{"title":"Liqueur","description":"\u003cp\u003eUne bonne liqueur, c'est un fruit, une plante ou une épice mis en bouteille avec assez de sucre pour arrondir, mais pas au point d'étouffer l'arôme. Notre sélection de liqueurs fait la part belle aux maisons françaises et italiennes, de la crème de cassis de Dijon au limoncello, avec quelques curiosités de bar que les barmans adorent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLiqueur ou crème de fruits : ce que dit vraiment l'étiquette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mot n'est pas décoratif. Selon la réglementation européenne, une liqueur doit contenir au moins 100 g de sucre par litre. Pour avoir droit au nom de « crème de », il en faut 250 g, et la crème de cassis monte à 400 g minimum. Voilà pourquoi une crème de mûre ou de fraise des bois a cette texture presque sirupeuse, alors qu'une liqueur de sureau ou d'agrumes paraît plus légère. Retenez simplement ceci : une crème se boit rarement pure, elle s'allonge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes crèmes de Bourgogne et la liqueur de cassis de Dijon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa crème de cassis est née à Dijon en 1841, quand Auguste Denis Lagoutte a eu l'idée de faire macérer des baies de cassis dans l'alcool. Maison Briottet, dont l'histoire remonte à 1836 et que la même famille dirige depuis six générations, en a fait sa spécialité, en version classique à 15 % ou premium à 20 %. La maison décline aussi mûre, framboise, griotte, pêche de vigne, poire Williams, violette, pain d'épices ou caramel à la fleur de sel. Merlet, distillateur charentais depuis 1850, propose ses propres crèmes et une gamme C2 qui mêle fruit et cognac, tandis que Miclo et les Caves des Hautes Côtes à Beaune complètent le rayon des crèmes de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLiqueurs de plantes, d'agrumes et de bar pour vos cocktails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCôté plantes, l'Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse reste un monument. Sa recette vient d'un manuscrit confié aux Chartreux en 1605 et assemble 130 plantes, dont seuls deux moines connaissent la liste. Les Pères Chartreux signent aussi un génépi et une gentiane. Pour l'Italie, pensez au limoncello de Pallini, à l'Italicus Rosolio di Bergamotto ou aux amarettos d'Adriatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes liqueurs des barmans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTempus Fugit a remis au goût du jour des recettes anciennes : crème de cacao, crème de menthe glaciale, crème de noyaux ou liqueur de violettes, indispensables pour un Aviation ou un Grasshopper. Le Dry Curaçao de Pierre Ferrand, élaboré avec du cognac, donne un Mai Tai plus sec et plus précis. Pour composer un apéritif, associez ces liqueurs à un \u003ca href=\"\/collections\/vermouth\"\u003evermouth italien ou français\u003c\/a\u003e, allongez-les avec un \u003ca href=\"\/collections\/gin\"\u003egin sec et floral\u003c\/a\u003e, ou parcourez l'ensemble de nos \u003ca href=\"\/collections\/spiritueux\"\u003espiritueux pour compléter le bar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur la liqueur et les crèmes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComment servir une liqueur de cassis ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe grand classique reste le kir, qui doit son nom au chanoine Kir, maire de Dijon : un trait de crème de cassis dans un verre de \u003ca href=\"\/collections\/aligote\"\u003ebourgogne aligoté\u003c\/a\u003e bien frais. Remplacez le vin blanc par un crémant ou un champagne et vous obtenez un kir royal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue faire avec une liqueur de sureau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa liqueur de fleur de sureau, comme celle de Briottet ou le Fifrelet de Merlet, s'allonge avec un vin effervescent et de l'eau gazeuse, sur beaucoup de glace et une feuille de menthe. Elle se marie aussi très bien avec le gin dans un cocktail court.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre crème de pêche et liqueur de pêche ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est surtout une question de sucre : la crème en contient davantage, donc plus de rondeur et une texture plus épaisse. La crème de pêche de vigne, faite avec ces petites pêches rouges des vignobles, a un parfum plus intense qu'une pêche classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment conserver une liqueur une fois ouverte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDebout, bouchée, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les liqueurs de plantes tiennent longtemps, mais une crème de fruits perd de sa fraîcheur au fil des mois : gardez-la au frais et finissez-la dans l'année.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"principe-pallavicini-liqueur-de-cassis-de-mouton-rothschild-2021","title":"Principe Pallavicini, Liqueur De Cassis de Mouton Rothschild, 2021","description":"\u003cp\u003eLa Liqueur de Cassis de Mouton Rothschild 2021 est une liqueur de fruits à la personnalité gourmande, élaborée autour du cassis. Son millésime et son nom lui confèrent une présentation singulière, à découvrir pure ou en cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe cassis évoque généralement un profil intense de fruits noirs, à la fois fruité et acidulé. La texture et le degré de douceur de cette cuvée ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la fraîche, seule ou sur glace, pour apprécier son expression fruitée. Elle peut aussi apporter une touche de cassis à un kir ou à un cocktail à base de vin effervescent.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886773719119,"sku":"OS-5000603","price":235.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/5000603_4d5dc284-f35b-4baa-85d6-f749d201254f.png?v=1790118808"},{"product_id":"miclo-distillateur-liquoriste-creme-de-cassis-70-cl","title":"Miclo Distillateur Liquoriste, Creme de Cassis 70 cl","description":"\u003cp\u003eCette crème de cassis élaborée par Miclo Distillateur Liquoriste en Alsace met le fruit à l’honneur. Intense et généreuse, elle se distingue par ses arômes profonds de cassis et sa belle concentration en fruits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque la confiture de cassis et les feuilles du cassissier. En bouche, la liqueur est ample et fruitée, avec des saveurs prononcées de baies noires et une texture généreuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes cassis mûrs macèrent plusieurs semaines dans de l’eau-de-vie de vin afin d’en extraire toute la richesse aromatique. De l’eau et du sucre sont ensuite ajoutés avant filtration. La recette ne comporte ni additifs ni colorants artificiels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster en Kir ou en Kir Royal, ou mêlée à un vin rouge sec et fruité pour préparer un Communard. Elle apporte aussi une touche fruitée à des cocktails à base de gin. Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMiclo Distillateur Liquoriste signe cette crème de cassis produite en Alsace.\u003c\/p\u003e","brand":"Miclo Distillateur Liquoriste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886796787791,"sku":"OS-660600","price":16.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/660600_5be4085a-6f76-4607-a0e9-aab80de6458c.png?v=1790118921"},{"product_id":"miclo-distillateur-liquoriste-creme-de-mure-50-cl","title":"Miclo Distillateur Liquoriste, Creme de Mure 50 cl","description":"\u003cp\u003eCette crème de mûre de Miclo est une liqueur alsacienne généreuse, élaborée pour mettre en valeur le fruit mûr. Sa douceur gourmande, équilibrée par une belle fraîcheur, la rend aussi agréable à déguster que polyvalente en cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque la confiture de mûres, avec des arômes intenses et délicieusement sucrés. En bouche, la liqueur est ronde et fruitée, mais conserve une acidité fraîche qui évite toute lourdeur et prolonge la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes mûres mûres macèrent pendant un mois dans de l’eau-de-vie de vin afin d’en extraire toute la concentration aromatique. De l’eau et du sucre sont ensuite ajoutés avant filtration. La recette ne contient ni additif ni colorant artificiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir fraîche, seule ou en remplacement de la crème de cassis dans un Kir pour une version plus sombre et fruitée. Elle est également idéale dans le Bramble : mélangez 4 cl de gin, 1 cl de sirop de sucre et 1,5 cl de jus de citron frais sur glace pilée, puis versez délicatement 2 cl de crème de mûre par-dessus. Décorez de mûres fraîches. Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée par Miclo Distillateur Liquoriste, producteur installé en Alsace, cette liqueur met à l’honneur le fruit et une méthode de macération qui privilégie son expression aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Miclo Distillateur Liquoriste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886796820559,"sku":"OS-660701","price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/660701_f77ccdbf-aae2-48ff-8cbc-dcfb7226585c.png?v=1790118923"},{"product_id":"miclo-distillateur-liquoriste-creme-de-peche-de-vignes-50-cl","title":"Miclo Distillateur Liquoriste, Creme de Peche De Vignes 50 cl","description":"\u003cp\u003eCette crème de pêche de vigne de Miclo met à l’honneur les pêches sauvages d’Alsace dans une liqueur à la fois généreuse et fraîche. Elle se distingue par son fruit expressif, sans colorant ni additif, et par une légère amertume qui équilibre sa douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque la pêche fraîche, accompagné de délicates notes de fleurs blanches. En bouche, la texture est ample et presque sirupeuse, mais le fruit conserve une belle fraîcheur. La douceur est équilibrée par une discrète amertume apportée par les noyaux de pêche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes pêches sont cueillies au début de l’été, avant leur pleine maturité, afin de préserver leur fraîcheur. Elles macèrent dans de l’alcool de vin pendant une période pouvant aller jusqu’à un an ; de l’eau et du sucre sont ensuite ajoutés avant filtration. La liqueur ne contient ni additif ni colorant artificiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’apéritif, servez-la avec un vin effervescent brut, en mélangeant une part de crème de pêche à cinq parts de bulles. Elle apporte aussi une belle intensité fruitée à un Bellini, avec de la purée de pêche. En cuisine, elle peut relever une compote ou un chutney destiné à accompagner du foie gras ou des pâtés. Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Miclo Distillateur Liquoriste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886797181007,"sku":"OS-660801","price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/660801_8beff287-7799-4100-bdd7-31a6589193d8.png?v=1790118923"},{"product_id":"negroni-antica-distilleria-limoncello","title":"Negroni Antica Distilleria, Limoncello","description":"\u003cp\u003eLe Limoncello de Negroni Antica Distilleria est une liqueur italienne de citron, proposée par un producteur situé en Vénétie. Une option à découvrir pour retrouver l’expression vive et ensoleillée du citron dans un digestif classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans le style traditionnel du limoncello, le profil met en avant des notes de citron frais et une douceur marquée, avec une finale zestée. Les caractéristiques précises de cette cuvée ne sont pas communiquées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le bien frais, seul en digestif, ou sur glace pour une dégustation plus douce. Il peut aussi apporter une touche citronnée à un spritz ou à un cocktail.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886810583119,"sku":"OS-20338","price":13.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Cod.png?v=1790118988"},{"product_id":"creme-de-framboise-caves-des-hautes-cotes-beaune","title":"Crème de Framboise, Caves des Hautes Côtes, Beaune","description":"\u003cp\u003eÉlaborée en Bourgogne par les Caves des Hautes Côtes, cette crème de framboise met à l’honneur le fruit dans toute son intensité. Sa richesse aromatique et sa douceur mesurée en font une liqueur de caractère, idéale aussi bien à déguster qu’à utiliser en cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est généreux et expressif, marqué par la framboise mûre. En bouche, les arômes sont concentrés et le fruit reste au premier plan ; malgré sa richesse, la liqueur paraît peu sucrée et laisse une impression fruitée persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette liqueur est élaborée exclusivement à partir de framboises de la variété Lyodie, réputée pour la confection de liqueurs. Les fruits sont cueillis sur les parcelles des membres de la cave, sur les hauteurs situées entre 300 et 500 mètres d’altitude, puis pressés délicatement et assemblés à l’alcool. La proportion de fruits dépasse largement le minimum légal, ce qui permet de limiter le sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la fraîche, seule ou en Kir à la framboise : comptez une part de liqueur pour six à huit parts de vin blanc. Pour une version festive, remplacez le vin par du Crémant de Bourgogne afin de préparer un Kir Royal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Caves des Hautes Côtes, basées à Beaune, élaborent cette liqueur à partir des framboises apportées par les membres de leur réseau. Les fruits proviennent des coteaux élevés de Bourgogne, où l’altitude et la fraîcheur contribuent à préserver leur caractère aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves des Hautes Côtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515979731023,"sku":"ESV-S1811","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/likor-frankrig-caves-hautes-cotes-creme-de-framboise-bag.png?v=1790154410"},{"product_id":"edinburgh-gins-rhubarb-ginger-liqueur","title":"Edinburgh Gins Rhubarb \u0026 Ginger Liqueur","description":"\u003cp\u003eCette liqueur de gin écossaise associe la fraîcheur acidulée de la rhubarbe de printemps à la chaleur épicée du gingembre. Sa douceur équilibrée et son profil fruité en font une option originale à savourer seule ou en cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est légèrement rosée. Le nez, doux et parfumé, met la rhubarbe à l’honneur. En bouche, l’équilibre entre notes acidulées et sucrées s’accompagne d’une touche d’agrumes, puis d’une pointe de gingembre épicée en finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa rhubarbe et le gingembre macèrent pendant quatre semaines dans le gin classique d’Edinburgh Gin. Le mélange est ensuite ajusté avec du sucre et embouteillé à 20 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure ou sur glace, ou à allonger avec de l’eau pétillante pour une dégustation fraîche et légère. Elle se marie aussi bien avec le Champagne ou le Cava, et apporte une touche fruitée et épicée aux cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdinburgh Gin s’inscrit dans la tradition de distillation du gin d’Édimbourg, tout en privilégiant une approche contemporaine et créative. La maison dispose de deux distilleries dans la ville, l’une dans le West End et l’autre dans le quartier portuaire de Leith.\u003c\/p\u003e","brand":"Edinburgh Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982090319,"sku":"JE-50671060","price":21.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671060.jpg?v=1790154451"},{"product_id":"edinburgh-gins-raspberry-liqueur","title":"Edinburgh Gins Raspberry Liqueur","description":"\u003cp\u003eCette liqueur écossaise associe des framboises mûres à la base de gin dry classique d’Edinburgh Gin. Son profil généreusement fruité, équilibré par une touche de genièvre, se prête aussi bien à la dégustation qu’aux cocktails pétillants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rouge rubis lumineux. Le nez évoque les fruits rouges, avec une pointe d’agrumes. En bouche, la framboise mûre domine dans une texture ample et douce, tandis qu’une discrète note de genièvre apporte du contraste. La finale prolonge le fruit sans masquer cette touche botanique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes framboises proviennent d’une exploitation familiale du Perthshire et sont cueillies à pleine maturité. Elles macèrent environ un mois dans le gin dry classique d’Edinburgh Gin, avec un peu de sucre pour équilibrer leur acidité naturelle. La liqueur titre à 20 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure ou sur glace, ou à allonger avec de l’eau pétillante. Elle accompagne également très bien le cava, le prosecco ou le champagne et apporte une note fruitée aux cocktails pétillants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdinburgh Gin marie une approche contemporaine à la tradition de distillation du gin d’Édimbourg, vieille de plusieurs siècles. La maison élabore des gins classiques, des liqueurs et des éditions plus expérimentales, dans ses sites de production du West End et de Leith. Elle appartient à Ian MacLeod Distillers, entreprise familiale écossaise fondée en 1933.\u003c\/p\u003e","brand":"Edinburgh Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982221391,"sku":"JE-50671070","price":21.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671070.jpg?v=1790154452"},{"product_id":"merlet-creme-de-cassis-de-la-saintonge-boisee-1","title":"Merlet Creme de Cassis de la Saintonge Boisee","description":"\u003cp\u003eLa Crème de Cassis de la Saintonge Boisée de Merlet est une liqueur de cassis généreuse, élaborée à partir de petites baies Noir de Bourgogne cultivées en Saintonge. Sa richesse fruitée, relevée de notes épicées et boisées, lui donne un caractère particulièrement expressif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un violet profond, presque noir. Le nez dévoile des cassis mûrs accompagnés de poivre, de tabac et de vanille. En bouche, la douceur ample du fruit est animée par des touches de menthe et de poivre, qui apportent de la fraîcheur et du relief.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes baies de Noir de Bourgogne macèrent dans un alcool neutre afin d’en extraire les arômes. Elles sont ensuite légèrement pressées, puis l’infusion est filtrée et ajustée en sucre. Aucune information de maturation en fût n’est précisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure ou sur glace, selon vos préférences. Elle s’accorde également avec un vin effervescent et apporte une belle intensité fruitée aux cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Merlet remonte à 1850, lorsque Firmin et Vivien Merlet installent leur premier alambic en Charente et produisent des eaux-de-vie de Cognac pour de grandes maisons. Dans les années 1970, Gilles Merlet diversifie l’activité en plantant des cassissiers ; la première Crème de Cassis de Saintonge est lancée en 1983. Aujourd’hui, la maison familiale, forte de cinq générations de savoir-faire, élabore notamment Cognac, liqueurs et Pineau des Charentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515983695951,"sku":"JE-50880120","price":18.