{"title":"Marchesi Antinori","description":"\u003cp\u003eAntinori, c'est l'une des plus anciennes familles du vin au monde et, pour beaucoup d'amateurs, le nom derrière Tignanello et Solaia. Sur cette page, vous trouvez les vins de Marchesi Antinori proposés par les cavistes et spécialistes qui vendent via Bottle Hero : les grands rouges de Toscane, un Bolgheri de la côte et quelques bouteilles plus simples pour tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarchesi Antinori, six siècles de vin en Toscane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire commence en 1385, quand Giovanni di Piero Antinori entre dans la guilde du vin de Florence. Depuis, 26 générations se sont succédé à la tête de la maison. Dans les années 1970, Antinori bouscule les règles du Chianti : Tignanello, dont le premier millésime est 1971, fait partie des premiers sangiovese élevés en barrique et assemblés avec du cabernet, sans raisin blanc. Solaia suit en 1978. Plus récemment, la cave Antinori nel Chianti Classico, à Bargino, au sud de Florence, est devenue un repère d'architecture et d'œnotourisme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTignanello, Solaia, Guado al Tasso : les grands vins Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTignanello\u003c\/strong\u003e : issu d'un vignoble de 47 hectares en Chianti Classico. Depuis 1982, c'est un assemblage de 85 % de sangiovese, 10 % de cabernet sauvignon et 5 % de cabernet franc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolaia\u003c\/strong\u003e : un vignoble de 10 hectares sur la même colline que Tignanello. Le cabernet sauvignon y domine, complété de sangiovese et d'un peu de cabernet franc. Il est proposé en bouteille et en grands formats, jusqu'à l'impériale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuado al Tasso\u003c\/strong\u003e : le domaine de la famille à Bolgheri, sur la côte toscane, en Bolgheri Superiore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e : Pèppoli, Villa Antinori Riserva et Tenuta Tignanello Riserva, des rouges de sangiovese à boire sans attendre des années.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e : la propriété ombrienne, avec un blanc frais et abordable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour aller plus loin, parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-italien\"\u003evins italiens\u003c\/a\u003e, notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/chianti\"\u003eChianti\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/bolgheri\"\u003evins de Bolgheri\u003c\/a\u003e, ou découvrez le \u003ca href=\"\/collections\/sangiovese\"\u003esangiovese\u003c\/a\u003e sous toutes ses formes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand ouvrir un Tignanello ou un Solaia d'Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTignanello est plaisant assez jeune, avec sa cerise noire, ses épices et son grain fin, mais il gagne en profondeur après cinq à dix ans. Solaia, plus sombre et plus structuré, demande davantage de patience. Carafez-les une heure, servez-les vers 17 °C, avec une bistecca, un ragù de sanglier ou un parmesan affiné. Les Chianti Classico de la maison, eux, accompagnent sans façon une pizza, des pâtes ou une charcuterie italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur les vins Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Tignanello et Solaia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux viennent de vignobles voisins. Tignanello est majoritairement du sangiovese avec une touche de cabernet ; Solaia est majoritairement du cabernet sauvignon avec un peu de sangiovese. Solaia est plus rare, plus puissant et plus cher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAntinori, c'est du Chianti ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn partie. La maison produit plusieurs Chianti Classico, mais ses vins les plus célèbres, Tignanello et Solaia, ont justement été conçus en dehors des règles de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù se trouve la cave Antinori ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cave Antinori nel Chianti Classico se trouve à Bargino, au sud de Florence. Elle est aussi un lieu de visite apprécié des amateurs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"solaia-2016-300cl","title":"Solaia 2016 300CL","description":"\u003cp\u003eDans son grand format de 3 litres, Solaia 2016 réunit la puissance du cabernet sauvignon, la fraîcheur du sangiovese et la finesse du cabernet franc. Issu des meilleures parcelles du domaine Tignanello, ce Super Toscan emblématique est produit depuis 1978 et compte parmi les grandes expressions de la Toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde annonce un vin concentré. Le nez mêle les fruits noirs mûrs à des notes herbacées et à des nuances de bois bien intégrées. En bouche, l’intensité du cabernet sauvignon s’équilibre avec une trame fraîche, portée notamment par l’acidité du sangiovese. Les tanins sont structurés, tandis que le fruit conserve une belle élégance.\n\nDéjà séduisant après aération, Solaia 2016 possède un potentiel de garde de plusieurs décennies dans de bonnes conditions de conservation. Le format 3 litres favorise une évolution lente et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du vignoble de Solaia, d’environ 20 hectares, situé sur un coteau exposé au sud-ouest dans le domaine Tignanello, au cœur de la Toscane. Ils sont vendangés à la main, puis triés à leur arrivée au chai. Le transfert vers les cuves coniques s’effectue par gravité ; la fermentation est conduite afin de préserver l’équilibre entre le fruit et les tanins. Le vin est ensuite élevé environ 18 mois en fûts neufs de chêne français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec une côte de bœuf, du gibier rôti ou un plat mijoté aux champignons. Un passage en carafe de deux à trois heures peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier après quelques années de garde ; manipulez le grand format avec soin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia est le vin phare de la Tenuta Tignanello, propriété de la famille Antinori, dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles. En travaillant des cépages internationaux aux côtés du sangiovese, le domaine a contribué à faire connaître les Super Toscans et à renouveler l’image des grands vins de la région. Depuis son premier millésime en 1978, Solaia est devenu une référence de la viticulture toscane.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883956031567,"sku":"FW-5939","price":2541.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/solaia2016300cl-31.png?v=1790108671"},{"product_id":"solaia-2020","title":"Solaia 2020","description":"\u003cp\u003eSolaia 2020 est le grand vin du domaine Tignanello d’Antinori, élaboré à partir des meilleures parcelles de son vignoble toscan. Assemblage dominé par le cabernet sauvignon, il associe cabernet franc et sangiovese dans un style emblématique des « Super Toscans », au-delà des classifications traditionnelles de la région. Produit depuis 1978, Solaia occupe une place de choix dans l’histoire viticole toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde annonce un vin généreux et concentré. Le nez évoque les fruits noirs mûrs, accompagnés de notes herbacées et d’un boisé élégant qui soutient le fruit sans le dominer.\n\nLa bouche conjugue une belle intensité aromatique à une texture équilibrée et aérienne. Le cabernet sauvignon s’exprime nettement, tandis que le sangiovese apporte une trame fraîche et une acidité structurante. Déjà accessible après aération, Solaia 2020 possède aussi un potentiel de garde de plusieurs décennies dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent d’un vignoble d’environ 20 hectares, situé sur un coteau exposé au sud-ouest au domaine Tignanello, au cœur de la Toscane. Ils sont vendangés à la main puis triés sur table à leur arrivée au chai. Le transfert par gravité vers des cuves coniques accompagne la fermentation, conduite pour équilibrer la concentration du fruit et la structure tannique. Le vin vieillit environ 18 mois en fûts de chêne français neufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec une viande rouge rôtie ou grillée, un carré d’agneau aux herbes ou du gibier. Une heure environ en carafe permettra au vin de s’ouvrir, notamment dans sa jeunesse ; les bouteilles plus âgées gagneront à être décantées avec précaution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Antinori compte parmi les grandes familles du vin italien et joue un rôle majeur dans le rayonnement de la Toscane. Avec le domaine Tignanello, elle a contribué à faire connaître des vins assemblant cépages internationaux et variétés locales, à l’image de Solaia et de son vin frère, Tignanello. Lancé en 1978, Solaia est devenu l’une des cuvées emblématiques de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884060921935,"sku":"FW-8367","price":401.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/SolaiaNV.png?v=1790109288"},{"product_id":"tignanello-2022-6-stk-traekasse","title":"Tignanello 2022 (6 stk trækasse)","description":"\u003cp\u003ePrésenté ici en caisse bois de six bouteilles, Tignanello 2022 est l’un des grands vins emblématiques de Toscane et une référence parmi les « Super Toscans ». Élaboré autour du Sangiovese, complété par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, il incarne une approche audacieuse qui a contribué à faire évoluer les codes du vin italien depuis les années 1970.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est généralement d’un rubis profond aux reflets grenat. Le nez s’ouvre sur les fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes d’épices, d’herbes aromatiques et de bois délicatement toasté.\n\nEn bouche, le Sangiovese apporte fraîcheur et structure, tandis que les Cabernets enrichissent le vin de matière et de profondeur. Les tanins sont présents, avec une finale persistante. Le millésime 2022 pourra être apprécié après aération, mais devrait également évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du domaine Tignanello, dans le Chianti Classico, où les sols mêlent notamment argiles, marnes et pierres calcaires. Les vendanges sont réalisées parcelle par parcelle afin de récolter les raisins à maturité optimale ; les variétés sont vinifiées séparément avant l’assemblage. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne. Les détails précis de vinification propres au millésime 2022 ne sont pas indiqués ici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une viande de bœuf grillée ou des plats mijotés aux herbes. Il accompagne aussi très bien les fromages affinés. Une ouverture une à deux heures avant le service, ou un passage en carafe, aidera le vin à s’exprimer, surtout dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTignanello est élaboré par la maison toscane Marchesi Antinori, dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles. Lancé avec le millésime 1971, il compte parmi les vins qui ont contribué à renouveler le paysage viticole italien en privilégiant une interprétation contemporaine du Sangiovese et l’assemblage avec des cépages bordelais. FineWines est indiqué comme producteur dans les informations fournies, mais il s’agit ici du distributeur ou vendeur ; le producteur du vin est Antinori.\u003c\/p\u003e","brand":"FineWines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884129275983,"sku":"FW-10242","price":201.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Tignanello_f1110a9d-6b8c-457c-bcd1-24217eade691.png?v=1790109730"},{"product_id":"tignanello-2023","title":"Tignanello 2023","description":"\u003cp\u003eTignanello est l’un des grands vins emblématiques d’Antinori et une référence parmi les « super-Toscans ». Né de l’ambition de montrer tout le potentiel de la Toscane, il associe le sangiovese à des cépages bordelais dans un style profond, généreux et remarquablement équilibré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rouge intense et profond. Le nez dévoile des arômes de cerise noire, de mûre et de cassis, relevés par des notes de rose sauvage, de graphite, de vanille, de cèdre et de nuances toastées. En bouche, le vin se montre concentré et ample, avec un fruit mûr, des épices complexes et des tanins souples. Une belle fraîcheur équilibre sa richesse et prolonge la dégustation sur une finale longue et détaillée.\n\nSon équilibre et sa structure lui donnent un bon potentiel de garde. Il peut être apprécié après aération dès sa jeunesse, ou conservé en cave pour laisser ses arômes gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré en Toscane à partir de sangiovese, de cabernet sauvignon et de cabernet franc, Tignanello est issu du domaine éponyme d’Antinori, dans la région du Chianti Classico. L’assemblage varie selon le millésime ; la cuvée est généralement dominée par le sangiovese. La vinification et les proportions précises du millésime 2023 ne sont pas indiquées ici. L’élevage dure habituellement de 16 à 18 mois en fûts de chêne français et hongrois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le avec des viandes rôties ou grillées, un carré d’agneau aux herbes, un bœuf braisé ou des plats aux champignons. Une température de 16 à 18 °C convient bien. Dans sa jeunesse, une aération en carafe d’environ une heure peut assouplir les tanins et révéler davantage ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Antinori compte parmi les grandes familles viticoles italiennes. Dans les années 1970, Piero Antinori a lancé Tignanello avec l’ambition de démontrer le potentiel des vins toscans au-delà des styles alors les plus répandus. La cuvée, élaborée avec les conseils de Robert Mondavi et d’Émile Peynaud puis vinifiée par Giacomo Tachis, a contribué à ouvrir la voie aux « super-Toscans » et à renouveler la réputation des grands vins de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884187078735,"sku":"FW-10546","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Tignanello_0044341f-60cb-4ffa-a933-8d53edd8b220.png?v=1790109782"},{"product_id":"solaia-2016-magnum","title":"Solaia 2016 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn format Magnum, Solaia 2016 est une cuvée emblématique d’Antinori, issue du domaine Tenuta Tignanello, au cœur du Chianti Classico. