{"title":"Champagne Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer est l'une des dernières grandes maisons de Champagne restées familiales et indépendantes. Installée à Reims, avec une histoire qui remonte à 1776, elle est connue dans le monde entier pour Cristal, mais toute sa gamme mérite l'attention : un brut sans année repensé, des millésimes d'une grande pureté et des cuvées de terroir. Voici toute la gamme Louis Roederer, de Collection aux millésimes et à Cristal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCristal Louis Roederer, la première cuvée de prestige de l'histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cristal-champagne\"\u003eCristal\u003c\/a\u003e est né en 1876 à la demande du tsar Alexandre II, qui voulait que la maison lui réserve chaque année sa meilleure cuvée. C'est la première cuvée de prestige de l'histoire du champagne. Sa bouteille transparente à fond plat, confiée à un verrier flamand, devait permettre de voir les bulles et de s'assurer que rien ne s'y cachait. Aujourd'hui, Cristal est un millésime de très grande garde, droit, salin et d'une finesse rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn trouve ici des millésimes de Cristal qui s'étendent de 1990 à 2018, en bouteille, en magnum et jusqu'au mathusalem, ainsi que Cristal Rosé de 1999 à 2014 et quelques sorties tardives gardées plus longtemps en cave par la maison. Pour qui aime le rosé de prestige, il est passionnant de mettre Cristal Rosé face aux autres \u003ca href=\"\/collections\/champagne-rose\"\u003echampagnes rosés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCollection 242 et suivantes, le nouveau brut de Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn 2021, Louis Roederer a remplacé son Brut Premier par Collection 242. Le principe : un assemblage qui change volontairement chaque année, construit autour d'une année de base et d'une réserve perpétuelle gérée comme une solera, complétée par des vins de réserve élevés en grands foudres de chêne. Le numéro correspond au nombre de vendanges depuis la fondation de la maison : 242 pour la récolte 2017. Plusieurs numéros sont proposés, ce qui permet de suivre l'évolution du style d'une édition à l'autre. Carte Blanche, plus dosé, complète la gamme sans année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMillésimes, Blanc de Blancs et Brut Nature signé Philippe Starck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Vintage de Roederer se décline en millésimes récents comme 2015, 2016 et 2018, avec un Rosé millésimé à ses côtés. Le Blanc de Blancs, en 2016 et 2019, montre l'autre visage de la maison, tout en craie et en agrumes. Le Brut Nature imaginé avec le designer Philippe Starck, sans dosage, existe en blanc et en rosé et laisse parler le raisin sans aucun fard. Enfin, Hommage à Camille est un Coteaux Champenois, un vin tranquille rouge ou blanc, rare rappel que la Champagne fait aussi de grands vins sans bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison a engagé la conversion de l'ensemble de son vignoble en agriculture biologique et biodynamique, un chantier rare pour une maison de cette taille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour comparer avec d'autres cuvées de prestige, voyez \u003ca href=\"\/collections\/dom-perignon\"\u003eDom Pérignon\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/collections\/krug\"\u003echampagne Krug\u003c\/a\u003e, ou revenez à toute notre \u003ca href=\"\/collections\/champagne\"\u003esélection de champagne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur Louis Roederer et Cristal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre Louis Roederer et Cristal ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLouis Roederer est la maison, Cristal est sa cuvée de prestige. La maison produit aussi Collection, Carte Blanche, le Brut Vintage, le Blanc de Blancs et le Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi la bouteille de Cristal est-elle transparente ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParce qu'elle a été conçue pour le tsar Alexandre II, qui voulait voir le vin et les bulles à travers le verre. Le fond plat vient de la même époque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien coûte une bouteille de Cristal ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe prix d'un Cristal dépend surtout du millésime et du format : les vieux millésimes, Cristal Rosé et les grands formats vont nettement au-delà d'un Cristal récent.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"louis-roederer-brut-rose-en-etui-roederer-2017","title":"Louis Roederer Brut Rosé En étui Roederer, 2017","description":"Louis Roederer Brut Rosé En étui Roederer, 2017","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883454681167,"sku":"MS-75374","price":104.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/louis-roederer-brut-rose-en-giftbox-roederer-2017-0.png?v=1793307676"},{"product_id":"louis-roederer-brut-nature-coffret-de-luxe-roederer-2015","title":"Louis Roederer Brut Nature Coffret De Luxe Roederer, 2015","description":"Louis Roederer Brut Nature Coffret De Luxe Roederer, 2015","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883488333903,"sku":"MS-67491","price":104.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/67491.png?v=1790105029"},{"product_id":"louis-roederer-brut-en-etui-roederer-2016","title":"Louis Roederer Brut En étui Roederer, 2016","description":"Louis Roederer Brut En étui Roederer, 2016","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883488464975,"sku":"MS-78538","price":93.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/louis-roederer-brut-en-giftbox-roederer-2016-0.png?v=1793307677"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2005-magnum","title":"Louis Roederer Cristal 2005 Magnum","description":"\u003cp\u003eCuvée de prestige de Champagne Louis Roederer, le Cristal 2005 en magnum allie la finesse du Chardonnay à la structure du Pinot Noir dans un millésime d’une grande élégance. Créé à l’origine pour le tsar Alexandre II au XIXᵉ siècle, Cristal est aujourd’hui l’une des cuvées les plus emblématiques de la Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe lumineuse s’accompagne d’une effervescence délicate. Le nez dévoile des arômes de fruits blancs et d’agrumes, relevés par une nette tonalité minérale.\n\nEn bouche, la texture soyeuse et l’équilibre remarquable prolongent les notes fruitées et citronnées dans une finale d’une grande longueur. Conçu pour évoluer avec grâce, ce champagne peut se conserver plus de vingt ans tout en préservant sa fraîcheur et son caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Cristal 2005 est élaboré à partir de raisins de Chardonnay et de Pinot Noir issus des meilleurs millésimes, avec une proportion d’environ 40 % de Chardonnay et 60 % de Pinot Noir. Les raisins sont sélectionnés pour leur maturité optimale. Le vin vieillit six ans dans les caves de Louis Roederer, puis repose huit mois après le dégorgement. Les détails précis du terroir parcellaire et des méthodes de vendange ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 10 et 12 °C, avec des noix de Saint-Jacques, un homard simplement préparé ou une volaille fine. Pour préserver sa délicatesse, évitez une longue décantation : ouvrez la bouteille à l’avance et servez le champagne dans de grands verres tulipe afin de laisser ses arômes s’exprimer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons indépendantes de Champagne et demeure une référence pour ses cuvées de caractère. Son savoir-faire s’exprime notamment dans Cristal, élaboré uniquement lors des années jugées dignes de cette cuvée d’exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883887480911,"sku":"FW-1298","price":1070.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1200.png?v=1790108061"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2005-magnum","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 2005 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Cristal Rosé 2005 de Louis Roederer offre une expression ample et patinée de cette cuvée de prestige, où la profondeur du Pinot Noir rencontre la finesse du Chardonnay. Créé à l’origine pour le tsar Alexandre II au XIXᵉ siècle, Cristal est devenu l’une des signatures emblématiques de la Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose pâle aux reflets cuivrés annonce un bouquet raffiné de framboise et de fraise, accompagné de notes d’agrumes, de poire et d’épices délicates. En bouche, la matière est généreuse mais précise, portée par une acidité équilibrée, une texture soyeuse et des bulles fines et persistantes.\n\nLa finale, longue et complexe, mêle brioche, fruits rouges, fruits à coque grillés et fraîcheur minérale. Le format magnum favorise une évolution lente et harmonieuse ; la cuvée peut encore se garder en cave dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime 2005 est issu de raisins provenant de parcelles Grand Cru de la Maison, cultivées selon des pratiques biodynamiques. Le Pinot Noir y domine, complété par le Chardonnay ; une macération maîtrisée contribue à la couleur et à l’expression fruitée du rosé. Les raisins de Champagne sont vendangés à la main avant la vinification, qui vise à préserver la finesse et l’équilibre de la cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 10 et 12 °C dans un verre à champagne ample, plutôt que dans une flûte étroite. Il accompagnera le homard, le caviar, le foie gras ou une volaille délicate. Le magnum n’exige pas de décantation : ouvrez-le quelques minutes avant le service et laissez le vin s’épanouir dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons historiques de Champagne et demeure indépendante. Cristal, élaboré pour la première fois en 1876 pour le tsar Alexandre II, est sa cuvée emblématique ; sa déclinaison rosée en propose une interprétation plus ample et structurée.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883887775823,"sku":"FW-1337","price":1673.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1220.png?v=1790108065"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2005-late-release-i-giftbox","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 2005 Late Release i Giftbox","description":"\u003cp\u003ePrésenté en coffret, le Cristal Rosé 2005 Late Release allie la profondeur du Pinot Noir à la finesse du Chardonnay dans une expression rare et aboutie de la Champagne. Cristal, créé en 1876 pour le tsar Alexandre II, est l’une des cuvées emblématiques de la maison Louis Roederer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe saumonée aux reflets dorés annonce un champagne de belle concentration. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges, qui gagnent en complexité à l’aération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée est élaborée à partir de 70 % de Pinot Noir et de 30 % de Chardonnay. Pour obtenir sa couleur et son profil caractéristiques, les peaux de Pinot Noir macèrent plusieurs heures au contact du jus avant le pressurage. Des raisins issus de vieilles vignes de Pinot Noir contribuent à la concentration aromatique. Les détails des vendanges et du terroir parcellaire de ce millésime ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes notes de cerise, de prune et d’amande accompagnent avec élégance un homard rôti, une volaille aux champignons ou un fromage affiné. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Un bref passage en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, mais privilégiez une aération délicate afin de préserver ses bulles et sa finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la maison Louis Roederer demeure une grande maison familiale de Champagne. Son prestige est notamment lié au Cristal, créé au XIXᵉ siècle pour la cour impériale russe et devenu l’une des cuvées de prestige les plus reconnues de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883890495567,"sku":"FW-1523","price":736.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_ros_gb_2.png?v=1790108097"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2006-i-giftbox","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 2006 i Giftbox","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Cristal Rosé 2006 allie la richesse d’un millésime solaire à l’élégance et à la précision propres à la cuvée Cristal. Présenté en coffret, ce champagne rosé de prestige est élaboré principalement à partir de Pinot Noir, complété par du Chardonnay issu de parcelles Grand Cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rosée dévoile une bulle fine et persistante. Le nez complexe associe les petits fruits rouges frais — framboise et fraise — à des notes d’agrumes confits, de fleurs blanches et à une touche minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime 2006, marqué par des conditions chaudes et ensoleillées, a permis une belle maturité des raisins. Ceux-ci proviennent de parcelles Grand Cru soigneusement sélectionnées par Louis Roederer et cultivées selon des principes biodynamiques. Une macération délicate donne au vin sa couleur rosée tout en préservant la pureté du fruit et son élégance. Les informations sur les méthodes de vendange ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa texture crémeuse, son équilibre entre fraîcheur et fruit mûr et sa finale longue aux nuances épicées en font un partenaire de choix pour le homard, le caviar ou une volaille raffinée. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C, afin de laisser s’exprimer toute sa complexité. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons familiales de Champagne. Cristal fut créée en 1876 pour le tsar Alexandre II et demeure l’une des cuvées emblématiques de la région, reconnue pour son exigence de sélection et son style alliant finesse et profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883895607375,"sku":"FW-1906","price":736.