{"title":"Haut-Médoc","description":"\u003cp\u003eLe vin du Haut-Médoc vient de la grande bande de la rive gauche bordelaise qui entoure les communes les plus célèbres. L'appellation s'étire de Blanquefort, juste au nord de la ville de Bordeaux, jusqu'à Saint-Seurin-de-Cadourne, et encercle Margaux, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe. On y trouve des crus classés de 1855, de solides crus bourgeois et des Haut-Médoc signés par les grands châteaux des communes : du bordeaux rouge classique, construit sur le cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Haut-Médoc ? Une appellation autour des grandes communes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReconnu en AOC en 1936, le Haut-Médoc couvre environ 4 600 hectares de vignes répartis sur 15 communes. Huit bordent la Garonne et l'estuaire de la Gironde, comme Ludon, Macau ou Cussac, les autres sont plus à l'intérieur des terres, comme Saint-Laurent ou Cissac. Six appellations communales sont enclavées dans son territoire : les quatre grandes communes, plus Listrac-Médoc et Moulis-en-Médoc. Plus au nord commence l'appellation \u003ca href=\"\/collections\/medoc\"\u003eMédoc\u003c\/a\u003e, aux sols plus argileux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sols mêlent graves, calcaire et argile. Les croupes de graves proches du fleuve donnent des vins fermes, taillés pour la garde, l'argile et le calcaire un fruit plus rond. Le Haut-Médoc est une appellation exclusivement rouge, et le \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003ecabernet sauvignon\u003c\/a\u003e représente environ la moitié de l'encépagement. Le reste est surtout du \u003ca href=\"\/collections\/merlot\"\u003emerlot\u003c\/a\u003e, avec cabernet franc, petit verdot et malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes crus classés de 1855 en Haut-Médoc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCinq châteaux classés en 1855 relèvent du Haut-Médoc. Le Château La Lagune, à Ludon, est un troisième cru et le premier cru classé que l'on croise en remontant vers le nord depuis Bordeaux. Le Château La Tour Carnet est un quatrième cru, tandis que le Château Cantemerle, à Macau, et le Château de Camensac figurent parmi les cinquièmes crus. La Lagune et Cantemerle donnent des rouges parfumés et élégants qui méritent quelques années de cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCrus bourgeois et Sociando-Mallet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Haut-Médoc est aussi le cœur des Crus Bourgeois du Médoc, le classement des bons châteaux hors liste de 1855. Depuis 2020, il compte trois niveaux (Cru Bourgeois, Supérieur et Exceptionnel) et il est révisé tous les cinq ans. Dans l'édition 2025, le Château Charmail, à Saint-Seurin-de-Cadourne, a été promu Cru Bourgeois Exceptionnel. À découvrir aussi : le Château Sénéjac, le Château Lanessan, le Château Beaumont et le Château Julia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Sociando-Mallet occupe une place à part. Jean Gautreau rachète ce domaine délaissé de Saint-Seurin-de-Cadourne en 1969 et en fait l'un des vins les plus recherchés de l'appellation, réputé pour vieillir pendant des décennies. Hors classement, il est souvent placé au niveau des crus classés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Haut-Médoc des grands châteaux communaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlusieurs domaines de \u003ca href=\"\/collections\/pauillac\"\u003ePauillac\u003c\/a\u003e et de Saint-Julien possèdent des vignes hors des limites de leur commune, et le vin de ces parcelles est vendu en appellation Haut-Médoc. Cherchez Les Brulières de Beychevelle, Le Haut-Médoc de Branaire-Ducru et Cérès de Haut-Bages Libéral, ou encore la Villa Romefort du Château Romefort. Explorez toute la région avec nos \u003ca href=\"\/collections\/bordeaux\"\u003evins de Bordeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels plats servir avec un vin du Haut-Médoc ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Haut-Médoc dominé par le cabernet sauvignon accompagne naturellement l'agneau, le rôti de bœuf, l'entrecôte et le gibier comme le chevreuil. Les millésimes plus anciens, aux tanins assouplis, conviennent au canard, aux plats de champignons et aux fromages affinés à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le Haut-Médoc\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Médoc et Haut-Médoc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Haut-Médoc correspond à la partie sud de la presqu'île, la plus proche de Bordeaux, avec davantage de graves. L'appellation Médoc se situe plus au nord, sur des sols plus argileux où le merlot pèse davantage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels cépages trouve-t-on dans le Haut-Médoc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cabernet sauvignon est le cépage principal, suivi du merlot. Le cabernet franc, le petit verdot et le malbec complètent l'assemblage en plus petites proportions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder un Haut-Médoc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn cru bourgeois se goûte généralement bien après cinq à dix ans. Les crus classés comme La Lagune et Cantemerle, ainsi que Sociando-Mallet, peuvent évoluer 15 à 20 ans ou plus dans les bons millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Haut-Médoc est-il toujours un vin rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. L'appellation ne concerne que les vins rouges. Le peu de vin blanc produit dans la zone est vendu sous une autre appellation, le plus souvent Bordeaux Blanc.