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc, ce Super Tuscan remarquable conjugue profondeur, élégance et grand potentiel de garde ; le millésime 2016 est souvent considéré comme l’un des plus réussis de son histoire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis intense annonce un bouquet complexe de cassis, de mûre et de myrtille, relevé de menthe, d’herbes méditerranéennes, de chocolat noir, de graphite, de tabac et d’épices fines. En bouche, la matière concentrée et veloutée s’équilibre grâce à une acidité vivifiante et à des tanins soyeux. La finale, remarquablement persistante, prolonge les notes de fruits noirs, de cèdre et d’épices.\n\nDéjà expressif après aération, ce vin possède une structure qui lui permettra d’évoluer avec grâce pendant plusieurs décennies. Le format Magnum favorise une maturation plus lente et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de Tenuta Tignanello, dans la région du Chianti Classico en Toscane. En 2016, une saison de maturation longue et régulière a permis d’obtenir des raisins sains et parfaitement mûrs, tout en préservant fraîcheur et finesse. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 16 et 18 °C avec une viande de bœuf rôtie ou grillée, un carré d’agneau aux herbes, du gibier ou des fromages affinés. Ouvrez le Magnum à l’avance et prévoyez une décantation d’environ deux à trois heures afin de laisser le vin s’épanouir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori compte parmi les grandes maisons historiques du vin italien, avec une activité viticole remontant à 1385. Installée en Toscane, elle a contribué à faire connaître les Super Tuscan à l’international ; Solaia, produit à Tenuta Tignanello, est l’une de ses cuvées les plus prestigieuses.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884309172303,"sku":"FW-8392","price":1605.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/NVGrid_7661fd10-d27b-4318-98d7-d106cc6c3d56.png?v=1790109960"},{"product_id":"solaia-2022","title":"Solaia 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux domaine Tenuta Tignanello, au cœur de la Toscane, Solaia 2022 est un Super Toscan de caractère qui associe Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc. Cette cuvée emblématique d’Antinori conjugue concentration, fraîcheur et élégance, dans la lignée d’un vin devenu une référence du vignoble italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis profonde annonce un bouquet intense de cassis, de mûre et de cerise noire, relevé par des notes de menthe, d’herbes méditerranéennes, de cèdre, de chocolat noir et d’épices fines. La bouche, ample et concentrée, se distingue par ses tanins soyeux et sa fraîcheur précise, qui équilibrent la richesse du fruit. La finale, longue et harmonieuse, dévoile des nuances épicées et minérales.\n\nDéjà séduisant, ce millésime possède un important potentiel de garde et devrait gagner en complexité avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de la partie la plus ensoleillée du domaine, sur des sols calcaires et caillouteux qui contribuent à la profondeur et à l’élégance du vin. Après une saison chaude et sèche, suivie de températures plus fraîches et de pluies en août, les conditions de récolte ont permis d’obtenir des raisins concentrés tout en préservant leur fraîcheur. Les détails de la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16–18 °C avec une viande rouge rôtie ou grillée, un carré d’agneau aux herbes, du gibier ou des fromages affinés. Une ouverture à l’avance est recommandée ; pour apprécier pleinement ses arômes, vous pouvez le carafer environ une à deux heures avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Antinori est l’une des grandes familles historiques du vin italien, dont l’activité viticole est documentée depuis 1385. Profondément ancrée en Toscane, elle a contribué à faire connaître les Super Toscans sur la scène internationale. Solaia, élaboré au domaine Tenuta Tignanello, compte parmi ses cuvées les plus emblématiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884315824207,"sku":"FW-10226","price":401.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/SolaiaNV_f560f38c-41c9-4672-a8ac-8ece010137b2.png?v=1790109963"},{"product_id":"villa-antinori-chianti-classico-riserva-2022","title":"Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eLa Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2022 marie la vivacité du Sangiovese à la rondeur du Merlot et à la structure du Cabernet Sauvignon. Issue de vignes soigneusement sélectionnées au cœur du Chianti Classico et élevée en fût, elle s’inscrit dans la longue histoire d’Antinori, maison familiale fondée en 1385.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis profond annonce un bouquet expressif de cerise mûre, de cassis et de violette, relevé de nuances de vanille, de tabac et d’épices. En bouche, le vin est ample et élégant, porté par une acidité vive et des tanins fermes mais soyeux.\n\nLa finale, longue et harmonieuse, prolonge les arômes de fruits noirs avec des touches de chocolat noir et de chêne toasté. Sa structure lui permet de se garder quelques années en cave ; elle peut aussi être appréciée dès maintenant après aération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles sélectionnées dans le cœur du Chianti Classico. L’assemblage est dominé par le Sangiovese, accompagné de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Après fermentation, le vin mûrit pendant 12 mois en fûts de chêne français et hongrois, puis poursuit son évolution en bouteille. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, elle accompagne très bien des côtelettes d’agneau grillées, un ossobuco ou des fromages affinés comme le pecorino. Servez-la autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider à délier ses arômes et à assouplir ses tanins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori œuvre dans le vin depuis 1385 et compte parmi les grandes maisons historiques de Toscane. Son engagement de longue date dans le Chianti Classico a contribué à faire connaître les vins de la région, tout en favorisant une approche qui allie tradition et recherche de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885026955343,"sku":"VDZ-10269856137552-52306838683984","price":24.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/vilal20santinori.jpg?v=1790113404"},{"product_id":"antinori-castello-della-sala-san-giovanni-della-sala-classico-superiore-2024-white","title":"Antinori, Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore 2024 White","description":"\u003cp\u003eIssu du domaine Castello della Sala, en Ombrie, le San Giovanni della Sala 2024 est un blanc élégant qui associe quatre cépages : Grechetto, Pinot Bianco, Procanico et Viognier. Sa vinification en cuves inox met l’accent sur la fraîcheur du fruit et la finesse aromatique, dans la tradition viticole de cette propriété historique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe claire annonce un profil frais et lumineux. Le nez dévoile des arômes floraux et nets, accompagnés de notes d’agrumes et d’une discrète nuance de fruits à coque. En bouche, l’ensemble est raffiné et équilibré : les fleurs et les agrumes s’accordent à une légère touche de noisette, avant une finale persistante.\n\nÀ déguster plutôt dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat aromatique et de sa vivacité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins sont récoltés à la main puis acheminés rapidement au chai. Ils sont pressés doucement afin de préserver leurs qualités aromatiques, puis le moût fermente à température contrôlée en cuves inox. Le vin y séjourne également brièvement après fermentation, sans élevage sous bois, pour conserver sa fraîcheur et son expression fruitée. Les informations disponibles ne précisent pas davantage les sols ni les conditions exactes du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le frais, autour de 8 à 10 °C, avec des salades estivales, des fruits de mer ou des crustacés. Une ouverture quelques minutes avant le service suffit généralement ; le carafage n’est pas nécessaire pour ce blanc frais et aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntinori est une maison familiale italienne dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles. En Ombrie, le domaine Castello della Sala, installé autour d’un château médiéval près d’Orvieto, est particulièrement associé aux vins blancs de la région. Le San Giovanni della Sala met en valeur cette identité à travers un assemblage de cépages locaux et internationaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885067292751,"sku":"VDZ-10384234414416-52579874799952","price":18.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/SanGiovanniAntinori.png?v=1790113549"},{"product_id":"antinori-peppoli-chianti-classico-2024","title":"Antinori, Pèppoli Chianti Classico 2024","description":"\u003cp\u003eIssu du domaine Pèppoli, ce Chianti Classico d’Antinori met à l’honneur le Sangiovese, complété par du Merlot et de la Syrah, dans un style expressif et accessible. Produit pour la première fois en 1985, il associe les accents fruités et floraux caractéristiques du cépage au caractère du Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rubis lumineux. Le nez évoque les fruits rouges, la cerise et la griotte, avec des notes florales de pétales de rose et des touches épicées de bois de santal, de romarin et de lavande.\n\nEn bouche, le vin se montre souple et vivant, porté par une fraîcheur équilibrée et des tanins doux. Son profil fruité le rend plaisant à déguster dès maintenant. Le potentiel de garde précis du millésime 2024 n’est pas indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins sont récoltés et vinifiés séparément, puis égrappés, légèrement foulés et fermentés en cuves inox, à une température contrôlée de 26 à 28 °C. La macération dure environ dix jours pour le Sangiovese et jusqu’à deux semaines pour les autres cépages, afin d’extraire des tanins souples. Après la fermentation malolactique, l’assemblage est élevé principalement dans de grands foudres de chêne slovène, avec une petite partie en cuves inox. Depuis 2013, une partie de la récolte est vinifiée dans les caves Antinori du Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera bien les pâtes à la tomate, les viandes grillées, la charcuterie et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération peut l’aider à s’ouvrir, mais un long passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour ce style souple et fruité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori compte parmi les grandes maisons historiques de Toscane et contribue depuis des générations au rayonnement des vins de la région. Pèppoli est l’une de ses cuvées de Chianti Classico, conçue pour exprimer le fruit et le caractère du Sangiovese dans un assemblage fidèle à son origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885091278927,"sku":"VDZ-10531984146768-53151961317712","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/5574-small.png?v=1790113622"},{"product_id":"tenuta-tignanello-marchese-antinori-chianti-classico-riserva-2023","title":"Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eIssue des vignobles de Tignanello, au cœur du Chianti Classico, la Riserva Marchese Antinori allie le caractère du Sangiovese à l’apport du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Vin historique des caves Antinori, elle est élaborée depuis 2011 à partir de raisins du domaine de Tignanello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes notes de dégustation communiquées concernent le millésime 2022 et ne permettent pas de confirmer le profil exact du 2023. Elles décrivent une robe rubis intense, un nez de cerise noire et de fruits rouges, relevé de nuances florales, d’une touche évoquant le sucre glace, ainsi que de cannelle et d’aneth. En bouche, le vin se montre ample et structuré, avec des tanins souples et une finale longue et fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine de Tignanello s’étend sur près de 800 hectares entre les vallées du Greve et du Pesa, dont environ 130 hectares de vignes, principalement plantées en Sangiovese, avec du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. À leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés et délicatement foulés, puis fermentés en cuves inox pendant environ une semaine. Des remontages et des délestages favorisent l’extraction de la couleur et des tanins. Après la fermentation malolactique, le vin est assemblé puis élevé environ un an en fûts de chêne français et hongrois, avant de poursuivre son affinage en bouteille pendant douze mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 16 et 18 °C avec une bistecca alla fiorentina, des viandes rôties ou grillées, un ragoût de bœuf ou des fromages affinés à pâte dure. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à assouplir les tanins et à révéler les arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori est une maison viticole toscane historique, dont les origines remontent à 1385. Elle joue un rôle majeur dans l’identité des vins de la région et s’est notamment distinguée par son travail autour du Sangiovese et par l’introduction de cépages internationaux en Toscane. La Marchese Antinori est l’une de ses cuvées historiques ; depuis 2011, elle exprime les raisins du domaine de Tignanello.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885092458575,"sku":"VDZ-10563198681424-53303975510352","price":36.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/marchese20antinro.jpg?v=1790113626"},{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2019-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2019 MG","description":"\u003cp\u003eSolaia 2019 est un grand vin toscan de caractère, présenté ici en magnum de 1,5 litre, un format qui favorise une évolution harmonieuse en cave. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc, il illustre le style emblématique des grands vins dits « Super Toscans », qui ont contribué à faire rayonner la région à l’international.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est profonde et intense. Le nez expressif évoque les fruits noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et de tabac blond. En bouche, le vin se montre généreux et ample, avec des tanins veloutés et une belle persistance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage du millésime 2019 réunit 75 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Sangiovese et 10 % de Cabernet Franc. Les vignes de Solaia poussent sur des sols riches en galestro, une roche schisteuse particulièrement adaptée au Cabernet Franc. Le domaine met en avant l’influence du terroir dans le caractère du vin ; les détails des vendanges et de la vinification ne sont pas précisés ici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec une côte de bœuf, du gibier rôti ou un plat mijoté aux herbes. Compte tenu de sa jeunesse et de sa structure, une décantation d’une à deux heures peut aider le vin à s’ouvrir. Son format magnum se prête particulièrement bien à une garde prolongée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori façonne le paysage viticole italien depuis plusieurs siècles et compte parmi les producteurs les plus influents de Toscane. Avec Solaia, elle signe l’un des vins les plus réputés de la région, reconnu pour son assemblage de cépages internationaux et toscans ainsi que pour son ambition de refléter le caractère du vignoble.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885828296783,"sku":"PS-7730867339464","price":832.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Solaia.png?v=1790115214"},{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2017-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2017 MG","description":"\u003cp\u003eSolaia 2017 est un grand vin rouge toscan signé Marchesi Antinori, proposé ici en magnum de 1,5 litre, un format qui accompagne particulièrement bien les longues évolutions en cave. Cette cuvée emblématique, issue de l’assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sangiovese, se distingue dans ce millésime par une expression florale et aérienne, loin d’un profil uniquement opulent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde accompagne un nez étonnamment floral, évoquant la rose sauvage, le lilas et les fleurs séchées, avec des notes de cerise, de myrtille et une touche de cannelle. À l’aération apparaissent aussi des nuances de viande rouge et de terre claire, tandis que le bois s’intègre à ce bouquet sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 16 à 18 °C avec une belle pièce de bœuf, de l’agneau rôti ou du gibier, ainsi qu’avec des préparations aux champignons. Un passage en carafe d’une à deux heures peut aider le vin à s’ouvrir ; veillez toutefois à le goûter au fil de l’aération pour préserver ses nuances florales. Le potentiel de garde de ce millésime n’est pas précisé dans les informations disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori cultive la vigne en Toscane depuis plusieurs siècles et compte parmi les maisons qui ont profondément marqué le paysage viticole italien. Solaia est l’une de ses cuvées les plus emblématiques, associée au prestige des grands assemblages toscans et à une recherche constante d’expression du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885829771343,"sku":"PS-7730867208392","price":715.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Solaia_a71af1cd-9fa0-43f7-ba27-3ac38a827c46.png?v=1790115218"},{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2019-dbmg-3-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2019 DBMG","description":"\u003cp\u003eSolaia 2019 est un grand vin de Toscane signé Marchesi Antinori, présenté ici en format double magnum de 3 litres, idéal pour une belle occasion ou une longue garde. Cet assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, relevé de Sangiovese et de Cabernet Franc, compte parmi les cuvées emblématiques qui ont contribué au rayonnement des grands vins toscans modernes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’un rouge profond, le vin s’ouvre sur des arômes généreux de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et de nuances de tabac doux. En bouche, il se montre ample et expressif, avec des tanins veloutés et souples qui encadrent une matière dense et harmonieuse.\n\nLa structure et la concentration de ce millésime lui donnent un beau potentiel de garde. Il peut être apprécié après aération, mais gagnera en complexité avec le temps en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du vignoble de Solaia, en Toscane, où les sols riches en roche de galestro offrent un terroir particulièrement favorable au Cabernet Franc. Le millésime 2019 est assemblé à partir de 75 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Sangiovese et 10 % de Cabernet Franc. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec une viande rouge rôtie ou grillée, du gibier, un agneau aux herbes ou des plats mijotés aux saveurs intenses. Une température de 16 à 18 °C permettra d’en apprécier pleinement les arômes. Dans ce grand format, prévoyez une décantation d’environ deux heures avant le service, en ajustant selon l’évolution du vin à l’aération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori est engagée dans la viticulture depuis 1385 et figure parmi les maisons historiques les plus influentes d’Italie. Solaia, issue du domaine toscan de la famille, est l’une de ses cuvées les plus réputées et participe au prestige des assemblages de style bordelais produits en Toscane.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885830885455,"sku":"PS-7730867306696","price":2080.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Solaia_3efabec4-432a-4c96-bcc3-406484bca5fe.png?v=1790115222"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2020-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2020 MG","description":"\u003cp\u003eSolaia 2020 est un grand vin toscan de Marchesi Antinori, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Sangiovese. Présenté en magnum de 1,5 litre, il provient du domaine historique de Tignanello ; le premier millésime de Solaia date de 1978.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia est issu du vignoble du même nom, sur le domaine de Tignanello, dans les collines toscanes du Chianti Classico. L’assemblage indiqué réunit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sangiovese. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification propres au millésime 2020.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des viandes rôties ou grillées, du gibier, un carré d’agneau ou des plats mijotés aux herbes. Une température de 16 à 18 °C permettra au vin de s’exprimer pleinement. Un passage en carafe d’environ une heure peut être bénéfique, en particulier après ouverture d’un magnum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori est engagée dans la viticulture depuis plusieurs siècles et compte parmi les maisons les plus emblématiques de Toscane. Solaia, créé en 1978 sur le domaine de Tignanello, est l’une de ses cuvées phares et illustre son approche des grands assemblages toscans à dominante bordelaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885964415055,"sku":"PS-8064983564488","price":780.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Solaia_f74d4c7c-34a2-4bf6-ad83-befb219b8e7c.png?v=1790115808"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2020-dbmg-3-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2020 DBMG","description":"\u003cp\u003eDans son généreux format double magnum de 3 litres, le Solaia 2020 offre une expression ambitieuse et raffinée de la Toscane, portée par le Cabernet Sauvignon, le Sangiovese et le Cabernet Franc. Issu du domaine Tignanello, ce grand vin emblématique a contribué à faire connaître les assemblages toscans de cépages internationaux, dans une interprétation qui garde une forte identité régionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe, profonde et concentrée, annonce un vin de belle ampleur. Le nez associe cassis, mûre et cerise noire à des notes de violette, d’épices douces et de cèdre. En bouche, la matière est généreuse mais structurée, soutenue par des tanins fins et une fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit ; la finale se prolonge sur des nuances épicées et boisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia provient d’une parcelle en altitude du domaine Tignanello, dans le Chianti Classico, où les sols pierreux et calcaires contribuent à la structure et à la fraîcheur du vin. Les raisins sont vendangés à la main et les cépages vinifiés séparément avant l’assemblage. L’élevage en fûts de chêne français affine les tanins et accompagne l’expression du fruit. Le format 3 litres est particulièrement adapté à une longue garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec une côte de bœuf, un agneau rôti ou du gibier, ainsi qu’avec des plats aux champignons et des fromages affinés. Ouvrez la bouteille à l’avance et prévoyez une décantation d’environ deux heures afin de laisser le vin s’épanouir ; ajustez selon son évolution dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori élabore des vins en Toscane depuis plusieurs siècles et compte parmi les maisons qui ont profondément marqué le vignoble italien. Lancé en 1978, Solaia est devenu l’un de ses vins les plus recherchés et une référence des grands assemblages toscans. Il est produit au domaine Tignanello, également réputé pour son rôle dans l’évolution des vins de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885969625167,"sku":"PS-14813705994620","price":1820.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Solaia_2bdbb625-4298-429f-b552-7d6bdc72d4e5.png?v=1790115849"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2021-75-cl","title":"Marchesi Antinori Solaia 2021","description":"\u003cp\u003eSolaia 2021 illustre une expression particulièrement raffinée de ce grand vin toscan : la puissance du Cabernet s’y déploie avec finesse plutôt qu’avec opulence. Issu du domaine historique des Antinori, ce superbe assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sangiovese est l’une des cuvées emblématiques des vins dits « super toscans ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde annonce un vin concentré. Le bouquet mêle prune noire, moka, réglisse et chocolat, relevés de notes épicées, de lavande et de menthol. En bouche, la matière est ample mais précise ; les tanins et les notes boisées sont remarquablement équilibrés, avec une finale persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée est élaborée à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sangiovese, cultivés sur le domaine Solaia, en Toscane. Pour le millésime 2021, l’élevage s’étend sur 18 mois en fûts : après trois mois en fûts neufs pendant la fermentation malolactique, le vin poursuit son élevage pendant 15 mois en fûts entièrement neufs. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16–18 °C avec une côte de bœuf grillée, du gibier rôti ou un plat mijoté aux herbes et aux épices. Une heure de décantation peut aider le vin à s’ouvrir ; dans un verre adapté, il gagnera en complexité avec plusieurs années de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori élabore des vins en Toscane depuis 1385 et compte parmi les maisons les plus influentes d’Italie. Elle a contribué à faire connaître les grands assemblages toscans au-delà des règles traditionnelles de l’appellation, notamment avec Solaia et Tignanello. Son histoire et son rôle dans l’évolution du vignoble toscan en font une référence majeure de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885979947087,"sku":"PS-14949800673660","price":323.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Solaia_de2f0bce-4eca-4638-9de7-362842edeb36.png?v=1790115920"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2021-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2021 MG","description":"\u003cp\u003eDans le millésime 2021, le Solaia de Marchesi Antinori met l’accent sur la finesse et l’équilibre plutôt que sur la puissance, dans un assemblage toscan de cabernet sauvignon, cabernet franc et sangiovese. Présenté ici en magnum de 1,5 litre, ce grand vin emblématique du domaine illustre le savoir-faire d’une maison dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde annonce un bouquet complexe de prune noire, de moka, de réglisse et de chocolat, relevé de notes épicées, de lavande et de menthol. En bouche, les saveurs se déploient avec harmonie : le bois et les tanins restent remarquablement bien intégrés, au service d’une expression à la fois ample et raffinée.