{"title":"Whisky d'Islay","description":"\u003cp\u003eIslay est l'île du sud-ouest de l'Écosse dont le whisky a le goût de la fumée de tourbe, des algues et de l'air marin salé. Vous trouverez ici du whisky d'Islay signé Laphroaig, Ardbeg, Bowmore, Caol Ila, Bunnahabhain et Bruichladdich avec Port Charlotte et Octomore, ainsi que des embouteillages indépendants de Gordon \u0026amp; MacPhail, James Eadie et Samaroli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe qui fait d'un whisky un single malt d'Islay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIslay est l'une des cinq régions de whisky protégées par les Scotch Whisky Regulations 2009, et seul un whisky distillé sur l'île peut porter son nom. Un single malt est fait uniquement d'orge maltée, distillé en alambics pot still dans une seule distillerie et vieilli au moins trois ans en fûts de chêne en Écosse. Un blended malt comme Big Peat ou Pride of Islay assemble des single malts de plusieurs distilleries de l'île.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTourbe et air marin : le goût du whisky d'Islay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fumée vient de la tourbe qui sert à sécher l'orge maltée. Sa richesse en phénols se mesure en ppm (parties par million). Le style de l'île est puissant, fumé et huileux, avec une touche de sel et d'algues. Laphroaig et Ardbeg, sur la côte sud-est, produisent certains des malts les plus tourbés, Caol Ila est lui aussi nettement tourbé, Bowmore se situe au milieu, Bunnahabhain est plus léger et Bruichladdich fait aussi bien du whisky non tourbé qu'extrêmement tourbé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes distilleries derrière le whisky d'Islay\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLaphroaig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1815 par les frères Donald et Alexander Johnston, Laphroaig malte encore une partie de son orge sur ses propres aires de maltage. En 1994, la distillerie a reçu un Royal Warrant du prince de Galles. Le 10 Year Old est la référence, médicinal et iodé, Quarter Cask et le Cask Strength montent en intensité, Lore et Select Oak sont plus doux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArdbeg et Bowmore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1815, Ardbeg est connue pour sa fumée intense équilibrée par des agrumes sucrés. Wee Beastie est jeune et fougueux, Ardbeg Ten est le pilier de la maison et An Oa plus rond. Bowmore, fondée en 1779, est la plus ancienne distillerie de l'île et produit un malt moyennement tourbé. Sa série Sherry Oak Cask ajoute des fruits secs à la fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBruichladdich, Port Charlotte et Octomore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConstruite en 1881, Bruichladdich a rouvert en 2001 comme distillerie indépendante. Elle produit trois styles : le Bruichladdich non tourbé comme Classic Laddie, Bere Barley et Islay Barley, le Port Charlotte fortement tourbé à 40 ppm, et Octomore, que la distillerie présente comme le single malt le plus tourbé au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaol Ila et Bunnahabhain\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1846, Caol Ila produit un malt net et fumé, ici en Caol Ila 12 Y.O. et en fûts uniques. Bunnahabhain, fondée en 1881, est la voisine plus douce, à goûter avec Stiùireadair.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmbouteillages indépendants d'Islay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGordon \u0026amp; MacPhail embouteille des millésimes comme Caol Ila 1988 et Bruichladdich 1990 dans sa gamme Connoisseurs Choice, James Eadie des fûts uniques de Caol Ila, et Samaroli propose son propre Caol Ila de 2007.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQue manger avec un whisky d'Islay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn malt d'Islay fumé s'accorde avec le saumon fumé, les huîtres et l'anguille fumée ou un bleu. Bowmore et Bunnahabhain, plus légers, vont bien avec un fromage à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi toute notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/scotch-whisky\"\u003eScotch whisky\u003c\/a\u003e, le contrepoint fruité du \u003ca href=\"\/collections\/speyside\"\u003ewhisky du Speyside\u003c\/a\u003e, les collections \u003ca href=\"\/collections\/laphroaig\"\u003eLaphroaig\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/bruichladdich\"\u003eBruichladdich\u003c\/a\u003e ou tout notre \u003ca href=\"\/collections\/whisky\"\u003ewhisky\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le whisky d'Islay\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eTous les whiskies d'Islay sont-ils tourbés ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, le niveau varie beaucoup. Laphroaig et Ardbeg sont très tourbés, Bowmore moyennement, Bunnahabhain légèrement, et Bruichladdich produit aussi du whisky non tourbé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePar quel whisky d'Islay commencer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBowmore 12 Year Old ou Bruichladdich Classic Laddie offrent une entrée en douceur. Pour la fumée, Laphroaig 10 Year Old ou Ardbeg Ten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre un whisky d'Islay et un whisky du Speyside ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIslay est synonyme de tourbe, de sel et d'algues, le Speyside plutôt de malts fruités sans fumée, sur la pomme, le miel et le fût de sherry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie ppm sur un whisky tourbé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe ppm indique la teneur en phénols de l'orge séchée à la tourbe. Plus le chiffre est élevé, plus le whisky est fumé.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"ardbeg-an-oa","title":"Ardbeg An Oa","description":"\u003cp\u003eArdbeg An Oa est un single malt tourbé de l’île d’Islay, réputée pour ses whiskies au caractère fumé et maritime. Plus rond et doux que certaines expressions de la maison, il marie la fumée emblématique d’Ardbeg à une généreuse richesse épicée et sucrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile une fumée douce, accompagnée de notes de caramel, de chocolat noir et d’épices. En bouche, la texture est ample et veloutée : la tourbe rencontre des saveurs de mélasse, de fruits mûrs et de poivre, avant une finale persistante, fumée et délicatement épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes whiskies qui composent An Oa sont élevés dans différents types de fûts, notamment des fûts de chêne vierge fortement brûlés, des fûts ayant contenu du bourbon et des fûts de xérès Pedro Ximénez. Ils sont ensuite assemblés dans une cuve de mariage en chêne français, afin d’harmoniser les notes fumées, boisées et gourmandes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, pour apprécier toute sa complexité. Quelques gouttes d’eau peuvent assouplir la tourbe et révéler ses nuances sucrées ; il accompagne aussi bien un carré de chocolat noir qu’un fromage affiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815, la distillerie Ardbeg est installée sur la côte sud d’Islay, en Écosse. Elle est particulièrement reconnue pour ses single malts intensément tourbés, dont la fumée caractéristique s’équilibre ici avec une expression plus douce et enveloppante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardbeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885960843343,"sku":"PS-8006084657352","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ArdbegAnOa.png?v=1790115783"},{"product_id":"ardbeg-wee-beasti-10-yo-75-cl","title":"Ardbeg Ten Year Old Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eArdbeg Wee Beastie est un single malt d’Islay au caractère affirmé, où la fumée tourbée rencontre des notes épicées et maritimes. À noter : le Wee Beastie est généralement commercialisé comme un whisky de 5 ans ; la mention « 10 YO » dans le titre est à vérifier auprès du vendeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est intense et fumé, avec des accents de goudron, de résine de pin et de poivre noir. En bouche, la tourbe s’accompagne de notes de chocolat, d’eucalyptus et d’anis, avant une finale saline et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe single malt écossais est élaboré sur l’île d’Islay. Le Wee Beastie est habituellement élevé en fûts de bourbon et en fûts de sherry Oloroso, qui apportent profondeur et nuances épicées à son profil tourbé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur pour apprécier toute l’intensité de la tourbe, ou avec quelques gouttes d’eau pour en révéler les nuances. Il se prête aussi à un cocktail fumé, comme un Old Fashioned revisité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815, la distillerie Ardbeg est installée sur la côte sud d’Islay, en Écosse. Elle est réputée pour ses single malts fortement tourbés, marqués par leur origine insulaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardbeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885961236559,"sku":"PS-8006084755656","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ArdbegAnOa_bca60024-d153-4a4e-af2c-cc23626baf4e.png?v=1790115786"},{"product_id":"ardbeg-wee-beasti-5-yo-75-cl","title":"Ardbeg Wee Beasti 5 YO","description":"\u003cp\u003eArdbeg Wee Beastie est un single malt écossais de 5 ans d’âge, venu de l’île d’Islay. Jeune et intensément tourbé, il séduit