{"title":"Maison Louis Jadot","description":"\u003cp\u003eLa Maison Louis Jadot, fondée à Beaune en 1859, est l'une des grandes signatures de la Bourgogne, de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune. Vous trouverez ici ses grands crus, Musigny, Montrachet et Chevalier-Montrachet Les Demoiselles, ses premiers crus de Beaune et ses villages de Gevrey-Chambertin, Chassagne-Montrachet et Santenay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'histoire de la Maison Louis Jadot à Beaune depuis 1859\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Jadot quittent la Belgique pour la Bourgogne à la fin du XVIIIe siècle. En 1826, la famille achète déjà le Clos des Ursules, un premier cru de Beaune qui reste aujourd'hui la propriété exclusive de la maison. Il faut attendre 1859 pour que Louis Henry Denis Jadot reprenne une maison de négoce établie et lui donne son nom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1985, la famille Jadot cède la maison à la famille Kopf, propriétaire de son importateur américain. L'essentiel des vins est aujourd'hui élevé dans une cuverie moderne, tandis que les bureaux de Beaune s'élèvent au-dessus des anciennes caves du Couvent des Jacobins, un nom que l'on retrouve sur la gamme de \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e la plus diffusée de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes grands crus Louis Jadot : Musigny, Montrachet et Chevalier-Montrachet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu sommet de la gamme, le Musigny Grand Cru incarne la face la plus délicate du pinot noir de la Côte de Nuits : un vin de parfum, de soie et de longueur, sur les hauteurs de \u003ca href=\"\/collections\/chambolle-musigny\"\u003eChambolle-Musigny\u003c\/a\u003e. Sur l'étiquette, la mention « Domaine Louis Jadot » signale un vin issu des vignes de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChevalier-Montrachet Les Demoiselles, une parcelle de famille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn 1913, Louis Jean Baptiste Jadot rachète une parcelle de Chevalier-Montrachet qui avait appartenu aux ancêtres de la famille, les demoiselles Adèle et Julie Voillot. Le vin porte depuis le nom de Les Demoiselles. Juste en contrebas, le Montrachet Grand Cru complète ce duo de grands blancs voisins, deux chardonnays d'une grande tension qui demandent du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeaune premier cru et villages de la Côte de Beaune\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeaune reste le cœur historique de Jadot. Le Clos des Ursules, un peu plus de deux hectares entourés de murs, appartenait autrefois aux Ursulines, des religieuses qui enseignaient aux jeunes filles de la ville. Il donne un rouge profond et charpenté. Les Theurons et Les Grèves, deux autres premiers crus de la colline de Beaune, offrent un pinot noir plus ouvert, au fruit rouge généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus au sud, le Chassagne-Montrachet blanc associe richesse et fraîcheur, tandis que le Santenay Clos de Malte, en blanc, montre un chardonnay plus direct, idéal pour découvrir le style de la maison. En Côte de Nuits, le Gevrey-Chambertin village apporte la structure et les notes épicées propres à ce village. Pour comparer d'autres domaines, voyez notre page \u003ca href=\"\/collections\/chassagne-montrachet\"\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe style Louis Jadot, entre négoce et domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJadot travaille à la fois ses propres vignes et des raisins achetés à des vignerons partenaires, toujours vinifiés et élevés à Beaune. Le style privilégie la clarté du terroir : des rouges de \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e aux tanins fins, élevés en fût sans excès de bois neuf, et des blancs tendus qui prennent de l'ampleur avec l'âge. Les grands crus appellent le gibier à plume ou le homard, les villages une volaille rôtie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLouis Jadot est-il un domaine ou une maison de négoce ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux. Jadot est né comme maison de négoce, mais possède aujourd'hui un vaste vignoble. Les vins issus de ses propres vignes portent la mention « Domaine » sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Château des Jacques et le Domaine Ferret appartiennent-ils à Jadot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Jadot possède