{"title":"Grappa","description":"\u003cp\u003eLa grappa est l'eau-de-vie italienne de marc de raisin, c'est-à-dire des peaux, pépins et rafles qui restent après le pressurage. Longtemps boisson rustique de fin de repas, elle est devenue entre les mains de quelques distillateurs une eau-de-vie de grande finesse. Notre sélection de grappa est surtout piémontaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'une grappa, et comment la choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTout se joue sur la fraîcheur et la qualité du marc. Un marc distillé vite, issu d'un seul cépage, garde l'empreinte du raisin : rose et fruits rouges pour le nebbiolo, raisin frais pour le moscato, épices pour le gewurztraminer. On distingue la grappa blanche, non vieillie, parfumée et vive, et la grappa vieillie en fût, plus ronde, qui se déguste comme un cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grappas de cépage sont les plus intéressantes pour un amateur de vin, parce qu'elles prolongent l'expérience d'une appellation. Une grappa de Barolo après un Barolo, c'est la même colline dans deux verres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarolo, la grappa de Barolo vieillie en fût\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa distillerie Marolo a été fondée en 1977 à Alba par Paolo Marolo, qui enseignait l'herboristerie et la liquoristerie à l'école d'œnologie de la ville. Sa règle : un marc d'un seul cépage, pressé et distillé le plus vite possible. Il a été l'un des premiers au Piémont à laisser vieillir la grappa de Barolo pendant des années en fûts d'acacia et de chêne, et à l'écrire sur l'étiquette dès 1980. Son fils Lorenzo a pris la suite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Marolo couvre tout le Piémont et au-delà : grappas de Barolo de 9, 12 et 20 ans et des millésimes de la fin des années 1980, grappas de Barbaresco et de Rabajà, de Barbera, de Nebbiolo, d'Arneis et de Brachetto, mais aussi de Brunello, d'Amarone, de Vermentino ou de Moscato. Pour une grappa plus aromatique, la Camomilla de Negroni Antica Distilleria est infusée à la camomille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiulio Cocchi, mieux connu pour son vermouth, propose une grappa blanche du Piémont et une Dorée Riserva vieillie. Enfin, la Grappa Riserva 10 ans de Negroni Antica Distilleria montre ce que donne un long passage en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGrappa et vins du Piémont : une même famille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi vous aimez la grappa, il y a de fortes chances que vous aimiez les vins dont elle est issue. Parcourez nos vins du \u003ca href=\"\/collections\/piemont\"\u003ePiémont\u003c\/a\u003e et notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e, ou restez du côté des eaux-de-vie avec nos \u003ca href=\"\/collections\/eaux-de-vie\"\u003ebrandys et eaux-de-vie\u003c\/a\u003e. Et pour l'apéritif à l'italienne, un \u003ca href=\"\/collections\/vermouth\"\u003evermouth de Turin\u003c\/a\u003e fait un excellent pendant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur la grappa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le degré d'alcool d'une grappa ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grappa titre au minimum 37,5 %, et la plupart se situent entre 40 et 45 %. Les grappas vieillies peuvent monter plus haut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment boire la grappa ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne grappa blanche se sert fraîche, autour de 10 à 12 °C, dans un petit verre tulipe. Une grappa vieillie se sert plutôt à température ambiante, comme un cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre grappa et marc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux sont distillés à partir de marc de raisin. Le mot grappa est réservé à l'Italie, alors qu'on parle de marc en France, par exemple en Bourgogne ou en Champagne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"negroni-antica-distilleria-grappa-riserva-10-years","title":"Negroni Antica Distilleria, Grappa Riserva 10 Years","description":"\u003cp\u003eGrappa Riserva 10 Years est la cuvée emblématique de Negroni Antica Distilleria : une grappa du Veneto qui conjugue intensité fruitée et élégance du vieillissement. Dix années en fût lui apportent une belle profondeur et une texture particulièrement soyeuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmple et nette, elle conserve un caractère fruité marqué, relevé par les notes raffinées du bois. En bouche, sa texture crémeuse accompagne une finale longue et harmonieuse, où la richesse du fruit équilibre la chaleur de l’alcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée à partir de marcs issus de raisins sélectionnés de la Marca Trevigiana, dans le Veneto, cette grappa est obtenue par distillation à la vapeur dans les anciens alambics en cuivre de la distillerie. Elle vieillit ensuite pendant dix ans dans une combinaison de barriques et d’anciens fûts de Marsala.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, dans un verre adapté, pour apprécier pleinement sa texture et ses arômes. Elle accompagne particulièrement bien un chocolat aux noisettes du Piémont et un espresso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroni Antica Distilleria présente cette Riserva comme sa grappa phare. La maison met à l’honneur les marcs de la Marca Trevigiana et ses alambics en cuivre pour élaborer une grappa de caractère, patiemment affinée en fût.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886750355535,"sku":"OS-20342","price":35.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/20342_trans_88eb0a35-dfd5-4e94-8f1a-5a7c17a2de3a.png?v=1790118702"},{"product_id":"negroni-antica-distilleria-camomilla-grappa","title":"Negroni Antica Distilleria, Camomilla Grappa","description":"\u003cp\u003eCette liqueur italienne associe la grappa aux notes florales de la camomille, pour une interprétation originale d’une spécialité régionale de Vénétie. Sa robe jaune lumineuse et sa texture généreuse en font un digestif de caractère, à savourer pur ou sur glace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, les fleurs fraîches de camomille s’accompagnent de notes de thé, puis de nuances fruitées typiques de la grappa. La bouche s’ouvre sur la camomille et la mirabelle, avant de laisser place au citron confit. Une légère touche tannique apporte de l’équilibre et prolonge la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée sur une base de grappa et aromatisée à la camomille. Les détails concernant la distillation et la méthode d’infusion ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, en digestif, ou sur quelques glaçons. Ses notes florales et citronnées peuvent aussi apporter une touche originale à différents cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroni Antica Distilleria perpétue les traditions et met à l’honneur des spécialités régionales italiennes. Cette liqueur à base de grappa et de camomille en est un exemple.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886750421071,"sku":"OS-20344","price":23.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/20344_trans_85c8a893-1b23-4a2f-ba03-136830e81da4.png?v=1790118702"},{"product_id":"marolo-grappa-di-brunello-valdicava","title":"Marolo Grappa di Brunello Valdicava","description":"\u003cp\u003eÉlaborée par Marolo à partir de marc de Sangiovese issu de l’appellation Brunello di Montalcino, cette grappa met en avant l’expression florale et fruitée du raisin. Cristalline et élégante, elle privilégie la fraîcheur des arômes plutôt que les notes boisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, frais et délicatement floral, évoque les framboises claires et les pétales de rose séchés. En bouche, la texture est souple et raffinée ; les saveurs persistent agréablement après la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe marc de Sangiovese est distillé très frais afin de préserver au mieux ses arômes. Après une courte période de repos en cuves inox, la grappa est mise en bouteille, sans élevage en fût mentionné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, en digestif après un bon repas. Servez-la à température ambiante, dans un verre adapté, pour profiter pleinement de ses nuances florales et fruitées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1977 par Paolo Marolo, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, dans le Piémont. La maison privilégie une distillation lente et délicate du marc frais, avec des alambics chauffés au bain-marie, afin de préserver le caractère du raisin. Pionnière de la grappa de vignoble unique, Marolo a également contribué au développement des grappas vieillies en fût.