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_ros_gb.png?v=1790108151"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2006-magnum","title":"Louis Roederer Cristal 2006 Magnum","description":"\u003cp\u003eCuvée emblématique de Louis Roederer, Cristal 2006 en magnum est élaboré uniquement lors des grandes années, à partir de Chardonnay et de Pinot Noir arrivés à parfaite maturité. Créé à l’origine pour le tsar Alexandre II en 1876, ce champagne associe précision, profondeur et remarquable potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un or lumineux, animée de bulles fines. Le nez mêle des arômes de fruits blancs et d’agrumes à une minéralité affirmée ; en bouche, la texture soyeuse et l’équilibre donnent au vin une grande élégance, prolongée par une finale particulièrement persistante.\n\nDéjà raffiné, Cristal 2006 peut être conservé plus de vingt ans dans de bonnes conditions, en préservant fraîcheur et caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage réunit environ 40 % de Chardonnay et 60 % de Pinot Noir, sélectionnés lors des années où les raisins atteignent une maturité optimale. Le champagne vieillit six ans dans les caves de Louis Roederer, puis repose huit mois supplémentaires après dégorgement. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, le terroir détaillé ni les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C pour laisser s’exprimer ses nuances. Il accompagnera avec élégance les fruits de mer, le homard, les poissons nobles ou une volaille fine ; caviar et mets délicats souligneront sa finesse. Le carafage n’est généralement pas nécessaire : ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service et privilégiez un verre à champagne assez ample.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la Maison Louis Roederer demeure une entreprise familiale indépendante et compte parmi les grandes maisons de Champagne. Cristal, créée en 1876 pour Alexandre II, est sa cuvée de prestige et l’une des expressions les plus célèbres de son savoir-faire.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883896393807,"sku":"FW-1973","price":936.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1810.png?v=1790108163"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-1999-magnum","title":"Louis Roederer Cristal 1999 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Cristal 1999 de Louis Roederer offre une expression généreuse et raffinée d’un millésime solaire, où maturité du fruit et fraîcheur s’équilibrent avec élégance. Cuvée emblématique de la maison, Cristal fut créée en 1876 pour le tsar Alexandre II ; cette bouteille de grand format est taillée pour les belles occasions et les longues dégustations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée aux reflets lumineux accompagne un nez complexe de citron, de pomme verte et de fleurs blanches, relevé par des nuances de brioche, de fruits à coque et une touche minérale légèrement épicée. En bouche, les bulles crémeuses soutiennent une matière ample et structurée, équilibrée par une acidité encore vive. La finale, longue et élégante, prolonge les notes fruitées et minérales.\n\nDéjà arrivé à maturité, ce millésime peut encore évoluer favorablement dans de bonnes conditions de conservation, avec des nuances plus patinées au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime 1999, marqué par un climat chaud et ensoleillé, a permis d’obtenir des raisins bien mûrs. Le vin assemble Chardonnay et Pinot Noir issus de parcelles Grand Cru sélectionnées par Louis Roederer, avec des pratiques de culture biodynamique mentionnées par la maison. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes détaillées de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 8 à 10 °C, après l’avoir laissé s’ouvrir quelques instants dans le verre. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce champagne mature : si vous souhaitez l’aérer, faites-le avec précaution et juste avant le service. Il accompagnera avec finesse les fruits de mer, les poissons délicats et le foie gras, ainsi que certaines viandes blanches aux préparations légères.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons historiques de Champagne. Cristal, élaboré à l’origine pour le tsar Alexandre II, est devenu l’une de ses cuvées les plus réputées. La sélection de parcelles Grand Cru et l’attention portée à l’expression du terroir contribuent à son identité distinctive.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883921625167,"sku":"FW-315","price":1337.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/louisroederercristal1999magnum-31.png?v=1790108324"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-1999-i-giftbox","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 1999 i Giftbox","description":"\u003cp\u003eMillésimé 1999, le Cristal Rosé de Louis Roederer réunit Pinot Noir et Chardonnay dans une cuvée de prestige présentée en coffret cadeau. Issu de grands crus champenois et élaboré selon la méthode traditionnelle, il associe la profondeur d’un grand millésime à l’élégance emblématique de la maison Cristal, créée au XIXᵉ siècle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rosée annonce un bouquet complexe de petits fruits rouges, notamment de framboise et de fraise, relevé par des nuances d’agrumes et d’amande grillée. En bouche, la texture est structurée et les bulles fines accompagnent une finale longue, minérale et délicatement épicée.\n\nCe champagne a bénéficié d’un long vieillissement en bouteille et se présente aujourd’hui comme un vin arrivé à maturité. Conservé dans de bonnes conditions, il peut encore évoluer, mais il mérite d’être apprécié sans attendre de longues années supplémentaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée assemble du Pinot Noir et du Chardonnay provenant de parcelles Grand Cru soigneusement sélectionnées en Champagne. Sa couleur rosée est obtenue par macération, et sa prise de mousse suit la méthode champenoise. Les informations disponibles ne précisent pas les modalités de vendange ni les détails de vinification propres au millésime 1999.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec du homard, du saumon ou une volaille délicate ; il peut également accompagner un veau finement préparé. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour un champagne de cet âge : ouvrez la bouteille peu avant le service et versez doucement dans des verres adaptés afin de préserver ses arômes et son effervescence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la maison Louis Roederer est l’une des grandes maisons familiales de Champagne. Cristal fut créé au XIXᵉ siècle pour le tsar Alexandre II et est devenu l’une des cuvées les plus célèbres de la région. La maison est reconnue pour ses champagnes de terroir et son exigence dans la sélection des raisins.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883921657935,"sku":"FW-317","price":869.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_ros_gb_1.png?v=1790108324"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-1999-magnum","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 1999 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Cristal Rosé 1999 de Louis Roederer exprime toute la profondeur d’un grand millésime de Champagne, avec l’élégance et la précision emblématiques de la cuvée. Issu de Pinot Noir et de Chardonnay de grands crus, il s’inscrit dans l’histoire de Cristal, créée en 1876 pour le tsar Alexandre II.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rosée, délicate et lumineuse, annonce un bouquet complexe de framboise et de fraise, relevé de nuances d’agrumes et d’amandes grillées. En bouche, la trame est fine et structurée ; les bulles persistantes accompagnent une finale longue, minérale et subtilement épicée.\n\nCe millésime possède un beau potentiel de garde. Après plus de deux décennies, son évolution dépendra toutefois des conditions de conservation : une bouteille bien préservée pourra encore révéler de nouvelles nuances avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles de grands crus soigneusement sélectionnées en Champagne. Le Pinot Noir et le Chardonnay sont assemblés, généralement avec une dominante de Pinot Noir pour cette cuvée, puis élaborés selon la méthode traditionnelle champenoise. La teinte rosée et une partie de l’expression aromatique sont obtenues par macération. Les détails précis des vendanges et de la vinification du millésime 1999 ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagne avec élégance le homard, le saumon et le veau, dont la finesse répond à sa structure et à ses notes de fruits rouges. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Un bref passage en carafe peut aider à déployer ses arômes, mais il est préférable de procéder avec délicatesse afin de préserver son effervescence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la Maison Louis Roederer est l’une des grandes maisons indépendantes de Champagne, réputée pour ses cuvées de prestige et son travail attentif des terroirs. Cristal fut créée en 1876 pour Alexandre II de Russie ; depuis, elle est devenue une référence parmi les champagnes de garde. La cuvée Cristal Rosé en prolonge l’esprit avec une interprétation rare et exigeante.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883921690703,"sku":"FW-316","price":2006.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1305.png?v=1790108324"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2002-i-giftbox","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 2002 i Giftbox","description":"\u003cp\u003ePrésenté en coffret cadeau, le Cristal Rosé 2002 est une cuvée de prestige qui marie la profondeur du Pinot Noir à la finesse du Chardonnay. Issu d’un millésime remarquable et de grands crus de Champagne, il incarne le savoir-faire exigeant de Louis Roederer dans l’élaboration de champagnes rosés de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose délicate est animée d’une fine effervescence. Le nez révèle des arômes de fraise et de framboise, accompagnés de notes florales, épicées et légèrement toastées. En bouche, le vin conjugue fraîcheur vive, texture crémeuse et fruit généreux ; la finale longue et soyeuse évoque la brioche et les petits fruits des bois.\n\nDéjà expressif, ce millésime possède un beau potentiel de garde et pourra gagner en complexité avec le temps, dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage réunit 55 % de Pinot Noir et 45 % de Chardonnay, issus de grands crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, où les sols crayeux contribuent à la fraîcheur et à la minéralité du vin. Une partie du Pinot Noir est vinifiée en rouge afin d’apporter sa couleur et davantage de profondeur. Après la première fermentation, le champagne vieillit six ans sur lies dans les caves de la maison, puis repose huit mois en bouteille après dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le entre 10 et 12 °C avec du homard, des langoustines, un sashimi de thon ou une volaille délicate. Il accompagnera aussi des mets aux champignons ou un fromage affiné à pâte dure. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; si le vin paraît réservé, laissez-le s’ouvrir quelques minutes dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons de Champagne et demeure indépendante et familiale. Son nom est étroitement associé à Cristal, cuvée créée au XIXᵉ siècle et devenue l’une des expressions les plus emblématiques du champagne de prestige.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883921756239,"sku":"FW-319","price":1003.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_ros_gb_3.png?v=1790108324"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2002-magnum","title":"Louis Roederer Cristal 2002 Magnum","description":"\u003cp\u003eCuvée emblématique de Louis Roederer, Cristal 2002 en magnum exprime avec un équilibre remarquable la maturité du millésime et la finesse de la maison. Créé à l’origine pour le tsar Alexandre II, ce champagne de prestige n’est élaboré que lors des années jugées exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée s’anime de bulles fines. Le nez évoque les fruits blancs mûrs et les agrumes, avec une dimension minérale qui apporte fraîcheur et précision. En bouche, la texture est soyeuse et raffinée ; les saveurs fruitées s’étirent dans une finale particulièrement longue et équilibrée.\n\nLe format magnum favorise une évolution lente et harmonieuse. Conservé dans de bonnes conditions, Cristal 2002 peut se garder plus de vingt ans tout en préservant fraîcheur et caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCristal est élaboré uniquement lors des meilleurs millésimes, lorsque les raisins atteignent une maturité optimale. L’assemblage du 2002 réunit environ 40 % de Chardonnay et 60 % de Pinot Noir. Le champagne vieillit six ans dans les caves de la maison, puis repose encore huit mois après le dégorgement. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni le détail des terroirs de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C, avec un homard rôti, des coquilles Saint-Jacques ou une volaille à la crème. Pour apprécier pleinement ses arômes, privilégiez un verre à vin blanc plutôt qu’une flûte étroite. Une aération brève et délicate peut l’ouvrir, mais le carafage n’est pas indispensable pour un champagne de cet âge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons indépendantes de Champagne. Cristal, créée en 1876 pour Alexandre II, est devenue sa cuvée emblématique et contribue au rayonnement de la maison dans la région. Élaborée uniquement lors des millésimes jugés exceptionnels, elle est reconnue pour son équilibre, sa finesse et sa capacité de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883922083919,"sku":"FW-322","price":1337.