par son caractère fougueux et sa franchise, tout en offrant une belle richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle fumée de tourbe, poivre noir et résine de pin, avec des notes herbacées et une touche de vanille. En bouche, le chocolat noir et le café croisent des accents de goudron, d’anis et de fumée, relevés par une pointe épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVieilli pendant cinq ans en fûts de bourbon et de sherry Oloroso, ce whisky développe un profil où la tourbe expressive d’Ardbeg rencontre des notes boisées et épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau pour nuancer la fumée et faire ressortir ses arômes. Il apporte aussi une belle intensité à un whisky highball ou à un cocktail fumé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815, la distillerie Ardbeg se trouve sur la côte sud d’Islay, en Écosse, une île réputée pour ses whiskies tourbés. La maison est particulièrement appréciée pour ses single malts au caractère fumé, salin et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardbeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885961269327,"sku":"PS-8006084788424","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ArdbegAnOa_6037ff15-b9cb-49d1-bd59-258733e903b7.png?v=1790115786"},{"product_id":"laphroaig-select-oak","title":"Laphroaig Select Oak","description":"\u003cp\u003eLaphroaig Select Oak est un single malt d’Islay qui associe la tourbe emblématique de la distillerie à une expression plus douce et accessible. Son caractère fumé, équilibré par des notes boisées et légèrement sucrées, en fait une belle porte d’entrée dans l’univers des whiskies tourbés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez révèle une fumée de tourbe franche, accompagnée de notes de vanille, de bois et d’une touche d’agrumes. En bouche, la texture est souple : la fumée reste présente, mais se mêle à des nuances douces et épicées. La finale, chaleureuse, prolonge les accents tourbés et boisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir d’orge maltée, ce whisky est marqué par le maltage à la tourbe caractéristique de Laphroaig. La gamme Select est connue pour son assemblage de whiskies ayant séjourné dans différents types de fûts, avec notamment une finition en chêne américain neuf ; les détails précis du vieillissement de cette bouteille ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau pour laisser s’ouvrir ses arômes. Il accompagne volontiers un fromage affiné, du chocolat noir ou des plats fumés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815 sur l’île écossaise d’Islay, Laphroaig est l’une des distilleries les plus réputées pour ses single malts intensément tourbés. Son style distinctif, façonné par la tourbe locale et son implantation côtière, est apprécié des amateurs de whisky fumé.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886023135311,"sku":"PS-15863108534652","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/LaphroaigSelectOakR.png?v=1790116197"},{"product_id":"laphroaig-10-year-old-sherry-oak-finish-single-malt-scotch-whisky","title":"Laphroaig 10 Year Old Sherry Oak Finish Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eCe single malt de 10 ans d’âge marie le caractère tourbé et marin de Laphroaig à la richesse des fûts de sherry. Une expression généreuse, où la fumée d’Islay rencontre des notes plus douces et épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur la tourbe fumée, les embruns et une touche médicinale typique de la maison, accompagnés de fruits secs et d’une douceur évoquant le sherry. En bouche, la fumée reste bien présente, équilibrée par des notes de fruits mûrs, d’épices et une texture ample.\n\nLa finale est longue et chaleureuse, avec des accents de bois, de fumée et de fruits secs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir d’orge maltée, séchée à la tourbe puis distillée en alambics de cuivre, ce whisky est âgé de 10 ans et bénéficie d’une finition en fûts de chêne ayant contenu du sherry Oloroso. Cette dernière apporte profondeur et notes fruitées sans effacer le profil fumé de Laphroaig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur ou avec quelques gouttes d’eau pour laisser s’exprimer ses arômes. Il accompagne volontiers un fromage bleu, des viandes fumées ou du chocolat noir. Pour une dégustation plus douce, servez-le à température ambiante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815 sur l’île d’Islay, en Écosse, Laphroaig est réputée pour ses single malts intensément tourbés, aux accents iodés et médicinaux. Son style affirmé reflète le caractère maritime de l’île et fait de la distillerie l’un des noms emblématiques du whisky écossais.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886023168079,"sku":"PS-15863271424380","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Laphroaig10YearOldSherryOakFinishSingleMaltScotchWhiskyR.png?v=1790116197"},{"product_id":"laphroaig-10-year-old-single-malt-scotch-whisky","title":"Laphroaig 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eLaphroaig 10 ans est un single malt emblématique d’Islay, réputé pour son caractère intensément tourbé et maritime. Une expression au profil affirmé, qui séduira les amateurs de whisky fumé et de sensations iodées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile une fumée de tourbe puissante, accompagnée de notes médicinales, d’algues et d’air marin. En bouche, la texture est ample et huileuse : la tourbe s’entrelace avec des nuances de vanille, de douceur maltée et d’épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir d’orge maltée, ce single malt est distillé puis vieilli pendant 10 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Le maltage à la tourbe contribue à son profil fumé caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, pour apprécier toute la complexité de ses arômes. Quelques gouttes d’eau peuvent assouplir la tourbe et révéler d’autres nuances ; il accompagne aussi bien les fruits de mer que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa distillerie Laphroaig se trouve sur l’île d’Islay, au large de la côte ouest de l’Écosse. Fondée en 1815, elle est devenue l’une des maisons les plus reconnaissables de l’île grâce à ses whiskies intensément tourbés et marqués par leur environnement maritime.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886023200847,"sku":"PS-15863265362300","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Laphroaig10R.png?v=1790116198"},{"product_id":"laphroaig-10-year-old-cask-strength-single-malt-scotch-whisky","title":"Laphroaig 10 Year Old Cask Strength Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eLe Laphroaig 10 ans Cask Strength est un single malt d’Islay réputé pour son caractère tourbé, maritime et intensément affirmé. Embouteillé à la force du fût, il offre une expression plus concentrée et puissante que la version classique, à découvrir lentement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez révèle une fumée de tourbe marquée, accompagnée de notes médicinales et iodées, d’algues et d’une pointe de douceur boisée. En bouche, la texture est ample et chaleureuse : la tourbe fumée côtoie des accents salins, épicés et légèrement vanillés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe whisky est élaboré à partir d’orge maltée tourbée et vieilli pendant dix ans. Comme souvent chez Laphroaig, les fûts de bourbon sont au cœur de l’élevage ; l’embouteillage à la force du fût préserve une intensité élevée. Le degré et certains détails peuvent varier selon le lot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDégustez-le pur, à température ambiante, en prenant le temps de laisser ses arômes s’ouvrir. Quelques gouttes d’eau peuvent assouplir la puissance alcoolique et dévoiler d’autres nuances. Il accompagne bien un fromage affiné ou du chocolat noir, mais se savoure aussi seul, en fin de repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815 sur l’île d’Islay, en Écosse, la distillerie Laphroaig est connue pour ses single malts à la tourbe prononcée et aux accents marins. Son identité repose sur un style puissant et singulier, devenu l’une des signatures les plus reconnaissables de l’île.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886023692367,"sku":"PS-15863435297148","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Laphroaig10YearOldCaskStrengthSingleMaltScotchWhiskyR.png?v=1790116198"},{"product_id":"laphroaig-quarter-cask-double-cask-matured-single-malt-scotch-whisky","title":"Laphroaig Quarter Cask Double Cask Matured Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eLe Laphroaig Quarter Cask est un single malt tourbé d’Islay, réputé pour son caractère fumé et marin. Sa maturation en deux temps lui apporte une présence boisée marquée, tout en préservant l’intensité typique de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle fumée de tourbe, notes iodées et douceur vanillée, avec des nuances boisées. En bouche, la texture est ample : la tourbe et la fumée s’accompagnent de touches épicées et d’une douceur évoquant le caramel et la noix de coco. La finale, longue et chaleureuse, prolonge les accents fumés et marins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir d’orge maltée, ce whisky est d’abord vieilli en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, puis transféré dans des quarter casks, des fûts de plus petite taille. Le contact accru avec le bois au cours de cette seconde maturation contribue à sa richesse et à ses notes épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, pour apprécier toute la complexité de la tourbe. Quelques gouttes d’eau peuvent en assouplir les arômes. Il accompagne volontiers un fromage affiné ou un chocolat noir peu sucré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaphroaig est une distillerie installée sur l’île d’Islay, en Écosse, une région réputée pour ses whiskies intensément tourbés. La maison est connue pour son style affirmé, où les notes fumées et marines occupent une place centrale.