\n\nLa structure et l’équilibre du 2021 lui offrent un beau potentiel de garde. Il peut être apprécié après aération dès aujourd’hui, mais gagnera en complexité avec quelques années en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu du domaine Antinori en Toscane, le Solaia est élaboré à partir de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de sangiovese. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir ni les méthodes de vendange. Après la fermentation malolactique, le vin a séjourné trois mois en barriques, puis a poursuivi son élevage pendant quinze mois en fûts neufs à 100 %, pour une durée totale de dix-huit mois en bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le d’un bœuf rôti ou grillé, d’un carré d’agneau aux herbes, ou encore de plats mijotés et de fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe d’une à deux heures peut aider à ouvrir ses arômes, surtout si la bouteille est dégustée jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori œuvre dans le vin depuis 1385 et compte parmi les grandes maisons historiques de Toscane. Solaia est l’une de ses cuvées les plus réputées, associée à une interprétation contemporaine des grands vins de la région et à des assemblages où les cépages bordelais côtoient le sangiovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885980962895,"sku":"PS-14999768465788","price":806.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Solaia_73ece335-72d1-4633-a670-8573b234f9aa.png?v=1790115928"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2021-dbmg-3-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2021 DBMG","description":"\u003cp\u003eAntinori Solaia 2021 est un grand vin de Toscane qui privilégie la finesse et l’équilibre, avec une profondeur remarquable. Présenté ici en double magnum de 3 litres, il associe Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sangiovese dans l’un des assemblages emblématiques de la maison Antinori, élaboré pour la première fois en 1978.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rubis profond. Le nez révèle progressivement la prune noire, le moka, la réglisse et le chocolat, relevés par des épices, des notes de lavande et une touche mentholée. En bouche, les arômes s’expriment avec ampleur mais sans lourdeur : le bois et les tanins sont particulièrement bien intégrés, au service d’une texture harmonieuse et d’une finale persistante.\n\nSon équilibre et sa structure lui offrent un beau potentiel de garde. Il pourra être apprécié après quelques années en cave, ou conservé pour laisser ses arômes gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu du vignoble de Solaia, au sein du domaine Tignanello dans les collines du Chianti Classico, ce vin reflète le terroir toscan de coteaux. Les détails de la vendange et de la vinification de ce millésime ne sont pas précisés ici. L’élevage comprend 18 mois en fûts de bois, dont trois mois en fûts neufs pendant la fermentation malolactique, puis 15 mois en fûts neufs pour la suite de l’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un filet de bœuf rôti, du gibier ou une pièce d’agneau aux herbes ; des fromages affinés lui conviendront également. Pour en apprécier pleinement les arômes, ouvrez le vin plusieurs heures à l’avance et carafez-le délicatement. Le grand format peut nécessiter une aération plus longue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1385, la maison Marchesi Antinori compte parmi les familles historiques du vin italien. Elle a largement contribué au rayonnement des grands vins toscans, notamment avec Solaia et Tignanello, deux cuvées qui ont marqué l’essor des Super Toscans. Solaia est aujourd’hui une référence recherchée pour son expression du terroir et son équilibre entre puissance et élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885983715407,"sku":"PS-15052295045500","price":1830.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Solaia_f50daea2-31bc-48ef-a2e1-5b0bea266f6f.png?v=1790115946"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2021-imp-6-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2021 IMP","description":"\u003cp\u003eDans son format impériale de 6 litres, le Solaia 2021 réunit Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc dans une interprétation toscane réputée, signée Marchesi Antinori. Ce vin emblématique du domaine Tignanello privilégie ici la finesse et l’équilibre plutôt que l’opulence, dans la lignée d’une cuvée qui a contribué à faire connaître les grands vins dits « super-toscans ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est probablement d’un rouge profond, à la hauteur de son assemblage dominé par les cépages bordelais. Le bouquet déploie la prune sombre, le moka, la réglisse et le chocolat, relevés de notes épicées, de lavande et de menthol. En bouche, le bois et les tanins se montrent remarquablement équilibrés, avec une expression ample mais raffinée.\n\nLa structure du 2021 lui offre un beau potentiel de garde. Le format de 6 litres est particulièrement propice à une évolution lente ; une longue garde en cave est à envisager dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Solaia est élaboré sur le domaine Tignanello, dans les collines de Toscane. Les informations fournies ne précisent ni les modalités de vendange ni les détails de vinification. L’élevage s’étend sur 18 mois en fûts : trois mois en fûts utilisés une seule fois pendant la fermentation malolactique, puis quinze mois en fûts entièrement neufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des viandes rouges rôties ou grillées, un carré d’agneau aux herbes ou un gibier en sauce ; des fromages affinés à pâte dure lui conviendront également. Visez 16 à 18 °C. Pour le déguster dès maintenant, prévoyez une aération en carafe de deux à trois heures, en procédant délicatement compte tenu de son grand format.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori travaille dans le vin depuis 1385 et compte parmi les maisons historiques de Toscane. Solaia, produit sur le domaine Tignanello, est l’une de ses cuvées les plus prestigieuses et a participé au rayonnement international des grands vins toscans modernes. La maison associe cet héritage à une recherche constante de précision et d’élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885983780943,"sku":"PS-15052303335804","price":4368.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Solaia_0a2f94ce-1801-48a8-8e65-f14b875db687.png?v=1790115948"},{"product_id":"marchesi-antinori-tignanello-2022-75-cl","title":"Marchesi Antinori Tignanello 2022","description":"\u003cp\u003eTignanello 2022 séduit par son élégance et son raffinement, avec une personnalité plus nuancée que démonstrative. Vin emblématique de la Toscane, il compte parmi les cuvées pionnières qui ont contribué à faire connaître les grands vins dits « Super Toscans » ; son assemblage réunit sangiovese, cabernet sauvignon et cabernet franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, aux accents floraux et épicés, évoque les fleurs écrasées, la menthe, le poivre blanc, l’orange sanguine et la cannelle. En bouche, le vin gagne en ampleur, notamment au cœur du palais, tout en conservant une expression mesurée et sophistiquée. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles.\n\nCette dégustation, signée Antonio Galloni en juillet 2025, décrit un millésime déjà bien constitué, mais encore tout en retenue. Son potentiel de garde n’est pas indiqué ; une conservation en cave permettra de suivre son évolution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 16 à 18 °C, après l’avoir laissé s’ouvrir. Un passage en carafe d’environ une heure peut assouplir ses arômes dans sa jeunesse. Il accompagnera volontiers un carré d’agneau rôti, des viandes grillées ou un risotto aux champignons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Marchesi Antinori, dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles en Toscane, figure parmi les producteurs les plus influents de la région. Avec Tignanello, elle a contribué à renouveler les codes du vin toscan et à asseoir la réputation internationale des cuvées de grande ambition de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885999214671,"sku":"PS-15464132936060","price":152.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Tignanello.png?v=1790116063"},{"product_id":"marchesi-antinori-bolgheri-superiore-guado-al-tasso-2022-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2022 MG","description":"\u003cp\u003eGuado al Tasso 2022 est un Bolgheri Superiore ample et velouté, dont la fraîcheur minérale apporte un bel équilibre à la richesse du fruit. Assemblé à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, il est proposé ici en magnum, un format particulièrement adapté à la garde et aux grandes occasions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle des notes de graphite et de mine de crayon à des accents de vanille et d’épices apportés par le bois neuf. En bouche, la matière est généreuse et richement texturée, avec une douceur séduisante et une trame minérale qui donne du relief à l’ensemble.\n\nSa structure et son équilibre suggèrent un bon potentiel de garde, même si aucune durée précise n’est indiquée. Le format magnum favorise une évolution lente en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe millésime est composé de 44 % de Cabernet Sauvignon, 31 % de Cabernet Franc et 25 % de Merlot. L’élevage fait intervenir du bois neuf, perceptible dans les nuances de vanille et d’épices. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le d’un carré d’agneau rôti, d’une côte de bœuf ou d’un plat mijoté aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C et ouvrez le magnum à l’avance ; une décantation d’environ une heure peut aider le vin à s’exprimer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori compte parmi les grandes maisons historiques du vin italien et joue un rôle majeur dans le rayonnement des vins toscans. Avec Guado al Tasso, elle signe une cuvée emblématique de Bolgheri, appellation réputée pour ses rouges d’assemblage à dominante bordelaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885999607887,"sku":"PS-15464141947260","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AntinoriGuadoalTasso2019.png?v=1790116065"},{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2022-dbmg","title":"Marchesi Antinori Solaia 2022 DBMG","description":"\u003cp\u003eSolaia 2022 est un grand vin toscan élégant et généreux, où le Cabernet Sauvignon — majoritaire dans l’assemblage — s’accorde au Cabernet Franc et au Sangiovese. Emblématique de la famille Antinori, cette cuvée figure parmi les grands vins italiens qui ont contribué à faire connaître le style des « Super Toscans ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rubis profond. Le bouquet évoque les fruits noirs mûrs, avec des notes de mûre et de prune à la fois juteuse et légèrement acidulée. En bouche, le vin déploie une matière ample et une expression fruitée généreuse, soutenues par des tanins soyeux, finement travaillés, aux nuances crayeuses.\n\nL’équilibre entre richesse et finesse lui permet d’être apprécié jeune après aération, tandis que sa structure laisse envisager un beau potentiel de garde. La durée optimale d’évolution dépendra des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage du millésime 2022 se compose de 80 % de Cabernet Sauvignon, complété par du Cabernet Franc et du Sangiovese. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir, les méthodes de vendange ni les étapes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou des plats mijotés aux herbes et aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une décantation d’une heure environ peut l’aider à s’ouvrir, en particulier si vous le dégustez dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en Toscane au XIVe siècle, la maison Marchesi Antinori est l’une des familles historiques du vin italien. Solaia, issue de la même région que plusieurs de ses cuvées emblématiques, a participé à la renommée internationale des grands rouges toscans modernes. Environ 20 % de la production est commercialisée via la Place de Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886051119183,"sku":"PS-15940084859260","price":1976.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Solaia_0320b219-9064-4d17-8baf-8280c468c7dc.png?v=1790116333"},{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2022-imp-6l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2022 IMP","description":"\u003cp\u003eEn format Impériale de 6 litres, le Solaia 2022 de Marchesi Antinori offre une interprétation élégante et généreuse des grands assemblages toscans. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sangiovese composent ce vin emblématique, dont le style associe fruit mûr, finesse des tanins et belle ampleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez et la bouche dévoilent un fruit généreux, marqué par la mûre et la prune acidulée. La matière est ample et les tanins, soyeux et finement crayeux, donnent au vin une texture harmonieuse. Son évolution en bouteille devrait lui permettre de gagner en complexité ; le format 6 litres se prête particulièrement bien à une longue garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera des viandes rouges rôties ou grillées, un gibier en sauce et des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe avant le service aidera le vin à s’ouvrir ; dans ce grand format, prévoyez une aération généreuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Marchesi Antinori, dont l’histoire viticole remonte à 1385, compte parmi les grandes familles du vin italien. Son travail a largement contribué au rayonnement des vins toscans, notamment avec des cuvées devenues des références internationales. Solaia est l’une des expressions les plus célèbres de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886051217487,"sku":"PS-15940089741692","price":4160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Solaia_6849aa4b-f317-4f2e-962c-17c8382b7e05.png?v=1790116334"},{"product_id":"marchesi-antinori-tignanello-2023","title":"Marchesi Antinori Tignanello 2023","description":"\u003cp\u003eTignanello 2023 est un grand vin toscan signé Marchesi Antinori, qui marie la noblesse du Sangiovese à la profondeur des cépages bordelais. Pionnière des « Super Toscans » depuis son premier millésime en 1971, cette cuvée conjugue aujourd’hui charme immédiat et remarquable potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rouge violacé, dense et juvénile, annonce un bouquet expressif de liqueur de cerise noire, de mûre fraîche, de lavande et d’herbes sauvages, relevé par des notes de cèdre poli et de terre fraîche. Ample et souple en bouche, le fruit est équilibré par une acidité vivifiante et des tanins raffinés, réguliers. La finale, longue et harmonieuse, prolonge cette impression de précision et d’équilibre.\n\nEncore jeune, le 2023 pourra être apprécié après aération, mais il gagnera en complexité avec le temps. Son potentiel de garde est estimé jusqu’en 2057 ; une fenêtre de dégustation favorable s’ouvre à partir de 2027.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu du domaine Tignanello, dans la région du Chianti Classico, le vin assemble 80 % de Sangiovese avec du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc, dont la proportion croissante apporte du relief et de la fraîcheur à l’ensemble. Les détails propres au millésime concernant les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera un carré d’agneau rôti aux herbes, une bistecca alla fiorentina ou des plats mijotés de bœuf ; des fromages affinés à pâte dure lui conviendront également. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Dans sa jeunesse, une aération en carafe d’une à deux heures aidera ses arômes à s’exprimer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori œuvre dans le vin depuis 1385 et compte parmi les maisons les plus influentes de Toscane. Lancé en 1971, Tignanello a contribué à renouveler le vignoble italien en s’affranchissant des assemblages traditionnels de la région. Cette cuvée emblématique a largement participé à la réputation internationale de la maison et des grands vins toscans.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886076809295,"sku":"PS-15991776182652","price":147.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Tignanello_17426462-e28a-460c-a30a-4c6f49b3f981.png?v=1790116425"},{"product_id":"marchesi-antinori-bolgheri-superiore-guado-al-tasso-2022","title":"Marchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2022","description":"\u003cp\u003eGuado al Tasso 2022 est un Bolgheri Superiore ample et raffiné, assemblé à partir de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Merlot. Sa minéralité évoquant le graphite apporte une belle précision à sa matière veloutée ; il illustre aussi le savoir-faire de la famille Antinori, dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez et la bouche se distinguent par une note minérale de graphite, une texture riche et soyeuse, ainsi qu’une douceur bien intégrée. L’élevage en fût neuf apporte des nuances de vanille et d’épices. Son équilibre et sa structure laissent envisager un potentiel de garde, sans qu’une durée précise puisse être avancée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe vin de Bolgheri, en Toscane, est élaboré à partir de 44 % de Cabernet Sauvignon, 31 % de Cabernet Franc et 25 % de Merlot. L’élevage fait appel à du bois neuf, perceptible dans les notes vanillées et épicées. Les informations disponibles ne précisent ni les caractéristiques détaillées du terroir, ni les méthodes de vendange ou de vinification. La production du millésime 2022 s’élève à 140 000 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers une pièce de bœuf grillée ou rôtie, de l’agneau ou des plats mijotés aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à révéler ses arômes et à assouplir sa structure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Marchesi Antinori est une entreprise familiale italienne dont l’histoire dans le vin remonte à 1385. Au fil des générations, elle a contribué au rayonnement des grands vins toscans, tout en développant des cuvées dans différentes régions d’Italie. Pour Guado al Tasso 2022, son directeur général Renzo Cotarella souligne le rôle essentiel de l’assemblage pour préserver l’équilibre du vin dans ce millésime.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886128222287,"sku":"PS-16122646856060","price":141.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AntinoriGuadoalTasso2019_6bbe29ab-018f-4e22-b43a-076164d1ab57.png?v=1790116552"},{"product_id":"marchesi-antinori-bolgheri-superiore-guado-al-tasso-2023","title":"Marchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2023","description":"\u003cp\u003eLe Guado al Tasso 2023 est un Bolgheri Superiore de Marchesi Antinori, issu d’un assemblage de cépages bordelais qui allie maturité du fruit et finesse. Dans un millésime décrit comme un outsider, il se distingue par son intensité maîtrisée et son élégance, dans un style fidèle à l’appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa dégustation met en avant un fruit mûr, suivi d’une matière ample et d’une belle profondeur. L’ensemble reste équilibré et précis, avec une intensité contenue et une finesse qui se révèle progressivement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage réunit 44 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Cabernet Franc et 26 % de Merlot. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte, les détails de vinification ni les caractéristiques des parcelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori exerce une activité viticole depuis 1385 et compte parmi les grandes maisons historiques de Toscane. Avec Guado al Tasso, elle signe un vin de Bolgheri Superiore, appellation reconnue pour ses rouges d’inspiration bordelaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886128255055,"sku":"PS-16122662879612","price":141.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AntinoriGuadoalTasso2019_849e8e81-c6bd-4d8d-abd0-ec8b59471ba4.png?v=1790116552"},{"product_id":"antinori-badia-passignano-riserva-1990-075l","title":"Antinori Badia Passignano Riserva 1990 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eCe millésime 1990 de Badia Passignano Riserva est un rouge toscan de caractère, élaboré à partir de Sangiovese, de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Après plus de trois décennies en bouteille, il offre une expression mûre et complexe, à réserver aux belles occasions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde témoigne de son âge. Le bouquet évoque les fruits mûrs, les épices et le tabac, avec des nuances de vanille et de chocolat qui se prolongent en bouche. Ample et élégant, le vin présente un équilibre harmonieux entre tannins et fraîcheur, puis une finale longue et persistante.\n\nÀ ce stade, son évolution dépendra beaucoup des conditions de conservation et de l’état de la bouteille. Il est probablement à apprécier dès maintenant plutôt qu’à garder encore de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 18 °C avec une viande rouge rôtie ou grillée, du gibier ou un fromage affiné. Une ouverture à l’avance peut suffire ; pour une bouteille de cet âge, évitez une longue décantation et goûtez le vin au préalable afin de préserver ses arômes délicats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori est l’une des grandes maisons historiques de Toscane : son activité viticole est attestée depuis 1385. Au fil des générations, elle a contribué au rayonnement des vins toscans, tout en élaborant des cuvées issues de différentes propriétés de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516459585615,"sku":"GWCOM-WP000117","price":45.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/WP000117.png?v=1790163937"},{"product_id":"antinori-castello-della-sala-campo-all-albero-igt-toscana-1990-075l","title":"Antinori, Castello della Sala Campo all Albero IGT Toscana 1990 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eIssu de la maison Antinori, ce millésime 1990 assemble 80 % de Chardonnay et 20 % de Grechetto, deux cépages cultivés sur les collines d’Ombrie selon la description fournie. Sa longue évolution en bouteille lui confère un profil mûr et complexe, à réserver à une occasion particulière ou à offrir à un amateur de vieux millésimes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée. Le nez évoque les fruits mûrs, la vanille et le pain grillé. En bouche, le vin est décrit comme ample et complexe, avec un équilibre soutenu par une acidité agréable et une longue finale.\n\nAprès plus de trois décennies en bouteille, son évolution dépendra fortement des conditions de conservation et de l’état de la bouteille. Il est préférable de le déguster sans attendre et de l’ouvrir avec soin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage indiqué est composé de 80 % de Chardonnay et de 20 % de Grechetto, issus des collines d’Ombrie. Le vin a poursuivi son évolution en bouteille depuis le millésime 1990. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange, ni les détails de la vinification ou de l’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon profil ample et évolué pourra accompagner une volaille rôtie, des poissons en sauce ou des fromages affinés. Servez-le autour de 12 à 14 °C. Compte tenu de son âge, évitez une longue décantation : ouvrez la bouteille délicatement et goûtez le vin avant de décider s’il faut le laisser s’aérer brièvement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori est engagée dans la production de vin depuis 1385 et compte parmi les maisons historiques d’Italie. Castello della Sala, domaine situé en Ombrie, est particulièrement associé aux vins issus de cépages blancs. La référence fournie mentionne une IGT Toscana, tandis que la description situe les vignes en Ombrie ; cette différence d’appellation et d’origine est à vérifier auprès du vendeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori - Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516459618383,"sku":"GWCOM-WP000118","price":26.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/WP000118.png?v=1790163939"},{"product_id":"antinori-badia-passignano-1988-075l","title":"Antinori Badia Passignano 1988 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eAntinori Badia Passignano 1988 est un rouge toscan de caractère, issu de Sangiovese, de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Après plusieurs décennies en bouteille, il offre l’occasion de découvrir une expression mûre et complexe de la tradition viticole toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rouge profonde accompagne un bouquet de fruits mûrs, d’épices et de tabac. En bouche, le vin se montre ample et élégant, avec des tanins et une acidité équilibrés ; la finale, longue et agréable, évoque la vanille et le chocolat.\n\nCe millésime ancien est à apprécier dès maintenant : son évolution et son état dépendront notamment de ses conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés, entre 18 et 20 °C. Pour préserver ses arômes, ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez le vin avant de décider de le carafer ; une décantation douce peut être utile s’il présente un dépôt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Antinori compte parmi les noms historiques du vin toscan et contribue depuis des générations au rayonnement de la région. Les informations disponibles ne précisent toutefois pas l’histoire particulière de cette cuvée ni les distinctions associées au millésime 1988.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516464894031,"sku":"GWCOM-WP000111","price":63.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/WP000111.png?v=1790164032"},{"product_id":"antinori-peppoli-1988-15l","title":"Antinori Peppoli 1988 - 1,5l","description":"\u003cp\u003eEn format magnum de 1,5 litre, l’Antinori Pèppoli 1988 est un rouge toscan issu d’un assemblage de Sangiovese, de Merlot et de Syrah. Ce millésime ancien offre une belle occasion de découvrir l’expression d’un vin de la maison Antinori après plusieurs décennies de garde ; son état dépendra toutefois des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est décrite comme d’un rouge profond. Le bouquet intense évoque les fruits mûrs, les épices et la vanille ; en bouche, le vin se montre ample et élégant, avec un équilibre entre le fruit et les tanins. La finale persistante laisse apparaître des notes de chocolat et de café.\n\nCompte tenu de son âge, il s’agit d’une bouteille à apprécier sans attendre davantage. L’évolution réelle du vin peut varier selon sa conservation et l’état du bouchon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés. Ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez le vin avant de décider de le carafer : pour un rouge de cet âge, une aération brève et douce peut suffire, tandis qu’une décantation prolongée risquerait d’atténuer ses arômes. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori compte parmi les grandes maisons historiques du vin italien, avec une activité viticole documentée depuis 1385. Son travail a contribué à la renommée des vins de Toscane, notamment grâce à une approche qui associe tradition régionale et recherche de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516464926799,"sku":"GWCOM-WP000114","price":43.