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"sociando-mallet-haut-medoc-2018","title":"Sociando Mallet Haut-Médoc, 2018","description":"Sociando Mallet Haut-Médoc, 2018","brand":"Château Sociando-Mallet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883425026127,"sku":"MS-56547","price":47.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/56547.png?v=1790104511"},{"product_id":"sociando-mallet-haut-medoc-2018-1","title":"Sociando Mallet Haut-Médoc, 2018","description":"Sociando Mallet Haut-Médoc, 2018","brand":"Château Sociando-Mallet","offers":[{"title":"Default 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Issu de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, il séduit par son fruit frais, sa structure raffinée et son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rouge profond. Le nez évoque les fruits noirs, notamment le cassis et la mûre, relevés de nuances de cèdre, de tabac et d’épices. En bouche, le fruit s’accompagne de tanins fins et bien intégrés ; une acidité vive apporte fraîcheur et précision à l’ensemble.\n\nDéjà plaisant pour son équilibre, le millésime 2021 peut aussi gagner en complexité avec quelques années de garde. Les informations disponibles ne précisent pas de durée optimale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin provient du Haut-Médoc, appellation de la rive gauche bordelaise, et est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les détails concernant le terroir parcellaire, les vendanges et les méthodes de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers une pièce de bœuf, de l’agneau rôti ou du gibier. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe d’environ une heure peut aider à ouvrir ses arômes, surtout si la bouteille est dégustée jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Cantemerle fait partie des propriétés historiques du Haut-Médoc et figure parmi les cinquièmes crus classés du classement de 1855. Cette distinction souligne sa place de longue date parmi les domaines reconnus de Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cantemerle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884072226895,"sku":"FW-9750","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_c91ce67c-930a-4851-af0a-5c542a7dc0ab.png?v=1790109428"},{"product_id":"chateau-beychevelle-haut-medoc-brulieres-de-beychevelle-2019","title":"Château Beychevelle, Haut-Médoc Brulières de Beychevelle 2019","description":"\u003cp\u003eBrulières de Beychevelle 2019 est un vin rouge du Haut-Médoc élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ses vignes se situent à Cussac-Fort-Médoc, sur un domaine de 12 hectares situé à environ 5 km au sud de Château Beychevelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAucune note de dégustation précise n’est disponible pour ce millésime. L’assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot évoque toutefois le profil classique d’un rouge bordelais, où la structure du Cabernet rencontre la rondeur du Merlot. Le potentiel de garde ne peut être précisé sans davantage d’informations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble est situé dans l’appellation Haut-Médoc, à Cussac-Fort-Médoc. Ses 12 hectares sont plantés exclusivement en Cabernet Sauvignon et en Merlot. Les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C, avec une viande rouge grillée ou rôtie, un magret de canard ou des fromages affinés. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut être envisagée avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Beychevelle est le producteur associé à ce vin. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser l’histoire propre de la parcelle des Brulières ni les distinctions éventuelles du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beychevelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885060083791,"sku":"VDZ-10330773160272-52361263350096","price":30.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/beyc05019-1.png?v=1790113529"},{"product_id":"chateau-beaumont-haut-medoc-2021","title":"Château Beaumont, Haut-Médoc 2021","description":"Château Beaumont, Haut-Médoc 2021","brand":"Château Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885100060751,"sku":"VDZ-10570055942480-53331324109136","price":21.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/beam01019.png?v=1790113638"},{"product_id":"chateau-beaumont-haut-medoc-2022","title":"Château Beaumont, Haut-Médoc 2022","description":"Château Beaumont, Haut-Médoc 2022","brand":"Château Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885100355663,"sku":"VDZ-10570055975248-53331324830032","price":24.