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886023725135,"sku":"PS-15863527965052","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/LaphroaigQuaterR_daabce88-e36f-4ab7-bb01-a70689384812.png?v=1790116200"},{"product_id":"bowmore-12-year-old-single-malt-scotch-whisky","title":"Bowmore 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eLe Bowmore 12 ans est un single malt emblématique d’Islay, où la tourbe rencontre des notes douces et fruitées. Son équilibre entre fumée, agrumes et gourmandise en fait une belle porte d’entrée dans le style de l’île.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle la fumée de tourbe à des arômes de citron, de miel et une touche marine. En bouche, il se montre rond et légèrement épicé, avec des notes de miel, de cannelle et de chocolat noir. La finale, persistante, laisse place à une fumée délicate et à une nuance saline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVieilli pendant 12 ans en fûts de chêne, notamment des fûts ayant contenu du bourbon et du xérès, ce single malt développe un équilibre entre douceur boisée, richesse fruitée et caractère tourbé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau pour ouvrir ses arômes. Il accompagne volontiers un chocolat noir peu sucré, un fromage affiné ou du saumon fumé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1779 sur l’île d’Islay, la distillerie Bowmore est l’une des plus anciennes d’Écosse. Son emplacement côtier et son savoir-faire traditionnel contribuent au caractère fumé et maritime de ses single malts.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886023757903,"sku":"PS-15864370168188","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Bowmore12R.png?v=1790116200"},{"product_id":"bowmore-18-year-old-single-malt-scotch-whisky","title":"Bowmore 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eBowmore 18 ans est un single malt d’Islay qui associe la fumée tourbée caractéristique de l’île à une richesse fruitée et boisée. Son long vieillissement lui confère une belle profondeur, avec un équilibre entre notes maritimes, douceur épicée et fumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des fruits mûrs, du chocolat noir et des arômes de fumée douce, relevés par une touche saline. En bouche, la texture est ample et veloutée : les fruits et les notes de caramel côtoient les épices, le bois et la tourbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe single malt écossais est vieilli pendant 18 ans en fûts de chêne, notamment des fûts ayant contenu du bourbon et du xérès. Cette maturation contribue à sa complexité, en adoucissant la fumée tout en développant des notes fruitées et boisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour apprécier toute sa palette aromatique. Quelques gouttes d’eau peuvent ouvrir ses arômes ; il accompagne également bien le chocolat noir ou un fromage affiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1779 sur l’île d’Islay, Bowmore est l’une des plus anciennes distilleries autorisées d’Écosse. Son identité est étroitement liée au caractère maritime de l’île et à une tourbe mesurée, qui apporte une fumée reconnaissable sans masquer les autres nuances du whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886023790671,"sku":"PS-15864374952316","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Bowmore18R.png?v=1790116201"},{"product_id":"bowmore-sherry-oak-cask-15-year-old-single-malt-scotch-whisky","title":"Bowmore Sherry Oak Cask 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eBowmore 15 ans Sherry Oak Cask est un single malt écossais d’Islay qui marie la tourbe caractéristique de l’île à la richesse des fûts de sherry. Son profil ample et chaleureux séduira les amateurs de whiskies fumés aux accents de fruits secs et de chocolat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des fruits secs, notamment le raisin et la prune, accompagnés de chocolat noir et d’une fumée délicate. En bouche, la texture est généreuse : les notes de sherry et de fruits mûrs s’entrelacent avec le malt, une touche saline et une tourbe douce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe single malt est élaboré à partir d’orge maltée et distillé à Bowmore, sur l’île d’Islay. Il mûrit pendant 15 ans, avec une finition en fûts de sherry Oloroso qui apporte profondeur et notes fruitées au caractère tourbé du whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, en prenant le temps de le laisser s’ouvrir dans le verre. Il accompagne bien le chocolat noir, les fruits secs ou un fromage affiné ; quelques gouttes d’eau peuvent révéler davantage ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1779 sur l’île d’Islay, Bowmore est l’une des plus anciennes distilleries écossaises autorisées. La maison est réputée pour ses whiskies où la fumée de tourbe rencontre des influences maritimes et une maturation soignée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886023823439,"sku":"PS-15864379212156","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Bowmoresherryoak15R.png?v=1790116202"},{"product_id":"bowmore-sherry-oak-cask-12-year-old-single-malt-scotch-whisky","title":"Bowmore Sherry Oak Cask 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eLe Bowmore Sherry Oak Cask 12 ans est un single malt d’Islay qui associe la fumée de tourbe caractéristique de l’île aux notes généreuses apportées par le bois de sherry. Son profil équilibré séduira les amateurs de whisky tourbé à la recherche d’une expression chaleureuse et accessible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, la fumée de tourbe se mêle à des arômes de fruits mûrs, d’agrumes et d’épices douces, avec une touche évoquant le chocolat noir. En bouche, la texture est ample : le fruit et la douceur du sherry répondent aux notes fumées et salines. La finale, persistante, laisse une impression de tourbe et d’épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe single malt est distillé par Bowmore, sur l’île d’Islay, puis vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne ayant contenu du sherry. Ces fûts contribuent à sa richesse fruitée et épicée, tandis que le malt tourbé apporte la signature fumée de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour apprécier ses nuances. Quelques gouttes d’eau peuvent assouplir la fumée et révéler davantage ses arômes. Il accompagne bien le chocolat noir, les fromages affinés ou des viandes grillées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1779, Bowmore est l’une des plus anciennes distilleries d’Écosse et l’une des maisons emblématiques d’Islay. Son identité repose sur l’équilibre entre malt tourbé, influences maritimes et élevage en fûts, qui donne naissance à des whiskies fumés mais nuancés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886023856207,"sku":"PS-15864377442684","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Bowmoresherryoak12R.png?v=1790116201"},{"product_id":"bowmore-sherry-oak-cask-18-year-old-single-malt-scotch-whisky","title":"Bowmore Sherry Oak Cask 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eCe single malt de 18 ans d’âge associe le caractère maritime et délicatement tourbé de Bowmore à la richesse évoquée par son élevage en fûts de sherry. Un whisky d’Islay mûr et généreux, qui séduira les amateurs de notes fumées nuancées par des saveurs profondes de fruits et d’épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez révèle des fruits secs et mûrs, des nuances de chocolat noir et une fumée de tourbe élégante, accompagnée d’une touche saline. En bouche, la texture est ample et veloutée : les notes de fruits confits et d’épices se mêlent au cacao et à la fumée, avant une finale persistante, chaleureuse et légèrement maritime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe whisky écossais est un single malt élaboré par Bowmore et vieilli pendant 18 ans. Son nom met en avant l’influence des fûts de sherry ; aucun détail supplémentaire sur la proportion ou le type précis de fûts n’est indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser ses arômes s’ouvrir. Quelques gouttes d’eau peuvent révéler de nouvelles nuances. Il accompagne volontiers un chocolat noir peu sucré, des fruits secs ou un fromage affiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1779 sur l’île d’Islay, Bowmore est l’une des distilleries historiques d’Écosse. Son emplacement côtier et l’identité tourbée de ses whiskies contribuent à leur profil reconnaissable, où la fumée s’équilibre souvent avec des notes fruitées et maritimes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886024380495,"sku":"PS-15864389763452","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Bowmoresherryoak18R.png?v=1790116202"},{"product_id":"bowmore-sherry-oak-cask-21-year-old-single-malt-scotch-whisky","title":"Bowmore Sherry Oak Cask 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eCe single malt de 21 ans d’âge associe le caractère iodé et légèrement fumé de Bowmore à la richesse des fûts de sherry. Un whisky d’Islay de belle maturité, à découvrir pour son équilibre entre notes gourmandes et accents maritimes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque les fruits secs et mûrs, le chocolat noir et les épices douces, avec une fumée délicate en arrière-plan. En bouche, la texture est ample et chaleureuse : les saveurs de fruits confits et de sherry s’entrelacent avec le cacao et une touche saline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe single malt écossais a vieilli pendant 21 ans en fûts de chêne ayant contenu du sherry, selon les informations indiquées pour cette cuvée. Les détails concernant les types de fûts et les méthodes de distillation ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, en prenant le temps de le laisser s’ouvrir dans le verre. Il accompagne volontiers un chocolat noir, des fruits secs ou un fromage affiné ; quelques gouttes d’eau peuvent révéler davantage ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1779 sur l’île d’Islay, Bowmore est l’une des distilleries historiques d’Écosse. Son identité marie le caractère fumé et maritime de l’île à des élevages en fûts qui apportent profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886024413263,"sku":"PS-15864391139708","price":387.