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/WP000114.png?v=1790164034"},{"product_id":"antinori-la-braccesca-merlot-1997-075l","title":"Antinori La Braccesca Merlot 1997 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eCe Merlot toscan millésimé 1997 séduit par son profil ample et harmonieux, où les fruits mûrs rencontrent les épices et une touche de vanille. Il porte le nom de La Braccesca, domaine de la famille Antinori, grande maison viticole dont l’histoire remonte à plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rubis profond. Le nez évoque les fruits mûrs, les épices et une nuance vanillée. En bouche, le vin se montre souple et généreux, avec une acidité agréable et une finale longue et équilibrée.\n\nAprès près de trois décennies, son évolution dépendra beaucoup des conditions de conservation et de l’état de la bouteille. Il est préférable de le déguster dès maintenant plutôt que de le garder longtemps, en sachant qu’un vin de cet âge peut présenter des nuances tertiaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir de Merlot en Toscane, ce vin reflète le caractère de son cépage dans un style mûr et généreux. Les informations disponibles ne précisent ni les parcelles, ni les méthodes de récolte, ni les détails de vinification et d’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers le gibier, l’agneau ou une pièce de bœuf. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez le vin avant de le décanter : pour un millésime aussi ancien, une aération brève peut suffire, tandis qu’une décantation prolongée risquerait de l’affaiblir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Braccesca est un domaine toscan appartenant à la famille Antinori, dont l’activité viticole est documentée depuis 1385. La maison compte parmi les producteurs historiques d’Italie et s’est distinguée par son engagement dans plusieurs régions viticoles du pays. Les détails propres à la cuvée 1997 ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516464959567,"sku":"GWCOM-WP000142","price":38.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/WP000142.png?v=1790164034"},{"product_id":"antinori-badia-passignano-1991-075l","title":"Antinori Badia Passignano 1991 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eÉlaboré en Toscane à partir de Sangiovese, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, l’Antinori Badia Passignano 1991 est un rouge de caractère, marqué par une longue évolution en bouteille. Son assemblage et son élevage de douze mois en fûts de chêne lui confèrent une expression singulière, aujourd’hui tournée vers les nuances d’un vin arrivé à maturité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est décrite comme d’un rubis intense. Le nez complexe mêle des arômes de fruits mûrs, d’épices et de cuir, témoins de son évolution.\n\nLa bouche, ample et équilibrée, conserve une agréable fraîcheur et s’étire sur une finale persistante. Millésime ancien, il est à déguster sans tarder : son expression et son potentiel dépendent notamment des conditions de conservation de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe vin toscan est issu d’un assemblage de Sangiovese, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, puis élevé pendant douze mois en fûts de chêne. Les informations disponibles ne précisent pas davantage le terroir, les méthodes de récolte ni les étapes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers le gibier, les viandes de bœuf et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Pour une bouteille de 1991, ouvrez avec précaution et goûtez avant de décanter : une aération brève peut l’aider à s’exprimer, tandis qu’un long passage en carafe risque de fragiliser un vin âgé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Antinori s’inscrit dans l’univers d’Antinori, maison familiale toscane dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles. La famille a largement contribué au rayonnement des vins de Toscane, mais les informations fournies ne détaillent pas les distinctions propres à cette cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516490747983,"sku":"GWCOM-WP000123","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/WP000123.png?v=1790164337"},{"product_id":"tenuta-tignanello-antinori-tignanello-toscana-2022","title":"Tenuta Tignanello Antinori Tignanello Toscana 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du cœur du Chianti Classico, Tignanello 2022 marie la profondeur du Sangiovese à la structure des Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Lancé avec son premier millésime en 1971, il compte parmi les grands vins qui ont contribué à faire connaître les « Super Toscans ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rouge rubis intense annonce un nez complexe de cerise mûre, de cassis et de prune, relevé par des notes de tabac, de cuir, d’épices et de bois toasté, avec des touches d’herbes, de vanille et de chocolat noir. En bouche, l’alliance d’une matière élégante, de tanins soyeux et d’une fraîcheur équilibrée donne au vin une belle ampleur.\n\nLa finale, longue et structurée, prolonge les nuances fruitées et épicées, avec une pointe minérale. Tignanello 2022 peut être dégusté dès maintenant après aération, mais son équilibre et sa structure lui offrent un potentiel de garde estimé à 10 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin est élaboré au domaine Tenuta Tignanello, dans le secteur du Chianti Classico en Toscane. L’assemblage, dominé par le Sangiovese et complété par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, conjugue cépages toscans et influences internationales. Après la vinification, le vin séjourne environ 14 à 16 mois en fûts de chêne français et hongrois, puis poursuit son élevage en bouteille avant sa commercialisation. Les méthodes de vendange ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagne le bœuf grillé, l’agneau et le gibier, ainsi que les plats aux truffes ou un risotto aux champignons. Les fromages affinés, notamment le pecorino et le Parmigiano Reggiano, lui conviennent également. Servez-le autour de 16 à 18 °C et laissez-le s’aérer en carafe une à deux heures avant la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori est l’une des grandes maisons historiques du vin italien, dont les origines remontent à 1385. Installée au cœur de la Toscane, elle a marqué l’évolution de la région en lançant Tignanello en 1971 : ce vin emblématique, parmi les premiers Super Toscans, associe tradition locale et cépages internationaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516953301071,"sku":"DHW-10320789995866-51844407787866","price":155.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Tiganello-2022.jpg?v=1790167240"},{"product_id":"tenuta-san-guido-solaia-toscana-2017","title":"Tenuta San Guido, Solaia Toscana 2017","description":"\u003cp\u003eSolaia 2017 est un grand vin toscan, réputé pour la profondeur de son fruit et l’équilibre entre puissance, fraîcheur et élégance. Lancé en 1978, ce « supertoscan » est issu d’une parcelle dédiée au domaine Tignanello et compte parmi les cuvées emblématiques de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rouge rubis profond. Le nez dévoile des fruits rouges mûrs, des notes florales et épicées, ainsi qu’une nuance minérale qui apporte de la complexité.\n\nEn bouche, le vin se montre ample et rond, avec une légère douceur fruitée, des tanins souples et une longue finale. Sa structure lui permet de vieillir en cave ; une aération soignée aidera à apprécier ses arômes dès aujourd’hui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia provient d’une parcelle d’environ 20 hectares au domaine Tignanello, au cœur du Chianti Classico, en Toscane. L’assemblage du millésime 2017 réunit Cabernet Sauvignon (75 %), Sangiovese (20 %) et Cabernet Franc (5 %). Les informations disponibles ne détaillent pas les méthodes de récolte ni de vinification ; le vin est élevé en barriques neuves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers un veau rôti, une belle pièce de bœuf ou de l’agneau, ainsi que des plats mijotés aux herbes. Servez-le entre 16 et 18 °C. Un passage en carafe d’une à deux heures peut l’aider à s’ouvrir, surtout après quelques années de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia est élaboré par Marchesi Antinori au domaine Tignanello, propriété historique de la famille Antinori, dont l’influence a marqué l’évolution des grands vins de Toscane. La cuvée est reconnue à l’international et a notamment obtenu 100 points de Robert Parker’s Wine Advocate. À noter : malgré l’intitulé fourni, Solaia n’est pas produit par Tenuta San Guido.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517027389519,"sku":"DHW-8778536780122-47714918531418","price":406.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/solaia-toscana-igt-2017-788760.jpg?v=1790167616"},{"product_id":"tenuta-san-guido-solaia-toscana-2009","title":"Tenuta San Guido, Solaia Toscana 2009","description":"\u003cp\u003eSolaia 2009 est un grand vin toscan à dominante de Cabernet Sauvignon, réputé pour sa profondeur, son intensité fruitée et sa remarquable capacité de garde. Lancé en 1978, ce « supertoscan » est issu d’une parcelle emblématique du domaine Tignanello, au cœur du Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis profonde, susceptible de montrer aujourd’hui des nuances grenat, annonce un vin mûr et généreux. Le nez déploie des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes épicées et florales, sur un fond minéral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage indiqué est composé de Cabernet Sauvignon (75 %), de Sangiovese (20 %) et de Cabernet Franc (5 %). Les raisins proviennent de la parcelle de Solaia, d’environ 20 hectares, sur le domaine Tignanello en Toscane. Le vin est élevé 14 mois en barriques neuves. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa texture ample et ses tanins arrondis se marient particulièrement bien avec le veau, le bœuf ou l’agneau, notamment en rôti ou accompagné d’une sauce savoureuse. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une décantation d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir ; si la bouteille a été conservée longtemps, goûtez-la d’abord et décantez avec précaution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne précision importante : Solaia est élaboré par la famille Antinori au domaine Tignanello, et non par Tenuta San Guido, qui produit notamment Sassicaia. La propriété Antinori associe tradition toscane et techniques modernes, et Solaia figure parmi les vins les plus célèbres de la région. Le titre fourni semble donc comporter une incohérence concernant le producteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517027782735,"sku":"DHW-8778536747354-47714918498650","price":441.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/solaia-toscana-igt-2009-746614.jpg?v=1790167619"},{"product_id":"tignanello-antinori-toscana-2023","title":"Tignanello Antinori Toscana 2023","description":"\u003cp\u003eTignanello 2023 est une cuvée emblématique de la Toscane, réputée pour avoir contribué à ouvrir une nouvelle voie aux grands vins italiens grâce à l’association du Sangiovese et de cépages internationaux. Issu exclusivement du domaine Tignanello, au cœur du Chianti Classico, ce millésime marie élégance, structure et caractère innovant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis profonde aux reflets violets annonce un vin jeune et expressif. Le nez, complexe et précis, mêle cerise rouge et framboise à la violette, aux pétales de rose séchés et à la réglisse, avec des notes plus profondes de café, de chocolat noir, de graphite et de cèdre.\n\nEn bouche, le fruit rouge s’appuie sur une trame minérale et une fraîcheur qui dynamisent l’ensemble. Les tanins mûrs et fins donnent une texture veloutée, tandis que la finale, longue et harmonieuse, prolonge les arômes de baies sombres et d’épices. Sa structure lui offre un potentiel de garde, même si le millésime gagnera à être aéré avant dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du domaine Tignanello, situé entre 350 et 400 mètres d’altitude, sur des sols calcaires mêlés au galestro, une roche schisteuse typique de la région. L’assemblage est composé d’environ 80 % de Sangiovese, 15 % de Cabernet Sauvignon et 5 % de Cabernet Franc. Le Tignanello est historiquement associé à l’élevage en petits fûts de chêne ; les détails de récolte et du protocole d’élevage propre au millésime 2023 ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera une bistecca alla Fiorentina, du gibier rôti avec une sauce réduite ou un osso buco. Les fromages affinés, comme un Parmigiano-Reggiano ou un Pecorino Toscano, feront également ressortir sa profondeur. Servez-le entre 17 et 18 °C et prévoyez une décantation d’environ deux heures afin de lui laisser le temps de s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Antinori compte parmi les grandes familles du vin italien, avec une histoire viticole remontant à 1385. Tignanello est l’une de ses cuvées les plus marquantes : pionnier des « Super Toscans », il a contribué à faire évoluer les conventions régionales en associant le Sangiovese à des cépages internationaux et en privilégiant une approche ambitieuse de l’élevage.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517033484367,"sku":"DHW-10857069936986-54179146924378","price":143.