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880120.jpg?v=1790154482"},{"product_id":"merlet-creme-de-peche-de-vigne","title":"Merlet Creme de Peche de Vigne","description":"\u003cp\u003eLa Crème de Pêche de Vigne Merlet est une liqueur française qui met à l’honneur une variété de petites pêches cultivées le long des vignobles de l’Ardèche. Sa texture soyeuse et son profil gourmand en font une belle option à déguster seule comme à intégrer dans un cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un ambre doré. Le nez, vif et fruité, évoque la pêche mûre et le miel. En bouche, la douceur s’exprime avec une texture soyeuse et des notes qui rappellent une tarte aux pêches saupoudrée de sucre vanillé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes pêches de vigne sont cueillies à pleine maturité, puis mises à macérer dans un alcool neutre. La liqueur est ensuite ajustée en sucre et embouteillée à 18 % d’alcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, sur glace ou avec un vin effervescent. Elle apporte également une touche fruitée aux cocktails ; servez-la bien fraîche pour apprécier pleinement son caractère gourmand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Merlet est présente dans la distillation depuis 1850, année où Firmin et Vivien Merlet installent leur premier alambic après avoir été viticulteurs. Longtemps producteurs d’eaux-de-vie de Cognac pour de grandes maisons, les Merlet se tournent vers les liqueurs de fruits dans les années 1970, avec le lancement de leur Crème de Cassis de Saintonge en 1983. Aujourd’hui, forte de cinq générations de savoir-faire, la maison élabore notamment des cognacs, des liqueurs et du Pineau des Charentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515983794255,"sku":"JE-50880210","price":21.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880210.jpg?v=1790154484"},{"product_id":"merlet-creme-de-mure-sauvage","title":"Merlet Creme de Mure Sauvage","description":"\u003cp\u003eLa Merlet Crème de Mûre Sauvage est une liqueur française qui met à l’honneur la richesse des mûres, avec une touche de petits fruits rouges pour davantage de relief. Sa texture généreuse et ses notes de fruits noirs en font une liqueur aussi agréable à déguster seule qu’à intégrer à un cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un violet profond. Le nez évoque la confiture de mûres, relevée d’une délicate nuance de violette séchée. En bouche, la texture est soyeuse et ample : la mûre domine, accompagnée de notes discrètes d’épices, de miel et de vanille. La finale prolonge la gourmandise du fruit noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée à partir de mûres françaises, principalement des variétés Black Diamond et Himalaya, cette liqueur reçoit également une petite proportion d’autres fruits rouges pour apporter complexité et équilibre. Les fruits macèrent dans un alcool neutre ; la préparation est ensuite ajustée en sucre et embouteillée à 18 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure ou sur glace, bien fraîche. Elle se marie également avec un vin pétillant ou peut apporter une touche fruitée à des cocktails, notamment ceux à base de spiritueux ou de bulles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée en Charente, la famille Merlet distille depuis 1850, année où Firmin et Vivien Merlet ont acquis leur premier alambic. Après plusieurs générations consacrées à la production d’eaux-de-vie de Cognac, la maison s’est tournée vers les liqueurs de fruits dans les années 1980, avec le succès de sa Crème de Cassis de Saintonge. Aujourd’hui, Merlet élabore notamment des Cognacs, des liqueurs et du Pineau des Charentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515983827023,"sku":"JE-50880160","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880160.jpg?v=1790154487"},{"product_id":"merlet-lune-dabricot","title":"Merlet Lune d'Abricot","description":"\u003cp\u003eMerlet Lune d’Abricot revisite la liqueur d’abricot avec une expression généreuse du fruit, relevée par une touche de jeune Cognac. À 25 % vol., elle offre un bel équilibre entre richesse aromatique et douceur mesurée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur l’abricot mûr et les fleurs sauvages, avec des notes de mangue et une nuance délicate d’amande. En bouche, l’abricot domine, accompagné de miel, d’agrumes et de chèvrefeuille. La texture est ample et la douceur reste modérée, pour une finale fruitée et florale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMerlet sélectionne plusieurs variétés d’abricots cultivées dans le Roussillon. Les fruits macèrent dans un alcool neutre : certains avec leur noyau, d’autres avec la seule chair. L’infusion est ensuite enrichie d’un peu de jeune Cognac, puis ajustée en sucre avant la mise en bouteille à 25 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure ou sur glace pour apprécier ses arômes fruités. Elle accompagne aussi très bien un vin effervescent ou peut apporter une touche d’abricot à vos cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Merlet débute en 1850, lorsque Firmin et Vivien Merlet installent leur premier alambic après plusieurs années de viticulture. La famille produit alors des eaux-de-vie de Cognac pour de grandes maisons. Dans les années 1970, Gilles Merlet diversifie l’activité en plantant des cassissiers ; le succès de la Crème de Cassis de Saintonge, lancée en 1983, ouvre la voie à une gamme de liqueurs de fruits. Aujourd’hui, forte de cinq générations de savoir-faire, la maison élabore Cognac, liqueurs et Pineau des Charentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515983925327,"sku":"JE-50880250","price":31.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880250.jpg?v=1790154486"},{"product_id":"pierre-ferrand-dry-curacao","title":"Pierre Ferrand Dry Curacao","description":"\u003cp\u003eÉlaborée par la maison Pierre Ferrand en collaboration avec l’historien et expert en cocktails David Wondrich, cette liqueur sèche à l’orange s’inspire des recettes du XIXᵉ siècle. Elle se distingue par l’équilibre entre l’amertume des agrumes, la rondeur du cognac et de délicates notes épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un doré clair et lumineux. Le nez mêle la fleur d’oranger et l’orange confite à de légères notes de chêne grillé.\n\nEn bouche, sa texture crémeuse révèle une orange douce-amère, accompagnée de nuances de noisette et de pâte d’amande. Une liqueur expressive, où les accents fruités et gourmands sont soutenus par une agréable amertume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette associe du brandy et du cognac à l’écorce amère de véritables oranges Laraha. L’ensemble est complété par une infusion d’épices, de peaux de noix et de pruneaux. La recette a été mise au point après la dégustation de nombreuses liqueurs d’orange anciennes, avec pour référence les préparations du XIXᵉ siècle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster simplement sur glace, ou à utiliser dans des punches, des slings et des fizzes classiques. Sa richesse aromatique apporte profondeur et relief aux cocktails à base d’agrumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Ferrand appartient à Maison Ferrand, groupe français dirigé par Alexandre Gabriel et reconnu pour ses cognacs, rhums, gins et liqueurs. La maison s’attache à faire revivre des traditions anciennes tout en privilégiant une approche exigeante de la qualité. Son curaçao, élaboré dans la région de Cognac, est particulièrement apprécié dans les bars à cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515984023631,"sku":"JE-50881000","price":30.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50881000.jpg?v=1790154488"},{"product_id":"adriatico-amaretto-classic-roasted-almonds","title":"Adriatico Amaretto Classic Roasted Almonds","description":"\u003cp\u003eAdriatico Classic Roasted Almonds est une liqueur amaretto italienne qui met à l’honneur les amandes grillées des Pouilles. Sa douceur mesurée, relevée d’une pointe de sel marin, lui donne un profil gourmand et équilibré, sans arômes artificiels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un ambre sombre. Le nez généreux évoque les amandes grillées, la vanille et le cacao.\n\nEn bouche, la texture est ample et la douceur bien présente sans dominer les notes d’amande, de sucre roux, de cannelle et de cacao. Une nuance presque florale apporte de la finesse à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes amandes italiennes des Pouilles sont délicatement grillées, puis macérées dans de l’alcool avant distillation. La recette privilégie les ingrédients naturels et une pointe de sel marin, sans arômes ajoutés ni noyaux d’abricot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, éventuellement légèrement frais, en fin de repas ou dans un cocktail. Pour un Amaretto Sour, mélangez 4,5 cl d’Adriatico, 2,5 cl de bourbon brut de fût, 3 cl de jus de citron frais, 0,5 cl de sirop de sucre et un blanc d’œuf. Secouez d’abord sans glace, puis avec de la glace, et servez sur des glaçons avec un zeste de citron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmaretto Adriatico est élaboré dans les Pouilles, au sud de l’Italie, autour d’une idée simple : proposer une interprétation de l’amaretto axée sur les amandes et des ingrédients naturels. La gamme comprend également une version Bianco, plus légère, préparée à partir de lait d’amande.\u003c\/p\u003e","brand":"Amaretto Adriatico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515984056399,"sku":"JE-50900000","price":33.