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Bowmoresherryoak21R.png?v=1790116202"},{"product_id":"laphroaig-lore","title":"Laphroaig Lore","description":"\u003cp\u003eLaphroaig Lore est un single malt écossais de l’île d’Islay, réputé pour son caractère tourbé et marin. Cette expression réunit plusieurs styles de maturation pour offrir une dégustation ample, où la fumée emblématique de la distillerie se mêle à des notes plus douces et épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est intense et fumé, avec des accents d’algues, de braise et une touche de douceur maltée. En bouche, la texture est généreuse et légèrement huileuse : la tourbe et les épices côtoient des nuances de chocolat et de douceur boisée. La finale, longue et chaleureuse, prolonge les notes fumées et maritimes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLore associe des whiskies élevés dans différents types de fûts, notamment des fûts de bourbon, des quarter casks et des fûts de chêne européen ayant contenu du xérès Oloroso. Cette diversité de maturations contribue à équilibrer la puissance tourbée par des notes plus rondes et épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, pour apprécier la complexité de ses arômes. Quelques gouttes d’eau peuvent en assouplir la texture et ouvrir le bouquet. Il accompagne volontiers un chocolat noir peu sucré ou un fromage affiné au caractère marqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815, Laphroaig est une distillerie de la côte sud d’Islay, en Écosse, dont les single malts sont célèbres pour leur tourbe expressive et leurs notes marines. Lore rend hommage aux savoir-faire transmis au fil des générations au sein de la distillerie.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886029361231,"sku":"PS-15876223566204","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/LaphroaigLorev2R.png?v=1790116219"},{"product_id":"laphroaig-18yo-malt-2024","title":"Laphroaig 18YO Malt (2024)","description":"\u003cp\u003eLaphroaig 18 ans est un single malt d’Islay qui conjugue la tourbe fumée emblématique de la maison à la rondeur apportée par une longue maturation. Une expression de caractère, destinée aux amateurs de whiskies maritimes et complexes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur la fumée de tourbe, avec des notes iodées et marines, accompagnées de nuances boisées et d’une douceur évoquant la vanille. En bouche, la tourbe reste présente mais s’équilibre avec des touches épicées et fruitées. La texture est ample et la finale persistante, fumée et légèrement saline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir d’orge maltée, ce single malt est distillé sur l’île d’Islay puis vieilli pendant 18 ans en fûts de chêne. Le type précis de fûts n’étant pas indiqué, aucun profil de bois particulier ne peut être confirmé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser les arômes s’exprimer. Quelques gouttes d’eau peuvent assouplir la tourbe et révéler d’autres nuances. Il accompagne volontiers un chocolat noir peu sucré ou un fromage affiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815, Laphroaig est une distillerie située sur l’île écossaise d’Islay, réputée pour ses single malts intensément tourbés et leurs accents marins. L’indication « France » dans les informations fournies semble contradictoire avec la région mentionnée ; Laphroaig est bien produite en Écosse.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886029426767,"sku":"PS-15876225139068","price":206.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Laphroaig18YOMalt_2024_R.png?v=1790116219"},{"product_id":"laphroaig-25yo-cask-strength-2023-eu-ltd","title":"Laphroaig 25YO Cask Strength (2023 EU Ltd)","description":"\u003cp\u003eCe single malt écossais de 25 ans d’âge réunit le caractère tourbé et maritime de Laphroaig et la profondeur apportée par une longue maturation. Présentée en édition limitée 2023 et embouteillée à sa force de fût, cette expression s’adresse aux amateurs de whiskies d’Islay intenses et nuancés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque la fumée de tourbe, les embruns et les notes médicinales typiques de Laphroaig, auxquelles se mêlent des nuances plus douces de vanille, de bois et de fruits mûrs. En bouche, la texture ample déploie une tourbe persistante, des accents salins et épicés ainsi qu’une richesse boisée qui équilibre la puissance fumée. La finale est longue, chaleureuse et marquée par la fumée et le littoral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir de malt d’orge et distillé sur Islay, ce whisky a vieilli pendant 25 ans avant d’être embouteillé à la force du fût. Les détails précis des fûts et de leur assemblage ne sont pas indiqués pour cette édition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour apprécier progressivement ses arômes. Quelques gouttes d’eau peuvent en assouplir la puissance et révéler d’autres nuances. Il accompagne volontiers un poisson fumé, un fromage affiné ou un carré de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815 sur l’île écossaise d’Islay, Laphroaig est réputée pour ses single malts à la tourbe affirmée et aux accents maritimes. La distillerie perpétue un style reconnaissable, façonné par le maltage tourbé et le caractère côtier de son terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886030377039,"sku":"PS-15876229464444","price":537.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Laphroaig25YOCaskStrength_2023EULtd_R.png?v=1790116222"},{"product_id":"laphroaig-30yo-2024","title":"Laphroaig 30YO (2024)","description":"\u003cp\u003eCe single malt écossais de 30 ans d’âge offre une expression rare et longuement mûrie du caractère de Laphroaig. Il s’adresse aux amateurs de whiskies d’Islay qui souhaitent découvrir une tourbe emblématique sous une forme plus posée et évoluée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe profil attendu marie les notes fumées et maritimes associées à Laphroaig à des nuances plus douces de fruits mûrs, d’épices et de bois, développées avec le temps. La bouche peut se révéler ample et persistante, avec une finale longue où la tourbe demeure présente sans nécessairement dominer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe whisky a vieilli pendant 30 ans. Les informations disponibles ne précisent ni les types de fûts employés ni les détails de la distillation pour cette édition 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe et en prenant le temps de le laisser s’ouvrir. Quelques gouttes d’eau peuvent aider à révéler ses arômes ; mieux vaut éviter la glace et les mélanges pour apprécier pleinement un whisky de cet âge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815 sur l’île d’Islay, la distillerie Laphroaig est réputée pour ses single malts tourbés, à l’identité souvent fumée et iodée. Son nom est devenu l’un des emblèmes du whisky d’Islay.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886030409807,"sku":"PS-15876235067772","price":844.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Laphroaig30YO_2024_R.png?v=1790116222"},{"product_id":"laphroaig-34yo-ian-hunter-book-no-5-2023-eu-ltd","title":"Laphroaig 34YO Ian Hunter Book No. 5 (2023 EU Ltd)","description":"\u003cp\u003eCe single malt d’Islay de 34 ans fait partie de la série Ian Hunter de Laphroaig, qui rend hommage à l’un des personnages marquants de l’histoire de la distillerie. Cette édition limitée destinée au marché européen séduira les amateurs de whiskies rares et longuement vieillis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser le whisky s’ouvrir progressivement. Quelques gouttes d’eau peuvent en assouplir l’expression et faire évoluer les arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815 sur l’île d’Islay, au large de la côte ouest de l’Écosse, Laphroaig est réputée pour ses whiskies de caractère, élaborés à partir d’orge maltée séchée à la tourbe. La série Ian Hunter retrace l’héritage de l’ancien dirigeant de la distillerie, qui a contribué à façonner son identité.