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516055064655,"sku":"JE-50551400","price":56.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551400.jpg?v=1790155200"},{"product_id":"grappa-passione-bianca","title":"Grappa Passione Bianca","description":"\u003cp\u003eLa Grappa Passione Bianca de Lucano est une grappa italienne limpide, fraîche et expressive. Elle se distingue par son profil fruité et floral, qui en fait une belle option pour terminer un repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des notes de fleurs blanches, de mandarine et de pêche. En bouche, elle se montre douce et aromatique, avec des arômes de nectarine et d’agrumes, puis une finale relevée d’une touche de poivre blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, en digestif, pour apprécier pleinement ses arômes. Servez-la à température ambiante ou légèrement fraîche, selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLucano est surtout connu pour son amaro, créé en 1894 par Pasquale Vena à Pisticci, dans le sud de l’Italie. La maison, toujours familiale et aujourd’hui dirigée par la quatrième génération, perpétue la recette secrète de son amaro élaborée à partir de plus de 30 herbes. Elle produit également d’autres spiritueux, dont de la sambuca, une liqueur de café et du limoncello.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516056637519,"sku":"JE-50550750","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50550750.jpg?v=1790155199"},{"product_id":"marolo-grappa-di-brunello-doppio-fusto","title":"Marolo Grappa di Brunello Doppio Fusto","description":"\u003cp\u003eCette grappa vieillie est élaborée à partir de marc de Sangiovese issu de l’appellation Brunello di Montalcino. Le double élevage en fûts de chêne et de châtaignier lui apporte une belle complexité, tout en préservant le caractère du raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un léger ambre. Le nez associe la vanille, l’amande et une note de chocolat acidulé. En bouche, elle se montre ample, avec des arômes d’orange et de raisin relevés d’une touche de vanille. La longueur et la texture ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistillée à partir de marc de Sangiovese de Brunello di Montalcino, cette grappa bénéficie d’un double vieillissement en fûts de chêne et de châtaignier. Elle titre à 42 % vol. et ne contient ni colorant caramel ni autre additif. Marolo privilégie une distillation lente et douce du marc frais dans des alambics chauffés au bain-marie afin de préserver les arômes du raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, en digestif après le repas. Servez-la dans un verre adapté et prenez le temps de laisser ses arômes s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée par Paolo Marolo en 1977, la distillerie Santa Teresa, connue sous le nom de Marolo, est basée à Alba, au cœur du Piémont. La maison s’attache à respecter l’identité des raisins et s’est distinguée par son travail précurseur sur le vieillissement en fût, avec une première grappa mise en fût en 1980.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516056768591,"sku":"JE-50551410","price":37.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551410.jpg?v=1790155201"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barbera-pianpolvere","title":"Marolo Grappa di Barbera Pianpolvere","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de Barbera provenant de la parcelle Pianpolvere, à Bussia, cette grappa parcellaire exprime avec franchise le caractère du raisin et de son terroir piémontais. Mise en bouteille à 42 %, elle privilégie la fraîcheur du fruit plutôt que les arômes du bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCristalline, elle présente un nez expressif et vif, aux arômes fruités préservés. En bouche, elle se montre équilibrée et sèche, avec une texture nette et un alcool bien intégré ; la finale prolonge cette impression de fraîcheur et de pureté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe marc de Barbera provient de Pianpolvere, une parcelle de Bussia souvent considérée comme l’un des grands crus des Langhe. Il est distillé lentement et avec soin dans des alambics chauffés au bain-marie, selon la méthode de Marolo, puis la grappa repose en cuves d’acier plutôt qu’en fût afin de préserver ses arômes fruités. Elle est embouteillée à 42 %, sans additifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir pure, à température ambiante, dans un petit verre adapté à la dégustation. Elle se savoure particulièrement en digestif, pour conclure un repas, en prenant le temps de laisser ses arômes s’exprimer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée par Paolo Marolo en 1977, la Distilleria Santa Teresa est établie à Alba, au cœur du Piémont. Marolo s’attache à respecter l’identité des raisins grâce à une distillation lente de marc frais et à des équipements distincts pour les raisins rouges et blancs. La maison a également contribué à renouveler l’univers de la grappa, notamment avec ses premières cuvées de parcelle, lancées en 1989.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516056834127,"sku":"JE-50550800","price":40.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50550800.jpg?v=1790155203"},{"product_id":"marolo-grappa-di-amarone","title":"Marolo Grappa di Amarone","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir du marc utilisé pour produire l’Amarone, cette grappa italienne associe la personnalité des cépages Corvina, Rondinella et Corvinone à un élevage en barriques de chêne. Mise en bouteille à 45 %, elle offre une belle puissance, équilibrée par des arômes fruités et des nuances boisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe ambrée annonce un nez expressif de cerise, de menthe et de notes balsamiques, relevé d’une touche d’amande. En bouche, elle se montre ample et chaleureuse, avec des saveurs de fruits noirs, de noisette et une nuance délicate de vanille. La finale prolonge l’impression de richesse avec une légère note épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est distillée à partir du marc frais des cépages Corvina, Rondinella et Corvinone, après la vinification de l’Amarone. Marolo privilégie une distillation lente et douce en alambics chauffés au bain-marie afin de préserver les arômes du raisin. La grappa repose ensuite en barriques de chêne, qui lui apportent sa couleur ambrée et ses notes boisées et épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, dans un verre adapté, comme un cognac ou un whisky single malt. Prenez le temps de la laisser s’ouvrir dans le verre pour apprécier pleinement ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa distillerie Santa Teresa a été fondée par Paolo Marolo en 1977, à Alba, au cœur du Piémont. Attachée à l’expression du raisin, la maison distille séparément les marcs de raisins rouges et blancs et s’est fait connaître pour son travail pionnier sur l’élevage en fût. Elle produit également des liqueurs et un amaro piémontais.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516056899663,"sku":"JE-50551490","price":61.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551490.jpg?v=1790155203"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barbaresco-doppio-fusto","title":"Marolo Grappa di Barbaresco Doppio Fusto","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marc de Nebbiolo de Barbaresco, la Grappa di Barbaresco Doppio Fusto de Marolo est une grappa vieillie à 42 % vol. Son élevage en fûts de chêne et de cerisier lui apporte de la profondeur tout en préservant la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un or pâle. Le nez dévoile des notes de vanille, d’amande et de cacao, auxquelles répondent des arômes fruités frais. En bouche, le bois est bien intégré et ne masque pas le caractère du raisin ; l’alcool reste équilibré et la finale s’étire avec élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est issue de marc frais de Nebbiolo provenant de Barbaresco. Chez Marolo, le marc est distillé lentement et avec soin dans des alambics chauffés au bain-marie, une méthode destinée à préserver les arômes du raisin. La grappa vieillit ensuite en fûts de chêne et de cerisier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, en digestif après un repas. Servez-la dans un verre adapté et prenez le temps de la laisser s’ouvrir afin d’apprécier ses notes de fruit, de vanille et de cacao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée par Paolo Marolo en 1977, la distillerie Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont. La maison met à l’honneur le caractère des raisins et des terroirs des Langhe, du Monferrato et du Roero grâce à une distillation attentive. Pionnière du vieillissement de la grappa, Marolo a également lancé dès 1989 une production issue de vignobles uniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516056965199,"sku":"JE-50550810","price":37.