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1310.png?v=1790108329"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2016","title":"Louis Roederer Cristal 2016","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Cristal 2016 est un champagne de millésime qui associe la finesse du Chardonnay à la profondeur du Pinot Noir, dans un style à la fois frais et ample. Né d’une saison contrastée, marquée par un début humide puis une fin d’été ensoleillée et sèche, il exprime l’équilibre et la maturité de cette année singulière. Créée au XIXᵉ siècle pour le tsar Alexandre II, la cuvée Cristal est devenue l’emblème de la Maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée et ses bulles fines annoncent un profil délicat et précis. Le nez s’ouvre sur les agrumes et les fleurs blanches, puis révèle des notes de fruits à chair blanche, de pierre humide, d’amande grillée et de brioche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée est élaborée à partir de Chardonnay et de Pinot Noir issus de parcelles soigneusement sélectionnées et cultivées en biodynamie. En 2016, après un début de saison pluvieux, un temps ensoleillé et sec en fin de cycle a favorisé une récolte équilibrée et des raisins mûrs. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa texture soyeuse accompagnent élégamment les fruits de mer, les crustacés, un poisson noble ou une volaille délicate. Servez-le autour de 10 à 12 °C dans un verre tulipe pour laisser ses arômes s’exprimer. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons familiales de Champagne. Cristal fut créé en 1876 pour le tsar Alexandre II et reste aujourd’hui l’une de ses cuvées les plus prestigieuses. La Maison est notamment reconnue pour son travail parcellaire et son engagement en faveur de pratiques viticoles durables.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883926671439,"sku":"FW-4217","price":267.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/gb-produkt-grid_1.png?v=1790108381"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2009-i-giftbox","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 2009 i Giftbox","description":"\u003cp\u003eÉlaboré uniquement lors des grands millésimes, le Cristal Rosé 2009 de Louis Roederer est une cuvée rare qui conjugue profondeur, fraîcheur et élégance. Issu exclusivement de terroirs Grand Cru et présenté en coffret cadeau, il prolonge l’histoire de Cristal, créée au XIXᵉ siècle pour le tsar Alexandre II.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose pâle s’anime de bulles fines et persistantes. Le nez, expressif et nuancé, évoque la fraise et la framboise, accompagnées de notes florales, épicées et légèrement toastées.\n\nEn bouche, le Pinot Noir apporte une belle matière fruitée, tandis que le Chardonnay signe la fraîcheur et la tension. La texture est ample et soyeuse, soutenue par une trame minérale et une longue finale aux accents de fruits des bois et de mie de pain. Déjà remarquable à déguster, ce millésime possède un beau potentiel de garde et gagnera en complexité avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée assemble 55 % de Pinot Noir, principalement issu de la Montagne de Reims, et 45 % de Chardonnay provenant de la Côte des Blancs. Les raisins proviennent exclusivement de parcelles Grand Cru ; une partie du Pinot Noir est vinifiée en rouge pour donner au champagne sa couleur et sa profondeur. Après une vinification soignée, le vin vieillit six ans sur lies dans les caves de la maison, puis repose huit mois en bouteille après dégorgement. Les détails des vendanges ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le frais, autour de 10 à 12 °C, dans un verre à champagne en forme de tulipe afin de laisser ses arômes s’exprimer. Il accompagnera avec élégance un carpaccio de langoustines, un homard rôti, un turbot ou une volaille délicate. Un service direct est recommandé ; le carafage n’est généralement pas nécessaire pour préserver la finesse de ses bulles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons indépendantes de Champagne. Cristal fut créé en 1876 pour le tsar Alexandre II et demeure l’une des cuvées emblématiques de la maison. Son Cristal Rosé, élaboré uniquement dans les millésimes jugés exceptionnels, illustre le savoir-faire de Roederer dans l’assemblage des grands terroirs champenois.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883935125583,"sku":"FW-4746","price":803.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_ros_gb_5.png?v=1790108455"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2008","title":"Louis Roederer Cristal 2008","description":"\u003cp\u003eÉlaboré uniquement lors des grandes années, le Cristal 2008 incarne l’alliance du raffinement et de la profondeur qui a fait la réputation de cette cuvée emblématique de Louis Roederer. Cette année remarquable en Champagne donne naissance à un vin de garde, issu de terroirs Grand Cru et marqué par une belle tension minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’une robe or pâle, il dévoile une mousse fine et persistante. Le nez mêle agrumes, pomme verte et fleurs blanches, avec une touche délicate de fruits secs grillés.\n\nLa bouche, ample et précise, associe fraîcheur vive, texture soyeuse et minéralité crayeuse. La finale, longue et élégante, prolonge les notes fruitées et épicées. Déjà séduisant, ce millésime possède un beau potentiel de garde et gagnera en complexité avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage réunit 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay, issus de parcelles Grand Cru, notamment en Montagne de Reims et sur la Côte des Blancs, où les sols crayeux apportent fraîcheur et caractère minéral. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte. Après une vinification soignée, le champagne vieillit sept ans sur lies dans les caves de la maison, puis repose six mois en bouteille après dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C, dans un verre à champagne ample pour laisser s’exprimer ses arômes. Un bref passage en carafe peut être envisagé si le vin paraît fermé, mais une ouverture quelques minutes avant le service suffit généralement. Il accompagnera avec élégance un turbot ou une sole, des Saint-Jacques, une volaille délicate ou un vieux comté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776 à Reims, la maison Louis Roederer est l’une des grandes maisons familiales indépendantes de Champagne. Le Cristal a été créé en 1876 pour le tsar Alexandre II et demeure aujourd’hui sa cuvée emblématique, élaborée seulement dans les années jugées dignes d’en exprimer tout le potentiel.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883936665679,"sku":"FW-4834","price":468.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/louis-roederer-cristal-2008-0.png?v=1790945084"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2009-magnum","title":"Louis Roederer Cristal 2009 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Cristal 2009 de Louis Roederer offre une expression généreuse et raffinée de cette cuvée de prestige, élaborée uniquement lors des grandes années. Créé au XIXᵉ siècle pour le tsar Alexandre II, Cristal est aujourd’hui l’un des champagnes les plus emblématiques de la Maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée et lumineuse annonce un nez intense, où se mêlent fleurs blanches, agrumes et notes grillées. En bouche, la texture est soyeuse et ample, portée par une belle concentration, une trame minérale et une finale longue et précise.\n\nLe millésime 2009, solaire et mûr, apporte de la richesse tout en conservant finesse et équilibre. Ce magnum peut être dégusté dès maintenant après une ouverture soignée, ou conservé en cave pour laisser ses arômes évoluer vers davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des parcelles les plus réputées du domaine, avec une forte proportion de terroirs classés Grand Cru. L’assemblage réunit environ 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay. Une partie des vins est fermentée en fûts de chêne, sans fermentation malolactique, afin de préserver la fraîcheur et de développer une palette aromatique complexe. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec un homard rôti, des coquilles Saint-Jacques, un poisson noble en sauce délicate ou une volaille à la crème. Le format magnum se prête particulièrement bien aux repas de fête. Une aération en carafe pendant une vingtaine de minutes peut aider le vin à s’ouvrir, à condition de procéder avec délicatesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer est l’une des grandes maisons familiales indépendantes de Champagne. Elle est reconnue pour son travail parcellaire et son exigence dans la sélection des raisins. Cristal, sa cuvée emblématique, illustre cette recherche de précision et de profondeur et figure parmi les champagnes les plus recherchés des amateurs et des collectionneurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883941318735,"sku":"FW-5151","price":736.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/LouisRoedererCristal2009Magnum.png?v=1790108525"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-1990","title":"Louis Roederer Cristal 1990","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Cristal 1990 est une cuvée de prestige issue d’un millésime remarquable en Champagne, réputé pour la maturité et la concentration de ses raisins. Assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay provenant de parcelles Grand Cru, cette bouteille rare allie richesse, finesse et longue évolution en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée témoigne de son évolution, tandis que ses bulles fines et persistantes accompagnent un nez complexe de fruits secs, d’agrumes confits, de miel et de brioche toastée, avec des nuances de noix et une touche minérale. En bouche, la texture est ample et crémeuse, équilibrée par une acidité vivifiante ; la finale, longue et élégante, révèle des notes profondes et évoluées.\n\nGrâce à sa structure et à son vieillissement en bouteille, Cristal 1990 possède un remarquable potentiel de garde et peut encore poursuivre son évolution, selon ses conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée est élaborée à partir de raisins sélectionnés dans les parcelles Grand Cru de la Maison, en Champagne. Le millésime 1990, marqué par un cycle chaud et stable, a donné des raisins mûrs et concentrés, tout en conservant une acidité équilibrée. L’assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay est vinifié selon la méthode traditionnelle champenoise, puis bénéficie d’un long vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C pour apprécier sa complexité sans masquer sa fraîcheur. Elle accompagnera avec élégance le homard, le foie gras ou des mets aux truffes. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un champagne de cette rareté ; après ouverture délicate, laissez-le quelques minutes dans le verre pour qu’il s’exprime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons familiales de Champagne. Cristal fut créé en 1876 pour le tsar Alexandre II et est aujourd’hui l’une des cuvées les plus emblématiques de la région. Réputée pour la sélection de ses parcelles et la précision de ses champagnes, la Maison signe ici un millésime particulièrement recherché des amateurs et des collectionneurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883942957135,"sku":"FW-5288","price":802.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_nv.png?v=1790108545"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-1997","title":"Louis Roederer Cristal 1997","description":"\u003cp\u003eCristal 1997 est un champagne de prestige qui conjugue finesse, maturité et fraîcheur, issu d’un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir provenant de grands crus. Né en 1876 pour le tsar Alexandre II, Cristal demeure l’une des cuvées emblématiques de la maison Louis Roederer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe peut présenter de délicats reflets dorés, signe de son évolution en bouteille. Le nez dévoile des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de pomme mûre, prolongées par des touches de miel, de brioche toastée et une nuance minérale.\n\nEn bouche, l’équilibre entre une acidité encore vive et une texture soyeuse met en valeur ses bulles fines et sa finale persistante. Déjà à maturité, cette cuvée peut encore évoluer en cave dans de bonnes conditions, même si son évolution dépendra de son historique de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime 1997 a connu un été chaud suivi de pluies pendant les vendanges, ce qui a nécessité une sélection attentive des raisins. L’assemblage réunit Chardonnay et Pinot Noir issus des grands crus de la maison. Élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise, le champagne a bénéficié d’un long vieillissement en bouteille, qui contribue à sa complexité et à sa finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C afin de laisser s’exprimer ses arômes évolués. Il accompagne élégamment les coquillages, les poissons délicats et les volailles aux préparations légères, et peut aussi être proposé en apéritif. Le carafage est généralement déconseillé pour préserver ses bulles et ses arômes ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons de Champagne et reste indépendante et familiale. Cristal, créée à l’origine pour Alexandre II, est devenue sa cuvée emblématique. La maison est réputée pour son approche exigeante de la sélection des raisins et pour la régularité de ses champagnes de prestige.