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/beam01019_2.png?v=1790113640"},{"product_id":"chateau-beychevelle-haut-medoc-brulieres-de-beychevelle-2020","title":"Château Beychevelle, Haut-Médoc Brulières de Beychevelle 2020","description":"\u003cp\u003eBrulières de Beychevelle 2020 est un Haut-Médoc généreux, porté par l’alliance du Cabernet Sauvignon et du Merlot et par le savoir-faire du Château Beychevelle. Issu de parcelles situées à Cussac-Fort-Médoc, il bénéficie d’une élaboration soignée, dans la tradition d’un domaine bordelais dont l’histoire remonte à plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des arômes de cassis et de fruits rouges, relevés de notes épicées. En bouche, le vin se montre puissant et fruité, avec une belle rondeur et une finale persistante aux accents d’épices. Sa structure lui permet de se garder encore quelques années dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes 12 hectares dédiés à Brulières de Beychevelle se trouvent à Cussac-Fort-Médoc, dans l’appellation Haut-Médoc, à environ 5 km au sud du Château Beychevelle. Le vignoble est planté exclusivement en Cabernet Sauvignon et Merlot. Après une vinification traditionnelle et une fermentation de 18 à 21 jours, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français, dont 20 % de fûts neufs. Les méthodes de récolte ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers une côte de bœuf grillée, un magret de canard ou des plats mijotés aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à ouvrir ses arômes, notamment si vous le dégustez jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Beychevelle est un domaine historique de Saint-Julien, en Médoc, classé quatrième grand cru dans le classement de 1855. Brulières de Beychevelle provient de parcelles distinctes de l’appellation Haut-Médoc et bénéficie, selon le producteur, du même soin que le grand vin du château.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beychevelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885103992911,"sku":"VDZ-10570057187664-53331282198864","price":33.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/beyc05020_1.png?v=1790113657"},{"product_id":"chateau-beychevelle-haut-medoc-brulieres-de-beychevelle-2022","title":"Château Beychevelle, Haut-Médoc Brulières de Beychevelle 2022","description":"\u003cp\u003eBrulières de Beychevelle 2022 est un Haut-Médoc gourmand et structuré, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Issu d’un vignoble distinct de 12 hectares et élevé avec le même soin que les vins de Château Beychevelle, il offre une expression accessible du savoir-faire de la propriété.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur des arômes de cassis et de fruits rouges, accompagnés de notes épicées. En bouche, le vin se montre puissant et fruité, avec une belle rondeur et une finale relevée par les épices.\n\nAucune indication précise n’est fournie sur sa robe ni sur son potentiel de garde. Il peut être apprécié dès maintenant après aération, ou conservé quelques années en cave dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes 12 hectares de vignes se trouvent à Cussac-Fort-Médoc, dans l’appellation Haut-Médoc, à environ 5 km au sud de Château Beychevelle. Le vignoble est planté exclusivement de Cabernet Sauvignon et de Merlot. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation de 18 à 21 jours. Le vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne français, dont 20 % de bois neuf, dans un chai séparé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure et son fruit s’accordent bien avec une côte de bœuf grillée, un magret de canard ou des plats mijotés aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à déployer ses arômes, en particulier si vous l’ouvrez jeune.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beychevelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885104386127,"sku":"VDZ-10570057220432-53331283018064","price":33.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/beyc05019_1.png?v=1790113658"},{"product_id":"chateau-beychevelle-haut-medoc-brulieres-de-beychevelle-2019-1","title":"Château Beychevelle, Haut-Médoc Brulières de Beychevelle 2019","description":"\u003cp\u003eBrulières de Beychevelle 2019 est un Haut-Médoc élégant et généreux, issu de parcelles situées à Cussac-Fort-Médoc, à cinq kilomètres du Château Beychevelle. Élaboré avec le même soin que le grand vin du domaine, il associe Cabernet Sauvignon et Merlot dans une expression classique de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est élégant, tandis que la bouche se montre ample et bien structurée. L’assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot donne un profil typique du Médoc, porté par l’équilibre entre matière et fraîcheur.\n\nLe passage de douze mois en fûts de chêne français apporte un soutien discret à l’ensemble. Ce millésime peut se déguster dès maintenant après aération, ou être conservé quelques années en cave pour laisser ses arômes évoluer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes 12 hectares de vignes se trouvent à Cussac-Fort-Médoc, dans l’appellation Haut-Médoc. Le vignoble est planté exclusivement de Cabernet Sauvignon et de Merlot. La vinification suit une méthode traditionnelle, avec une fermentation de 18 à 21 jours. Le vin est ensuite élevé pendant douze mois en fûts de chêne français, dont 20 % de barriques neuves, dans une cave séparée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagne volontiers une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau rôti ou des plats mijotés, ainsi que des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 à 60 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier s’il est dégusté jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Beychevelle est une propriété historique du Médoc, située à Saint-Julien. Son grand vin figure parmi les Quatrièmes Grands Crus Classés du classement de 1855. Brulières de Beychevelle provient de vignes distinctes, au sud du château, et bénéficie d’une attention comparable à celle accordée au domaine principal.