le Château des Jacques à Moulin-à-Vent depuis 1996 et le Domaine J.A. Ferret à Pouilly-Fuissé. Ces domaines gardent leur propre nom et leur étiquette, ils ne figurent donc pas sur cette page. Retrouvez le Château des Jacques dans notre sélection \u003ca href=\"\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder un vin Louis Jadot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes villages se boivent entre trois et dix ans. Les premiers crus de Beaune et les grands crus blancs méritent dix ans ou plus, le Musigny souvent davantage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Clos des Ursules ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un premier cru de Beaune dont Jadot est seul propriétaire depuis 1826. Son rouge est l'un des vins les plus anciens de l'histoire de la maison.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"domaine-louis-jadot-musigny-grand-cru-2013","title":"Domaine Louis Jadot Musigny Grand Cru 2013","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux climat de Musigny, à Chambolle-Musigny, ce Grand Cru 2013 signé Louis Jadot illustre l’alliance rare entre profondeur et élégance qui fait la renommée des grands pinots noirs de Bourgogne. Réputé depuis des générations, Musigny compte parmi les appellations les plus emblématiques de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe accompagne un bouquet raffiné de cerise sauvage, de fraise des bois et de violette, relevé par des notes d’épices orientales et une nuance minérale évoquant la pierre calcaire. En bouche, le pinot noir se montre soyeux et complexe, avec une belle précision, des saveurs finement étagées et une longue finale harmonieuse.\n\nUn vin à découvrir lentement, dont les nuances peuvent se dévoiler avec le temps. Son appellation et sa structure lui offrent un potentiel de garde intéressant ; le millésime 2013 peut être dégusté dès maintenant après une ouverture attentive ou conservé encore quelques années dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Musigny Grand Cru se situe sur les coteaux de Chambolle-Musigny, dans un terroir réputé pour ses sols calcaires, auxquels la description associe la minéralité caractéristique du vin. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification propres à cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 °C avec un pigeon rôti, un filet de veau ou une volaille aux champignons ; des fromages affinés à pâte souple conviendront également. Pour préserver ses arômes délicats, évitez une longue aération : ouvrez la bouteille un peu à l’avance et, si nécessaire, passez le vin en carafe brièvement et avec précaution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Beaune en 1859, la Maison Louis Jadot est l’une des maisons historiques de Bourgogne. Elle contribue depuis plusieurs générations au rayonnement des vins de la région, avec une présence dans de nombreuses appellations bourguignonnes, des villages aux Grands Crus.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884351508559,"sku":"FW-2359","price":936.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/NVGrid_9a3021a6-cf64-4b8a-9b1d-00a6cb8378d7.png?v=1790110008"},{"product_id":"domaine-louis-jadot-musigny-grand-cru-2013-1","title":"Domaine Louis Jadot Musigny Grand Cru 2013","description":"\u003cp\u003eLe Musigny Grand Cru 2013 de Louis Jadot provient de l’un des lieux-dits les plus prestigieux de Bourgogne, réputé pour marier profondeur et finesse. Élaboré à partir de pinot noir, il incarne le style raffiné de cette appellation emblématique, dont la réputation s’est construite au fil des générations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe laisse présager un pinot noir de belle concentration. Le nez, complexe et charmeur, évoque les cerises sauvages, les fraises des bois et la violette, relevées de notes d’épices orientales et d’une touche minérale crayeuse. En bouche, la texture est soyeuse et le vin révèle des couches successives de saveurs, dans un équilibre précis entre profondeur et élégance. La finale, persistante, prolonge cette impression d’harmonie.\n\nGrand cru de garde, il pourra évoluer favorablement en cave et dévoiler davantage de nuances avec le temps. Son évolution dépendra notamment des conditions de conservation et des préférences de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Musigny se situe sur les coteaux de la Côte de Nuits, dans un terroir reconnu pour ses sols calcaires et son aptitude à donner des vins de pinot noir à la fois structurés et délicats. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification employés pour ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec des volailles rôties, un pigeon ou un filet de veau, ainsi qu’avec des champignons délicats. Une ouverture préalable peut suffire si le vin est déjà évolué ; pour une bouteille jeune ou encore réservée, un passage en carafe d’environ 30 à 60 minutes peut l’aider à s’exprimer. Procédez avec délicatesse afin de préserver ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Beaune en 1859, la maison Louis Jadot est l’un des noms historiques de la Bourgogne. Elle travaille avec des domaines et des vignerons de la région et propose des vins issus de nombreuses appellations, des villages aux grands crus. Sa présence durable et son vaste portefeuille en font une maison particulièrement représentative du vignoble bourguignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884351606863,"sku":"FW-8058","price":936.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/NVGrid_d5d111c7-0263-4136-96ad-8a2745572e9f.png?v=1790110009"},{"product_id":"louis-jadot-montrachet-grand-cru-2009-075l","title":"Louis Jadot Montrachet  Grand Cru     2009 - 0,75l","description":"Louis Jadot Montrachet  Grand Cru     2009 - 0,75l","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516456472655,"sku":"GWCOM-GW000735","price":749.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/GW000735.png?v=1790163887"},{"product_id":"louis-jadot-chevalier-montrachet-grand-cru-les-demoiselles-2020","title":"Louis Jadot Chevalier Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2020","description":"\u003cp\u003eIssu de l’appellation Chevalier-Montrachet Grand Cru, ce Chardonnay signé Louis Jadot met en valeur l’un des terroirs les plus réputés de la Côte de Beaune. La mention « Les Demoiselles » désigne un climat de cette appellation, associé à des blancs de Bourgogne recherchés pour leur finesse et leur profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Chevalier-Montrachet se distingue généralement par une robe or pâle à reflets lumineux. Le nez peut évoquer les agrumes mûrs, les fleurs blanches et les fruits à chair jaune, avec des notes minérales et, selon l’évolution, des nuances de noisette ou de brioche. En bouche, on attend un vin ample mais précis, porté par une belle fraîcheur et une longue finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Demoiselles se situe dans le paysage calcaire de la Côte de Beaune, où les sols et l’exposition contribuent à la concentration et à la finesse des Chardonnay. Les détails de récolte et de vinification propres à cette cuvée 2020 ne sont pas précisés. Ce Grand Cru possède toutefois le potentiel d’évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années, dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 12 à 14 °C avec des poissons nobles, une volaille à la crème ou des crustacés, par exemple un homard simplement préparé. Une ouverture à l’avance peut lui permettre de s’exprimer ; si le vin paraît encore réservé, un passage délicat en carafe peut être envisagé, en évitant une aération trop longue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Beaune en 1859, la Maison Louis Jadot est l’une des maisons historiques de Bourgogne. Elle élabore des vins issus de nombreuses appellations de la région et s’appuie sur une connaissance approfondie de leurs terroirs. Son nom est étroitement associé au rayonnement des grands vins de Bourgogne, des appellations régionales aux Grands Crus.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517505605711,"sku":"XW-38760","price":740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/louis-jadot-chevalier-montrachet-grand-cru-les-demoiselles-2020_38760_1.jpg?v=1790169666"},{"product_id":"louis-jadot-gevrey-chambertin-cotes-nuits-2021","title":"Louis Jadot Gevrey-Chambertin 2021","description":"\u003cp\u003eCe Gevrey-Chambertin 2021 de la Maison Louis Jadot met à l’honneur le pinot noir dans l’une des appellations les plus réputées de la Côte de Nuits. Renommé pour ses rouges structurés et expressifs, Gevrey-Chambertin incarne une longue tradition bourguignonne où le lieu et le savoir-faire du producteur façonnent le caractère du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’après le profil habituel de l’appellation, attendez-vous à une robe rubis et à un nez de petits fruits rouges et noirs, pouvant s’ouvrir sur des notes épicées et terreuses. La