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50900000.jpg?v=1790154490"},{"product_id":"zuidam-amaretto-1","title":"Zuidam Amaretto","description":"\u003cp\u003eLa Zuidam Amaretto est une liqueur artisanale de bitter d’amande, élaborée par le distillateur néerlandais Zuidam. Sans arômes artificiels ni autres additifs, elle séduit par son profil généreux et gourmand, tout en offrant une belle base pour les cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe brun noisette annonce un nez ample et enveloppant, où se mêlent amande, vanille et massepain. En bouche, elle est douce et veloutée, avec des notes d’amande, de chocolat blanc et de massepain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZuidam présente cette liqueur comme une création artisanale à base de bitter d’amande, sans arômes artificiels ni autres additifs. Les détails de sa recette et de son procédé de fabrication ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElle se déguste seule ou s’exprime particulièrement bien en cocktail. Pour un Amaretto Sour, mélangez 4,5 cl de Zuidam Amaretto, 2,5 cl de bourbon à fort degré, 3 cl de jus de citron frais, 0,5 cl de sirop de sucre et un blanc d’œuf. Secouez d’abord sans glace pour faire mousser le blanc, puis avec des glaçons. Servez sur glace, avec un zeste de citron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1975 par Fred van Zuidam, la distillerie a débuté avec un petit alambic à repasse et un atelier de 300 m². Elle s’est ensuite développée pour devenir l’un des producteurs de spiritueux les plus respectés des Pays-Bas. Aujourd’hui, Zuidam perpétue son ambition initiale : privilégier le savoir-faire et la qualité dans une gamme qui comprend notamment gin, whisky single malt, rhum, liqueurs et genever.\u003c\/p\u003e","brand":"Zuidam Distillers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515984121935,"sku":"JE-50910100","price":24.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50910100.jpg?v=1790154490"},{"product_id":"lucano-anniversario-cordial-caffe","title":"Lucano Anniversario Cordial Caffe","description":"\u003cp\u003eLe Lucano Anniversario Cordial Caffè est une liqueur de café italienne qui associe l’intensité de l’espresso à des notes gourmandes de vanille et de cacao. Issue de la gamme Anniversario, elle se distingue par une belle profondeur et une douceur bien équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, les arômes de grains de vanille, d’espresso et de chocolat noir sont généreux. En bouche, la liqueur est ample et riche en café, avec des nuances de cacao et de sucre vanillé. Sa douceur reste bien maîtrisée et sa finale prolonge ses notes torréfiées et gourmandes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la pure, en digestif après un repas, ou sur une glace à la vanille. Elle trouve aussi sa place dans les cocktails : essayez-la avec du bourbon, du rhum ou de la tequila, ou en remplacement d’une liqueur de café classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmaro Lucano voit le jour en 1894, lorsque Pasquale Vena met au point une recette à base de plus de 30 plantes dans l’arrière-boutique de la boulangerie familiale, à Pisticci. La marque, restée dans la famille et aujourd’hui dirigée par la quatrième génération, conserve la recette secrète de son amaro historique. Elle produit également des liqueurs de café, du sambuca et du limoncello.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515984154703,"sku":"JE-50914450","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50914450.jpg?v=1790154491"},{"product_id":"flaminia-amaretto","title":"Flaminia Amaretto","description":"Flaminia Amaretto","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515984580687,"sku":"JE-50914250","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50914250.jpg?v=1790154498"},{"product_id":"pierre-ferrand-dry-curacao-1","title":"Pierre Ferrand Dry Curacao","description":"Pierre Ferrand Dry Curacao","brand":"Maison Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515986776143,"sku":"JE-50881002","price":18.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50881002.jpg?v=1790154528"},{"product_id":"adriatico-amaretto-bianco-crushed-almonds-vegan","title":"Adriatico Amaretto Bianco Crushed Almonds Vegan","description":"Adriatico Amaretto Bianco Crushed Almonds Vegan","brand":"Amaretto Adriatico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515989561423,"sku":"JE-50910002","price":33.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50910002.jpg?v=1790154563"},{"product_id":"pierre-ferrand-dry-curacao-yuzu-limited-edition","title":"Pierre Ferrand Dry Curacao Yuzu Limited Edition","description":"Pierre Ferrand Dry Curacao Yuzu Limited Edition","brand":"Pierre Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515997917263,"sku":"JE-50881005","price":37.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50881005.jpg?v=1790154602"},{"product_id":"ohd-bjorkesevje-akevittlikor","title":"OHD Bjørkesevje Akevittlikør","description":"\u003cp\u003eL’OHD Bjørkesevje Akevittlikør est une liqueur norvégienne originale qui met à l’honneur la sève de bouleau récoltée dans les forêts autour d’Oslo. Son élaboration singulière et son élevage en fût lui donnent un profil à la fois forestier, gourmand et délicatement épicé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est dorée. Le nez évoque la forêt fraîche, avec des notes florales, de sapin et d’épices. En bouche, la texture est ample et la douceur bien équilibrée, portée par des saveurs de miel et de pomme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour élaborer cette liqueur, 650 litres de sève de bouleau sont lentement réduits, puis assemblés à un spiritueux à base de pommes de terre. Le mélange vieillit ensuite pendant un an dans des fûts ayant contenu l’aquavit du distillateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElle se déguste pure, de préférence à température de cave, pour apprécier pleinement ses notes de miel, de pomme et de forêt. Son profil se prête aussi à des cocktails, où elle apporte une touche douce et végétale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 2015, Oslo Håndverksdestilleri (OHD) est installé dans le quartier de Bryn, à Oslo, dans d’anciens bâtiments industriels en briques datant des années 1880. La maison entend renouer avec la tradition norvégienne des spiritueux artisanaux, interrompue lorsque le dernier distillateur indépendant du pays fut racheté par l’État en 1927, en privilégiant des ingrédients botaniques locaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Oslo Håndverksdestilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516007321679,"sku":"JE-50853015","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50853015.jpg?v=1790154749"},{"product_id":"merlet-creme-de-framboise","title":"Merlet Creme de Framboise","description":"\u003cp\u003eLa Crème de Framboise Merlet est une liqueur française qui met à l’honneur la profondeur aromatique de la framboise. Élaborée à partir de fruits mûrs et titrant 18 % d’alcool, elle se distingue par son profil généreux, entre douceur fruitée et notes plus sombres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe presque noire laisse paraître des reflets rouge rubis. Le nez, intense et profond, évoque la confiture de framboise et le cacao. En bouche, la texture est ample et équilibrée : la framboise s’accompagne de notes de cassonade et de chocolat noir acidulé, avant une finale fruitée et gourmande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes framboises des variétés Mecker et Williamette, cultivées en France et récoltées à maturité, sont infusées dans un alcool neutre. La liqueur est ensuite ajustée en sucre avant sa mise en bouteille à 18 % d’alcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure ou sur glace, ou à associer à un vin effervescent pour une dégustation fraîche et fruitée. Elle trouve également sa place dans les cocktails, auxquels elle apporte une note intense de framboise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Merlet, installée dans la région de Cognac, puise son savoir-faire dans cinq générations d’expérience. Firmin et Vivien Merlet installent leur premier alambic en 1850 et produisent alors des eaux-de-vie de Cognac pour de grandes maisons. Dans les années 1970, la famille se tourne vers les liqueurs de fruits ; le succès de sa Crème de Cassis de Saintonge, lancée en 1983, ouvre la voie à une gamme variée. Merlet élabore aujourd’hui Cognac, liqueurs et Pineau des Charentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516007419983,"sku":"JE-50880140","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880140.jpg?v=1790154751"},{"product_id":"merlet-creme-de-poire-william","title":"Merlet Creme de Poire William","description":"\u003cp\u003eLa Crème de Poire William de Merlet est une liqueur française qui met à l’honneur la poire Williams mûre. Son profil généreux, à la fois fruité et gourmand, en fait une bouteille polyvalente, à savourer seule ou à intégrer à un cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune paille pâle se nuance de reflets verts. Le nez révèle la poire, accompagnée de notes de vanille et d’épices. En bouche, la texture est ample et juteuse : la poire mûre domine, avec des accents de miel et de beurre fondu, puis une finale douce et fruitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes poires Williams, cultivées dans le Val de Loire par des producteurs partenaires de longue date, macèrent dans un alcool neutre afin d’en extraire les arômes. Cette infusion est ensuite enrichie d’une eau-de-vie de poire, puis sucrée et embouteillée à 18 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDégustez-la pure ou sur glace, bien fraîche, pour apprécier pleinement ses arômes de poire. Elle accompagne aussi une base de vin effervescent ou apporte une touche fruitée aux cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison Merlet trouve ses origines dans une famille de vignerons : Firmin et Vivien Merlet installent leur premier alambic en 1850 et distillent des eaux-de-vie de Cognac pour de grandes maisons. Dans les années 1970, Gilles Merlet élargit l’activité aux liqueurs de fruits ; le succès de la Crème de Cassis de Saintonge, lancée en 1983, contribue à faire connaître la marque. Aujourd’hui, Merlet perpétue ce savoir-faire familial à travers ses Cognacs, ses liqueurs et d’autres spécialités.