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beychevelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885104418895,"sku":"VDZ-10570057253200-53331283870032","price":66.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/beyc05019_2.png?v=1790113659"},{"product_id":"chateau-de-camensac-haut-medoc-2016-1","title":"Château de Camensac, Haut-Médoc 2016","description":"\u003cp\u003eLe Château de Camensac 2016 est un Haut-Médoc élégant et raffiné, porté par l’alliance du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Petit Verdot. Classé cinquième grand cru classé en 1855, le domaine signe ici un vin aux accents de fruits noirs, d’épices et de bois délicatement présent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis soutenue aux reflets grenat annonce un bouquet de fruits noirs, relevé de notes épicées et boisées. En bouche, les fruits rouges et noirs s’expriment avec fraîcheur, dans un ensemble équilibré et élégant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu du terroir du Haut-Médoc, le vin est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot. Après une fermentation alcoolique à 28 °C pendant environ six jours, la macération se poursuit près de trois semaines. L’élevage en barriques de chêne français dure de 14 à 18 mois, avec 60 % de fûts neufs. Le millésime 2016 peut être apprécié dès maintenant après aération et évoluer favorablement en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne particulièrement bien l’agneau, le canard et le bœuf, ainsi que les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une heure de carafage peut aider à ouvrir ses arômes, surtout si la bouteille est dégustée jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSitué dans le Haut-Médoc, le Château de Camensac fait partie des crus classés de Bordeaux depuis le classement de 1855, où il a été distingué comme cinquième grand cru classé. Cette reconnaissance témoigne de sa place historique parmi les domaines emblématiques de l’appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Camensac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885128306767,"sku":"VDZ-10570060562768-53331324404048","price":58.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/came01019.png?v=1790113716"},{"product_id":"chateau-la-tour-carnet-haut-medoc-4-2019-1","title":"Château La Tour Carnet, Haut-Médoc 4 2019","description":"Château La Tour Carnet, Haut-Médoc 4 2019","brand":"Château La Tour Carnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885190828111,"sku":"VDZ-10570062659920-53331322503504","price":49.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/carn01007.png?v=1790113866"},{"product_id":"chateau-lanessan-haut-medoc-2020-1","title":"Château Lanessan, Haut-Médoc 2020","description":"Château Lanessan, Haut-Médoc 2020","brand":"Château Lanessan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885374787663,"sku":"VDZ-10570081829200-53331345113424","price":25.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/lane01020_1.png?v=1790114109"},{"product_id":"chateau-romefort-haut-medoc-villa-romefort-2020","title":"Château Romefort, Haut-Médoc Villa Romefort 2020","description":"\u003cp\u003eIssu du Haut-Médoc, le Villa Romefort 2020 est un vin rouge de Bordeaux au profil fruité, généreux et accessible. Ses arômes de fruits noirs et ses tanins ronds s’accompagnent d’un élevage principalement en cuves inox, avec une part en barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque la prune, le cassis et la cerise, relevés de notes épicées. En bouche, le vin se montre pur, juteux et ample, avec des tanins ronds. Les informations disponibles ne précisent ni sa robe ni son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, puis le vin bénéficie d’une macération à froid à 8 °C. Il est ensuite élevé en cuves inox et dans deux barriques. Les détails concernant le terroir et les méthodes de vendange ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers une entrecôte grillée, un magret de canard ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération en carafe peut aider à ouvrir ses arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Romefort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885511135311,"sku":"VDZ-10570102407504-53331315130704","price":20.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/rome03020.png?v=1790114262"},{"product_id":"chateau-senejac-haut-medoc-cb-2022","title":"Château Senejac, Haut-Médoc CB 2022","description":"Château Senejac, Haut-Médoc CB 2022","brand":"Chateau Sénéjac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885539217487,"sku":"VDZ-10570105684304-53331331842384","price":29.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/sene01016_1.jpg?v=1790114301"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/haut-medoc.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}