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Tignanello-2023.jpg?v=1790167654"},{"product_id":"marchese-antinori-chianti-classico-riserva-tenuta-tignanello-2022","title":"Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello 2022","description":"\u003cp\u003eIssu exclusivement des vignes de Tenuta Tignanello, au cœur du Chianti Classico, le Marchese Antinori Riserva 2022 marie la personnalité du Sangiovese à une touche de Cabernet Sauvignon. Cette cuvée rend hommage aux traditions toscanes tout en offrant une expression ample et contemporaine du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis intense et lumineuse annonce une belle concentration. Le nez s’ouvre sur la cerise et la framboise mûres, accompagnées de notes florales de violette. À l’aération apparaissent des nuances de réglisse, de tabac, de chocolat noir et de café torréfié.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComposé principalement de Sangiovese — environ 90 % — complété par du Cabernet Sauvignon, le vin provient des sols pierreux et calcaires des coteaux de Tenuta Tignanello. Le millésime 2022, marqué par un été chaud et sec, a donné des raisins mûrs et concentrés. L’élevage en petits fûts de chêne contribue à la complexité aromatique. La durée de garde n’étant pas précisée, la cuvée peut être appréciée jeune après aération ou conservée en cave pour laisser évoluer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure et sa fraîcheur en font un compagnon de choix pour une couronne d’agneau grillée au romarin, un filet de veau ou des pâtes aux pappardelles et au ragù de bœuf ou de sanglier. Il accompagne également un pecorino toscano affiné ou du Parmigiano-Reggiano. Servez-le autour de 18 °C et laissez-le décanter environ une heure avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori façonne le paysage viticole de Toscane depuis des siècles et compte parmi les maisons les plus emblématiques de la région. Tenuta Tignanello, domaine de la famille dans le Chianti Classico, est particulièrement associée à une approche qui conjugue cépages et traditions locales avec une vision moderne de la vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517033549903,"sku":"DHW-10857089630554-54179195388250","price":53.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/marchese-antinori-chianti-classico-riserva-tenuta-tignanello-2022-0.png?v=1793029839"},{"product_id":"antinori-col-solare-cabernet-sauvignon-2019","title":"Antinori Col Solare Cabernet Sauvignon 2019","description":"\u003cp\u003eNé de la collaboration entre Antinori et Château Ste. Michelle, Col Solare exprime le potentiel des grands rouges de la Columbia Valley dans un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété de Cabernet Franc. Élaboré pour la première fois en 1995, ce vin conjugue l’expérience viticole italienne et le caractère ensoleillé de l’État de Washington.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime 2019 dévoile un profil intense, marqué par les fruits noirs, notamment la mûre. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins mûrs qui apportent du corps et une trame harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de la Columbia Valley, région aux longues journées ensoleillées et aux étés chauds, tandis que les hivers froids favorisent le repos de la vigne. Les sols sont en grande partie composés de lœss. Les détails concernant les vendanges et les méthodes précises de vinification ne sont pas indiqués ; le vin est toutefois conçu pour évoluer élégamment en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau aux herbes ou des champignons rôtis, dont les saveurs s’accordent à son fruité généreux et à sa structure. Une température de 16 à 18 °C est recommandée. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier à l’ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCol Solare est né de l’association entre Antinori, maison italienne forte d’une longue tradition viticole, et Château Ste. Michelle, qui a apporté son expérience de la Columbia Valley et l’accès à des vignobles adaptés aux rouges structurés. Lancé avec son premier millésime en 1995, le projet illustre leur volonté commune d’explorer le potentiel de cette région.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517318303823,"sku":"XW-54400","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/antinori-col-solare-cabernet-sauvignon-2019_54400_1_6025d2a8-c4eb-4712-98f2-b6f50d46f3e8.webp?v=1790168840"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-cuvee-royale","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Royale Brut réunit Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir dans un Franciacorta qui met en avant l’élégance et l’expression du terroir lombard. Elle porte la signature de la famille Antinori, dont la passion pour le vin s’inscrit dans une longue tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est jaune pâle, animée d’une effervescence fine. Le nez évoque les fruits frais et les agrumes, avec une touche florale ; en bouche, l’ensemble se montre harmonieux, vif et élégant, dans un style expressif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée dans la région de Franciacorta, en Lombardie, cette cuvée assemble trois cépages : Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes détaillées de vinification ; le Franciacorta est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir bien fraîche, autour de 6 à 8 °C, avec des fruits de mer, un poisson délicat ou un apéritif raffiné. Le carafage n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service pour préserver la fraîcheur de ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Montenisa est le domaine de la famille Antinori en Franciacorta. La maison y associe son savoir-faire historique à la vocation viticole de la région, connue pour ses vins effervescents de méthode traditionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517318402127,"sku":"XW-7748","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/antinori-marchese-antinori-franciacorta-cuvee-royale-brut_7748_1_c73fca78-9cdc-4a0b-a122-edb33a99336e.webp?v=1790168842"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-blanc-de-noir-conte-aymo-2020","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Noir Conte Aymo 2020","description":"\u003cp\u003eÉlaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, le Marchese Antinori Tenuta Montenisa Conte Aymo 2020 est un Franciacorta Blanc de Noir qui met en valeur le caractère vineux et la fraîcheur de ce cépage. Il porte le savoir-faire de la famille Antinori, dont l’histoire viticole remonte au XIVe siècle, dans l’une des appellations italiennes les plus réputées pour ses vins effervescents de méthode traditionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe peut présenter de délicats reflets dorés à légèrement cuivrés, animés par une effervescence fine. Le nez évoque les agrumes et les fruits à chair blanche, avec des notes de petits fruits rouges et de brioche qui accompagnent l’expression du Pinot Noir.\n\nEn bouche, le vin allie fraîcheur, texture et une finale persistante. Le millésime 2020 peut être apprécié dès maintenant ; quelques années de garde dans de bonnes conditions pourront faire évoluer ses notes vers des arômes plus mûrs et briochés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Pinot Noir provient de la région de Franciacorta, en Lombardie, où les sols d’origine morainique et l’influence modératrice du lac d’Iseo favorisent la fraîcheur des raisins. Le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille, caractéristique des Franciacorta. Les détails précis de la vendange et de l’élevage de cette cuvée ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 8 et 10 °C, sans décantation, dans un verre à vin blanc pour laisser s’exprimer ses arômes. Il accompagnera volontiers un tartare de poisson, des fruits de mer, une volaille rôtie ou un risotto aux champignons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Montenisa est le domaine d’Antinori consacré aux vins de Franciacorta, en Lombardie. La famille Antinori, figure historique du vin italien, y associe son expérience à l’identité effervescente de la région. Cette cuvée porte le nom de Conte Aymo, en référence à l’histoire de la propriété.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517318434895,"sku":"XW-53325","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/antinori-montenisa-conte-aymo-blanc-de-noir-franciacorta-2020_53325_1_fb114b82-e0a9-48ec-a4e3-e8357c9a8922.webp?v=1790168842"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-contessa-maggi-2016","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Contessa Maggi 2016","description":"\u003cp\u003eLe Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Contessa Maggi 2016 est une cuvée de prestige qui incarne l’interprétation élégante et raffinée de Montenisa. Élaborée à partir de Chardonnay et de Pinot Nero soigneusement sélectionnés, cette Riserva est présentée comme le vin le plus représentatif du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe devrait offrir une belle luminosité et une effervescence fine, caractéristiques d’un Franciacorta élaboré selon la méthode traditionnelle. Le Chardonnay et le Pinot Nero peuvent apporter un profil nuancé, entre fraîcheur fruitée, notes d’agrumes et tonalités plus mûres développées avec le vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée est issue de Chardonnay et de Pinot Nero cultivés en Franciacorta, en Lombardie, une région viticole dont le climat est tempéré par la proximité du lac d’Iseo. Les raisins sélectionnés sont vinifiés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. La durée précise d’élevage et les modalités de vendange ne sont pas indiquées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson délicat ou une volaille à la crème. Pour apprécier pleinement ses arômes, un bref passage en carafe peut être envisagé, mais il n’est généralement pas nécessaire pour un vin effervescent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Montenisa, située en Franciacorta, est liée à la maison Antinori, l’une des familles historiques du vin italien. Le domaine élabore des vins effervescents dans cette région lombarde réputée, et la Contessa Maggi en est la cuvée emblématique.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517511929935,"sku":"XW-40924","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/marchese-antinori-franciacorta-contessa-maggi-brut-2016_40924_1.jpg?v=1790169701"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-rose","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè","description":"\u003cp\u003eLe Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosé est un effervescent italien élaboré à partir de pinot noir, cépage qui apporte au rosé structure et caractère. Issu de la région de Franciacorta, en Lombardie, il s’inscrit dans une appellation réputée pour ses vins mousseux de méthode traditionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe et le profil aromatique précis peuvent varier selon le lot. Le pinot noir évoque souvent des notes de petits fruits rouges, comme la fraise et la framboise, parfois accompagnées de nuances d’agrumes et de brioche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers un apéritif, des fruits de mer, du saumon ou une volaille délicate. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un vin effervescent ; servez-le directement après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Montenisa est le domaine d’Antinori en Franciacorta. La famille Antinori, dont l’histoire viticole remonte au XIVᵉ siècle, compte parmi les maisons emblématiques du vin italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517511995471,"sku":"XW-7884","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/marchese-antinori-franciacorta-rose_7884_1_3183367b-b376-4e32-bfba-bc786fa0458b.webp?v=1790169701"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-blanc-de-blancs-brut","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003eÉlaboré exclusivement à partir de Chardonnay, le Franciacorta Blanc de Blancs Brut de Tenuta Montenisa allie la fraîcheur du cépage à l’élégance de la méthode traditionnelle. Cette cuvée non millésimée porte la signature de la famille Antinori, dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe pâle aux reflets dorés s’anime de bulles fines. Le nez évoque les agrumes, la pomme et la poire, avec de délicates notes de fleurs blanches et de brioche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu de Chardonnay cultivé en Franciacorta, en Lombardie, ce vin s’inscrit dans l’appellation réputée pour ses effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les modalités de vendange ni la durée exacte d’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagne joliment les fruits de mer, un carpaccio de poisson, des antipasti délicats ou un risotto aux légumes. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service pour préserver la vivacité des bulles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Montenisa appartient à la famille Antinori, maison toscane dont les origines viticoles remontent au XIVe siècle. Présente en Franciacorta depuis la fin des années 1990, elle apporte à cette région de Lombardie son expérience dans l’élaboration de vins de terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517512388687,"sku":"XW-7882","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/antinori-marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-blanc-de-blancs-brut_7882_1_928c77e9-d8be-4146-8808-971bdd71a50a.webp?v=1790169703"},{"product_id":"villa-antinori-chianti-classico-riserva-magnum-2022-marchesi-antinori","title":"Villa Antinori Chianti Classico Riserva Magnum 2022 – Marchesi Antinori","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2022 met à l’honneur le Sangiovese, accompagné de Canaiolo Nero, dans une interprétation élégante d’un grand classique toscan. Le nom Villa Antinori remonte à 1928 et incarne depuis une approche qui conjugue héritage et évolution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette Riserva est élaborée en Toscane à partir de Sangiovese et de Canaiolo Nero. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les méthodes de vendange ni les étapes de vinification et d’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElle accompagnera volontiers des pâtes à la sauce tomate ou à la viande, des viandes rôties et des fromages affinés. Servez-la autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe d’environ 30 minutes peut être utile avant la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Marchesi Antinori est une entreprise familiale toscane dont l’histoire viticole remonte à 1385. Figure majeure de la région, elle associe une longue tradition à une volonté constante d’explorer et de renouveler les styles de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517690351695,"sku":"XW-57777","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/marchesi-antinori-villa-antinori-chianti-classico-riserva-magnum-2022_57777_1_175a0a5a-e98b-40b2-861d-34f859673849.webp?v=1790170311"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-2024","title":"Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2024","description":"\u003cp\u003eIl Bruciato 2024 exprime le caractère solaire de Bolgheri dans un assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah et Petit Verdot. Signé Tenuta Guado al Tasso, domaine de la famille Antinori, il s’inscrit dans l’histoire moderne des grands vins de la côte toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rouge profonde annonce un vin généreux. Le nez devrait évoquer les fruits noirs mûrs, avec des notes épicées et une touche d’herbes méditerranéennes. En bouche, l’assemblage promet une matière ample, soutenue par des tanins présents et une fraîcheur qui équilibre le fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ Bolgheri, la proximité de la mer et la diversité des sols contribuent à des conditions favorables à la maturité des cépages bordelais et méditerranéens. Les raisins sont assemblés pour marier le fruit et la structure des cabernets, la rondeur du merlot et les accents épicés de la syrah. Les détails précis des vendanges et de l’élevage du millésime 2024 ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec une viande grillée, un carré d’agneau aux herbes ou des pâtes à la sauce tomate et aux champignons. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son fruit et ses épices. Une courte aération en carafe peut assouplir ses tanins avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso se trouve à Bolgheri, dans la Maremme, une région côtière de Toscane réputée pour ses rouges d’assemblage. Le domaine appartient à la famille Antinori, dont l’histoire viticole remonte à 1385. Il participe au rayonnement de Bolgheri en mettant à l’honneur des cépages internationaux adaptés à ce terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517791047759,"sku":"XW-58937","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-2024_58937_1_6841b9cc-4a55-46f0-a290-d2ebcf7914c9.webp?v=1790170635"},{"product_id":"antinori-chianti-classico-gran-selezione-badia-a-passignano-2022","title":"Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du domaine historique de Badia a Passignano, ce Chianti Classico Gran Selezione met à l’honneur le Sangiovese dans une expression ambitieuse et soignée. Cette appellation prestigieuse distingue des vins provenant de parcelles sélectionnées au cœur du Chianti Classico, une région viticole dont l’histoire remonte à plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un rouge rubis profond. Le nez évoque les cerises mûres et les petits fruits rouges, accompagnés de notes d’épices et de nuances boisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir de Sangiovese dans la région vallonnée du Chianti Classico, en Toscane. Les détails concernant les vendanges et les étapes précises de vinification du millésime 2022 ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des viandes rôties, du gibier ou des pâtes accompagnées d’une sauce riche. Une température de service autour de 16 à 18 °C est recommandée. Une aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Marchesi Antinori est une entreprise familiale italienne dont l’histoire viticole est documentée depuis 1385. Au fil des générations, elle a contribué au rayonnement des vins toscans et compte parmi les producteurs les plus connus de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517819097167,"sku":"XW-59228","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/antinori-chianti-classico-gran-selezione-badia-a-passignano-2022_59228_1_107a9098-24dd-4055-a6db-83ab6ceb5322.webp?v=1790170731"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-vermentino-2025","title":"Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2025","description":"\u003cp\u003eLe Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2025 offre une expression fraîche et citronnée du Vermentino sur la côte toscane, dans une appellation surtout réputée pour ses grands vins rouges. Il est élaboré au sein d’un domaine historique de la famille Antinori, dont les racines dans la région remontent à plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa description met en avant un profil équilibré et citronné. Le nez évoque les agrumes et la fraîcheur du Vermentino ; en bouche, le vin se montre vif et harmonieux, avec une finale nette. Les détails sur sa robe et son potentiel de garde ne sont pas précisés ; il est à apprécier jeune pour profiter de sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes parcelles destinées à ce Vermentino reposent sur des sols alluviaux, de texture silto-sableuse à sableuse. Les raisins sont vendangés dans la seconde moitié de septembre, parcelle par parcelle selon leur maturité. Après un pressurage et un égrappage délicats, le moût fermente en cuves inox à température contrôlée, autour de 16 °C. Les meilleurs lots sont ensuite sélectionnés et assemblés avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et son caractère citronné accompagneront volontiers des fruits de mer, un poisson grillé, des antipasti ou une salade estivale. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce style de vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso appartient à la famille Antinori et fait partie de ses domaines historiques. Situé dans l’amphithéâtre viticole de Bolgheri, sur la côte de la Maremme, le domaine bénéficie de la proximité de la mer, dont les brises contribuent à tempérer les chaleurs estivales. Ses origines sont liées à la famille della Gherardesca, présente dans la région depuis environ 1 200 ans ; le domaine compte aujourd’hui quelque 320 hectares de vignes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517853536335,"sku":"XW-59711","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-vermentino-2025_59711_1_af2a778f-ecfc-405a-9db3-249a2e6688f5.webp?v=1790170897"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025","title":"Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2025","description":"\u003cp\u003eLe Scalabrone 2025 est un rosé de Bolgheri qui associe Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, pour un profil à la fois fruité et structuré. Son nom rend hommage à un bandit local du début du XIXᵉ siècle, dont les récits ont marqué l’histoire de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rosée soutenue annonce un vin expressif. Le nez peut évoquer les petits fruits rouges, comme la fraise et la framboise, avec une touche épicée apportée par la Syrah. En bouche, l’assemblage devrait offrir un bel équilibre entre fraîcheur, fruit et matière.\n\nÉlaboré en cuve inox, ce rosé est à apprécier dans sa jeunesse, lorsque son fruit est le plus vif. Les informations disponibles ne précisent pas de potentiel de garde particulier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes se situent à 45–60 mètres d’altitude, sur des sols de composition variée, dans le climat doux de Bolgheri, tempéré par la proximité de la mer et les brises régulières. Les raisins sont vendangés manuellement à la fin du mois d’août, avec une sélection des grappes à la vigne. Cabernet Sauvignon (40 %), Merlot (30 %) et Syrah (30 %) sont récoltés et vinifiés séparément : après éraflage, les raisins subissent un pressurage délicat et une macération à basse température de 3 à 5 heures. La fermentation alcoolique se déroule en cuve inox à 16 °C, avant l’assemblage des différents lots et la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10–12 °C, avec des antipasti, des légumes grillés, une salade estivale ou des poissons et fruits de mer. Il accompagne aussi volontiers des viandes blanches servies froides. Le décantage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso appartient à la famille Antinori, dont la tradition viticole remonte à plusieurs siècles. Le domaine est situé dans l’appellation Bolgheri, en Toscane, une région réputée pour ses vins depuis les années 1970 et reconnue en appellation contrôlée depuis 1984. Le Scalabrone fait partie de cette identité locale, avec un assemblage de cépages bordelais et de Syrah.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517858484303,"sku":"XW-59755","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025_59755_1_2b7f586c-d191-43cc-a526-9cda59ecb0be.webp?v=1790170916"},{"product_id":"marchese-antinori-tignanello-chianti-classico-riserva-2023","title":"Marchese Antinori Tignanello Chianti Classico Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir des raisins du domaine Tenuta Tignanello, cette Riserva de Chianti Classico associe le Sangiovese au Cabernet Franc et n’est produite que lors des meilleurs millésimes. Son appellation DOCG et son ancrage dans la tradition viticole du Chianti en font une expression du savoir-faire toscan de la maison Antinori.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes sont plantées sur des sols marneux et calcaires, peu argileux et peu sableux, à une altitude pouvant atteindre 700 mètres. Le microclimat favorise une maturation lente des raisins, sélectionnés grappe par grappe et baie par baie. Après éraflage, ils sont délicatement pressés puis fermentés en cuves inox, avec une macération et des remontages doux destinés à préserver la souplesse des tanins. La vinification et l’élevage se poursuivent séparément en fûts de chêne hongrois et français, avant la mise en bouteille et une année supplémentaire de maturation en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe profil du Sangiovese et l’élevage en chêne se prêtent aux plats de pâtes à la sauce tomate, aux viandes rôties et aux fromages affinés. Servez-la autour de 16 à 18 °C ; une courte aération en carafe peut lui permettre de s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Antinori est engagée dans la production de vin en Toscane depuis 1385. Au fil des siècles, elle est devenue l’une des maisons emblématiques de la région, avec des domaines et des cuvées qui contribuent au rayonnement des vins toscans en Italie comme à l’étranger.\u003c\/p\u003e","brand":"Tignanello (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517860646991,"sku":"XW-59806","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/tignanello-marchese-antinori-chianti-classico-riserva-2023_59806_1_fb33e34a-eafc-4cba-97f7-df742a1e7317.webp?v=1790170931"},{"product_id":"villa-antinori-toscana-bianco-2025","title":"Villa Antinori Toscana Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eLancé en 1931 par Niccolò Antinori, le Villa Antinori Bianco est un blanc toscan historique qui associe cépages locaux et variétés internationales. Fidèle à l’esprit de la maison, il conjugue héritage régional et recherche d’un style frais et actuel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est généralement pâle aux reflets lumineux. Le nez évoque les agrumes, les fruits à chair blanche et les fleurs, avec une fraîcheur qui reflète l’assemblage de Malvasia, Riesling, Trebbiano, Pinot Blanc et Pinot Gris. En bouche, on peut s’attendre à un profil vif et équilibré, marqué par le fruit et une finale nette. À apprécier jeune pour préserver sa fraîcheur ; aucun potentiel de garde précis n’est indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Villa Antinori Bianco est élaboré à partir de raisins récoltés par cépage, de la première semaine de septembre au début d’octobre. Les grappes sont éraflées et pressées avec soin, puis le moût est refroidi à 10 °C pendant 48 heures afin de favoriser le débourbage naturel. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée, autour de 18 °C, avant un repos en cuve à 10 °C jusqu’à la mise en bouteille. Les informations fournies ne précisent pas le terroir ni les méthodes de récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé, des antipasti ou des pâtes aux légumes. Son style frais peut également accompagner des fromages doux. Un passage en carafe n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori est une maison familiale étroitement liée à l’histoire viticole de la Toscane. Le Villa Antinori Bianco est produit à la Villa Cigliano, associée aux débuts de l’histoire vinicole de la famille, et son nom porte une cuvée créée par Niccolò Antinori en 1931. Son étiquette, restée presque inchangée au fil des années, rappelle cette continuité tout en accompagnant l’évolution du style.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517873066063,"sku":"XW-60078","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/villa-antinori-toscana-bianco-2025_60078_1_4dea09a0-dcee-4dcf-9056-43b9366c0097.webp?v=1790171014"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/marchesi-antinori.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}