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516007518287,"sku":"JE-50880180","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880180.jpg?v=1790154751"},{"product_id":"merlet-creme-de-fraises-de-bois","title":"Merlet Creme de Fraises de Bois","description":"\u003cp\u003eLa Merlet Crème de Fraises des Bois est une liqueur française de fraise à 18 % vol., élaborée à partir de fraises des bois et de fraises Mara. Ce mariage de variétés lui apporte un profil fruité et gourmand, à la fois riche et équilibré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis attire le regard. Au nez, elle évoque un coulis de fraise, accompagné de notes de pastèque et d’une touche de menthe.\n\nEn bouche, la liqueur est douce et généreuse, avec une texture ample et des saveurs de confiture de fraise, de pain frais et de miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes fraises des bois et les fraises Mara macèrent dans de l’alcool neutre. Elles sont ensuite filtrées, puis l’infusion est sucrée avant la mise en bouteille à 18 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure ou sur glace, ou à associer à un vin pétillant pour une touche fruitée. Elle trouve également sa place dans des cocktails, où elle apporte douceur et arômes de fraise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en Charente, la maison Merlet s’appuie sur une histoire de distillation qui remonte à 1850, lorsque Firmin et Vivien Merlet installent leur premier alambic. Après avoir longtemps produit des eaux-de-vie de Cognac pour de grandes maisons, la famille se lance dans les liqueurs de fruits à partir des années 1970. Aujourd’hui, Merlet perpétue cinq générations de savoir-faire et élabore notamment du Cognac, des liqueurs et du Pineau des Charentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516007616591,"sku":"JE-50880230","price":21.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880230.jpg?v=1790154754"},{"product_id":"merlet-trois-citrus","title":"Merlet Trois Citrus","description":"\u003cp\u003eMerlet Trois Citrus revisite la triple sec avec une liqueur française au profil vif et équilibré. Élaborée avec trois agrumes et titrant à 40 % vol., elle associe fraîcheur, amertume délicate et douceur mesurée, pour une dégustation aussi agréable seule qu’en cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est limpide. Le nez, frais et expressif, dévoile le citron, les zestes d’orange et une touche poivrée. En bouche, l’orange mûre s’accompagne de poivre noir et d’une nuance légère de vanille. La finale sèche apporte un contraste net à la douceur de la liqueur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette réunit trois agrumes : orange amère, orange sanguine et citron, choisis pour équilibrer le sucré, l’acidulé et l’amer. Peu sucrée et embouteillée à 40 % vol., cette liqueur a été conçue en collaboration avec le spécialiste des cocktails Tony Conigliaro. La méthode de distillation et les éventuelles étapes de maturation ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ savourer pure, sur glace ou avec un vin effervescent. Elle trouve aussi sa place dans les cocktails classiques, notamment le Sidecar et la Margarita, auxquels elle apporte une expression franche des agrumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée dans la région de Cognac, la maison Merlet s’appuie sur cinq générations de savoir-faire. Firmin et Vivien Merlet installent leur premier alambic en 1850 et produisent alors des eaux-de-vie de Cognac pour de grandes maisons. Dans les années 1970, Gilles Merlet diversifie l’activité avec la plantation de cassissiers ; la première Crème de Cassis de Saintonge est lancée en 1983. Aujourd’hui, Merlet élabore notamment des cognacs, des liqueurs et du Pineau des Charentes, et organise le concours de cocktails Sidecar by Merlet.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516007714895,"sku":"JE-50880245","price":27.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880245.jpg?v=1790154756"},{"product_id":"merlet-c2-liqueur-cassis-et-cognac","title":"Merlet C2 Liqueur Cassis et Cognac","description":"\u003cp\u003eMerlet C2 Cassis et Cognac revisite la Mêlécasse, un digestif traditionnel des campagnes françaises mêlant eau-de-vie et crème de cassis. Cette liqueur associe les cassis intenses de Saintonge au cognac élaboré par la maison Merlet, pour un profil fruité et généreux titrant à 33 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un violet profond. Le nez dévoile des cassis mûrs et sombres, accompagnés d’une légère note évoquant le madère.\n\nEn bouche, les saveurs de cassis et de confiture de mûres sont riches et franches. La finale, persistante, se prolonge sur des accents de réglisse et de poivre noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa liqueur réunit de la crème de cassis élaborée à partir de petits fruits intenses de Saintonge et le cognac de la maison Merlet. La description ne précise pas les méthodes de distillation ni la durée de maturation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure ou sur glace, selon vos préférences. Elle se prête également au service avec un vin effervescent ou à la préparation de cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Merlet remonte à 1850, lorsque Firmin et Vivien Merlet installent leur premier alambic après plusieurs années comme vignerons. La famille produit alors des eaux-de-vie de cognac, avant que Gilles Merlet ne plante des cassissiers dans les années 1970. La première Crème de Cassis de Saintonge est lancée en 1983 et rencontre un vif succès. Aujourd’hui, forte de cinq générations d’expertise, la maison élabore notamment cognacs, liqueurs et Pineau des Charentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516007780431,"sku":"JE-50880280","price":40.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880280.jpg?v=1790154757"},{"product_id":"merlet-c2-liqueur-citron-et-cognac","title":"Merlet C2 Liqueur Citron et Cognac","description":"\u003cp\u003eMerlet C2 Citron et Cognac est une liqueur qui associe l’éclat des agrumes à la richesse du cognac. Elle se distingue par l’équilibre entre une fraîcheur citronnée intense et des notes plus rondes et chaleureuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est dorée. Le nez révèle des arômes généreux de citron, accompagnés de gingembre et d’une touche de réglisse. En bouche, les agrumes s’expriment avec intensité, tandis que la vanille et le cognac apportent une note plus douce et enveloppante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette repose sur deux infusions distinctes : l’une de zestes de citron, l’autre de citrons verts entiers réduits en purée. Une partie des infusions est distillée, puis assemblée avec les infusions d’origine, du cognac élaboré par Merlet et une quantité mesurée de sucre pour équilibrer l’ensemble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure ou sur glace pour apprécier ses notes d’agrumes et de cognac. Elle peut également accompagner un vin effervescent ou apporter une touche citronnée à des cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée dans la région de Cognac, la maison Merlet distille depuis 1850, lorsque Firmin et Vivien Merlet y installèrent leur premier alambic. Après plusieurs générations consacrées à la production d’eaux-de-vie pour de grandes maisons, la famille lança sa propre gamme de liqueurs dans les années 1980. Aujourd’hui, Merlet élabore notamment du cognac, des liqueurs et du Pineau des Charentes, en s’appuyant sur cinq générations de savoir-faire.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516007813199,"sku":"JE-50880281","price":40.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880281.jpg?v=1790154757"},{"product_id":"merlet-soeurs-cerises-liqueur","title":"Merlet Soeurs Cerises Liqueur","description":"\u003cp\u003eLa liqueur Merlet Soeurs Cerises met à l’honneur plusieurs variétés de cerises dans une recette qui équilibre fruit, fraîcheur et profondeur. Élaborée en Charente et titrant à 24 %, elle se déguste aussi bien seule qu’en cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rouge carmin profond. Le nez, frais et fruité, évoque la cerise acidulée avec une touche d’amande.\n\nEn bouche, les cerises mûres s’équilibrent entre douceur et vivacité, accompagnées de notes d’épices sombres et d’une discrète nuance de cognac. La finale prolonge le fruit avec une agréable pointe acidulée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette associe des cerises de plusieurs variétés, notamment les griottes et les Oblacinska. Les fruits macèrent dans de l’alcool neutre, puis sont légèrement pressés et retirés par filtration. L’infusion est ensuite assemblée à une eau-de-vie et à du jus de cerise, qui apporte de la fraîcheur, ainsi qu’à une petite quantité de cognac. Du sucre est ajouté avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ savourer pure ou sur glace, selon vos préférences. Elle se marie également à un vin effervescent et apporte une belle intensité fruitée aux cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée dans la région de Cognac, la famille Merlet produit des eaux-de-vie depuis 1850, année où Firmin et Vivien Merlet installent leur premier alambic. Après avoir longtemps travaillé pour de grandes maisons de cognac, la famille lance ses propres liqueurs de fruits à partir des années 1980. Aujourd’hui, cinq générations de savoir-faire se retrouvent dans une gamme qui comprend cognac, liqueurs et Pineau des Charentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516007878735,"sku":"JE-50880290","price":30.