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50550810.jpg?v=1790155204"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-9-anni","title":"Marolo Grappa di Barolo 9 anni","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marc de Nebbiolo issu de Barolo, cette grappa signée Marolo se distingue par un vieillissement particulièrement long et une mise en bouteille à 50 % vol. Neuf ans au minimum en petits fûts lui apportent profondeur et notes épicées, tout en préservant le caractère du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est dorée. Le nez évoque le tabac blond, la réglisse et la cannelle. En bouche, une légère douceur miellée accompagne le poivre et la vanille ; la puissance de l’alcool souligne les arômes et prolonge la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est distillée à partir de marc frais de Nebbiolo provenant de Barolo, selon une méthode lente et délicate dans des alambics chauffés au bain-marie. Elle vieillit au minimum neuf ans dans de petits fûts de chêne et d’acacia, dont l’influence apporte des nuances boisées et épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, lentement, dans un verre adapté afin de profiter pleinement de ses arômes. Une petite quantité suffit pour apprécier sa puissance et la complexité acquise au cours du vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1977 par Paolo Marolo, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont. La maison travaille les marcs des grands vignobles des Langhe, du Monferrato et du Roero avec l’objectif d’en préserver l’identité aromatique. Pionnière du vieillissement de la grappa, elle a mis un premier distillat en fût en 1980 et propose aujourd’hui des cuvées élevées pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516057030735,"sku":"JE-50551900","price":80.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551900.jpg?v=1790155205"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barbaresco-rabaja","title":"Marolo Grappa di Barbaresco Rabaja","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de Nebbiolo issu du cru Rabajà, à Barbaresco, cette grappa parcellaire exprime avec finesse le caractère du vignoble piémontais. Mise en bouteille à 42 % vol. et sans additifs artificiels, elle privilégie la fraîcheur du fruit et une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est limpide. Le nez, parfumé, évoque l’abricot et la mandarine. En bouche, les notes de fruits noirs et de raisin s’accompagnent de touches de pomme, avant une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est élaborée à partir de marc frais de Nebbiolo provenant exclusivement du vignoble Rabajà. Marolo privilégie une distillation lente et délicate en alambics chauffés au bain-marie, afin de préserver les arômes du raisin. Elle titre 42 % vol. ; aucune maturation en fût n’est indiquée pour cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, en petite quantité pour apprécier pleinement ses arômes. Elle trouvera naturellement sa place en fin de repas, seule ou avec quelques carrés de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1977 par Paolo Marolo, la Distilleria Santa Teresa est basée à Alba, au cœur du Piémont. La maison s’attache à préserver l’expression des cépages et des vignobles grâce à une distillation attentive. Pionnière de la grappa de parcelle, elle en a réalisé une première version en 1989.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516057161807,"sku":"JE-50550900","price":40.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50550900.jpg?v=1790155208"},{"product_id":"marolo-grappa-di-gewurztraminer","title":"Marolo Grappa di Gewurztraminer","description":"\u003cp\u003eÉlaborée dans le Piémont à partir de marc de Gewürztraminer, cette grappa blanche de Marolo met en avant le caractère intensément aromatique du cépage. À 42 % vol., elle séduit par ses parfums floraux et fruités, préservés par un élevage en cuve inox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est limpide. Le nez, expressif et délicatement parfumé, évoque la rose, le sureau et la poire mûre. En bouche, les notes florales se prolongent, accompagnées de cassis et d’une touche poivrée. La finale reste aromatique et nette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est élaborée à partir de marc de Gewürztraminer et repose en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille, afin de préserver ses arômes primaires. Elle titre 42 % vol. et est embouteillée sans ajout d’additifs. Marolo privilégie une distillation lente et douce du marc frais dans des alambics chauffés au bain-marie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, dans un verre adapté, pour profiter pleinement de son bouquet floral. Servez-la à température ambiante ou légèrement rafraîchie, sans glaçons ni mélangeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée par Paolo Marolo en 1977, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont. La maison cherche à préserver dans ses grappas la personnalité du raisin et du terroir, plutôt qu’à la masquer par le vieillissement sous bois. Pionnière de la grappa affinée en fût, elle réalise également des distillations de parcelles depuis 1989.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516057260111,"sku":"JE-50551600","price":56.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551600.jpg?v=1790155210"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-12-anni","title":"Marolo Grappa di Barolo 12 anni","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marc de Nebbiolo issu de l’appellation Barolo, cette grappa vieillie se distingue par ses douze années de maturation au minimum et son degré affirmé de 50 % vol. Une expression généreuse où le caractère du raisin rencontre les notes profondes du bois et des épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un or soutenu. Le nez révèle une belle empreinte de fût, avec des arômes épicés de tabac, de girofle et de cannelle.\n\nEn bouche, la texture est ample et la douceur des raisins secs et des pruneaux se mêle au poivre et aux notes d’agrumes confits. La finale prolonge ces accents fruités et épicés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est distillée à partir de marc frais de Nebbiolo provenant de Barolo, selon une distillation lente et délicate dans des alambics chauffés au bain-marie. Elle repose au minimum douze ans dans de petits fûts de chêne et d’acacia, une maturation prolongée qui développe ses notes boisées et épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, dans un verre adapté, pour apprécier pleinement ses arômes. Prenez le temps de la laisser s’ouvrir quelques instants avant la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1977 par Paolo Marolo, la distillerie Santa Teresa Marolo est installée à Alba, au cœur du Piémont. Attachée à préserver l’identité aromatique du raisin, elle distille séparément les marcs de raisins rouges et blancs. Marolo figure parmi les pionniers du vieillissement de la grappa : en 1980, la maison a mis en fût sa première cuvée, contribuant à faire évoluer les habitudes de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516057358415,"sku":"JE-50552000","price":90.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50552000.jpg?v=1790155210"},{"product_id":"marolo-grappa-di-brachetto","title":"Marolo Grappa di Brachetto","description":"\u003cp\u003eÉlaborée dans le Piémont à partir du marc de Brachetto, la grappa Marolo met en avant le caractère aromatique de ce cépage, connu notamment pour ses vins rouges doux et pétillants. Limpide et embouteillée à 42 % vol., elle séduit par son profil floral et sa texture généreuse, sans ajout d’additifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est cristalline. Le nez, expressif et floral, évoque l’eau de fleur d’oranger et la rose. En bouche, elle se révèle intense, ronde et ample, avec une finale qui prolonge son caractère aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est élaborée à partir du marc de Brachetto, résidu de la vinification. Chez Marolo, le marc frais est distillé lentement et avec soin dans des alambics chauffés au bain-marie, selon un procédé pensé pour préserver les arômes du raisin. La distillation des raisins rouges s’effectue dans un appareil dédié. La cuvée titre 42 % vol. et ne contient pas d’additifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, éventuellement en digestif à la fin d’un repas. Servez-la dans un petit verre, à température ambiante, afin de laisser s’exprimer ses notes florales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée par Paolo Marolo en 1977, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont, à proximité des vignobles des Langhe, du Monferrato et du Roero. La maison cherche à préserver l’identité des raisins dans ses eaux-de-vie grâce à une distillation attentive. Pionnière de la grappa vieillie en fût, elle a également réalisé dès 1989 une distillation « single vineyard ».