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883943841871,"sku":"FW-5289","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_nv_1f0eddd0-76d0-4d5f-acdd-625e51c66789.png?v=1790108547"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-collection-privee-late-release-2002-magnum","title":"Louis Roederer Cristal Collection Privée, Late Release 2002 Magnum","description":"\u003cp\u003eÉdition rare en magnum, le Cristal Collection Privée Late Release 2002 révèle une facette particulièrement profonde de l’un des grands millésimes de Champagne. Son long élevage sur lies apporte complexité et texture, tandis que le format magnum favorise une évolution lente et harmonieuse. Cristal, créé au XIXᵉ siècle pour le tsar Alexandre II, demeure l’une des cuvées emblématiques de la maison Louis Roederer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est dorée et lumineuse, animée de bulles fines et persistantes. Le nez, riche et nuancé, mêle citron confit, poire mûre et fleurs blanches à des notes de fruits secs grillés, de brioche et de pierre humide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu de Chardonnay et de Pinot Noir provenant des grands crus de la maison, ce millésime bénéficie de conditions climatiques favorables, avec des journées chaudes et des nuits fraîches qui ont permis une belle maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur. Les vignes sont cultivées selon des principes biodynamiques. La cuvée a profité d’un élevage prolongé sur lies, à l’origine de sa complexité et de sa texture crémeuse ; le détail des vendanges et de la vinification n’est pas précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des langoustines, un turbot rôti, une volaille aux morilles ou un vieux comté. Sa maturité et son ampleur se prêtent à une dégustation attentive : ouvrez le magnum quelques minutes avant le service et servez-le dans de grands verres à vin. Un long carafage est généralement inutile ; si le vin paraît fermé, laissez-le s’aérer doucement dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons familiales de Champagne. Elle s’appuie sur un vaste patrimoine de vignobles, notamment classés en grands crus, et accorde une place importante au travail des sols. Cristal, élaboré pour la première fois en 1876 à la demande du tsar Alexandre II, est devenu la cuvée de prestige emblématique de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883945742415,"sku":"FW-5372","price":2675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_nv_1.png?v=1790108557"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2009-magnum","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 2009 magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Cristal Rosé 2009 de Louis Roederer associe la richesse d’un millésime solaire à la finesse qui a fait la réputation de cette cuvée emblématique. Élaboré à partir de Pinot Noir et de Chardonnay issus de grands crus, il bénéficie d’un format qui favorise une évolution lente et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rosée lumineuse s’anime de bulles fines et persistantes. Le bouquet mêle fraise et framboise fraîches à des notes florales, des accents d’agrumes et une touche minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime 2009, chaud et ensoleillé, a permis d’obtenir des raisins mûrs tout en conservant un bel équilibre entre fruit et fraîcheur. Les raisins proviennent de parcelles Grand Cru sélectionnées par la maison et sont cultivés selon des principes biodynamiques. Une macération douce apporte à la cuvée sa couleur rosée et ses nuances de fruits rouges ; les méthodes de vendange ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa matière ample et sa fraîcheur s’accordent avec le homard, le caviar, le foie gras ou une volaille fine. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Un bref passage en carafe peut aider à révéler ses arômes, mais une ouverture soigneuse et un service dans de grands verres à champagne préserveront sa délicatesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes références de la Champagne. Sa cuvée Cristal fut créée au XIXe siècle pour le tsar Alexandre II et demeure l’une des expressions les plus prestigieuses de la maison. Cristal Rosé en reprend l’exigence, avec une interprétation rosée axée sur la précision et la complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883945775183,"sku":"FW-5373","price":1337.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/LouisRoedererGaveaeske.png?v=1790108558"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2008-methusalem-600cl","title":"Louis Roederer Cristal 2008 Methusalem 600CL","description":"\u003cp\u003eDans son spectaculaire format Mathusalem de 6 litres, Louis Roederer Cristal 2008 transforme une grande occasion en véritable événement. Millésime salué pour sa fraîcheur et son potentiel de garde, cette cuvée emblématique a été créée à l’origine en 1876 pour le tsar Alexandre II.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée et lumineuse est animée de bulles fines et persistantes. Le nez, complexe et précis, associe agrumes, pomme verte et fleurs blanches à des nuances d’amande grillée et une touche crayeuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay provient des grands crus de la maison, issus de vignobles cultivés en biodynamie. La fraîcheur du millésime 2008 a donné aux raisins une belle intensité et une trame acide remarquable. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 9 à 11 °C avec du homard, des coquilles Saint-Jacques ou des poissons délicats. Le carafage n’est pas indispensable ; pour une bouteille de ce format, laissez plutôt le champagne s’épanouir quelques minutes dans le verre avant la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes signatures de Champagne. Cristal, conçue au XIXᵉ siècle pour Alexandre II, est devenue sa cuvée iconique, réputée pour son élégance, sa précision et son aptitude à vieillir. La maison est également connue pour son engagement en faveur de la viticulture biodynamique sur une partie de ses domaines.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883946365007,"sku":"FW-5416","price":12039.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal-2008-methusalem.png?v=1790108565"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2012-i-giftbox","title":"Louis Roederer Cristal 2012 i Giftbox","description":"\u003cp\u003ePrésenté dans son coffret cadeau, le Cristal 2012 incarne l’alliance de la finesse et de la profondeur qui fait la signature de Louis Roederer. Cette cuvée d’exception, élaborée à partir de Pinot Noir et de Chardonnay, perpétue une histoire singulière : Cristal fut créé en 1876 pour le tsar Alexandre II.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée aux reflets ambrés est animée de bulles fines, légères et persistantes. Le nez, à la fois subtil et intense, évoque les agrumes confits, l’abricot et le chèvrefeuille. En bouche, une fraîcheur vive s’équilibre avec une texture ample et arrondie, marquée par la vanille et la menthe. À l’aération apparaissent des notes de réglisse et de noisette grillée, avant une finale élégante et harmonieuse.\n\nÀ la fois fruité, précis et complexe, ce millésime possède un beau potentiel de garde : il pourra évoluer en cave et gagner progressivement en profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime 2012 a bénéficié d’un hiver froid, suivi d’une année très ensoleillée, donnant des raisins sains et mûrs. Cristal est issu de Pinot Noir et de Chardonnay provenant de huit à dix grands crus sélectionnés par la maison, cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. Environ 15 % des vins ont fermenté en fûts de bois, sans fermentation malolactique. Après la seconde fermentation en bouteille, le champagne a vieilli six ans sur lies, puis huit mois supplémentaires en cave après dégorgement. Le dosage est de 7,5 g\/l.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 10 à 12 °C, dans un verre à vin assez ample pour laisser ses arômes s’épanouir. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; une légère aération dans le verre permettra toutefois de révéler les notes de noisette et de réglisse. Il accompagnera avec élégance des fruits de mer, un homard rôti, un poisson noble ou une volaille délicate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la maison Louis Roederer demeure indépendante et familiale, et compte parmi les grandes références de Champagne. Cristal, créée pour le tsar Alexandre II, est devenue l’une de ses cuvées emblématiques. Le soin apporté à la sélection des crus et l’engagement de la maison en faveur de la viticulture biodynamique contribuent à son identité et à son rayonnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883949805647,"sku":"FW-5582","price":401.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_gb_2.png?v=1790108602"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2009-dobbeltmagnum","title":"Louis Roederer Cristal 2009 Dobbeltmagnum","description":"\u003cp\u003eEn format double magnum, le Cristal 2009 de Louis Roederer offre une expression ample et élégante de cette cuvée emblématique. Né d’une année particulièrement ensoleillée, il conjugue richesse du fruit, fraîcheur et finesse, dans la lignée du champagne créé au XIXᵉ siècle pour le tsar Alexandre II.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe lumineuse s’accompagne d’une effervescence fine et persistante. Le nez dévoile des notes de citrus mûrs, de fleurs blanches et de fruits à noyau, relevées par des touches d’amande grillée, de brioche et une nuance minérale.\n\nEn bouche, la texture est soyeuse et généreuse, portée par une fraîcheur équilibrante et des bulles délicates. La finale, précise et persistante, laisse s’exprimer le fruit et la minéralité. Déjà séduisant, ce millésime possède un beau potentiel d’évolution en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Cristal 2009 assemble le Pinot Noir et le Chardonnay issus des grands crus de la maison. Les raisins proviennent de vignobles conduits selon des principes biodynamiques, avec pour objectif de préserver l’expression du terroir. La vinification traditionnelle et le long vieillissement en bouteille apportent profondeur et complexité ; le format double magnum, d’environ 3 litres, est particulièrement propice à une évolution lente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec du homard, du caviar ou des mets délicats à la truffe. Le double magnum mérite une ouverture soignée ; un carafage n’est généralement pas nécessaire, mais une aération très brève et délicate peut aider le vin à s’exprimer si le premier nez paraît réservé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons familiales de Champagne. Cristal fut créé en 1876 pour le tsar Alexandre II et demeure l’une de ses cuvées les plus prestigieuses, élaborée à partir de raisins sélectionnés dans les vignobles de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883949871183,"sku":"FW-5583","price":3344.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal-2009-mg_1.png?v=1790108602"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2012-magnum","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 2012 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Cristal Rosé 2012 allie la profondeur du Pinot Noir à la finesse du Chardonnay dans une cuvée de prestige au style généreux et précis. Créé à l’origine en 1876 pour le tsar Alexandre II, Cristal est devenu l’une des grandes signatures de la Maison Louis Roederer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe saumonée aux reflets dorés annonce un bouquet concentré de petits fruits rouges, qui se déploie progressivement à l’aération. En bouche, la matière ample et profonde révèle des nuances de cerise, de prune et d’amande, équilibrées par une belle finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée est élaborée à partir de 70 % de Pinot Noir et de 30 % de Chardonnay. Pour obtenir sa couleur et son profil aromatique, les peaux de Pinot Noir macèrent plusieurs heures avec le moût avant le pressurage. La sélection comprend notamment des raisins issus de vieilles vignes de Pinot Noir, réputées pour leur maturité et leur concentration aromatique. La finale, souple et persistante, laisse entrevoir un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 8 à 10 °C avec un turbot rôti, une volaille à la crème ou des langoustines. Pour profiter de toute sa complexité, ouvrez le magnum un peu avant le service et laissez le vin s’épanouir dans le verre ; un carafage n’est généralement pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons familiales de Champagne. Cristal, lancé au XIXᵉ siècle, est aujourd’hui l’une de ses cuvées emblématiques, reconnue pour son exigence de sélection et son expression élégante des grands terroirs champenois.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883949903951,"sku":"FW-5584","price":1673.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/louisroederercristalros2012magnum-36.png?v=1790108602"},{"product_id":"louis-roederer-brut-nature-philippe-starck-2012","title":"Louis Roederer Brut Nature Philippe Starck 2012","description":"\u003cp\u003eNé de la volonté de laisser parler le terroir et le millésime, le Brut Nature 2012 est le fruit de la collaboration entre Louis Roederer et le designer Philippe Starck. Issu de parcelles sélectionnées et élaboré sans aucun dosage, il offre une expression précise et sèche du champagne, marquée par la personnalité remarquable de 2012.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée est animée de bulles fines et persistantes. Le nez intense associe fleurs sauvages, agrumes, pêche et fruits à noyau, avec des notes de fruits secs grillés.\n\nEn bouche, l’ensemble est harmonieux et complexe, alliant ampleur, fraîcheur et minéralité crayeuse. Des nuances épicées prolongent une finale élégante et persistante. Son potentiel de garde n’est pas précisé, mais sa structure équilibrée permet de l’apprécier dès maintenant ou de le conserver quelques années dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles aux sols crayeux situées à Cumières, Hautvillers et Vertus, réputées pour leur aptitude à préserver fraîcheur et équilibre. Les vignes sont cultivées en biodynamie. L’assemblage réunit un tiers de Chardonnay et deux tiers de Pinot Noir et de Meunier. La fermentation se déroule à 25 % en fûts de bois et pour le reste en cuves inox, sans fermentation malolactique. Après cinq ans de prise de mousse en bouteille, le champagne est dégorgé sans ajout de sucre, puis repose encore six mois avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des huîtres, des crustacés, un poisson grillé ou un carpaccio de Saint-Jacques. Son profil sec et sa minéralité accompagnent aussi bien des fromages affinés à pâte dure. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; pour laisser le vin s’ouvrir, servez-le dans de grands verres à champagne ou des verres à vin blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776 à Reims, la maison Louis Roederer est l’une des grandes maisons familiales de Champagne. Elle cultive une part importante de son vignoble en propre et accorde une attention particulière à l’expression des terroirs et des millésimes. Le Brut Nature, développé avec Philippe Starck à la suite du millésime chaud de 2003, incarne cette recherche de précision et d’équilibre sans dosage.