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886030475343,"sku":"PS-15876256170364","price":1315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/laphroaig-34yo-ian-hunter-book-no-5-2023-eu-ltd-0.png?v=1790945113"},{"product_id":"laphroaig-36yo","title":"Laphroaig 36YO","description":"\u003cp\u003eLaphroaig 36 ans est un single malt écossais d’Islay, dont le long vieillissement en fait une cuvée d’un âge remarquable. Il offre l’occasion de découvrir le caractère de la maison dans une expression particulièrement mature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée a vieilli pendant 36 ans. Les informations disponibles ne précisent ni le type de fûts utilisé ni les détails de la distillation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour en apprécier les nuances, servez-le pur, à température ambiante, dans un verre adapté. Quelques gouttes d’eau peuvent aider à révéler ses arômes ; évitez les glaçons, qui risqueraient de les atténuer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815, Laphroaig est une distillerie emblématique de l’île d’Islay, en Écosse. Elle est réputée pour ses single malts tourbés, associés au caractère maritime de l’île.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886030442575,"sku":"PS-15876264231292","price":4443.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Laphroaig36YOR.png?v=1790116222"},{"product_id":"laphroaig-36yo-peat","title":"Laphroaig 36YO Peat","description":"\u003cp\u003eLaphroaig 36YO Peat est un whisky écossais associé à Islay, île réputée pour ses single malts tourbés. Son âge annoncé de 36 ans en fait une référence particulièrement rare, destinée aux amateurs de whiskies de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre adapté afin de prendre le temps de l’apprécier. Quelques gouttes d’eau peuvent être ajoutées pour ouvrir le whisky, selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1815 sur l’île d’Islay, la distillerie Laphroaig est connue pour ses whiskies tourbés et son identité profondément liée au littoral écossais. Les détails spécifiques de cette mise en bouteille ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886030508111,"sku":"PS-15876275044732","price":4903.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Laphroaig36YOPeatR.png?v=1790116223"},{"product_id":"bowmore-aston-martin-selection-2022","title":"Bowmore Aston Martin Selection (2022)","description":"\u003cp\u003eCette édition limitée de Bowmore, créée dans le cadre de sa collaboration avec Aston Martin, associe le caractère maritime d’un single malt d’Islay à une présentation distinctive. La sélection 2022, âgée de 22 ans, séduira les amateurs de whiskies tourbés, complexes et élégants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle des notes de fruits mûrs et de chocolat noir à la fumée de tourbe, avec une touche saline évoquant le littoral d’Islay. En bouche, la texture est ample et veloutée : les saveurs fruitées et boisées s’équilibrent avec la tourbe, avant une finale persistante, fumée et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe single malt a vieilli pendant 22 ans en fûts de chêne avant d’être embouteillé à 51,8 % vol. Les détails précis de l’assemblage des fûts ne sont pas indiqués pour cette référence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, dans un verre tulipe, en prenant le temps de laisser les arômes s’ouvrir. Quelques gouttes d’eau peuvent révéler davantage de nuances ; évitez la glace, qui atténuerait la complexité de ce whisky de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1779 sur l’île d’Islay, Bowmore est l’une des distilleries écossaises les plus anciennes encore en activité. Son style est reconnu pour l’équilibre entre fumée de tourbe, notes maritimes et richesse fruitée. La collaboration avec Aston Martin réunit le savoir-faire de la distillerie et l’univers du constructeur automobile britannique.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886030540879,"sku":"PS-15876328685948","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/BowmoreAstonMartinSelection_2022_R.png?v=1790116224"},{"product_id":"bowmore-30yo-2023-eu-ltd","title":"Bowmore 30YO (2023 EU Ltd)","description":"\u003cp\u003eBowmore 30 ans est un single malt d’Islay rare, issu de trois décennies de maturation. Cette édition limitée 2023 séduira les amateurs de whiskies de collection et de longues évolutions en fût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe style de Bowmore associe généralement une tourbe élégante à des accents marins et fruités. Avec l’âge, le bois peut apporter des notes plus profondes et une texture ample, mais les notes de dégustation précises de cette édition ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe single malt a été vieilli pendant 30 ans. Les informations disponibles ne précisent pas les fûts utilisés ni les détails de son assemblage ou de sa mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre adapté et en prenant le temps de le laisser s’ouvrir. Quelques gouttes d’eau peuvent aider à révéler ses arômes ; évitez les glaçons afin de préserver la finesse de ce vieux whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1779 sur l’île d’Islay, Bowmore compte parmi les distilleries historiques d’Écosse. Elle est notamment connue pour le caractère tourbé et marin de ses single malts et pour ses chais de maturation situés au bord du Loch Indaal.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886030573647,"sku":"PS-15876329243004","price":2766.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Bowmore30YO_2023EULtd_R.png?v=1790116224"},{"product_id":"bruichladdich-octomore-161","title":"Bruichladdich, Octomore 16.1","description":"\u003cp\u003eOctomore 16.1 est un single malt d’Islay réputé pour son intensité tourbée, ici portée par une maturation en fûts de bourbon. Malgré sa puissance, il conserve une belle place aux notes de céréales et à la douceur du malt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez associe fumée de tourbe, agrumes et vanille, avec des nuances de malt et de bois toasté. En bouche, la texture est ample et chaleureuse : la fumée s’équilibre avec des notes sucrées, des épices et une pointe d’agrumes, avant une finale persistante, sèche et tourbée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistillé à partir d’orge maltée écossaise, ce whisky a vieilli cinq ans en fûts de bourbon de premier remplissage. Son malt affiche un niveau de tourbe de 101,4 ppm ; il est embouteillé à 59,3 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, en laissant le whisky s’ouvrir quelques instants dans le verre. Quelques gouttes d’eau peuvent assouplir sa puissance et révéler davantage ses arômes. Il accompagne bien un chocolat noir peu sucré ou un fromage affiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa distillerie Bruichladdich se trouve sur l’île d’Islay, au large de la côte ouest de l’Écosse. Fondée en 1881, elle élabore aussi bien des whiskies non tourbés que des expressions fortement tourbées, dont la gamme Octomore est l’une des plus intenses.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886035325007,"sku":"PS-15897122701692","price":167.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/bruichladdich-octomore-161-0.png?v=1790945115"},{"product_id":"bruichladdich-octomore-162","title":"Bruichladdich, Octomore 16.2","description":"\u003cp\u003eOctomore 16.2 est un single malt écossais de l’île d’Islay, issu de la gamme de Bruichladdich réputée pour ses whiskies intensément tourbés. Une bouteille de caractère, où la puissance fumée propre à Octomore invite à prendre le temps d’explorer chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa tourbe devrait s’exprimer avec force, dans un registre fumé et maritime, relevé de notes maltées et épicées. En bouche, attendez-vous à une texture ample et à une finale persistante, marquée par la fumée. Les notes précises de cette édition ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe. Quelques gouttes d’eau peuvent aider à ouvrir les arômes sans effacer la tourbe. Il accompagnera bien un fromage affiné ou des mets fumés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich est une distillerie indépendante connue pour ses approches variées du whisky écossais. La maison élabore des single malts aux profils allant du non tourbé aux expressions très fumées, dont la gamme Octomore.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886035357775,"sku":"PS-15897134924156","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/bruichladdich-octomore-162-0.png?v=1790945115"},{"product_id":"bruichladdich-octomore-163","title":"Bruichladdich, Octomore 16.3","description":"\u003cp\u003eOctomore 16.3 est un single malt d’Islay réputé pour son intensité tourbée, tout en laissant la place à la douceur du malt et aux notes boisées. Embouteillé à un degré élevé, il séduira les amateurs de whiskies puissants et nuancés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle une fumée de tourbe dense à des accents de céréales maltées, de vanille et d’agrumes. En bouche, la puissance s’accompagne de notes sucrées et boisées, relevées par des touches épicées. La finale, longue et fumée, conserve une belle présence maltée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette édition est élaborée à partir d’orge cultivée sur l’île d’Islay et maltée à un niveau de tourbe très élevé, annoncé à 189,5 ppm. Vieilli pendant cinq ans, ce single malt exprime à la fois le caractère de l’orge locale, la fumée de tourbe et l’influence du bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, en prenant le temps de le laisser s’ouvrir dans le verre. Quelques gouttes d’eau peuvent assouplir la puissance alcoolique et révéler davantage ses arômes. Son profil affirmé se prête mieux à une dégustation attentive qu’à un cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich élabore des single malts qui mettent en valeur l’origine de l’orge et le caractère de leur terroir. La gamme Octomore explore les limites de la tourbe, avec des éditions recherchées pour leur intensité et leur personnalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886035390543,"sku":"PS-15897144361340","price":234.