\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516057522255,"sku":"JE-50551000","price":40.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551000.jpg?v=1790155213"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barbaresco","title":"Marolo Grappa di Barbaresco","description":"\u003cp\u003eCette grappa piémontaise est élaborée à partir du marc de Nebbiolo récolté dans l’appellation Barbaresco. Limpide et embouteillée sans additifs, elle met en valeur le caractère du raisin plutôt que les notes du bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, doux et parfumé, évoque la cannelle, le poivre blanc et la pomme rouge. En bouche, la texture est crémeuse, avec des arômes fruités relevés d’une touche de poivre blanc. La finale est longue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa grappa est distillée à partir de marc de Nebbiolo frais, par distillation lente et douce dans des alambics chauffés au bain-marie, une méthode qui préserve les arômes du raisin. Elle repose ensuite en cuves d’acier inoxydable jusqu’à sa mise en bouteille. Elle titre 42 % d’alcool et ne contient aucun additif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, afin d’apprécier pleinement ses arômes fruités et épicés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée par Paolo Marolo en 1977, la Distilleria Santa Teresa Marolo est installée à Alba, au cœur du Piémont. La maison s’attache à préserver l’identité du marc et l’expression du terroir grâce à une distillation attentive. Pionnière du vieillissement de la grappa, elle a également réalisé dès 1989 l’une des premières distillations issues d’un vignoble unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516057555023,"sku":"JE-50551650","price":56.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551650.jpg?v=1790155213"},{"product_id":"marolo-grappa-di-arneis-vigneto-renesio","title":"Marolo Grappa di Arneis Vigneto Renesio","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marc d’Arneis du vignoble Renesio, dans le Roero piémontais, cette grappa parcellaire met à l’honneur le caractère délicat du cépage. Sa pureté aromatique et son profil floral et fruité en font une eau-de-vie élégante, embouteillée à 42 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCristalline, elle dévoile un nez aromatique et floral, marqué par la mandarine et de délicates notes de rose sauvage. En bouche, elle se montre souple, harmonieuse et élégante, avec une finale tout en finesse qui prolonge ses accents fruités et floraux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est distillée à partir du marc frais d’Arneis issu du vignoble Renesio, dans le Roero. Marolo privilégie une distillation lente et douce en alambics chauffés au bain-marie afin de préserver les arômes du raisin. La grappa repose ensuite en cuves d’acier inoxydable, sans élevage en fût, puis est embouteillée à 42 % vol. sans aucun additif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, dans un petit verre afin de laisser s’exprimer pleinement ses nuances florales et d’agrumes. Elle accompagne volontiers la fin d’un repas ou un moment de dégustation contemplatif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée par Paolo Marolo en 1977, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur des collines du Piémont. La maison cherche à préserver l’identité du vignoble dans ses eaux-de-vie grâce à une distillation attentive du marc frais. Pionnière de la grappa de vignoble unique depuis 1989, elle est également reconnue pour ses grappa élevées en fût, même si cette cuvée privilégie la fraîcheur et l’expression première du raisin.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516057653327,"sku":"JE-50551100","price":40.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551100.jpg?v=1790155215"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-20-anni","title":"Marolo Grappa di Barolo 20 anni","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marcs de Nebbiolo issus de l’appellation Barolo, cette grappa vieillie se distingue par une maturation d’au moins 20 ans et un degré généreux de 50 %. Une expression ample et complexe, où le caractère du raisin rencontre les nuances développées en fût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un or sombre. Le nez, complexe, dévoile la noix de muscade, la réglisse, la noisette et le tabac. En bouche, la texture est soyeuse, avec une douceur nette mais équilibrée, des notes de chocolat et de miel, puis des épices chaleureuses dans une finale persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est issue de marc frais de Nebbiolo provenant de Barolo. Chez Marolo, la distillation lente et délicate s’effectue dans des alambics chauffés au bain-marie afin de préserver les arômes du raisin. La grappa vieillit ensuite pendant au moins 20 ans dans de petits fûts de chêne et d’acacia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, lentement, pour apprécier l’évolution de ses arômes. Elle accompagne particulièrement bien un chocolat noir de qualité ; une association avec un cigare doux est également suggérée par Marolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée par Paolo Marolo en 1977, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont. La maison s’attache à préserver l’identité des marcs de la région grâce à une distillation attentive et a contribué à populariser le vieillissement de la grappa en fût, notamment avec ses premières expérimentations dès 1980.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516057751631,"sku":"JE-50552200","price":139.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50552200.jpg?v=1790155216"},{"product_id":"marolo-grappa-di-vermentino","title":"Marolo Grappa di Vermentino","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marc de Vermentino cultivé en Ligurie, cette grappa blanche met en valeur le caractère frais et aromatique du cépage. Embouteillée à 42 % vol. sans additifs, elle séduit par sa pureté et sa finale sèche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCristalline, elle dévoile au nez des notes de citron vert, de fleurs blanches et de pomme verte. En bouche, le profil reste frais et délicat, avec une touche végétale légèrement herbacée, une texture nette et une longue finale sèche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa grappa est distillée à partir du marc frais de Vermentino. Marolo privilégie une distillation lente et douce dans des alambics chauffés au bain-marie, avec un appareil dédié aux raisins blancs afin de préserver leurs arômes. Le distillat repose en cuves d’acier inoxydable pour conserver l’expression du fruit, sans élevage en bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante ou légèrement fraîche, dans un verre adapté. Prenez le temps de la laisser s’ouvrir quelques instants afin d’en apprécier les notes d’agrumes et de fleurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée par Paolo Marolo en 1977, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont. La maison s’attache à préserver l’identité du raisin dans ses grappas grâce à une distillation attentive. Pionnière de l’élevage en fût dès 1980, elle produit également des grappas non vieillies, des liqueurs et un amaro piémontais.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516057849935,"sku":"JE-50551670","price":56.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551670.jpg?v=1790155217"},{"product_id":"marolo-grappa-di-nebbiolo","title":"Marolo Grappa di Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marc de Nebbiolo du Piémont, cette grappa Marolo exprime le caractère des raisins issus des régions de Barbaresco, Roero et Barolo. Son bref élevage en fût lui apporte une nuance dorée et des accents épicés, tout en préservant la personnalité du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est limpide, relevée d’un léger reflet doré. Le nez dévoile des notes de vanille et de fruits noirs. En bouche, elle se montre ample et ronde, avec une pointe poivrée qui prolonge la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa grappa est distillée à partir de marc de Nebbiolo frais, selon la méthode lente et délicate de Marolo, dans des alambics chauffés au bain-marie. Elle repose ensuite en cuves d’acier inoxydable et passe environ six mois en fûts de chêne, qui contribuent à sa teinte dorée et à ses notes chaleureuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, dans un verre adapté. Prenez le temps de la laisser s’ouvrir quelques instants afin d’apprécier ses arômes de vanille et de fruits noirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1977 par Paolo Marolo, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont. Attachée à l’expression du raisin et du terroir, la maison distille séparément les marcs de raisins rouges et blancs. Elle compte parmi les pionniers du vieillissement de la grappa : dès 1980, elle mettait en fût l’une de ses premières cuvées.