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883961602127,"sku":"FW-6086","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/0920892_roederer_brut_nature_2012_2x_1a5e4415-87ed-47cf-90f9-8eb342e94b62.png?v=1790108711"},{"product_id":"louis-roederer-brut-nature-deluxe-giftbox-2012","title":"Louis Roederer Brut Nature Deluxe Giftbox 2012","description":"\u003cp\u003ePrésenté dans son coffret cadeau Deluxe, le Brut Nature 2012 de Louis Roederer est une cuvée sans dosage, conçue pour exprimer avec franchise le terroir et le caractère de son millésime. Imaginée avec le designer Philippe Starck, elle s’inscrit dans une démarche initiée en 2003 autour de parcelles crayeuses de Cumières, Hautvillers et Vertus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée et lumineuse est animée de bulles fines et persistantes. Le nez associe fleurs sauvages, agrumes et pêche mûre à de discrètes notes grillées. En bouche, fraîcheur et ampleur s’équilibrent, avec des accents épicés, une minéralité nette et une finale longue, à la fois fruitée et épicée.\n\nAprès cinq ans de maturation sur lies en bouteille, puis six mois de repos après dégorgement, la cuvée est prête à être dégustée. Sa structure et sa fraîcheur lui permettent aussi d’évoluer en cave ; conservez-la dans de bonnes conditions et goûtez-la régulièrement pour suivre son évolution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée s’inspire de parcelles calcaires situées à Cumières, Hautvillers et Vertus, choisies pour leur capacité à préserver l’équilibre des raisins malgré les variations climatiques. Le millésime 2012 a offert une maturité jugée idéale et une belle alliance entre intensité aromatique, fruit et acidité. L’assemblage réunit un tiers de Chardonnay et deux tiers de Pinot Noir et de Meunier. Environ 25 % des vins fermentent en fûts de bois, le reste en cuves inox ; la fermentation malolactique est écartée afin de préserver la fraîcheur. La prise de mousse est suivie de cinq ans de maturation en bouteille, sans ajout de dosage, puis de six mois de repos après dégorgement. La maison inscrit cette cuvée dans une approche biodynamique et respectueuse de l’environnement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 8 à 10 °C, dans un verre à vin blanc pour laisser s’exprimer ses arômes. Il accompagnera des huîtres, des coquilles Saint-Jacques, un poisson délicat ou une volaille simplement préparée. Un service direct suffit généralement ; une courte aération dans le verre peut révéler davantage ses notes complexes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776 à Reims, la maison Louis Roederer demeure l’une des grandes maisons familiales de Champagne. Elle est reconnue pour l’attention portée à ses vignobles et à l’expression des terroirs dans ses cuvées. Pour Brut Nature, Frédéric Rouzaud et ses équipes ont travaillé avec Philippe Starck autour de trois principes — naturel, simplicité et élégance — afin de laisser le millésime et les parcelles s’exprimer.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883961798735,"sku":"FW-6087","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/louisroedererbrutnaturedeluxegiftbox201275cl-33.png?v=1790108714"},{"product_id":"louis-roederer-hommage-a-camille-coteaux-champenois-blanc-2018","title":"Louis Roederer Hommage à Camille Coteaux Champenois Blanc 2018","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Hommage à Camille 2018 révèle une facette moins connue de la Champagne : celle d’un grand vin blanc tranquille, élaboré en appellation Coteaux Champenois plutôt qu’en effervescent. Issu de Chardonnay de grands terroirs, principalement de la Côte des Blancs, il rend hommage à Camille Roederer et à sa vision de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est claire et lumineuse. Le nez mêle les agrumes, la pomme verte et les fleurs blanches, avec de discrètes notes de pain grillé et de vanille apportées par l’élevage en bois.\n\nLa bouche, fraîche et précise, associe une belle tension à une texture ample et structurée. La minéralité calcaire accompagne une longue finale aux accents d’épices fines. Grâce à son équilibre et à sa structure, ce 2018 possède un potentiel de garde et pourra évoluer harmonieusement en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Chardonnay provient de parcelles de grands crus, principalement situées sur les sols riches en craie de la Côte des Blancs, dont la minéralité marque le profil du vin. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange. La vinification se déroule en cuves et en fûts de chêne, avec une longue fermentation en fût, puis un élevage de plus d’un an sur lies suivi de plusieurs mois de maturation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C, avec des coquilles Saint-Jacques, un poisson noble rôti ou une volaille à la crème. Sa fraîcheur et ses notes crayeuses s’accordent aussi avec un fromage affiné à pâte dure. Un passage en carafe de 15 à 20 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, sans être indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Louis Roederer est une maison historique de la région, également attentive à l’expression de ses terroirs au-delà des vins effervescents. Cette cuvée rend hommage à Camille Roederer, figure importante de l’histoire de la maison, et témoigne de sa volonté de mettre en valeur le potentiel des grands crus champenois en vin tranquille.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883970383951,"sku":"FW-6291","price":267.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/camille_homage_nv.png?v=1790108777"},{"product_id":"louis-roederer-hommage-a-camille-coteaux-champenois-rouge-2018","title":"Louis Roederer Hommage à Camille Coteaux Champenois Rouge 2018","description":"\u003cp\u003eAvec cette cuvée rouge de Coteaux Champenois, la Maison Louis Roederer explore une facette moins connue de la Champagne : le Pinot Noir tranquille. Hommage à Camille Coteaux, figure pionnière associée à l’histoire de la Maison au XIXᵉ siècle, le millésime 2018 met en avant l’expression des terroirs champenois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe annonce un vin rouge élégant. Le nez, intense et complexe, évoque la cerise, la fraise et la framboise, relevées de notes épicées et d’une touche de bois toasté. En bouche, la matière est ample et équilibrée, portée par une belle fraîcheur, une trame minérale et des tanins fins. La finale, persistante, prolonge les nuances d’épices et de légère fumée.\n\nLa fraîcheur et la structure du vin lui offrent un potentiel d’évolution en bouteille, même si aucune durée de garde précise n’est indiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Pinot Noir proviennent d’un nombre restreint de parcelles champenoises aux sols calcaires, qui contribuent à la minéralité de la cuvée. Les raisins sont vendangés à la main, puis fermentés à basse température afin de préserver la fraîcheur du fruit et la complexité aromatique. Les détails concernant les méthodes de culture et l’élevage ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le de viandes grillées, de gibier ou de fromages affinés. Servez-le autour de 14 à 16 °C pour préserver son fruit et sa finesse. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons indépendantes de Champagne. Réputée notamment pour sa cuvée Cristal, elle explore aussi les vins tranquilles de la région avec cette cuvée rouge, qui rend hommage à Camille Coteaux et témoigne de son intérêt pour l’expression des terroirs champenois.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883970416719,"sku":"FW-6290","price":267.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/camille_pinot_noir_nv.png?v=1790108777"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2004-magnum","title":"Louis Roederer Cristal 2004 Magnum","description":"\u003cp\u003eCuvée emblématique de Louis Roederer, le Cristal 2004 en magnum révèle toute la finesse d’un grand champagne de millésime, avec un équilibre remarquable entre Chardonnay et Pinot Noir. Créé à l’origine pour le tsar Alexandre II en 1876, Cristal demeure la cuvée de prestige de la maison, élaborée uniquement lors des années jugées exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée et lumineuse annonce un nez précis de fruits blancs et d’agrumes, nuancé par une dimension minérale. En bouche, la texture soyeuse et l’équilibre entre fraîcheur, fruit et ampleur se prolongent dans une finale particulièrement persistante.\n\nLe format magnum favorise une évolution lente et harmonieuse. Conservé dans de bonnes conditions, ce champagne peut poursuivre son évolution pendant plus de vingt ans tout en préservant sa fraîcheur et son caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCristal 2004 est assemblé à partir d’environ 40 % de Chardonnay et 60 % de Pinot Noir, issus des meilleurs raisins de la maison et récoltés à parfaite maturité. La cuvée est réservée aux grandes années, puis élevée six ans dans les caves de Louis Roederer et laissée au repos huit mois après le dégorgement. Les informations disponibles ne précisent pas davantage les pratiques de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa complexité. Il accompagnera avec élégance des crustacés, un poisson noble ou une volaille délicate. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; laissez plutôt le champagne s’ouvrir quelques minutes dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776 à Reims, Champagne Louis Roederer est l’une des grandes maisons familiales de Champagne. Reconnue pour son exigence dans la sélection des raisins et l’expression de ses cuvées de millésime, elle élabore Cristal comme son vin de prestige, produit uniquement lorsque les conditions de l’année le permettent.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883989880911,"sku":"FW-697","price":936.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1459.png?v=1790108897"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-1999-jeroboam-300cl","title":"Louis Roederer Cristal 1999 Jeroboam 300CL","description":"\u003cp\u003eCuvée emblématique de Louis Roederer, Cristal 1999 réunit la finesse du Chardonnay et la structure du Pinot Noir dans un Jeroboam de 3 litres, format généreux idéal pour une grande occasion. Créé à l’origine pour le tsar Alexandre II en 1876, Cristal est élaboré uniquement lors des grands millésimes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée s’accompagne d’un bouquet de fruits blancs et d’agrumes, relevé par une profonde expression minérale. En bouche, la texture soyeuse et l’équilibre remarquable s’étirent sur une finale d’une grande longueur.\n\nCe millésime est décrit comme capable de conserver fraîcheur et caractère pendant plus de vingt ans. Le format Jeroboam favorise une évolution lente ; la conservation dépendra toutefois des conditions de stockage et de l’histoire de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCristal 1999 assemble environ 40 % de Chardonnay et 60 % de Pinot Noir, issus de raisins parvenus à maturité lors d’une année jugée favorable. La cuvée repose six ans dans les caves de Louis Roederer, puis huit mois supplémentaires après dégorgement. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec du homard, des noix de Saint-Jacques, une volaille délicate ou un poisson noble. Pour préserver ses bulles et sa fraîcheur, le service direct après ouverture est préférable à une longue aération ; dans ce grand format, une ouverture quelques instants avant le service permettra à la cuvée de s’exprimer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons indépendantes de Champagne. Cristal, sa cuvée de prestige, est élaboré à partir de sélections de raisins réservées aux millésimes jugés exceptionnels et figure parmi les champagnes de collection les plus recherchés.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883989913679,"sku":"FW-698","price":3344.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1460.png?v=1790108897"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2012-med-2-glas","title":"Louis Roederer Cristal 2012 med 2 glas","description":"\u003cp\u003ePrésenté avec deux verres, le Cristal 2012 incarne l’élégance de la maison Louis Roederer dans un millésime particulièrement harmonieux. Créée à l’origine en 1876 pour le tsar Alexandre II, cette cuvée d’exception associe Pinot Noir et Chardonnay issus de grands crus champenois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée aux reflets ambrés est animée de bulles fines et persistantes. Le nez, à la fois délicat et expressif, dévoile des agrumes confits, de l’abricot et du chèvrefeuille.\n\nEn bouche, la fraîcheur s’équilibre avec une texture ample, ponctuée de vanille et de menthe. À l’aération apparaissent des notes de réglisse et de noisette grillée, avant une finale élégante et harmonieuse. Ce grand champagne peut être apprécié dès maintenant après une aération soignée, ou conservé en cave pour poursuivre son évolution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Cristal 2012 provient de Pinot Noir et de Chardonnay cultivés en biodynamie, certifiée Demeter, sur 8 à 10 des meilleurs crus de Louis Roederer. Le millésime a bénéficié d’un hiver froid, suivi d’une année très ensoleillée, favorable à des raisins sains et mûrs. Environ 15 % des vins ont fermenté en foudres de chêne, sans fermentation malolactique. Après la seconde fermentation en bouteille, le champagne a vieilli six ans sur lies, puis huit mois supplémentaires en cave après dégorgement. Le mode de récolte n’est pas précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C, dans de grands verres à champagne pour laisser s’exprimer sa complexité. Une courte aération peut être bénéfique ; le carafage n’est pas indispensable. Il accompagnera avec finesse des langoustines, un homard rôti, un turbot ou une volaille à la crème, ainsi que des fromages affinés à pâte dure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer demeure une grande maison familiale indépendante de Champagne. Son savoir-faire est notamment associé au Cristal, créé au XIXᵉ siècle pour le tsar Alexandre II et devenu l’une des cuvées emblématiques de la région. La maison est reconnue pour son travail parcellaire et son engagement croissant en faveur de la viticulture biodynamique.