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/bruichladdich-octomore-163-0.png?v=1790945115"},{"product_id":"bruichladdich-bruichladdich-classic-laddie","title":"Bruichladdich Classic Laddie","description":"\u003cp\u003eBruichladdich Classic Laddie est un single malt non tourbé d’Islay, qui met à l’honneur l’orge écossaise plutôt que la fumée de tourbe souvent associée à l’île. Expressif et accessible, il séduit par son profil frais, malté et délicatement fruité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des notes de céréales maltées, d’agrumes et de fruits frais, relevées de nuances florales et d’une touche vanillée. En bouche, la texture est souple et ronde : le malt s’accompagne de fruits mûrs, de zeste d’orange et de douceur boisée, avant une finale fraîche, légèrement épicée et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir d’orge écossaise et distillé sur l’île d’Islay, ce whisky est non tourbé afin de laisser s’exprimer les caractères du grain et du distillat. Il vieillit en fûts de chêne sélectionnés par la distillerie ; son âge n’est pas indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau pour ouvrir ses arômes. Il convient aussi à un whisky highball, servi avec de l’eau pétillante et un zeste d’agrume. À table, il accompagne volontiers un poisson fumé, des fromages à pâte dure ou un dessert aux pommes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich se distingue par son attachement à la production sur l’île et à l’expression de l’orge écossaise. Après une période de fermeture, la distillerie a repris ses activités en 2001 et propose aujourd’hui des whiskies aux styles variés, des expressions non tourbées aux versions très tourbées.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886035914831,"sku":"PS-15897154683260","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/BRUICHLADDICHCLASSICLADDIEv2R.png?v=1790116251"},{"product_id":"bruichladdich-bruichladdich-classic-laddie-scottish-barley","title":"Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley","description":"\u003cp\u003eBruichladdich Classic Laddie est un single malt non tourbé d’Islay, élaboré à partir d’orge écossaise. Il se distingue par son profil frais et fruité, qui met en avant le caractère du malt plutôt que les notes fumées souvent associées à l’île.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des arômes de pomme fraîche, d’agrumes et de fleurs, avec une touche de miel et d’orge maltée. En bouche, le whisky est rond et vif, mêlant fruits mûrs, douceur céréalière et nuances délicates de chêne. La finale, persistante, reste fraîche et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir d’orge cultivée en Écosse, ce single malt est distillé à Bruichladdich, sur Islay. Il est élevé dans une sélection de fûts de chêne, sans filtration à froid ni ajout de colorant, et embouteillé à 50 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, en prenant le temps de le découvrir ; quelques gouttes d’eau peuvent en révéler de nouvelles nuances. Il accompagne volontiers un poisson fumé, des fruits de mer ou un fromage à pâte dure. Son profil non tourbé en fait aussi une base intéressante pour un whisky highball frais et léger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich est une distillerie écossaise connue pour ses single malts non tourbés, ainsi que pour son attachement à l’orge et à son origine. Le Classic Laddie illustre cette approche en proposant une expression lumineuse et accessible du whisky d’Islay, sans le caractère fumé habituellement attendu de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886035980367,"sku":"PS-15897172410748","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/BRUICHLADDICHCLASSICLADDIESCOTTISHBARLEYR.png?v=1790116252"},{"product_id":"bruichladdich-port-charlotte-islay-barley","title":"Bruichladdich, Port Charlotte Islay Barley","description":"\u003cp\u003ePort Charlotte Islay Barley est un single malt écossais intensément tourbé, élaboré par Bruichladdich sur l’île d’Islay. Il se distingue par l’utilisation d’orge cultivée localement, qui apporte une expression du terroir d’Islay au caractère fumé de la gamme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez associe la fumée de tourbe à des notes de céréales maltées, d’agrumes et d’air marin. En bouche, la tourbe se mêle à des nuances de malt, de vanille et d’épices, avec une texture ample et une finale persistante, fumée et légèrement saline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe whisky est élaboré à partir d’orge cultivée sur Islay et maltée avec un niveau de tourbe caractéristique de la gamme Port Charlotte. Les détails précis de distillation et de maturation propres à cette édition ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau pour laisser s’ouvrir ses arômes. Il accompagne volontiers un fromage affiné, du saumon fumé ou une viande grillée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruichladdich est une distillerie fondée en 1881 sur Islay, en Écosse. Elle élabore plusieurs styles de single malt, dont Port Charlotte, sa gamme fortement tourbée, et met en avant les ingrédients et les producteurs de l’île.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886036013135,"sku":"PS-15897186697596","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/PORTCHARLOTTEISLAYBARLEYR.png?v=1790116253"},{"product_id":"bruichladdich-port-charlotte-10-yo","title":"Bruichladdich, Port Charlotte 10 YO","description":"\u003cp\u003ePort Charlotte 10 ans est un single malt fortement tourbé, élaboré à Islay par Bruichladdich. Il associe une fumée affirmée à une belle fraîcheur et à une texture généreuse, dans un style maritime qui reste équilibré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle fumée de tourbe, embruns salins et agrumes, avec des notes de malt doux et de vanille. En bouche, la fumée s’intensifie, accompagnée de céréales, de fruits et d’épices douces ; la texture est ample et le final, long, laisse une impression saline et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVieilli pendant dix ans, ce whisky est élaboré à partir d’orge écossaise et distillé à la distillerie Bruichladdich, sur Islay. Son élevage combine des fûts de chêne ayant contenu du whiskey américain et des fûts de vin français, qui apportent profondeur et nuances à la tourbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, pour apprécier toute la complexité de la fumée. Quelques gouttes d’eau peuvent en ouvrir les arômes ; il convient aussi à un Old Fashioned tourbé, ou s’accorde avec du chocolat noir, des fromages affinés et des viandes fumées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich perpétue une approche ancrée dans l’identité écossaise et insulaire. La maison propose plusieurs styles de single malt, dont Port Charlotte, sa gamme fortement tourbée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886036045903,"sku":"PS-15897175556476","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/PORTCHARLOTTE10YOR.png?v=1790116253"},{"product_id":"bruichladdich-port-charlotte-syc","title":"Bruichladdich, Port Charlotte SYC","description":"\u003cp\u003ePort Charlotte SYC est un whisky single malt écossais de la maison Bruichladdich, originaire d’Islay. La gamme Port Charlotte est connue pour son style tourbé, qui met à l’honneur le caractère fumé de l’île.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur pour apprécier pleinement son profil, ou avec quelques gouttes d’eau afin d’en révéler progressivement les arômes. Il peut aussi accompagner des fromages affinés ou des mets fumés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich élabore des single malts qui reflètent l’identité de leur terroir. La distillerie propose plusieurs styles, dont Port Charlotte, sa gamme de whiskies tourbés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886036078671,"sku":"PS-15897190760828","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/PORTCHARLOTTESYCR.png?v=1790116255"},{"product_id":"bruichladdich-port-charlotte-pmc","title":"Bruichladdich, Port Charlotte PMC","description":"\u003cp\u003ePort Charlotte PMC est un single malt écossais d’Islay, élaboré par Bruichladdich. Il appartient à une gamme reconnue pour ses whiskies tourbés au caractère insulaire affirmé ; les détails propres à cette édition ne sont toutefois pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau pour en ouvrir les arômes. Un verre tulipe permettra de mieux apprécier son expression.