bouche devrait associer le fruit du pinot noir à une structure affirmée et des tanins présents, avec une finale persistante. Le millésime 2021 pourra être apprécié dans sa jeunesse après aération ou conservé quelques années en cave, selon les conditions de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes de Gevrey-Chambertin s’enracinent dans des sols bourguignons souvent marqués par le calcaire et l’argile, qui contribuent à la structure des vins. Les informations disponibles ne précisent ni les parcelles utilisées pour cette cuvée, ni les méthodes de vendange ou de vinification ; il n’est donc pas possible de les détailler avec certitude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers un rôti de veau, un magret de canard, une volaille aux champignons ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une ouverture une trentaine de minutes avant le service peut l’aider à s’exprimer ; une longue décantation n’est pas indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1859, la Maison Louis Jadot est une maison de négoce et de domaines emblématique de Bourgogne, reconnue pour son ancrage régional et la régularité de ses vins. Elle possède environ 150 hectares de vignes, dont près de 70 en Côte d’Or, et indique que jusqu’à 70 % de sa production provient de ses propres parcelles. Son travail sur les appellations bourguignonnes en fait une référence appréciée pour découvrir les caractères distinctifs de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518675488847,"sku":"VRF0276","price":84.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Roedvin-frankrig-bourgogne-pinot-noir-gevrey-chambertin-2021-louis-jadot-75cl-vinogvelsmag.png?v=1790174843"},{"product_id":"louis-jadot-santenay-clos-de-malte-2022","title":"Louis Jadot Santenay Clos de Malte 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du Clos de Malte, monopole de 7 hectares appartenant à la Maison Louis Jadot, ce Santenay blanc 2022 exprime avec élégance le Chardonnay de la Côte de Beaune méridionale. Sa fraîcheur citronnée, sa texture légèrement ample et ses nuances boisées reflètent un élevage soigné, dans une appellation plus souvent associée aux vins rouges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe devrait présenter une teinte jaune pâle aux reflets dorés. Le nez associe des arômes fruités à des notes de citron, complétés par de délicates nuances apportées par le bois.\n\nEn bouche, le vin est légèrement gras et bien structuré, tout en conservant une élégance bourguignonne et une agréable fraîcheur. Il peut être apprécié dès maintenant ; quelques années de garde en cave devraient lui permettre d’évoluer harmonieusement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Clos de Malte se trouve sur le climat « Sous la Fée », au pied de la Montagne des Trois Croix, à Santenay. Les sols reposent sur un sous-sol humide mêlant calcaire et argile. Le clos est principalement planté en Pinot Noir, mais comprend environ un hectare de Chardonnay, utilisé pour cette cuvée. Le Chardonnay fermente en fûts de chêne, puis le vin est élevé 12 mois en petites pièces bourguignonnes. Les informations sur les méthodes de vendange ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des poissons en sauce légère, des coquilles Saint-Jacques, une volaille à la crème ou des fromages à pâte pressée affinés. Une température de 11 à 13 °C mettra en valeur sa fraîcheur et sa texture. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service suffit généralement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée sur une longue histoire bourguignonne et reconnue pour la régularité de ses vins, la Maison Louis Jadot est une référence de la Côte d’Or. Elle possède environ 150 hectares de vignes, dont 70 en Côte d’Or, et près de 70 % de ses vins proviennent de ses propres domaines. Son travail sur les appellations et les climats de Bourgogne contribue à faire découvrir la diversité de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518766452815,"sku":"VHF0282-22","price":58.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Hvidvin-bourgogne-cotede-beaune-santenay-chardonnay-clos-de-malte-2022-louis-jadot-13-75cl.png?v=1790175019"},{"product_id":"louis-jadot-chassange-montrachet-2023","title":"Louis Jadot Chassange-Montrachet 2023","description":"\u003cp\u003eIssu de Chassagne-Montrachet, au cœur de la Côte des Blancs bourguignonne, ce Chardonnay signé Louis Jadot allie la finesse de Puligny-Montrachet à la richesse de Meursault. Son élevage en fûts de chêne lui apporte ampleur et complexité, dans le respect du style réputé de cette appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un jaune doré lumineux. Le nez évoque les fruits mûrs et les notes délicatement boisées, avec une touche exotique et une minéralité rustique caractéristique de Chassagne-Montrachet.