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880290.jpg?v=1790154759"},{"product_id":"merlet-c2-liqueur-cognac-et-liqueur-de-cafe","title":"Merlet C2 Liqueur Cognac et Liqueur de Cafe","description":"\u003cp\u003eMerlet C2 Café \u0026amp; Cognac est une liqueur qui associe l’intensité du café à la richesse du cognac. Élaborée avec un torréfacteur de la région, elle se distingue par son profil généreux et équilibré, sans excès de douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un brun profond. Le nez évoque le café fraîchement torréfié, accompagné de notes de vanille et de cognac.\n\nEn bouche, la texture est ample et douce. Le café domine, avec des nuances de cacao, d’épices et de vanille, soutenues par la présence du cognac. La finale prolonge ces arômes dans un ensemble rond et modérément sucré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette liqueur est élaborée à partir de café arabica du Brésil, torréfié spécialement par le torréfacteur local Merling. Le café est assemblé avec un mélange composé à parts égales d’alcool neutre et de cognac, puis sucré et embouteillé à 33 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure ou sur glace, selon vos préférences. Elle peut également être utilisée en cocktail, où ses notes de café et de cognac apportent une touche riche et aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée dans la région de Cognac, la famille Merlet produit des eaux-de-vie depuis 1850, année où Firmin et Vivien Merlet ont installé leur premier alambic. Dans les années 1980, l’entreprise s’est fait connaître avec sa crème de cassis de Saintonge, avant de développer une gamme de liqueurs de fruits. Aujourd’hui, forte de cinq générations de savoir-faire, elle élabore notamment cognac, liqueurs et Pineau des Charentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516007911503,"sku":"JE-50880282","price":40.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880282.jpg?v=1790154759"},{"product_id":"tempus-fugit-spirits-creme-de-cacao","title":"Tempus Fugit Spirits Creme de Cacao","description":"\u003cp\u003eInspirée des liqueurs du XIXᵉ siècle, cette crème de cacao de Tempus Fugit met à l’honneur la profondeur du cacao vénézuélien et la douceur de la vanille mexicaine. Sa texture généreuse et son profil intensément chocolaté en font un choix aussi séduisant à déguster qu’à travailler en cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, des notes profondes de cacao et de chocolat noir s’expriment avec une touche de vanille. La bouche est riche, ample et veloutée, dominée par le chocolat, avec une douceur marquée et une finale persistante aux accents de cacao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée dans un style inspiré des recettes du XIXᵉ siècle, cette liqueur associe du cacao du Venezuela à de la vanille du Mexique. Le cacao est à la fois distillé et infusé dans le spiritueux afin d’en restituer toute la richesse aromatique. La mention « crème » désigne ici une liqueur particulièrement sucrée, à la texture onctueuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure sur glace pour apprécier pleinement sa richesse, ou à utiliser dans des cocktails classiques comme l’Alexander ou le Grasshopper. Elle apporte également une belle profondeur chocolatée aux créations à base de café ou de spiritueux bruns.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempus Fugit Spirits revisite des liqueurs et ingrédients de cocktail d’inspiration historique, notamment ceux qui figuraient dans les bars avant la Prohibition aux États-Unis. La maison privilégie des recettes traditionnelles et des ingrédients de qualité, dans l’esprit d’un renouveau des cocktails classiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Tempus Fugit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516008173647,"sku":"JE-50882500","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50882500.jpg?v=1790154763"},{"product_id":"tempus-fugit-spirits-creme-de-menthe-glaciale","title":"Tempus Fugit Spirits Creme de Menthe Glaciale","description":"\u003cp\u003eLa Crème de Menthe Glaciale de Tempus Fugit est une liqueur de menthe suisse élaborée dans l’esprit des recettes du XIXe siècle. Sa fraîcheur poivrée intense et sa texture généreuse en font un ingrédient de choix pour revisiter les grands cocktails classiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est vif et franchement mentholé, avec une fraîcheur qui évoque la menthe poivrée et une touche de douceur en arrière-plan. La bouche, ample et onctueuse, déploie une menthe généreuse, soutenue par une sucrosité marquée. La liqueur est limpide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempus Fugit s’est inspiré de plusieurs recettes anciennes pour retrouver l’équilibre recherché : la menthe est accompagnée d’autres herbes, dont la composition reste confidentielle. Les plantes sont distillées ensemble, plutôt que simplement infusées. Avant la mise en bouteille, la liqueur est adoucie avec du sucre de canne et ramenée à 28 % d’alcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElle trouve naturellement sa place dans des cocktails classiques comme le Stinger ou le Grasshopper. Pour apprécier pleinement son profil frais et mentholé, servez-la bien fraîche ou utilisez-la comme base aromatique dans vos créations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempus Fugit Spirits remet à l’honneur les liqueurs et ingrédients de cocktail d’autrefois, notamment ceux qui figuraient dans les bars avant la Prohibition américaine. Son approche privilégie les recettes traditionnelles et des ingrédients de qualité, sans arômes artificiels ni colorants, contribuant au renouveau des cocktails classiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Tempus Fugit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516008206415,"sku":"JE-50882510","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50882510.jpg?v=1790154765"},{"product_id":"tempus-fugit-spirits-liqueur-de-violettes","title":"Tempus Fugit Spirits Liqueur de Violettes","description":"\u003cp\u003eLa Liqueur de Violettes de Tempus Fugit remet à l’honneur une recette française du milieu du XIXᵉ siècle, avec des violettes cueillies à la main sur la Côte d’Azur. Son profil floral et sa douceur mesurée en font une liqueur de caractère, aussi à l’aise dans les cocktails classiques qu’avec un vin pétillant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe fuchsia attire le regard. Le nez, très aromatique, évoque les violettes et les roses dans une expression délicatement parfumée.\n\nEn bouche, la liqueur est douce sans être excessivement sucrée : elle contient moins de sucre que les versions « crème » de la maison. Les notes florales dominent et composent une finale parfumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette s’inspire d’une formule française du milieu du XIXᵉ siècle. Les violettes, cueillies à la main parmi les fleurs cultivées sur la Côte d’Azur pour la parfumerie, sont ensuite équilibrées avec du sucre de canne et de l’eau. La liqueur est embouteillée à 22 % vol. Les informations disponibles ne précisent pas la méthode d’extraction ou de distillation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ essayer dans un Aviation, où ses notes florales apportent une touche expressive au cocktail, ou simplement versée sur du vin pétillant. Servez-la fraîche, seule ou en cocktail, pour mettre en valeur son parfum sans accentuer sa douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempus Fugit Spirits s’inspire des recettes de liqueurs et des ingrédients de bar d’autrefois, notamment ceux qui faisaient partie des cocktails avant la prohibition aux États-Unis. La maison cherche à faire revivre ces classiques avec des ingrédients et des méthodes attentivement choisis, contribuant au renouveau de cocktails comme l’Aviation.\u003c\/p\u003e","brand":"Tempus Fugit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516008271951,"sku":"JE-50882590","price":35.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50882590.jpg?v=1790154765"},{"product_id":"tempus-fugit-spirits-creme-de-noyaux","title":"Tempus Fugit Spirits Crème de Noyaux","description":"\u003cp\u003eLa Crème de Noyaux de Tempus Fugit est une liqueur suisse inspirée d’une recette française du milieu du XIXᵉ siècle. Sa robe carmin et ses arômes de marzipan et de fruits rouges lui donnent une personnalité singulière, à savourer seule ou à faire découvrir dans un cocktail classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, elle dévoile des notes généreuses de marzipan et d’amandes grillées, accompagnées de cerise et de framboise. La bouche, riche et douce, mêle l’amande à la grenade et à la cerise. Une touche poivrée apporte du relief en finale et équilibre la douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée selon une recette française ancienne, cette liqueur est distillée à partir de noyaux d’abricot et de cerise, d’amande amère et d’autres plantes aromatiques. L’appellation « crème » indique une teneur en sucre supérieure à 200 g par litre. Sa couleur rouge provient de la cochenille, conformément à la recette d’origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la pure sur glace pour apprécier ses arômes, ou utilisez-la dans des cocktails où ses notes d’amande et de fruits rouges apporteront profondeur et couleur. Elle se prête notamment à la redécouverte de recettes classiques de la mixologie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempus Fugit Spirits s’inspire de l’âge d’or des cocktails et remet à l’honneur des liqueurs historiques, autrefois courantes dans les bars d’avant la prohibition américaine. La maison privilégie les recettes traditionnelles et des ingrédients de qualité, contribuant au renouveau de cocktails classiques tels que l’Aviation et le Grasshopper.