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883999449167,"sku":"FW-7338","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_2_glas.png?v=1790108961"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2008-magnum","title":"Louis Roederer Cristal 2008 Magnum","description":"\u003cp\u003eÉlaboré uniquement lors des grandes années, le Cristal 2008 en magnum incarne l’alliance de la puissance et de l’élégance qui a fait la réputation de Louis Roederer. Créée à l’origine en 1876 pour le tsar Alexandre II, cette cuvée emblématique est aujourd’hui l’un des champagnes de prestige les plus recherchés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe dorée s’anime d’une mousse fine et persistante. Le bouquet associe les agrumes, la pomme verte et les fleurs blanches à de délicates notes de fruits secs et de noisette grillée.\n\nEn bouche, le vin se montre structuré et précis, porté par une fraîcheur vive, une texture soyeuse et une minéralité nette. La finale, longue et élégante, mêle nuances fruitées et épicées. Déjà remarquable à déguster, ce millésime possède un excellent potentiel de garde et gagnera en complexité avec le temps ; le format magnum favorise une évolution particulièrement lente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage réunit 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay issus de parcelles Grand Cru, notamment de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, où les sols crayeux contribuent à la fraîcheur et à la signature minérale du vin. Après une sélection attentive des raisins, le champagne vieillit sept ans sur lies dans les caves de la maison, puis repose encore six mois après dégorgement afin d’affiner son équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 10 et 12 °C, dans de grands verres à champagne pour laisser s’exprimer ses arômes. Il accompagnera avec élégance des fruits de mer, un homard rôti, un poisson noble ou une volaille à la crème. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; si le vin paraît très réservé, une aération douce et brève peut toutefois l’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons de Champagne et demeure indépendante et familiale. Sa connaissance approfondie de ses vignobles et son exigence de sélection ont façonné le style de Cristal, cuvée de prestige créée au XIXᵉ siècle et devenue une référence pour les amateurs de grands champagnes.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884002529359,"sku":"FW-7382","price":1271.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_nv_3.png?v=1790108970"},{"product_id":"louis-roederer-rose-graphic-giftbox-2015","title":"Louis Roederer Rosé Graphic Giftbox 2015","description":"\u003cp\u003ePrésenté dans un coffret graphique, le Louis Roederer Rosé 2015 met à l’honneur le caractère d’un millésime exceptionnel. La maison ne sélectionne ses vins de réserve pour ses cuvées millésimées que lors des meilleures années, afin de laisser s’exprimer la personnalité de chacune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes bulles fines et persistantes accompagnent un nez expressif de framboise et de cerise, complété par des notes de figue sèche, d’abricot et de noisette grillée. En bouche, la matière ample et structurée s’équilibre avec une belle fraîcheur ; la finale évoque la pêche blanche, les agrumes et le cynorrhodon, avec une touche de vanille et de chocolat noir.\n\nSa structure lui permet d’être apprécié dès aujourd’hui ou conservé quelques années en cave, dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée est élaborée à partir de Pinot Noir et de Chardonnay, avec une dominante de Pinot Noir. Les raisins proviennent notamment des secteurs de Verzenay et de Verzy, réputés pour leurs Pinot Noirs. Après la fermentation alcoolique, 27 % des vins ont effectué une fermentation malolactique et 39 % ont été élevés en fûts. La seconde fermentation en bouteille s’est poursuivie pendant quatre ans. Le dosage est réalisé avec une liqueur composée de vins de grands crus élevés en fût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa richesse en fait un champagne aussi agréable à l’apéritif qu’à table, notamment avec une volaille rôtie, du veau ou des mets délicats à base de viande blanche. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour laisser ses arômes s’exprimer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la Maison Louis Roederer est l’une des grandes maisons familiales de Champagne. Elle est reconnue pour son attention portée aux terroirs et pour ses cuvées millésimées, conçues afin de traduire les particularités de chaque année. Ses vignobles de grands crus et son savoir-faire d’élevage contribuent à son statut de référence dans la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884006428751,"sku":"FW-7547","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/louis_roe_-_ros_vintage_gb.png?v=1790109007"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2000-magnum","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 2000 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Cristal Rosé 2000 de Louis Roederer conjugue la profondeur d’un grand millésime à la finesse d’une cuvée de prestige. Créé à l’origine pour le tsar Alexandre II, Cristal est devenu l’une des signatures emblématiques de la Champagne, réputée pour l’expression précise de ses terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rosée profonde annonce un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, notamment de framboise et de fraise, accompagné de nuances florales et épicées. En bouche, la texture crémeuse s’équilibre avec une belle fraîcheur et des bulles persistantes ; des notes de citrus, de brioche et une touche minérale prolongent la finale.\n\nArrivé à maturité, ce millésime peut être dégusté dès maintenant. Son évolution dépendra toutefois de ses conditions de conservation : une bouteille bien gardée pourra encore offrir de beaux moments de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée principalement à partir de Pinot Noir complété par du Chardonnay, cette cuvée provient de parcelles Grand Cru soigneusement sélectionnées en Champagne. La macération maîtrisée contribue à sa teinte rosée et à la profondeur de son expression aromatique. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails complets de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 10 à 12 °C avec des coquilles Saint-Jacques, des crustacés ou un poisson délicat ; il accompagnera également des viandes fines, comme un veau rosé. Pour préserver ses bulles et sa finesse, le carafage n’est généralement pas nécessaire : ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service et privilégiez un grand verre à champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la Maison Louis Roederer demeure l’une des grandes maisons familiales de Champagne. Elle s’est forgé une réputation internationale grâce à une approche exigeante du vignoble et à des cuvées qui mettent en valeur la précision des terroirs champenois ; Cristal en est l’expression la plus célèbre.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884006625359,"sku":"FW-762","price":1673.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1495.png?v=1790109010"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-brut-collection-242-magnum","title":"Champagne Louis Roederer Brut Collection 242 Magnum","description":"\u003cp\u003eAvec la Collection 242, Louis Roederer renouvelle son champagne non millésimé en mettant l’accent sur la fraîcheur, la complexité et l’expression du terroir. Son nom fait référence au 242ᵉ millésime de la maison, tandis que son format magnum accompagne particulièrement bien son évolution en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée est animée de bulles fines et persistantes. Le nez dévoile des arômes de citron, de poire et de fleurs blanches, relevés d’une touche d’amande grillée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa base de l’assemblage est constituée de vins de la vendange 2017, complétés par des vins de réserve issus de la Réserve Perpétuelle, mise en place en 2012, ainsi que par des vins élevés en fûts. L’assemblage réunit 42 % de Chardonnay, 36 % de Pinot Noir et 22 % de Meunier. Une partie des vins fermente en fûts de chêne, apportant profondeur et nuances épicées. Après la prise de mousse, la cuvée vieillit au moins quatre ans en cave. La maison privilégie une approche durable, mais les détails concernant les terroirs et les méthodes de récolte ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 8 et 10 °C, en apéritif ou avec des fruits de mer, un poisson délicat, une volaille ou des fromages doux. Le magnum peut être ouvert quelques minutes avant le service ; le carafage n’est généralement pas nécessaire, mais une aération brève peut être envisagée si le champagne paraît réservé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison champenoise à la longue histoire, Louis Roederer fait de la Collection 242 une nouvelle étape dans l’évolution de ses champagnes non millésimés. Le numéro de la cuvée souligne le lien entre chaque assemblage et l’histoire des vendanges de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884008165455,"sku":"FW-7638","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/collection_242.png?v=1790109018"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-cristal-2008-giftbox","title":"Champagne Louis Roederer Cristal 2008 Giftbox","description":"\u003cp\u003eCristal 2008 est une cuvée de prestige de Louis Roederer, élaborée uniquement lors des grands millésimes et présentée ici en coffret cadeau. Assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay issus de terroirs Grand Cru, elle conjugue profondeur, fraîcheur et finesse minérale. Créée à l’origine pour le tsar Alexandre II, Cristal est devenue l’une des cuvées emblématiques de la Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée s’anime de bulles fines et persistantes. Le nez révèle des arômes de citron, de pomme verte et de fleurs blanches, relevés de nuances délicates de fruits secs et de notes toastées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles Grand Cru, notamment de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, où les sols crayeux contribuent à la tension minérale du vin. Le millésime 2008 assemble 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay. Après une vinification soignée, la cuvée a vieilli environ sept ans sur lies en cave, puis six mois en bouteille après dégorgement. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure et sa fraîcheur accompagnent élégamment les fruits de mer, le homard, les poissons fins ou une volaille délicate. Servez-la entre 10 et 12 °C, dans un verre à vin assez ample pour laisser s’exprimer ses arômes. Un carafage n’est pas indispensable ; pour une bouteille mature, une ouverture quelques minutes avant le service suffit généralement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la maison Louis Roederer figure parmi les grandes maisons familiales indépendantes de Champagne. Cristal fut créée en 1876 pour Alexandre II de Russie et demeure une cuvée phare du domaine, réputée pour son exigence de sélection et son aptitude au vieillissement. Le millésime 2008 est particulièrement recherché pour son équilibre et son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884020518991,"sku":"FW-7895","price":502.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/champagne-louis-roederer-cristal-2008-gaveaeske-0.png?v=1790945093"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2014-giftbox","title":"Louis Roederer Cristal 2014 (Giftbox)","description":"\u003cp\u003ePrésenté en coffret cadeau, Louis Roederer Cristal 2014 est une cuvée de prestige élaborée uniquement lors des grands millésimes. Son assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, issu principalement de parcelles classées Grand Cru, allie ampleur et finesse dans un champagne emblématique de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée s’anime de bulles fines. Le nez évoque les fruits mûrs et les notes délicatement toastées, soutenus par une fraîcheur minérale. En bouche, la matière structurée du Pinot Noir trouve son équilibre dans l’élégance du Chardonnay, avec une expression à la fois intense et précise.\n\nDéjà appréciable pour sa vitalité, Cristal 2014 peut aussi évoluer pendant plus de 25 ans en cave, où il gagnera en profondeur et en complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des meilleurs terroirs de Louis Roederer, principalement de parcelles Grand Cru en Champagne. L’assemblage réunit 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay. Après son élaboration, la cuvée a vieilli sept ans dans les caves de la maison, développant ses nuances de fruits mûrs, ses accents toastés et sa fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des fruits de mer, un homard rôti ou une volaille délicate. Sa complexité accompagne également des mets raffinés aux saveurs peu dominantes. Le décantage n’est pas indispensable ; pour préserver la finesse de ses bulles, servez-le après une courte ouverture de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776 à Reims, Louis Roederer est l’une des grandes maisons indépendantes de Champagne, toujours dirigée par la famille fondatrice. Reconnue pour son attachement aux terroirs et à la précision de ses assemblages, elle a fait de Cristal, créé en 1876 pour le tsar Alexandre II, l’une des cuvées de prestige les plus célèbres de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884027924559,"sku":"FW-8006","price":334.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/gb-produkt-grid.png?v=1790109135"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2008-magnum-giftbox","title":"Louis Roederer Cristal 2008 Magnum Giftbox","description":"\u003cp\u003eIssu des grandes années, Cristal 2008 est l’une des cuvées emblématiques de Louis Roederer, ici proposée en magnum dans son coffret cadeau. Ce millésime d’exception associe la puissance du Pinot Noir à l’élégance du Chardonnay et illustre une tradition de prestige dont l’histoire remonte à la création de Cristal pour le tsar Alexandre II, en 1876.