\n\nEn bouche, le vin se montre concentré et ample, soutenu par une trame minérale qui équilibre sa texture généreuse. Il accompagnera volontiers quelques années de garde en cave ; son évolution dépendra des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes se situent à Chassagne-Montrachet, au sud de Beaune, dans l’un des villages emblématiques de la Côte des Blancs, où le Chardonnay est le seul cépage autorisé pour les vins blancs de l’appellation. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte. La fermentation a lieu dans les installations de Louis Jadot à Beaune, en grands fûts de chêne, puis le vin est élevé 18 mois en barriques, dont un tiers de bois neuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa richesse en fait un partenaire de choix pour les poissons à chair ferme servis avec une sauce au beurre, le homard ou les volailles à chair blanche accompagnées de morilles. Servez-le frais, autour de 12 °C, et laissez-le s’ouvrir en carafe environ deux heures avant le repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en Bourgogne, la Maison Louis Jadot est reconnue pour son histoire respectée et la régularité de son niveau de qualité. Dans une région où une même appellation peut donner des expressions très différentes selon le producteur, la maison contribue à faire découvrir la typicité des villages et des climats bourguignons. Elle possède environ 150 hectares de vignes, dont 70 en Côte d’Or ; près de 70 % de ses vins proviennent de ses propres parcelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518766780495,"sku":"VHF0400","price":105.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Hvidvin-bourgogne-cotede-beaune-chassagne-montrachet-chardonnay-2023-domaine-louis-jadot-135-75cl.png?v=1790175019"},{"product_id":"louis-jadot-beaune-1-cru-les-greves-2018","title":"Louis Jadot Beaune 1. Cru les Gréves 2018","description":"\u003cp\u003eIssu du climat Les Grèves, le plus vaste Premier Cru de Beaune, ce Pinot Noir 2018 séduit par son fruit généreux et sa texture harmonieuse. Son terroir de sable et de petits cailloux lui confère un caractère expressif, tandis que son élevage en fût apporte de délicates nuances boisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est rouge rubis. Le nez évoque les cerises mûres et les framboises, accompagnées de notes délicates issues de l’élevage en fût. En bouche, le vin se montre juteux, ample et rond, avec une structure harmonieuse et une matière de corps moyen.\n\nDéjà séduisant par son fruit, il peut aussi évoluer en cave jusqu’à 15 ans dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Grèves se situe au nord de Beaune, entre les climats Les Toussaints, Les Bressandes et Les Theurons. Son nom fait référence à un sol sableux et caillouteux. Le vin est fermenté en cuve inox, puis élevé en fût pendant 12 à 15 mois. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 16 à 18 °C avec un magret de canard, une volaille rôtie, un filet de veau ou des champignons poêlés. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse ; inutile de le carafer longuement s’il a déjà plusieurs années de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée sur une histoire reconnue en Bourgogne, la Maison Louis Jadot est appréciée pour la constance de sa qualité et pour la façon dont ses vins expriment les particularités des appellations et des climats. Le domaine possède environ 150 hectares de vignes, dont 70 en Côte d’Or, et près de 70 % de ses vins proviennent de ses propres parcelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518768091215,"sku":"VRF0316","price":61.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Roedvin-bourgogne-cotede-beaune-pinot-noir-beaune-greves-1-cru-2018-domaine-louis-jadot-14-75cl-vinogvelsmag.png?v=1790175021"},{"product_id":"louis-jadot-beaune-1-cru-theurons-2021","title":"Louis Jadot Beaune 1. Cru Theurons 2021","description":"\u003cp\u003eCe Beaune Premier Cru 2021 de Maison Louis Jadot met en valeur le Pinot Noir dans un style élégant, ample et délicatement épicé. Issu de parcelles classées en Premier Cru vinifiées séparément avant assemblage, il s’inscrit dans la longue tradition bourguignonne de la maison, fondée en 1859.