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516057948239,"sku":"JE-50551200","price":51.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551200.jpg?v=1790155218"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-doppio-fusto","title":"Marolo Grappa di Barolo Doppio Fusto","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marc de Nebbiolo issu de l’appellation Barolo, cette grappa vieillie de Marolo révèle une expression élégante et épicée du Piémont. La cuvée Doppio Fusto se distingue par son élevage en deux types de bois, le chêne et le châtaignier, et titre à 42 % vol., sans ajout de colorant caramel ni d’autres additifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est dorée. Le nez, frais et fruité, s’ouvre sur une délicate note de vanille. En bouche, les épices prennent le relais, avec du poivre, des notes de framboise claire et une touche de cannelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est distillée à partir de marc frais de Nebbiolo. Marolo privilégie une distillation lente et douce dans des alambics chauffés au bain-marie, afin de préserver les arômes du raisin. La cuvée bénéficie ensuite d’un double élevage en fûts de chêne et de châtaignier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, en digestif ou en « avec » après le repas. Servez-la dans un verre adapté et prenez le temps de la laisser s’ouvrir pour apprécier ses nuances fruitées, vanillées et épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1977 par Paolo Marolo, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont, près des vignobles des Langhe, du Monferrato et du Roero. Marolo s’attache à préserver le caractère du raisin grâce à une distillation attentive et s’est fait connaître comme pionnière du vieillissement de la grappa, avec une première grappa mise en fût en 1980.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516057981007,"sku":"JE-50552210","price":37.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50552210.jpg?v=1790155219"},{"product_id":"marolo-grappa-di-moscato","title":"Marolo Grappa di Moscato","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marc de Moscato d’Asti, cette grappa piémontaise met à l’honneur le caractère floral et fruité du cépage. Non élevée en fût et embouteillée à 42 % vol., elle se distingue par sa pureté aromatique et sa texture souple.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, intense et parfumé, évoque les fleurs, la pêche et l’amande. En bouche, la texture est douce, avec une légère sensation sucrée et des notes de rose, de vanille et d’amande. La finale prolonge ces arômes délicats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa grappa est distillée à partir de marc frais de Moscato d’Asti, selon une méthode lente et délicate en alambics chauffés au bain-marie, afin de préserver les arômes du raisin. Elle repose ensuite en cuves inox plutôt qu’en fût de chêne, et est embouteillée à 42 % vol. sans ajout d’additifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, en apéritif ou en digestif. Servez-la à température ambiante, dans un petit verre adapté, pour laisser s’exprimer pleinement ses notes florales et fruitées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée par Paolo Marolo en 1977, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont. La maison privilégie une distillation attentive du marc frais afin de préserver l’identité des raisins. Pionnière du vieillissement en fût de grappa, elle a également réalisé dès 1989 une première distillation « single vineyard ».\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516058112079,"sku":"JE-50551300","price":51.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551300.jpg?v=1790155220"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-bussia","title":"Marolo Grappa di Barolo Bussia","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marcs de Nebbiolo issus du cru Bussia, au cœur de l’appellation Barolo, cette grappa parcellaire exprime avec élégance le caractère de son terroir piémontais. Mise en bouteille à 45 % vol., elle allie un nez délicat à une bouche ample et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est limpide. Le nez, complexe et envoûtant, dévoile des notes florales et légèrement parfumées. Plus généreuse en bouche, elle révèle des accents de fruits noirs et de fenouil, puis s’étire sur une finale chaleureuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa grappa est distillée à partir de marc frais de Nebbiolo provenant du vignoble de Bussia. Marolo privilégie une distillation lente et douce dans des alambics chauffés au bain-marie afin de préserver les arômes du raisin. Cette cuvée repose en cuves d’acier inoxydable jusqu’à sa mise en bouteille, sans élevage en fût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, dans un petit verre adapté aux eaux-de-vie. Prenez le temps de la laisser s’ouvrir quelques instants avant la dégustation pour apprécier ses nuances florales et fruitées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1977 par Paolo Marolo, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur des Langhe. La maison s’attache à préserver l’identité des raisins et des terroirs piémontais grâce à une distillation attentive des marcs frais. Pionnière de la grappa de vignoble, elle a réalisé sa première distillation parcellaire en 1989.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516058144847,"sku":"JE-50551700","price":56.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551700.jpg?v=1790155221"},{"product_id":"marolo-grappa-gli-alberi","title":"Marolo Grappa Gli Alberi","description":"\u003cp\u003eLa grappa Gli Alberi de Marolo est une eau-de-vie piémontaise élaborée à partir d’un assemblage de plusieurs cépages de la région, plutôt que d’une seule variété. Non vieillie sous bois, elle privilégie la fraîcheur et l’expression aromatique du raisin. Présentée en bouteille d’un litre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est limpide. Le nez, intense et expressif, associe des notes florales à des nuances épicées. En bouche, l’équilibre met en valeur des arômes de fruits frais et de pétales de rose, avant une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarolo assemble ici les marcs de plusieurs cépages piémontais. La grappa repose en cuves d’acier, sans élevage en fût, afin de préserver les arômes frais et floraux du raisin. La distillerie privilégie une distillation lente et douce des marcs frais dans des alambics chauffés au bain-marie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, en digestif après un repas. Servez-la dans un petit verre et prenez le temps de laisser ses arômes floraux et fruités s’exprimer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1977 par Paolo Marolo, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont. La maison travaille les marcs issus des vignobles des Langhe, du Monferrato et du Roero, avec une approche qui cherche à préserver le caractère du raisin. Pionnière de la grappa vieillie en fût, Marolo a également contribué à faire connaître les distillations par parcelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516058243151,"sku":"JE-50551750","price":51.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551750.jpg?v=1790155223"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-fadlagret","title":"Marolo Grappa di Barolo fadlagret","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marc de Nebbiolo issu de la région du Barolo, cette grappa piémontaise signée Marolo se distingue par son élevage prolongé en fûts de chêne et son degré de 50 %. Elle associe le caractère fruité du raisin à des nuances boisées et épicées, pour une dégustation ample et expressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est dorée. Le nez évoque la cerise et la framboise, accompagnées de notes douces et toastées, notamment de vanille.