohlich-felseneck-gg-2022-mg-15-l","title":"Schäfer-Fröhlich Felseneck GG 2022 MG","description":"\u003cp\u003eIssu du Bockenauer Felseneck, ce Riesling Grosses Gewächs 2022 séduit par sa fraîcheur cristalline et son expression minérale intense. Présenté en magnum de 1,5 litre, il offre un format idéal pour le partager ou le laisser évoluer en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les notes disponibles. Le nez associe des arômes exotiques d’ananas à la vivacité du citron. En bouche, le vin est léger, limpide et d’une grande netteté, avec une concentration sous-jacente et une finale sèche, saline et fortement minérale.\n\nSon équilibre et sa structure invitent à la patience : il pourra gagner en complexité avec quelques années de garde, sans que les notes disponibles ne précisent de durée optimale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de vignes âgées de 60 à 65 ans, réparties sur trois terrasses du Bockenauer Felseneck, dans la région de la Nahe. Les informations disponibles ne détaillent ni les méthodes de vendange ni le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa tension citronnée et sa finale saline accompagneront avec élégance des poissons grillés, des coquillages ou des fruits de mer, ainsi qu’un fromage de chèvre frais. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Une courte aération peut être bénéfique à l’ouverture ; inutile de le carafer longuement s’il est déjà expressif.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885893439567,"sku":"PS-7730901254344","price":133.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/FelseneckGG_82855ae2-4184-4ff6-a8ab-7653b1493689.png?v=1790115490"},{"product_id":"schafer-frohlich-felsenberg-gg-2019-75-cl","title":"Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2019","description":"\u003cp\u003eCe Riesling Felsenberg GG 2019 de Schäfer-Fröhlich met en valeur l’intensité et la précision des grands vins secs de la Nahe. Sa concentration remarquable, son acidité affirmée et sa signature minérale en font une cuvée de caractère, issue d’un terroir classé parmi les grands crus allemands.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, floral et épicé, dévoile une touche terpénique et une belle densité. En bouche, la matière est concentrée, presque ample au point de sembler « mâchable », soutenue par une acidité vive et une sensation de douceur qui équilibre l’ensemble. La finale se distingue par une minéralité tactile persistante.\n\nAucune indication précise n’est fournie sur l’évolution en bouteille ; sa concentration et son acidité laissent toutefois entrevoir un potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer et une volaille rôtie. Servez-le autour de 10 à 12 °C pour préserver sa fraîcheur tout en laissant s’exprimer sa matière. Une courte aération dans le verre peut suffire ; un carafage prolongé n’est pas indispensable.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885893603407,"sku":"PS-7730900828360","price":49.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Schafer-FrohlichFelsenbergGG2019.png?v=1790115491"},{"product_id":"schafer-frohlich-fruhlingsplatzchen-gg-2022-75-cl","title":"Schäfer-Fröhlich Fruhlingsplatzchen GG 2022","description":"\u003cp\u003eCe Riesling Grosses Gewächs provient du prestigieux cru de Frühlingsplätzchen, à Monzingen, dans la région de la Nahe. Le titre indique le millésime 2022, tandis que la fiche mentionne 2021 : cette différence est à vérifier avant l’achat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’un jaune pâle aux reflets dorés, il devrait exprimer le profil tendu et minéral souvent associé aux grands Rieslings secs de la Nahe, avec des notes d’agrumes, de fruits à noyau et une touche pierreuse. La bouche s’annonce vive et structurée, portée par une acidité fraîche et une finale persistante.\n\nÀ déguster dès maintenant après quelques minutes d’aération, ou à conserver plusieurs années pour suivre son évolution. La garde dépendra du millésime effectivement proposé et des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble de Frühlingsplätzchen, situé sur des coteaux escarpés autour de Monzingen, est réputé pour ses sols pierreux, notamment de schiste et de quartzite, qui contribuent au caractère minéral des vins. Les détails des vendanges et de la vinification de cette cuvée ne sont pas précisés dans les informations disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 10 et 12 °C avec des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer, une volaille aux herbes ou un fromage de chèvre frais. Un passage en carafe de 15 à 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchäfer-Fröhlich est un domaine familial établi à Bockenau, dans la Nahe, et membre du VDP, l’association allemande des domaines viticoles de référence. Il est particulièrement reconnu pour ses Rieslings secs issus de coteaux réputés, appréciés pour leur précision et leur expression minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885895995471,"sku":"PS-7730901287112","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/SchaferFrohlichFruhlingsplatzchenGG2021.png?v=1790115493"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/nahe.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}