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe s’accompagne d’une mousse fine et persistante. Le nez dévoile des notes de citron, de pomme verte et de fleurs blanches, auxquelles s’ajoutent de délicats accents de fruits secs grillés. En bouche, la matière est structurée et soyeuse, portée par une fraîcheur vive et une minéralité nette. La finale, longue et élégante, mêle fruit et épices avec finesse.\n\nDéjà séduisant, ce 2008 possède un excellent potentiel de garde : il pourra évoluer en cave et gagner en complexité au fil des années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée assemble 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay issus de parcelles Grand Cru, notamment sur la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Les sols calcaires contribuent à son expression minérale. Après une vinification minutieuse, le champagne vieillit sept ans sur lies dans les caves de la maison, puis repose six mois en bouteille après dégorgement. Les méthodes de vendange ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 10 et 12 °C, avec des mets délicats qui laisseront s’exprimer sa finesse : langoustines, homard, coquilles Saint-Jacques ou volaille à la crème. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; à l’ouverture, laissez simplement le champagne respirer quelques minutes dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons indépendantes de Champagne. Cristal, créée à l’origine pour le tsar Alexandre II, est élaborée uniquement lors des millésimes jugés exceptionnels et s’est imposée comme une cuvée de référence pour les amateurs et les collectionneurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884038574159,"sku":"FW-8136","price":1337.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cristal_2008_gave_ske.png?v=1790109173"},{"product_id":"louis-roederer-brut-vintage-graphic-giftbox-2015","title":"Louis Roederer Brut Vintage Graphic Giftbox 2015","description":"\u003cp\u003ePrésenté dans son coffret graphique, le Louis Roederer Brut Vintage 2015 met en avant le caractère singulier d’une année jugée suffisamment remarquable pour être sélectionnée par la maison. Dominé par le Pinot Noir, il allie ampleur, fraîcheur et finesse, dans un style de Champagne de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune clair est animée de bulles fines et persistantes. Le nez s’ouvre sur les fruits rouges — framboise et cerise — puis révèle des notes de figue sèche, d’abricot et de fruits secs grillés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAssemblé à partir de 70 % de Pinot Noir et de 30 % de Chardonnay, ce millésime fait ressortir les nuances des deux cépages. Après la fermentation alcoolique, 27 % des vins ont effectué une fermentation malolactique et 39 % ont été élevés en fûts de chêne. Le vin a ensuite mûri quatre ans en bouteille ; la liqueur de dosage est élaborée avec des vins de grands crus élevés en fût pendant quatre à dix ans. Les détails de vendange ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure lui permet d’être apprécié à l’apéritif comme à table, notamment avec des volailles ou des viandes blanches, un poisson à chair ferme ou des mets légèrement grillés. Servez-le autour de 8 à 10 °C, dans un verre à vin plutôt que dans une flûte étroite. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; laissez-le s’ouvrir quelques minutes dans le verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884058824783,"sku":"FW-8510","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/produkt-grid_175.png?v=1790109264"},{"product_id":"louis-roederer-rose-grafisk-giftbox-2016","title":"Louis Roederer Rosé Grafisk Giftbox 2016","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Rosé 2016 est un champagne millésimé présenté dans un coffret graphique, idéal pour offrir ou marquer une occasion spéciale. Élaborée à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, cette cuvée s’inscrit dans l’histoire d’une maison fondée en 1776, réputée pour exprimer le caractère de chaque millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes notes de dégustation fournies semblent décrire un Brut millésimé 2015, et non ce Rosé 2016 ; elles ne permettent donc pas de renseigner avec fiabilité sa robe, son nez ou sa bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le frais, autour de 8 à 10 °C, en apéritif ou avec du saumon, des crustacés, une volaille rôtie ou des mets légèrement épicés. Le carafage est généralement inutile pour un champagne rosé ; ouvrez la bouteille peu avant le service afin de préserver son effervescence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée à Reims, Louis Roederer compte parmi les grandes maisons historiques de Champagne. Fondée en 1776, elle demeure une maison familiale indépendante et élabore des cuvées reconnues pour leur exigence de sélection et leur attachement à l’expression des terroirs champenois.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884058857551,"sku":"FW-8511","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/LouisRoedererRoseAeske.png?v=1790109265"},{"product_id":"louis-roederer-collection-243-300cl","title":"Louis Roederer Collection 243 300CL","description":"\u003cp\u003ePrésentée en jéroboam de 3 litres, la Collection 243 de Louis Roederer offre une lecture généreuse et évolutive du style de la maison. Cette cuvée sans année associe la récolte 2017 à des vins de réserve, dans une série dont le numéro évoque le 243ᵉ millésime de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée est animée de bulles fines et persistantes. Le nez mêle agrumes, fleurs et pomme verte, avec des nuances de fruits secs, d’amande grillée et de brioche. En bouche, la fraîcheur et la vivacité s’équilibrent avec une matière ample, une touche minérale et une finale longue et soyeuse.\n\nL’élevage prolongé en cave contribue à sa complexité, tandis que le grand format favorise une évolution lente. À déguster dès maintenant ou à conserver quelques années dans de bonnes conditions pour laisser ses arômes gagner en profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée assemble 42 % de Chardonnay, 36 % de Pinot Noir et 22 % de Pinot Meunier, avec une base de 2017 complétée par des vins de réserve issus de la Réserve Perpétuelle, mise en place en 2012. La vinification et l’assemblage cherchent à conjuguer fraîcheur, complexité et continuité de style. Le vin vieillit au moins quatre ans en cave avant dégorgement ; les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les caractéristiques détaillées des terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 8 à 10 °C avec des fruits de mer, des huîtres, un poisson délicat ou une volaille à la crème. Sa texture et ses notes briochées accompagnent aussi des fromages affinés à pâte dure. Le format jéroboam mérite un service soigné : ouvrez la bouteille à l’avance si nécessaire, mais le carafage n’est généralement pas indispensable pour préserver la finesse des bulles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons historiques de Champagne. Elle est reconnue pour la précision de ses assemblages et l’attention portée à l’expression des terroirs champenois. Avec la Collection, elle renouvelle son approche des champagnes sans année en intégrant des vins de réserve dans un assemblage pensé pour allier régularité et caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884058890319,"sku":"FW-8512","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/louis-roederer-collection-243-300cl-0.png?v=1790945093"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2013","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 2013","description":"\u003cp\u003eCristal Rosé 2013 est une cuvée rare qui conjugue la finesse des grands champagnes rosés à une profondeur remarquable. Issu d’une année fraîche et d’une maturation lente jusqu’à une vendange tardive, il se distingue par sa fraîcheur, sa précision et son beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose pâle s’anime de bulles ultrafines. Le nez, délicat et expressif, mêle fraise des bois, framboise et notes d’agrumes, puis révèle des touches d’amande, de brioche et d’épices douces, dont le cacao.\n\nLa bouche, à la fois soyeuse et tendue, déroule des saveurs de fruits rouges mûrs et d’agrumes avec une fraîcheur persistante. Une minéralité crayeuse et saline prolonge la dégustation dans une finale vive et précise. Déjà harmonieux, ce champagne possède également un important potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée assemble 55 % de Pinot Noir et 45 % de Chardonnay issus des parcelles de la maison à Aÿ, Avize et Mesnil-sur-Oger. Après une année fraîche, marquée par une floraison tardive et une maturation lente, les raisins ont été récoltés en octobre. La maison emploie sa technique d’infusion : le moût de Chardonnay est associé aux peaux de Pinot Noir pour extraire délicatement couleur et arômes. La fermentation malolactique est évitée et 20 % du vin est élevé en fût de chêne, afin d’apporter de la structure sans masquer la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 8 et 10 °C, dans un verre à vin plutôt que dans une flûte étroite, pour laisser ses arômes s’épanouir. Il accompagne avec élégance un homard, des Saint-Jacques, un poisson noble ou une volaille délicate. Un carafage n’est pas indispensable ; pour une bouteille jeune, une courte aération dans le verre peut toutefois révéler davantage de nuances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons historiques de Champagne. Cristal, créée en 1876 pour le tsar Alexandre II, est devenue l’une de ses cuvées emblématiques. La maison est particulièrement reconnue pour son travail parcellaire et l’attention portée à l’expression du terroir champenois.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884086775887,"sku":"FW-970","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/produkt-grid_380.png?v=1790109543"},{"product_id":"louis-roederer-collection-246-i-graphic-box","title":"Louis Roederer Collection 246 i Graphic Box","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Collection 246 associe la précision du savoir-faire champenois à une présentation contemporaine, dans son élégante Graphic Box. Cette cuvée non millésimée, la 246ᵉ élaborée par la maison, s’appuie principalement sur la récolte 2021 et bénéficie de l’apport de vins de réserve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe or pâle est animée de bulles fines et persistantes. Le nez dévoile des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de pomme verte, relevées d’une touche de fruits à coque grillés.\n\nEn bouche, la fraîcheur et la vivacité s’accordent à un fruit mûr et à une texture subtilement crémeuse, avant une finale harmonieuse et persistante. Elle peut être dégustée dès à présent ; aucune durée de garde précise n’est indiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa base de la cuvée est le millésime 2021, qui représente 55 % de l’assemblage, complété par 35 % de vins de réserve et 10 % de vins élevés en fût. Le Chardonnay constitue 54 % de l’assemblage final. Après près de quatre ans de vieillissement avant dégorgement, le champagne reçoit un dosage de 7 g\/l. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir ni les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, pour préserver sa fraîcheur et la finesse de ses bulles. Il accompagnera volontiers des fruits de mer, des poissons délicats ou une volaille à la crème. Le carafage n’est pas nécessaire ; quelques minutes dans le verre lui permettront de s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, Champagne Louis Roederer compte parmi les grandes maisons de la région. Établie à Reims, elle est reconnue pour son exigence de qualité et pour la place accordée à l’élaboration de ses cuvées. Collection témoigne de cette recherche d’équilibre entre le caractère de l’année et la continuité du style de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884104110159,"sku":"FW-3410","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/LouisRoedererCollection246Grafiskbox.png?v=1790109674"},{"product_id":"louis-roederer-brut-vintage-2015-magnum","title":"Louis Roederer Brut Vintage 2015 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Louis Roederer Brut Vintage 2015 offre une expression ample et structurée d’une année chaude et sèche en Champagne. Issu principalement de Pinot Noir de la Montagne de Reims, équilibré par le Chardonnay, il conjugue maturité du fruit, fraîcheur crayeuse et profondeur discrètement boisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe or pâle s’anime de bulles très fines et persistantes. Le nez, marqué par le Pinot Noir, évoque le cassis, la framboise, la griotte et les fruits secs, avec des accents fumés et épicés. À l’aération, le Chardonnay dévoile des notes d’abricot, de pêche blanche et de figue séchée, sur un fond minéral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Pinots Noirs proviennent principalement des terroirs de Verzy et Verzenay, dans la Montagne de Reims, tandis que le Chardonnay est issu de Chouilly. L’année 2015, chaude et sèche, a favorisé la maturité et la concentration des raisins ; les pluies de fin août ont contribué à préserver la fraîcheur. Environ 34 % du vin a été élevé en fûts de chêne et 24 à 27 % a effectué sa fermentation malolactique, pour apporter de la profondeur et arrondir la structure sans effacer la vivacité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa texture généreuse et sa fraîcheur s’accordent avec une volaille rôtie, un veau aux champignons ou des poissons à chair ferme. Servez-le autour de 9 à 11 °C. Un bref passage en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, mais une aération modérée suffit généralement : évitez de le laisser trop longtemps à l’air libre afin de préserver la finesse des bulles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons historiques de Champagne et demeure une entreprise familiale indépendante. Elle est également connue pour Cristal, cuvée créée au XIXᵉ siècle pour le tsar Alexandre II. Son travail attentif sur les terroirs et les assemblages contribue à son rayonnement dans la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884116103247,"sku":"FW-10228","price":241.