\n\nEn bouche, elle se montre intense et généreuse, avec une belle matière et un boisé bien intégré. La finale prolonge les impressions fruitées et les nuances de vanille et d’épices, avec une légère douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est distillée à partir de marc frais de Nebbiolo, puis élevée pendant au moins quatre ans en petits fûts de chêne de type barrique. Marolo pratique une distillation lente et délicate dans des alambics chauffés au bain-marie afin de préserver autant que possible les arômes du raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, en digestif ou pour conclure un bon repas. Prenez le temps de la laisser s’ouvrir dans le verre afin d’apprécier ses arômes fruités et boisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1977 par Paolo Marolo, la Distilleria Santa Teresa est basée à Alba, au cœur du Piémont. La maison cherche à préserver dans ses grappas le caractère des raisins et des terroirs des Langhe, du Monferrato et du Roero. Pionnière de l’élevage en fût, elle a mis une première grappa en vieillissement en 1980 et a également réalisé l’une des premières grappas de vignoble unique en 1989.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516058308687,"sku":"JE-50551800","price":61.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551800.jpg?v=1790155224"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1989","title":"Marolo Grappa di Barolo 1989","description":"\u003cp\u003eIssue de la collection Le Grandi Riserve de Marolo, cette grappa de Barolo millésimée 1989 est une rare cuvée Single Cask, embouteillée en 2016 après de longues années de repos. Produite à seulement 431 exemplaires et titrant 50 %, elle séduit par son intensité autant que par sa texture veloutée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un or profond. Le nez, riche et expressif, dévoile des notes de poivre, de clou de girofle, de noix de muscade, de tabac et de réglisse.\n\nEn bouche, la grappa associe une belle intensité à une texture soyeuse. Les arômes de marmelade, de pomme cuite, de pruneau, d’amande et de noix s’accompagnent d’une délicate douceur miellée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée à partir de marc de raisin issu de Barolo, cette grappa millésimée 1989 a été embouteillée en 2016 à 50 % vol., sans ajout d’additifs. Marolo privilégie une distillation lente et douce du marc frais dans des alambics chauffés au bain-marie, afin de préserver au mieux les caractères aromatiques du raisin. Chaque bouteille est numérotée à la main et présentée dans un coffret en noyer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, dans un verre adapté et par petites gorgées pour apprécier toute sa complexité. Elle accompagnera parfaitement la fin d’un repas, servie comme digestif ou « avec ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1977 par Paolo Marolo, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont. La maison travaille dans le respect du caractère du marc et des terroirs des Langhe, du Monferrato et du Roero. Pionnière de la grappa vieillie en fût, Marolo a également réalisé sa première distillation issue d’un vignoble unique en 1989.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516058570831,"sku":"JE-50553189","price":305.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50553189.jpg?v=1790155228"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1990","title":"Marolo Grappa di Barolo 1990","description":"Marolo Grappa di Barolo 1990","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516063682639,"sku":"JE-50553181","price":285.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50553181.jpg?v=1790155288"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1987","title":"Marolo Grappa di Barolo 1987","description":"Marolo Grappa di Barolo 1987","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516063879247,"sku":"JE-50553187","price":363.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50553187.jpg?v=1790155291"},{"product_id":"marolo-grappa-di-bussianella-conterno","title":"Marolo Grappa di Bussianella Conterno","description":"\u003cp\u003eLa Grappa di Bussianella Conterno est une grappa piémontaise élaborée à partir du marc du vin mousseux Bussianella, issu du cépage Freisa. Non vieillie en fût et embouteillée à 44 %, elle met en avant un profil frais, floral et fruité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCristalline, elle s’ouvre sur un nez délicat et charmeur de violette et de fraise. En bouche, sa texture souple et agréable révèle des notes de petits fruits rouges, avec une finale harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est distillée à partir du marc de Freisa provenant du Bussianella. Marolo privilégie une distillation lente et douce du marc frais dans des alambics chauffés au bain-marie, une méthode pensée pour préserver les arômes du raisin. La grappa repose ensuite en cuves d’acier inoxydable avant d’être embouteillée à 44 % vol. Aucun élevage en fût n’est indiqué pour cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, de préférence en digestif après un bon repas. Servez-la à température ambiante, dans un verre adapté, afin de profiter pleinement de ses arômes floraux et fruités.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1977 par Paolo Marolo, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur du Piémont. La maison s’attache à préserver le caractère des raisins et des terroirs des Langhe, du Monferrato et du Roero grâce à une distillation attentive. Pionnière de la grappa vieillie en fût, Marolo a également réalisé dès 1989 une distillation « single vineyard ».\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516070858831,"sku":"JE-50552600","price":56.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50552600.jpg?v=1790155371"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barbera","title":"Marolo Grappa di Barbera","description":"Marolo Grappa di Barbera","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516075544655,"sku":"JE-50551150","price":44.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50551150.jpg?v=1790155428"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1993","title":"Marolo Grappa di Barolo 1993","description":"Marolo Grappa di Barolo 1993","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516075642959,"sku":"JE-50553193","price":237.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50553193.jpg?v=1790155429"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1994-bottled-2021","title":"Marolo Grappa di Barolo 1994 Bottled 2021","description":"Marolo Grappa di Barolo 1994 Bottled 2021","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516075675727,"sku":"JE-50553194","price":218.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50553194.jpg?v=1790155429"},{"product_id":"cocchi-grappa-bianca-del-piemonte","title":"Cocchi Grappa Bianca del Piemonte","description":"Cocchi Grappa Bianca del Piemonte","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516083966031,"sku":"JE-50550770","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50550770.jpg?v=1790155510"},{"product_id":"cocchi-grappa-doree-riserva","title":"Cocchi Grappa Dorée Riserva","description":"Cocchi Grappa Dorée Riserva","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516084064335,"sku":"JE-50550780","price":49.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50550780.jpg?v=1790155513"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1995","title":"Marolo Grappa di Barolo 1995","description":"Marolo Grappa di Barolo 1995","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516084162639,"sku":"JE-50553195","price":218.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50553195.jpg?v=1790155515"},{"product_id":"antica-distilleria-altavilla-grappa-di-moscato-riserva-6-anni-07l-2015","title":"Antica Distilleria Altavilla Grappa di Moscato Riserva (6 Anni) 0.7L 2015","description":"\u003cp\u003eCette grappa de Moscato signée Antica Distilleria Altavilla se distingue par son vieillissement de six ans, qui lui apporte davantage de profondeur qu’à une grappa jeune. Présentée comme une Riserva millésimée 2015, elle met à l’honneur le caractère aromatique du cépage Moscato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Moscato évoque généralement un profil expressif, aux notes florales et fruitées. Après six ans de repos, la grappa peut aussi offrir des arômes plus mûrs et une texture plus ample, avec une finale persistante. Les notes de dégustation précises de cette cuvée ne sont toutefois pas indiquées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est élaborée à partir de Moscato et bénéficie d’un vieillissement annoncé de six ans. Le millésime indiqué est 2015 ; le procédé de distillation et le type de fût utilisé ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser ses arômes s’exprimer. Elle peut accompagner un dessert peu sucré, des fruits secs ou être servie en digestif.