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich produit des whiskies écossais en s’appuyant sur l’identité de son terroir insulaire. Sa gamme Port Charlotte est dédiée aux single malts tourbés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886036570191,"sku":"PS-15897196691836","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/PORTCHARLOTTEPMCR.png?v=1790116254"},{"product_id":"bruichladdich-octomore-151","title":"Bruichladdich, Octomore 15.1","description":"\u003cp\u003eOctomore 15.1 est un single malt d’Islay réputé pour son tourbage particulièrement intense, tout en conservant une belle précision aromatique. Élevé cinq ans en fûts de bourbon de premier remplissage, il conjugue fumée puissante, douceur boisée et caractère maritime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle la fumée de tourbe à des notes de vanille, d’agrumes et de céréales maltées, avec une touche saline. En bouche, la texture est ample et vive : la tourbe s’accompagne de fruits mûrs, de caramel et de chêne toasté. La finale, longue et chaleureuse, laisse persister la fumée et une pointe épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir d’orge écossaise, ce whisky est tourbé à hauteur de 108,2 ppm et vieilli cinq ans dans des fûts de bourbon de premier remplissage. Il titre à 59,1 % vol. L’élevage en fûts de chêne américain apporte des notes vanillées et boisées qui équilibrent le profil fumé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, en prenant le temps de le laisser s’ouvrir dans le verre. Quelques gouttes d’eau peuvent adoucir la puissance alcoolique et révéler davantage ses nuances. Il accompagne bien un fromage affiné ou un dessert au chocolat noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich est connue pour ses single malts élaborés sur place et pour ses expressions aux profils très variés. La gamme Octomore explore les limites du malt fortement tourbé, tout en mettant en avant l’influence de l’orge et de l’élevage.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886036635727,"sku":"PS-15897202196860","price":167.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/bruichladdich-octomore-151-0.png?v=1790945115"},{"product_id":"bruichladdich-octomore-142","title":"Bruichladdich, Octomore 14.2","description":"\u003cp\u003eOctomore 14.2 est un single malt d’Islay réputé pour son tourbé intense, ici associé à une maturation en fûts de xérès et de vin rouge. Cette édition de cinq ans d’âge joue sur le contraste entre la fumée puissante et des notes généreuses de fruits mûrs et d’épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle fumée de tourbe, fruits rouges et fruits secs, avec des accents de chocolat noir et d’épices douces. En bouche, la texture ample et chaleureuse laisse place à des saveurs de cerise, de raisin et de caramel, soutenues par une tourbe persistante. La finale, longue et fumée, conserve une belle richesse fruitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir d’orge écossaise, ce whisky a été distillé à Bruichladdich puis élevé pendant cinq ans en fûts de xérès Oloroso et de vin Amarone. Son malt affiche un niveau de tourbe de 128,9 ppm, caractéristique de la gamme Octomore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, en prenant le temps de laisser les arômes s’ouvrir. Quelques gouttes d’eau peuvent assouplir la puissance alcoolique et révéler davantage les notes fruitées. Il accompagne volontiers un chocolat noir intense ou un fromage affiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich élabore ses whiskies sur la côte ouest de l’île. La distillerie est connue pour son attachement à l’origine de l’orge et pour ses expressions tourbées, dont Octomore, l’une des gammes les plus intensément tourbées d’Écosse.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886036668495,"sku":"PS-15897214714236","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/bruichladdich-octomore-142-0.png?v=1790945115"},{"product_id":"bruichladdich-bruichladdich-blackart-111","title":"Bruichladdich Blackart 11.1","description":"\u003cp\u003eBruichladdich Black Art 11.1 est un single malt d’Islay non tourbé, âgé de 24 ans et façonné autour d’un assemblage de fûts volontairement tenu secret. Cette onzième édition séduira les amateurs de whiskies mûrs et complexes, où le fruit et les notes boisées prennent le pas sur la fumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des notes de fruits mûrs et de fruits secs, accompagnées de vanille, de chocolat noir et d’un boisé délicat. En bouche, la texture est ample et soyeuse : les saveurs fruitées se mêlent aux épices douces et aux nuances de chêne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistillé en 1998 et vieilli pendant 24 ans, ce single malt est élaboré à partir d’orge maltée. Le choix et l’assemblage des fûts restent confidentiels, selon le principe qui fait le mystère de la série Black Art. L’embouteillage titre à 44,2 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser s’exprimer toute sa complexité. Quelques gouttes d’eau peuvent en révéler de nouvelles nuances. Il accompagnera volontiers un chocolat noir peu sucré ou un fromage affiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich est réputée pour ses single malts élaborés sur l’île et pour son approche indépendante. La distillerie propose aussi bien des whiskies tourbés que des expressions non tourbées, comme ce Black Art, dont la sélection des fûts est confiée au maître distillateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886036701263,"sku":"PS-15897229328764","price":566.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/bruichladdich-bruichladdich-blackart-111-0.png?v=1790945116"},{"product_id":"bruichladdich-bruichladdich-organic-2011","title":"Bruichladdich Organic 2011","description":"\u003cp\u003eBruichladdich Organic 2011 est un single malt écossais d’Islay qui met à l’honneur une production biologique. Son millésime et son origine insulaire en font une cuvée à découvrir pour les amateurs de whiskies attachés au caractère du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa mention « Organic » indique une approche biologique, mais les informations disponibles ne précisent ni l’origine exacte de l’orge, ni la distillation, ni les fûts utilisés pour le vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, pour en apprécier pleinement les arômes. Quelques gouttes d’eau peuvent aider à les révéler ; faute d’informations sur son degré d’alcool et son profil, mieux vaut éviter de masquer le whisky avec un mélangeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich est réputée pour ses whiskies élaborés sur place et son intérêt marqué pour l’origine des matières premières. La distillerie, relancée en 2001, propose des expressions aux profils variés, des single malts non tourbés aux versions fortement tourbées.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886037192783,"sku":"PS-15897219105148","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/BRUICHLADDICHORGANIC2011OKOR.png?v=1790116257"},{"product_id":"bruichladdich-bruichladdich-islay-barley-2013","title":"Bruichladdich Islay Barley 2013","description":"\u003cp\u003eBruichladdich Islay Barley 2013 est un single malt écossais qui met à l’honneur l’orge cultivée sur l’île d’Islay. Il se distingue par cette origine locale, au cœur de l’identité de la distillerie, plutôt que par un profil fortement tourbé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque le malt et les céréales mûres, avec des notes fruitées et une touche fraîche. En bouche, le caractère malté s’accompagne d’une douceur délicate et de nuances boisées ; la finale prolonge ces impressions avec équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistillé en 2013 à partir d’orge cultivée sur Islay. Les informations disponibles ne précisent pas les détails de la distillation ni les types de fûts utilisés pour le vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, afin d’apprécier ses nuances. Quelques gouttes d’eau peuvent aider à en révéler les arômes ; il peut aussi accompagner un fromage affiné ou un dessert peu sucré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich est une distillerie écossaise connue pour mettre en avant l’origine de ses matières premières et le caractère de ses single malts. La gamme Islay Barley illustre particulièrement cette démarche en indiquant la provenance insulaire de l’orge.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886037258319,"sku":"PS-15897245843836","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/BRUICHLADDICHISLAYBARLEY2013R.png?v=1790116258"},{"product_id":"bruichladdich-bruichladdich-bere-barley-2012","title":"Bruichladdich Bere Barley 2012","description":"\u003cp\u003eLe Bruichladdich Bere Barley 2012 est un single malt écossais d’Islay qui met à l’honneur l’orge Bere, une variété ancienne et peu commune. Cette édition se distingue par son approche centrée sur la céréale, offrant un aperçu singulier du caractère de cette matière première.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistillé en 2012 à partir d’orge Bere, une ancienne variété cultivée dans les îles écossaises. Les informations disponibles ne précisent pas les détails de la maturation ni le type de fûts utilisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour laisser le whisky s’ouvrir. Quelques gouttes d’eau peuvent aider à révéler ses arômes ; évitez la glace si vous souhaitez en apprécier pleinement les nuances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich est une distillerie écossaise connue pour ses single malts et son intérêt marqué pour l’origine des matières premières. Ses éditions consacrées à différentes variétés d’orge illustrent cette volonté de mettre en valeur le lien entre céréale et whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886037323855,"sku":"PS-15897247416700","price":143.