\u003c\/p\u003e","brand":"Tempus Fugit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516008337487,"sku":"JE-50882600","price":44.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50882600.jpg?v=1790154767"},{"product_id":"tempus-fugit-spirits-creme-de-banane","title":"Tempus Fugit Spirits Creme de Banane","description":"\u003cp\u003eLa Crème de Banane de Tempus Fugit revisite une grande liqueur de bar avec un profil gourmand, loin des notes artificielles souvent associées à cette catégorie. Distillée à partir de bananes mûres, elle apporte une touche fruitée et généreuse aux cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe ambrée accompagne un nez expressif de banane mûre et de sucre caramélisé. En bouche, la texture est ample et la douceur marquée, avec des notes de banane, de vanille et de caramel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa liqueur est élaborée par distillation de bananes mûres. Les informations disponibles ne précisent pas la méthode de distillation ni de maturation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElle trouve naturellement sa place dans les cocktails à base de rhum, auxquels elle apporte une douceur fruitée. Elle peut aussi accompagner des créations avec du brandy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempus Fugit Spirits s’inspire des liqueurs et ingrédients de cocktail d’autrefois, notamment des classiques servis avant la Prohibition aux États-Unis. La maison met en avant une approche attentive à la qualité et à la tradition, avec l’ambition de redonner leur éclat aux recettes classiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Tempus Fugit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516008403023,"sku":"JE-50882610","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50882610.jpg?v=1790154768"},{"product_id":"audemus-bergamot-gin-liqueur","title":"Audemus Bergamot Gin Liqueur","description":"Audemus Bergamot Gin Liqueur","brand":"Audemus Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516008501327,"sku":"JE-50882692","price":37.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50882692.jpg?v=1790154770"},{"product_id":"limonio-liquore-dei-cannella","title":"Limonio Liquore dei Cannella","description":"Limonio Liquore dei Cannella","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516008730703,"sku":"JE-50911780","price":21.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50911780.jpg?v=1790154771"},{"product_id":"zuidam-kaneel-liqueur","title":"Zuidam Kaneel Liqueur","description":"\u003cp\u003eLa liqueur de cannelle Zuidam est une liqueur néerlandaise chaleureuse, élaborée à partir de cannelle de Ceylan et de la recette familiale secrète des Zuidam. Sa richesse aromatique et sa douceur en font une bouteille aussi agréable à déguster seule qu’à intégrer à des cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un ambre profond. Le nez évoque la cannelle et une tarte aux pommes encore tiède.\n\nEn bouche, la texture est ample et généreuse, avec une douceur marquée et des notes naturelles de cannelle. La finale prolonge cette impression chaleureuse et épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cannelle de Ceylan est mise à infuser dans un alcool neutre pendant six à sept mois. La liqueur est ensuite ajustée avec du sucre et embouteillée à 22 % vol. Le reste de la recette demeure secret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDégustez-la pure ou sur glace pour apprécier pleinement ses arômes. Elle apporte également une touche épicée et gourmande aux cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1975 par Fred van Zuidam, Zuidam Distillers a commencé dans un petit espace équipé d’un seul alambic à repasse. Le travail artisanal de la maison lui a valu une solide réputation aux Pays-Bas. Aujourd’hui, le distillateur dispose de quatre alambics en cuivre et d’un vaste chai de vieillissement, tout en conservant son ambition initiale : privilégier la qualité et le savoir-faire. Sa gamme comprend notamment des gins, des whiskies single malt, du genever, des liqueurs et du rhum.\u003c\/p\u003e","brand":"Zuidam Distillers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516008763471,"sku":"JE-50910120","price":24.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50910120.jpg?v=1790154771"},{"product_id":"chartreuse-elixir-vegetal-de-la-grande-chartreuse","title":"Chartreuse Elixir Vegetal de la Grande-Chartreuse","description":"\u003cp\u003eL’Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse est une liqueur intensément herbacée, élaborée par les moines chartreux selon une recette inspirée d’un ancien manuscrit. Avec ses 69 % vol. et ses 130 plantes et fleurs, il offre une expression particulièrement concentrée de l’univers Chartreuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un vert sombre. Le nez puissant évoque les feuilles de menthe séchées et les épices chaudes. En bouche, l’attaque est franche et fortement alcoolisée, équilibrée par une douceur marquée et une légère amertume, avec des notes de clou de girofle et de menthol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette associe 130 plantes et fleurs, selon un assemblage tenu secret par les moines. La liqueur est embouteillée à 69 % vol. et reprend l’esprit de l’élixir décrit dans le manuscrit ancien transmis aux chartreux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster en très petite quantité, par exemple quelques gouttes sur un morceau de sucre. Son intensité aromatique permet également de l’utiliser avec parcimonie comme un bitter dans un cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa liqueur est élaborée par les moines de l’ordre des Chartreux, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Selon la tradition, ils reçurent en 1605 un manuscrit décrivant un élixir à base de nombreuses plantes. Ils développèrent ensuite une version plus douce, destinée au plaisir de la dégustation : la Chartreuse classique, créée en 1764.\u003c\/p\u003e","brand":"Grande Chartreuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516020756559,"sku":"JE-50884060","price":15.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50884060.jpg?v=1790154925"},{"product_id":"pallini-limoncello-2","title":"Pallini Limoncello","description":"\u003cp\u003eÉlaboré selon une recette familiale vieille de plus d’un siècle, le Pallini Limoncello est une liqueur italienne qui met à l’honneur la fraîcheur des citrons. Sa douceur équilibrée et ses notes vives d’agrumes en font un digestif aussi agréable à savourer seul qu’à intégrer à un cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est jaune pâle aux reflets verdâtres. Le nez évoque le zeste et le jus de citron frais. En bouche, la liqueur est à la fois généreuse et fraîche, avec des accents de tarte au citron meringuée, une touche mentholée et une douceur bien maîtrisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes citrons Sfusato Amalfitano sont récoltés à la main, puis leur zeste est mis à infuser dans un alcool neutre élaboré à partir de mélasse de betterave, dans les 24 heures suivant la récolte afin de préserver leurs arômes. La liqueur est ensuite ajustée avec du sucre et embouteillée à 26 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster bien frais, pur ou sur glace, en digestif. Il se prête également à la préparation de cocktails, où ses notes franches de citron apportent fraîcheur et vivacité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Pallini élabore cette liqueur traditionnelle italienne depuis 1875, en s’appuyant sur une recette familiale transmise au fil des générations.\u003c\/p\u003e","brand":"Pallini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516020985935,"sku":"JE-50911650","price":16.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50911650.jpg?v=1790154928"},{"product_id":"skinos-mastiha-spirit","title":"Skinos Mastiha Spirit","description":"Skinos Mastiha Spirit","brand":"Skinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516021477455,"sku":"JE-50915675","price":31.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50915675.jpg?v=1790154935"},{"product_id":"merlet-amerisse-bitter-aperitif","title":"Merlet Amerisse Bitter Aperitif","description":"Merlet Amerisse Bitter Aperitif","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516021608527,"sku":"JE-45600240","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/45600240.jpg?v=1790154937"},{"product_id":"deniset-klainguer-sapin-liqueur","title":"Deniset-Klainguer Sapin liqueur","description":"Deniset-Klainguer Sapin liqueur","brand":"Deniset-Klainguer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516021641295,"sku":"JE-50882161","price":31.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50882161.jpg?v=1790154938"},{"product_id":"deniset-klainguer-absinth-liqueur","title":"Deniset-Klainguer Absinth Liqueur","description":"Deniset-Klainguer Absinth Liqueur","brand":"Deniset-Klainguer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516021805135,"sku":"JE-50882162","price":21.