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rouge rubis annonce un Pinot Noir aux accents de fruits rouges et noirs, relevés de notes épicées. En bouche, le vin se montre à la fois généreux et harmonieux : sa texture souple et ses tanins mesurés accompagnent une belle expression du fruit.\n\nDéjà accessible, il pourra aussi évoluer favorablement en bouteille, les tanins et les arômes gagnant en complexité avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes différents Premiers Crus mentionnés par le producteur, parmi lesquels Tuvilains, Pertuisots et Szies, sont vinifiés séparément. Les raisins égrappés fermentent en cuves ouvertes, avec une intervention minimale, pendant environ 33 jours afin de favoriser l’extraction des arômes, de la couleur et des tanins. Les vins sont ensuite élevés séparément en fûts de chêne pendant environ 18 mois, puis assemblés. Les détails concernant le terroir précis et les méthodes de vendange ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 15 à 16 °C avec un rôti de veau, une volaille rôtie, un filet de porc ou des champignons poêlés. Une aération de 20 à 30 minutes avant le service peut aider le vin à s’ouvrir, sans être indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1859, Maison Louis Jadot est une maison historique de Bourgogne, connue pour ses vins issus des appellations et climats de la région. Son travail associe une connaissance approfondie des terroirs bourguignons à une vinification parcellaire, comme en témoigne ici l’élevage séparé des différents Premiers Crus avant leur assemblage.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518769926223,"sku":"VRF0190","price":68.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Roedvin-frankrig-bourgogne-baune-theurons-1-cru-2021-louis-jadot-135-75cl-vinogvelsmag.png?v=1790175024"},{"product_id":"louis-jadot-beaune-1-cru-ursules-2018","title":"Louis Jadot Beaune 1. Cru Ursules 2018","description":"\u003cp\u003eIssu du Clos des Ursules, une parcelle close au sein du Beaune 1er Cru « Vignes Franches », ce Pinot Noir 2018 allie structure, volume et élégance. Acquis par Louis Henry Denis Jadot en 1826, le clos est resté depuis lors la propriété exclusive de la famille Jadot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rouge rubis annonce un Pinot Noir de belle présence. Le nez évoque le sous-bois et les notes de terre, tandis que la bouche se montre ferme et élancée, avec une certaine ampleur. La matière et les tanins soutiennent une longue finale raffinée, où la puissance reste en équilibre avec l’élégance.\n\nSa structure et son équilibre lui offrent un potentiel de garde, même si la durée optimale dépendra des conditions de conservation et des préférences de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Clos des Ursules est une partie enclose du Beaune 1er Cru « Vignes Franches ». Les modalités de vendange ne sont pas précisées. La fermentation est menée aussi naturellement que possible, avec des levures indigènes et une macération prolongée destinée à extraire couleur, arômes et tanins. Les différents premiers crus sont vinifiés séparément, puis le vin est élevé environ 18 mois en fût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16–18 °C, avec un filet de bœuf, du canard rôti ou des champignons et légumes de saison. Un passage en carafe d’environ 30 à 60 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, notamment dans sa jeunesse ; une dégustation directe est aussi possible si l’on souhaite préserver sa finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en Bourgogne, Maison Louis Jadot est une référence reconnue pour la régularité de son style et son travail à travers les appellations de la région. Le domaine possède environ 150 hectares de vignes, dont 70 en Côte d’Or, et près de 70 % de ses vins proviennent de ses propres parcelles. Cette présence importante dans les vignobles bourguignons permet à la maison de mettre en valeur la diversité et le caractère des terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518777266255,"sku":"VRF0405","price":121.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Roedvin-frankrig-bourgogne-pinont-noir-beaune-clos-des-ursules-1-cru-monopole-2018-louis-jadot-135-75cl-vinogvelsmag.png?v=1790175033"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/maison-louis-jadot.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}