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517317746767,"sku":"XW-52931","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/antica-distilleria-altavilla-grappa-di-moscato-riserva-6-anni-2015_52931_1_f829cead-412d-4d99-9a16-f548afd41893.webp?v=1790168837"},{"product_id":"capovilla-bierbrand-legno-05l","title":"Capovilla Bierbrand legno 0.5L","description":"\u003cp\u003eLe Capovilla Bierbrand Legno est une eau-de-vie élaborée à partir de bière et élevée sous bois, proposée par le distillateur italien Capovilla. Singulière, elle se situe à la croisée des eaux-de-vie de céréales et des spiritueux de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe profil attendu met en avant les notes maltées et céréalières de la bière, auxquelles le passage sous bois peut apporter des nuances boisées et épicées. La dégustation devrait privilégier la rondeur et la complexité plutôt qu’une douceur marquée ; les détails précis du nez et de la finale ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette eau-de-vie est issue de bière et porte la mention « Legno », qui indique un élevage sous bois. Le type de bière, les modalités de distillation, la nature des fûts et la durée de maturation ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante ou légèrement rafraîchie, dans un verre adapté aux eaux-de-vie. Une petite quantité permet d’apprécier progressivement ses nuances maltées et boisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCapovilla est un producteur artisanal installé en Vénétie, en Italie, connu pour son travail autour des eaux-de-vie. Les informations disponibles ne précisent pas l’histoire ni les méthodes propres à cette cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517356281935,"sku":"XW-12028","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/capovilla-bierbrand-legno-05l_12028_1.jpg?v=1790169022"},{"product_id":"capovilla-grappa-di-traminer-05l","title":"Capovilla Grappa di Traminer 0.5l","description":"\u003cp\u003eLa Grappa di Traminer de Capovilla est une eau-de-vie italienne expressive, élaborée à partir de marc de Gewürztraminer. Elle séduit par son profil aromatique généreux et sa texture douce et veloutée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque des agrumes frais et des épices douces, avec une impression printanière et parfumée. En bouche, la grappa se montre ample et souple, portée par une texture soyeuse qui prolonge ses arômes jusqu’à une finale aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est élaborée à partir de marc de Gewürztraminer, le résidu de raisin après le pressurage. Les informations disponibles ne précisent pas la méthode de distillation ni une éventuelle maturation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la nature, à température ambiante, dans un petit verre afin de laisser ses arômes s’exprimer. Elle peut accompagner une fin de repas ou se déguster seule, lentement.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517356871759,"sku":"XW-13257","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/capovilla-grappa-di-traminer-05l_13257_1.jpg?v=1790169026"},{"product_id":"crude-grappa-di-albana-invecchiata-05l","title":"Crude Grappa di Albana Invecchiata 0.5L","description":"\u003cp\u003eCette grappa invecchiata met à l’honneur l’Albana, cépage blanc emblématique d’Émilie-Romagne, dans une expression monovariétale signée Crude. Son profil généreux, marqué par les fruits secs, les épices et le bois, en fait un digestif de caractère à savourer lentement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez révèle des notes persistantes de fruits secs, notamment de noisette, accompagnées de vanille, de chocolat et de nuances boisées. En bouche, la grappa se montre chaleureuse et expressive, avec une finale épicée où se mêlent muscade, poivre et réglisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée à partir de marc frais d’Albana ayant fermenté, cette grappa est distillée en discontinu. Elle est vieillie, mais la durée et le type de contenant ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster seule, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser ses arômes s’épanouir. Une petite quantité suffit pour apprécier sa richesse et sa longue persistance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est élaborée par Terre Cevico, en Émilie-Romagne, à partir d’Albana sélectionné par Crude.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517404909647,"sku":"XW-26165","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/crude-grappa-di-albana-invecchiata-0-5l_26165_1_b906384f-8e1e-4dac-b5fd-0bd259e151d6.webp?v=1790169180"},{"product_id":"crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-05l","title":"Crude Grappa di Sangiovese Invecchiata 0.5L","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de marc de Sangiovese, cette grappa vieillie de Terre Cevico offre une expression plus douce et arrondie que celle d’une grappa jeune. Originaire d’Émilie-Romagne, elle séduira les amateurs d’eaux-de-vie italiennes à déguster après le repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vieillissement peut apporter des notes chaleureuses et une texture plus souple, tout en laissant s’exprimer le caractère du raisin. Les arômes et la durée de vieillissement n’étant pas précisés, le profil exact peut varier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est issue de marc de Sangiovese et porte la mention « invecchiata », qui indique un vieillissement. La méthode de distillation, le type de fût et la durée de maturation ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la nature, dans un petit verre, à température ambiante ou légèrement rafraîchie selon vos préférences. Elle accompagne bien la fin d’un repas, un café ou quelques carrés de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre Cevico est un groupe viticole coopératif d’Émilie-Romagne, région du nord de l’Italie réputée pour ses vins et ses spiritueux de marc. La maison rassemble des producteurs locaux et propose des cuvées ancrées dans le patrimoine viticole régional.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517404942415,"sku":"XW-26169","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l_26169_1_dd0b950a-5211-4cac-9da3-5f24f09c64f3.webp?v=1790169180"},{"product_id":"crude-grappa-cabernet-riserva-speciale-05l","title":"Crude Grappa Cabernet Riserva Speciale 0.5L","description":"\u003cp\u003eLa Crude Grappa Cabernet Riserva Speciale est une grappa italienne élaborée à partir de marc de Cabernet. Elle se distingue par son expression affirmée et harmonieuse du cépage, avec une belle intensité aromatique et une texture ample.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est intense et parfumé. En bouche, les notes vineuses et les accents de noix accompagnent une matière généreuse, tandis que le caractère du Cabernet s’exprime avec franchise et équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maîtrise attentive de la fermentation et la distillation à la vapeur dans un alambic en cuivre contribuent à préserver l’intensité aromatique du distillat. Les informations relatives à son éventuel élevage ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser ses arômes s’ouvrir. Elle se prête bien à une dégustation en fin de repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517404975183,"sku":"XW-26166","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/crude-grappa-cabernet-riserva-speciale-0-5l_26166_1_f00f0c0a-7da2-4993-a26b-1bdf34c73d6a.webp?v=1790169180"},{"product_id":"crude-primo-mosto-distillato-uva-05l","title":"Crude Primo Mosto Distillato Uva 0.5L","description":"\u003cp\u003eCrude Primo Mosto est une grappa italienne de Terre Cevico, élaborée à partir d’un assemblage de raisins fins. Sa distillation attentive met en valeur un profil expressif et fruité, où la douceur et les notes florales occupent une place de choix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des parfums délicats de fleur d’oranger et de fruits frais. En bouche, la douceur accompagne une belle intensité aromatique, avec une expression fruitée et florale qui se prolonge dans une finale parfumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLancée en 1986, cette eau-de-vie est élaborée à partir de plusieurs cépages, dont le Moscato giallo. Les raisins sont fermentés puis distillés séparément, alors qu’une partie du sucre résiduel est encore présente afin de préserver leur richesse aromatique. La distillation discontinue à la vapeur est spécialement conçue pour les raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante ou légèrement rafraîchie, dans un verre tulipe pour laisser s’exprimer ses arômes. Elle se prête aussi à une dégustation en fin de repas, éventuellement accompagnée de fruits frais ou d’un dessert peu sucré.