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50882162.jpg?v=1790154940"},{"product_id":"briottet-liqueur-de-caramel-a-la-fleur-de-sel","title":"Briottet Liqueur de Caramel a la Fleur de Sel","description":"Briottet Liqueur de Caramel a la Fleur de Sel","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516021837903,"sku":"JE-50886100","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50886100.jpg?v=1790154939"},{"product_id":"briottet-creme-de-cassis-de-dijon-premium-20","title":"Briottet Creme de Cassis de Dijon Premium 20%","description":"\u003cp\u003eLa crème de cassis Premium de Maison Briottet est une liqueur bourguignonne intense, élaborée à partir de cassis Noir de Bourgogne cultivé en Côte-d’Or. Avec ses 20 % d’alcool et sa généreuse concentration en fruits, cette cuvée emblématique offre une expression particulièrement riche du cassis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un violet très profond, presque noir. Le nez, ample et intense, évoque le cassis mûr.\n\nEn bouche, la liqueur est dense et puissante, avec une saveur franche et persistante de cassis. Sa douceur généreuse est équilibrée par la fraîcheur acidulée du fruit : une finale longue, gourmande, sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes baies de cassis Noir de Bourgogne, cultivées en Côte-d’Or, macèrent dans de l’alcool pendant dix jours. La liqueur est ensuite sucrée ; en tant que « crème », elle contient au moins 200 g de sucre par litre. Cette version Premium se distingue aussi par une proportion de cassis plus élevée que les autres cuvées de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, fraîche ou sur glace, pour apprécier pleinement son intensité fruitée. Elle est également idéale dans un Kir, avec un Bourgogne Aligoté, ou dans un Kir Royal, allongée de vin effervescent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1836, Maison Briottet était à l’origine une maison de vin. Au milieu du XXᵉ siècle, la popularité du blanc-cassis a conduit André Briottet à se consacrer pleinement à la crème de cassis. La maison, toujours familiale et dirigée par la sixième génération, a depuis étoffé sa gamme de liqueurs et d’eaux-de-vie. Depuis 2018, elle bénéficie du label « Entreprise du Patrimoine Vivant », qui distingue son savoir-faire artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516021936207,"sku":"JE-50885150","price":20.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50885150.jpg?v=1790154941"},{"product_id":"briottet-fruits-de-la-passion-passionsfrugt","title":"Briottet Fruits de la Passion - Passionsfrugt","description":"\u003cp\u003eÉlaborée en Bourgogne par la Maison Briottet, cette liqueur française met à l’honneur la saveur exotique du fruit de la passion. Sa belle intensité fruitée et sa douceur généreuse en font un ingrédient de choix pour des cocktails hauts en couleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe orange aux reflets rougeâtres annonce un nez fruité et exotique. En bouche, le fruit de la passion s’exprime avec intensité et concentration, soutenu par une douceur marquée. La finale est longue et parfumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster sur glace ou à intégrer dans des cocktails exotiques. Elle s’accorde volontiers avec le rhum ou le gin, et peut aussi être allongée de vin effervescent pour une touche pétillante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1836 en Bourgogne, la Maison Briottet était à l’origine une maison de négoce de vins. Au milieu du XXᵉ siècle, face au succès du blanc-cassis, André Briottet choisit de se consacrer à la crème de cassis. La maison a depuis enrichi sa gamme de liqueurs et d’eaux-de-vie, tout en perpétuant son savoir-faire familial, aujourd’hui porté par la sixième génération. Depuis 2018, elle bénéficie du label Entreprise du patrimoine vivant, qui distingue les maisons au savoir-faire artisanal remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516022100047,"sku":"JE-50887400","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50887400.jpg?v=1790154944"},{"product_id":"deniset-klainguer-framboise-liqueur","title":"Deniset-Klainguer Framboise Liqueur","description":"Deniset-Klainguer Framboise Liqueur","brand":"Distillery Les Fils d'Emile Pernot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516022329423,"sku":"JE-50882181","price":21.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50882181.jpg?v=1790154944"},{"product_id":"briottet-liqueur-de-rhubarbe-rabarberlikor","title":"Briottet Liqueur de Rhubarbe - Rabarberlikør","description":"\u003cp\u003eÉlaborée en Bourgogne par la Maison Briottet, cette liqueur de rhubarbe française séduit par son profil fruité, à la fois doux et acidulé. Sa robe légèrement rosée et son caractère frais en font une alternative originale aux liqueurs plus classiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est frais et floral, avec la rhubarbe en vedette. En bouche, la douceur domine sans effacer une agréable pointe d’acidité, accompagnée de notes de rhubarbe et de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette liqueur est élaborée avec de la rhubarbe verte et de la rhubarbe rouge, choisies pour apporter à la fois douceur, arômes et vivacité. Les détails de fabrication et de maturation ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDégustez-la sur glace, en cocktail ou allongée de vin mousseux sec. Cette dernière option met joliment en valeur son équilibre entre fruit et acidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1836, la Maison Briottet était à l’origine une maison de vin. Au milieu du XXᵉ siècle, l’essor du blanc-cassis a conduit André Briottet à se consacrer pleinement à la crème de cassis. La maison propose aujourd’hui une gamme variée de liqueurs et d’eaux-de-vie, portée par la sixième génération. Depuis 2018, elle bénéficie du label français « Entreprise du Patrimoine Vivant », qui distingue les savoir-faire artisanaux d’excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516022362191,"sku":"JE-50890100","price":20.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50890100.jpg?v=1790154943"},{"product_id":"briottet-liqueur-de-menthe-verte-myntelikor","title":"Briottet Liqueur de Menthe Verte - Myntelikør","description":"\u003cp\u003eÉlaborée en Bourgogne par la Maison Briottet, cette liqueur de menthe verte se distingue par sa robe émeraude et son profil intensément mentholé. Sa fraîcheur vive et sa douceur généreuse en font un ingrédient de caractère pour les cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est frais et poivré, dominé par la menthe. En bouche, l’arôme de menthe poivrée est intense, soutenu par une douceur marquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa liqueur est obtenue par distillation de feuilles de menthe, principalement de menthe poivrée. Du sucre est ajouté pour ajuster son goût avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ privilégier en cocktail, en petite quantité afin que son intensité ne masque pas les autres ingrédients. Sa couleur verte peut également apporter une touche visuelle marquée aux créations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1836 en Bourgogne, la Maison Briottet était à l’origine une maison de négoce en vin. Au milieu du XXe siècle, face au succès du blanc-cassis, André Briottet choisit de se consacrer pleinement à la crème de cassis. La maison a depuis enrichi sa gamme de liqueurs et d’eaux-de-vie ; elle est aujourd’hui dirigée par la sixième génération et reconnue depuis 2018 comme « Entreprise du patrimoine vivant », distinction qui récompense son savoir-faire artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516022755407,"sku":"JE-50888700","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50888700.jpg?v=1790154947"},{"product_id":"briottet-creme-de-abricot-abrikoslikor","title":"Briottet Creme de Abricot - Abrikoslikør","description":"\u003cp\u003eLa Crème d’Abricot de Maison Briottet met à l’honneur la variété Bergeron dans une liqueur française généreuse et expressive. Sa douceur fruitée et sa longue finale en font un choix aussi agréable à déguster qu’à intégrer à un cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est légèrement dorée. Le nez, souple et aromatique, révèle des notes franches d’abricot mûr.\n\nEn bouche, la texture est crémeuse et la douceur accompagne une belle intensité fruitée. L’abricot reste au premier plan jusqu’à une longue finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette liqueur est élaborée exclusivement à partir d’abricots Bergeron, une variété que Maison Briottet juge particulièrement savoureuse et adaptée à la liqueur. Cultivés dans la vallée du Rhône, les fruits sont récoltés en août puis macérés plusieurs mois dans un alcool neutre. La préparation est ensuite ajustée avec du sucre et de l’eau pour atteindre 25 % d’alcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la sur glace pour apprécier pleinement son caractère fruité, ou allongez-la de vin effervescent pour une dégustation plus légère. Elle peut également apporter une touche d’abricot à de nombreux cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1836 à Dijon, Maison Briottet était à l’origine une maison de vin. Au milieu du XXᵉ siècle, le succès du blanc-cassis a conduit André Briottet à se consacrer à la crème de cassis ; la maison a depuis enrichi sa gamme de liqueurs et d’eaux-de-vie. Toujours familiale, elle est aujourd’hui dirigée par la sixième génération et bénéficie depuis 2018 du label français « Entreprise du Patrimoine Vivant », qui distingue les savoir-faire artisanaux d’excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516022788175,"sku":"JE-50885250","price":22.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50885250.jpg?v=1790154947"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/liqueur.oembed?page=4","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}