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/BRUICHLADDICHBEREBARLEY2012R.png?v=1790116260"},{"product_id":"port-askaig-8-years","title":"Port Askaig 8 Years","description":"\u003cp\u003ePort Askaig 8 ans est un single malt de l’île d’Islay, en Écosse, qui associe une tourbe affirmée à des notes fraîches d’agrumes. Embouteillé à 45,8 % sans filtration à froid ni colorant ajouté, il offre une expression franche du caractère côtier de l’île.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez mêle fumée de tourbe et zestes d’agrumes, avec un cœur de fruits frais et de malt. En bouche, le chèvrefeuille apporte une touche florale, tandis que le sel marin, la réglisse et la tourbe prolongent le profil.\n\nSa texture et sa finale ne sont pas précisées, mais l’ensemble joue sur l’équilibre entre fumée, fraîcheur fruitée et notes maritimes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe single malt est élaboré à partir d’un whisky provenant d’un distillerie d’Islay dont l’identité n’est pas communiquée. Caol Ila est parfois évoqué comme origine possible, sans confirmation. Il titre 45,8 % d’alcool et est embouteillé sans filtration à froid ni ajout de colorant ; les détails de maturation ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, comme le recommande la maison, afin d’apprécier pleinement ses notes de tourbe, d’agrumes et de sel marin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePort Askaig est une gamme de whiskies créée par Elixir Distillers et nommée d’après le village situé sur la côte est d’Islay, longtemps considéré comme une porte d’entrée vers l’île. Le lieu évoque les traversées de marins, de contrebandiers et d’amateurs de whisky ; l’étiquette de la gamme représente la côte de l’île de Jura, visible depuis Port Askaig par temps clair.\u003c\/p\u003e","brand":"Elixir Distillers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515954499663,"sku":"JE-50199060","price":60.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50199060.jpg?v=1790154151"},{"product_id":"elements-of-islay-cask-edit","title":"Elements of Islay - Cask Edit","description":"Elements of Islay - Cask Edit","brand":"Elements of Islay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515974651983,"sku":"JE-50253852","price":55.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50253852.jpg?v=1790154340"},{"product_id":"elements-of-islay-bourbon-cask-bbn1","title":"Elements of Islay - Bourbon Cask BBN1","description":"Elements of Islay - Bourbon Cask BBN1","brand":"Elements of Islay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515974783055,"sku":"JE-50253853","price":74.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50253853.jpg?v=1790154341"},{"product_id":"elements-of-islay-sherry-cask-shry1","title":"Elements of Islay - Sherry Cask SHRY1","description":"Elements of Islay - Sherry Cask SHRY1","brand":"Elements of Islay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515974914127,"sku":"JE-50253854","price":84.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50253854.jpg?v=1790154344"},{"product_id":"caol-ila-james-eadie-cask-361934-2022","title":"Caol Ila James Eadie Cask #361934 2022","description":"Caol Ila James Eadie Cask #361934 2022","brand":"James Eadie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516032323663,"sku":"JE-50197263","price":112.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50197263.jpg?v=1790155027"},{"product_id":"caol-ila-james-eadie-10-years-cask-306695-2023","title":"Caol Ila James Eadie 10 Years Cask #306695 2023","description":"Caol Ila James Eadie 10 Years Cask #306695 2023","brand":"James Eadie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516038156367,"sku":"JE-50197264","price":128.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50197264.jpg?v=1790155047"},{"product_id":"ardbeg-sos-cask-no-9851-bottled-2005","title":"Ardbeg SOS Cask no. 9851 Bottled 2005","description":"\u003cp\u003eCe single malt d’Islay, distillé chez Ardbeg en 1979 puis embouteillé en 2005 par Gordon \u0026amp; MacPhail pour Juul’s Vin og Spiritus, est une rare édition de fût unique. Vieilli 26 ans et embouteillé à 59 % vol., il conjugue la puissance tourbée emblématique d’Ardbeg à la douceur vanillée du fût de bourbon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, la première impression est chaleureuse et intense ; après quelques instants, apparaissent la vanille, la noix de coco et les fruits secs, accompagnés d’une fumée sèche et de notes de goudron. En bouche, les fruits secs, l’abricot et l’orange se mêlent à la douceur vanillée du bois, au sel, à la tourbe et à une légère amertume tannique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistillé en 1979, ce single malt a vieilli pendant 26 ans dans un fût de bourbon de premier remplissage non indiqué — décrit comme un fût de bourbon de second remplissage (refill). Le fût n° 9851 a été embouteillé en mai 2005 à son degré naturel de 59 % vol., pour seulement 176 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ savourer lentement, pur, lors d’une soirée fraîche, pour apprécier l’évolution de ses arômes. Quelques gouttes d’eau peuvent assouplir la puissance alcoolique et ouvrir davantage le nez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArdbeg, fondée en 1815, est installée sur la côte sud d’Islay, une île écossaise réputée pour ses whiskies tourbés. Cette mise en bouteille indépendante a été sélectionnée et embouteillée par Gordon \u0026amp; MacPhail, maison familiale d’Elgin connue pour son travail de sélection et de vieillissement de single malts issus de nombreux distilleries.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516050673743,"sku":"JE-50190100","price":1655.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50190100.jpg?v=1790155153"},{"product_id":"pride-of-islay-12-years","title":"Pride of Islay 12 years","description":"\u003cp\u003ePride of Islay 12 ans est un blended malt écossais qui exprime le caractère tourbé et maritime de l’île d’Islay. Assemblé par Gordon \u0026amp; MacPhail, il associe fumée, douceur gourmande et notes épicées dans un whisky de belle complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque le bois flotté ancien, avec des accents de goudron et d’épices, une texture ample et huileuse, puis des notes d’orange douce et de gâteau aux pommes. En bouche, les saveurs de pâtisserie se mêlent au gingembre et au miel, avant de laisser place aux fruits à coque, à la fumée de bruyère et au chêne neuf. La finale, légèrement médicinale, prolonge les arômes fumés typiques d’Islay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe blended malt de 12 ans réunit des whiskies de malt d’Islay. Ardbeg, Bunnahabhain et Caol Ila sont évoqués comme des origines possibles, mais la composition exacte n’est pas confirmée. Gordon \u0026amp; MacPhail sélectionne et suit ses fûts dans ses chais d’Elgin jusqu’à ce que les whiskies atteignent leur maturité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, afin de profiter pleinement de ses nuances fumées et épicées. Laissez-le quelques instants dans le verre avant la première gorgée ; quelques gouttes d’eau peuvent, si vous le souhaitez, en révéler d’autres facettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Elgin, Gordon \u0026amp; MacPhail est une maison indépendante reconnue pour sa sélection de whiskies provenant de nombreux distilleries écossaises. Depuis plus d’un siècle, elle choisit et élève des fûts dans ses propres chais, avec patience et attention, avant de mettre les whiskies en bouteille lorsqu’ils ont atteint leur apogée.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516051132495,"sku":"JE-50253000","price":139.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50253000.jpg?v=1790155158"},{"product_id":"caol-ila-vintage-1988-connoisseurs-choice","title":"Caol Ila Vintage 1988 Connoisseurs Choice","description":"Caol Ila Vintage 1988 Connoisseurs Choice","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516068040783,"sku":"JE-50197024","price":1104.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50197024.jpg?v=1790155341"},{"product_id":"caol-ila-pc-1-cask-nr-3629-2021","title":"Caol Ila PC 1 cask nr. 3629  2021","description":"Caol Ila PC 1 cask nr. 3629  2021","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516071383119,"sku":"JE-50197026","price":1324.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50197026.jpg?v=1790155375"},{"product_id":"bruichladdich-vintage-1990-connoisseurs-choice","title":"Bruichladdich Vintage 1990 Connoisseurs Choice","description":"Bruichladdich Vintage 1990 Connoisseurs Choice","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516075184207,"sku":"JE-50195562","price":828.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50195562.jpg?v=1790155423"},{"product_id":"bruichladdich-vintage-1990-cs-cc-upper-range-2021","title":"Bruichladdich Vintage 1990 CS CC Upper Range 2021","description":"Bruichladdich Vintage 1990 CS CC Upper Range 2021","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516078264399,"sku":"JE-50195563","price":883.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50195563.jpg?v=1790155454"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/islay.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}