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/2015MG.png?v=1790109701"},{"product_id":"louis-roederer-brut-vintage-2015","title":"Louis Roederer Brut Vintage 2015","description":"\u003cp\u003eÉlaboré uniquement lors des grandes années, le Louis Roederer Brut Vintage 2015 met en valeur le caractère singulier de son millésime. Assemblage dominé par le Pinot Noir, complété de Chardonnay, il conjugue structure, fraîcheur et une belle ampleur — une expression fidèle au savoir-faire historique de la Maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe or pâle est animée de bulles fines et persistantes. Le nez s’ouvre sur les fruits rouges, notamment la framboise et la cerise, puis révèle des notes de figue sèche et d’abricot, accompagnées de nuances toastées liées à l’élevage sous bois.\n\nLa bouche, ample et bien structurée, équilibre fraîcheur et texture veloutée. La finale persistante évoque la pêche blanche, les agrumes et le cynorrhodon, avec une touche de vanille et de chocolat amer. Il peut être apprécié dès maintenant et devrait gagner en complexité après quelques années en cave, dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Pinot Noir, issu notamment de terroirs réputés autour de Verzenay et Verzy, apporte la structure et les arômes de fruits rouges, tandis que le Chardonnay contribue à la fraîcheur et aux notes de fruits à chair blanche. Après la fermentation alcoolique, 27 % du vin a effectué une fermentation malolactique et 39 % a été élevé en fûts de chêne. La prise de mousse en bouteille s’est poursuivie pendant quatre ans. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure lui permet d’accompagner aussi bien un apéritif qu’un repas. Servez-le avec des volailles ou d’autres viandes blanches, éventuellement accompagnées d’une sauce délicate. Une température de 8 à 10 °C mettra en valeur son équilibre. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; laissez plutôt le champagne s’ouvrir quelques minutes dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la Maison Louis Roederer figure parmi les grandes maisons historiques de Champagne. Elle élabore ses cuvées avec une attention particulière portée à l’expression des terroirs et des millésimes. Son Brut Vintage, produit uniquement lors des années jugées suffisamment remarquables, illustre cette recherche d’une identité propre à chaque récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884116136015,"sku":"FW-10227","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Louis2015_e13e492a-ea12-4098-98c1-f4b991c13544.png?v=1790109702"},{"product_id":"louis-roederer-brut-vintage-deluxe-giftbox-2015-magnum","title":"Louis Roederer Brut Vintage Deluxe Giftbox 2015 Magnum","description":"\u003cp\u003ePrésenté en magnum dans son coffret cadeau, le Brut Vintage 2015 de Louis Roederer met à l’honneur le caractère d’une année jugée suffisamment remarquable pour être millésimée. Dominé par le Pinot Noir, il associe structure, ampleur et fraîcheur dans un champagne de caractère, élaboré pour exprimer les nuances du millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe or pâle est animée de bulles fines et persistantes. Le nez s’ouvre sur des arômes de framboise et de cerise, puis révèle des notes de figue sèche et d’abricot, accompagnées de nuances toastées issues de l’élevage sous bois.\n\nEn bouche, la matière est ample et bien structurée. La finale, à la fois fraîche et persistante, évoque la pêche blanche, les agrumes et l’églantine, avec une touche de vanille et de chocolat amer. Le format magnum et l’équilibre du vin lui offrent un beau potentiel d’évolution en cave ; il peut aussi être apprécié dès maintenant après quelques minutes d’aération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée est composée de 70 % de Pinot Noir et de 30 % de Chardonnay. Les raisins proviennent de terroirs champenois, avec des expressions du Pinot Noir associées notamment aux secteurs de Verzenay et de Verzy. Après la fermentation alcoolique, 27 % des vins ont effectué une fermentation malolactique et 39 % ont été élevés en fûts de chêne. La seconde fermentation en bouteille s’est poursuivie pendant quatre ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure lui permet d’accompagner aussi bien l’apéritif qu’un repas : essayez-le avec une volaille rôtie, un veau délicat ou un poisson à chair ferme. Servez-le frais, autour de 9 à 11 °C, afin de préserver son équilibre sans masquer ses arômes. Un décantage n’est généralement pas nécessaire ; dans un grand verre, il gagnera à s’aérer quelques minutes avant dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons familiales de Champagne. Elle élabore ses cuvées en accordant une place importante à l’expression des terroirs et des millésimes. Sa cuvée de prestige Cristal, créée au XIXᵉ siècle pour le tsar Alexandre II, témoigne de son histoire et de son rayonnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884116168783,"sku":"FW-10229","price":267.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/MGGB.png?v=1790109702"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-brut-collection-241-magnum","title":"Champagne Louis Roederer Brut Collection 241 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn format magnum, le Champagne Louis Roederer Brut Collection 241 offre une expression généreuse et conviviale de la cuvée non millésimée de la maison. Le numéro Collection désigne le rang de la vendange de base dans l’histoire de Roederer, une manière de souligner le lien entre chaque assemblage et son année de récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée s’anime de bulles fines et persistantes. Le nez évoque les agrumes, la poire et les fleurs blanches, avec une nuance de fruits secs légèrement toastés.\n\nEn bouche, l’équilibre entre fraîcheur, fruit et matière s’accompagne d’une trame minérale et d’une finale élégante. Le format magnum favorise une évolution harmonieuse ; la cuvée peut être appréciée dès aujourd’hui ou conservée quelques années dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa gamme Collection met en avant l’expression des terroirs champenois et l’assemblage de vins de réserve, avec une part de vinification sous bois qui apporte de la profondeur. À noter : les informations fournies pour cette fiche mentionnent aussi la Collection 242 et sa vendange 2017 ; elles ne permettent donc pas de confirmer le détail de l’assemblage ni les conditions d’élevage propres à la Collection 241.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 8 et 10 °C, à l’apéritif ou avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques, des poissons délicats et des volailles à la crème. Le magnum se prête particulièrement bien aux repas partagés. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; laissez plutôt le champagne s’ouvrir quelques minutes dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, Champagne Louis Roederer compte parmi les grandes maisons historiques de la région. Toujours indépendante et familiale, elle est reconnue pour le soin apporté à ses vignobles et pour des cuvées qui mettent en valeur la richesse des terroirs champenois.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884122984527,"sku":"FW-7498","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/collection_242_07a8bbc8-5c16-40e5-b36b-17633418c412.png?v=1790109716"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-vinotheque-rose-1999-giftbox","title":"Louis Roederer Cristal Vinotheque Rose 1999 Giftbox","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Cristal Vinotheque Rose 1999 Giftbox en Pinot Noir et Chardonnay de Champagne offre un rosé mûr, crayeux et long aux notes d'orange confite. C’est une bouteille de patience. La patine des longues années sur lies donne une texture de brioche grillée. Le fruit reste rouge, avec une cerise claire et une pointe de pamplemousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du vin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Louis Roederer Cristal Vinotheque Rose 1999 Giftbox vient d’une lecture très stricte de Cristal Rosé, avec le Pinot Noir et le Chardonnay placés sur des sols de craie. Roederer travaille ici dans l’esprit de ses parcelles de domaine, suivies avec une approche durable. Le millésime 1999 donne un rosé déjà pleinement adulte, avec une couleur saumon pâle et une matière plus vineuse que celle d’un Champagne rosé jeune. La craie marque le toucher. Elle donne cette sensation de trait salin qui traverse le fruit rouge. Le Pinot Noir apporte la cerise et la peau d’orange. Le Chardonnay étire la bouche vers le pamplemousse et la fleur sèche.\n\nLa vinification suit la voie très personnelle de Roederer pour Cristal Rosé. La couleur vient d’une infusion délicate du Pinot Noir, puis l’assemblage prend la fraîcheur du Chardonnay. La version Vinothèque change l’échelle du temps. Elle passe sept ans sur lattes puis sept ans sur pointes, pour quatorze ans au contact des lies avant la sortie de cave. Ce long élevage explique la présence de levain, de cire d’abeille et de pâtisserie fine dans le verre. Le dosage annoncé se situe autour de 7 à 8 g\/L. L’alcool reste à 12,5 %, avec une bulle fine et une sensation de vin plus que de simple effervescence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est saumon pâle, avec un reflet doré qui rappelle clairement l’âge noble du Cristal Vinothèque Rosé 1999. Le nez arrive par vagues de pomelo, d’écorce d’orange séchée et de cerise blanche, puis le levain et la cire d’abeille prennent une place très nette. En bouche, la texture est charnue et crayeuse, avec une bulle fondue qui porte le fruit rouge au lieu de le pousser vers l’avant. La finale garde une saveur iodée, une touche de menthe et une épice fine qui colle au palais après la dernière gorgée. Fenêtre de dégustation : 2020-2033.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez ce Champagne rosé sur des langoustines rôties, avec un beurre d’agrumes qui reprend l’orange confite du vin. Un turbot au beurre blanc marche très bien aussi, surtout si la sauce garde une touche citronnée et une texture soyeuse. Pour la volaille, choisissez une poularde de Bresse aux morilles ou un suprême de volaille rôti, avec un jus court et une garniture de champignons. En clin d’œil régional, un jambon de Reims en croûte donne un accord très juste avec la cerise, le levain et le côté salin du Cristal Vinothèque Rosé 1999. En fin de repas, un vieux comté ou un beau chaource affiné garde la conversation sur la craie et la noisette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer se distingue en Champagne par son lien direct avec ses vignes, et ce détail compte beaucoup dans une cuvée comme Cristal. La maison possède un vaste patrimoine de parcelles, avec des raisins de domaine qui nourrissent ses cuvées les plus ambitieuses au lieu de dépendre seulement d’achats extérieurs. Pour Cristal Rosé, cette maîtrise se lit dans le choix du fruit et dans cette méthode d’infusion qui donne une couleur subtile, une vraie texture et un parfum de cerise claire. La maison, installée à Reims depuis le XVIIIe siècle, a aussi bâti une culture de cave très patiente autour de ses grandes cuvées. La mention Vinothèque prend ici un sens concret, avec ce 1999 gardé longuement sur lies puis présenté après un élevage bien plus lent que celui d’un tirage classique. Dans ce coffret, le nom Louis Roederer renvoie à une bouteille précise, un Cristal Rosé 1999 mûri jusqu’à des notes de levain, d’orange séchée et de craie humide.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885887082575,"sku":"PS-7730898305224","price":2014.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/RoedererCristalVinothequeRose1999.png?v=1790115468"},{"product_id":"louis-roederer-coteaux-champenois-hommage-a-camille-rouge-2019-75-cl","title":"Louis Roederer Coteaux Champenois 'Hommage a Camille' Rouge 2019","description":"\u003cp\u003eUn Pinot Noir rouge de Mareuil-sur-Aÿ, élaboré sous l’appellation Coteaux Champenois et issu du millésime 2019. « Hommage à Camille » se distingue par son fruit généreux, sa texture charnue et son élevage marqué par une élégante patine boisée ; son nom rend hommage à Camille, figure de l’histoire de la maison Roederer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe rouge rubis annonce un vin expressif. Le nez s’ouvre sur la cerise et les fruits rouges mûrs, relevés de notes de clou de girofle et de cacao brut, avec un boisé élégant en arrière-plan.\n\nEn bouche, le vin est ample et charnu, équilibré par une acidité vive et des tanins fins à la texture poudrée. Plus texturé et dramatique que le millésime 2018 selon la note de dégustation fournie, il pourra évoluer en cave ; la durée optimale de garde n’est pas précisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe vin rouge tranquille est issu de Pinot Noir et provient de Mareuil-sur-Aÿ, en Champagne. Les informations disponibles ne précisent ni les caractéristiques détaillées du terroir, ni les méthodes de vendange et de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers un pigeon rôti, un magret de canard ou des champignons poêlés, dont les saveurs répondent à son fruit et à ses notes épicées. Servez-le autour de 15–16 °C. Une courte aération en carafe, d’environ 30 minutes, peut aider à ouvrir ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons historiques de Champagne. Elle est particulièrement reconnue pour ses vins de Champagne, tandis que cette cuvée de Coteaux Champenois met en lumière une expression rouge et tranquille du Pinot Noir de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885888032847,"sku":"PS-7730897879240","price":191.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/RoedererCamillePinotNoir2019.png?v=1790115469"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/louis-roederer.oembed?page=3","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}