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517405630543,"sku":"XW-26172","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/crude-primo-mosto-distillato-uva-0-5l_26172_1_a8425e7b-2c97-45d7-8abf-6cc42f2d178b.webp?v=1790169182"},{"product_id":"crude-grappa-sangiovese-riserva-speciale-05l","title":"Crude Grappa Sangiovese Riserva Speciale 0.5L","description":"\u003cp\u003eLa Crude Grappa Sangiovese Riserva Speciale est une grappa italienne élaborée à partir de marc de Sangiovese, cépage emblématique du pays. Son nom évoque une cuvée de caractère, proposée ici en format 50 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la nature, à température ambiante, dans un petit verre tulipe afin de laisser s’exprimer ses arômes. Elle peut aussi accompagner un café ou conclure un repas, notamment avec du chocolat noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre Cevico est une coopérative viticole d’Émilie-Romagne, région du nord de l’Italie où le Sangiovese occupe une place importante. Le groupe rassemble des producteurs locaux et élabore des vins ainsi que des spiritueux issus du patrimoine viticole régional.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517405663311,"sku":"XW-26168","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/crude-grappa-sangiovese-riserva-speciale-0-5l_26168_1_66721618-9e41-4a7a-bcdd-06a3cba57d83.webp?v=1790169182"},{"product_id":"distilleria-bertagnolli-camomilla-1870-07l","title":"Distilleria Bertagnolli Camomilla 1870 0.7L","description":"\u003cp\u003eLa Camomilla 1870 de Distilleria Bertagnolli est une grappa aromatisée aux fleurs de camomille, qui apporte une touche délicate et florale à cette spécialité du Trentin. Elle se distingue par son profil élégant, où les notes herbacées de la grappa rencontrent la douceur parfumée de la camomille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, les fleurs de camomille dévoilent des arômes délicats et légèrement herbacés. En bouche, la grappa conserve sa présence chaleureuse, équilibrée par des notes florales douces et une finale parfumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette spécialité est élaborée à partir de grappa trentina à laquelle sont ajoutées des fleurs de camomille. Leur infusion libère progressivement leurs huiles essentielles, qui donnent à la boisson son caractère floral distinctif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster seule, à température ambiante ou légèrement rafraîchie, pour apprécier pleinement ses arômes. Elle peut aussi accompagner un dessert peu sucré, des biscuits secs ou une infusion après le repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistilleria Bertagnolli est une maison du Trentin dont l’histoire remonte à 1870. Ancrée dans la tradition locale de la grappa, elle propose des spiritueux qui mettent en valeur le caractère du territoire et des ingrédients sélectionnés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517415133263,"sku":"XW-26618","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/distilleria-bertagnolli-camomilla-1870_26618_1_35848e8c-2275-48d8-bef5-a3fce5495b37.webp?v=1790169231"},{"product_id":"distilleria-bertagnolli-grappa-di-amarone-barrique-riserva-18-mesi-07l","title":"Distilleria Bertagnolli Grappa di Amarone Barrique Riserva 18 mesi 0.7L","description":"\u003cp\u003eCette grappa Riserva de la Distilleria Bertagnolli est élaborée à partir de marcs d’Amarone, issus des raisins passerillés des collines de Valpolicella. Son élevage de 18 mois en barrique lui confère une expression ample et veloutée, à la fois marquée par le raisin et le bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque le raisin mûr et les fruits secs, accompagnés de notes boisées et épicées liées à l’élevage. En bouche, la texture est ronde et enveloppante ; la finale se prolonge sur des accents chaleureux de fruit et de barrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est distillée à partir de marcs d’Amarone provenant de Valpolicella, où les raisins sont passerillés avant leur vinification. Elle bénéficie ensuite d’un vieillissement de 18 mois en barrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster lentement, dans un verre tulipe, à température ambiante afin de laisser ses arômes s’ouvrir. Elle accompagne bien un chocolat noir ou des fruits secs, et peut aussi être servie en fin de repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517415198799,"sku":"XW-26613","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/distilleria-bertagnolli-grappa-di-amarone-barrique-riserva-18-mesi_26613_1_65cdd407-0f5e-430e-9345-e0ae379522dd.webp?v=1790169232"},{"product_id":"domenis-grappa-storica-bianca-05l","title":"Domenis Grappa Storica Bianca 0.5L","description":"\u003cp\u003eLa Grappa Storica Bianca de Domenis est une grappa italienne sans vieillissement en fût, qui met à l’honneur l’expression fraîche du marc de raisin. Un digestif de caractère, apprécié pour son profil aromatique franc et sa place incontournable parmi les grappas du Frioul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque le marc frais et les arômes du raisin. En bouche, elle offre une expression vive et aromatique, avec une texture qui laisse se déployer les sensations du distillat. La finale prolonge cette impression de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, à température ambiante, dans un petit verre, pour apprécier pleinement ses arômes. Elle accompagne volontiers la fin d’un repas et se prête aussi à une dégustation contemplative, seule ou avec un carré de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomenis est une maison de distillation italienne établie à Cividale del Friuli, dans le Frioul-Vénétie Julienne. Fondée en 1898, elle s’est fait connaître pour ses grappas et son savoir-faire lié à la tradition locale du distillat de marc.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517426765903,"sku":"XW-55291","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/domenis-grappa-storica-0-5l_55291_1_ee43b209-eb94-4ea0-9751-56a2d35e4b16.webp?v=1790169287"},{"product_id":"domenis-grappa-storica-riserva-05l","title":"Domenis Grappa Storica Riserva 0.5L","description":"\u003cp\u003eLa Domenis Grappa Storica Riserva est une grappa italienne vieillie, à la robe ambrée qui témoigne de son passage en fût. Elle se distingue par la profondeur de ses arômes et par une dégustation riche en nuances et en sensations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des arômes variés et expressifs. En bouche, le distillat révèle une belle profondeur et des sensations tactiles qui se développent au fil de la dégustation, avant une finale persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette grappa est élevée en anciens fûts de chêne, une maturation qui lui confère sa couleur ambrée et contribue à la complexité de son profil. La durée d’élevage et les cépages utilisés ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster lentement, pure, dans un verre adapté et à température ambiante, afin de laisser ses arômes s’ouvrir. Elle peut accompagner un dessert peu sucré ou se savourer seule en fin de repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517426831439,"sku":"XW-55293","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/domenis-grappa-storica-riserva-0-5l_55293_1_70b1ad75-3caf-468b-9c99-bff612ca89c6.webp?v=1790169288"},{"product_id":"castello-di-nipozzano-grappa-di-chianti-ruffina-07l","title":"Castello di Nipozzano Grappa di Chianti Ruffina 0.7L","description":"\u003cp\u003eLa Grappa di Chianti Rufina de Castello di Nipozzano est une eau-de-vie italienne signée Frescobaldi, issue d’un domaine emblématique de Toscane. Une belle façon de découvrir l’esprit du Chianti Rufina au-delà du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComme toute grappa, elle est élaborée par distillation des marcs de raisin, c’est-à-dire des parties solides restantes après le pressurage. Les informations disponibles ne précisent ni les cépages utilisés ni la méthode de distillation ou un éventuel vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, en petite quantité, à température ambiante ou légèrement rafraîchie selon vos préférences. Elle peut accompagner un espresso ou conclure un repas en digestif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Nipozzano est un domaine toscan associé à la maison Frescobaldi, dont l’histoire est étroitement liée à la viticulture de la région. Situé dans l’appellation Chianti Rufina, le domaine donne son nom à cette grappa.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517457174607,"sku":"XW-24756","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/frescobaldi-nipozzano-grappa-di-chianti-ruffina_24756_1_5ce41a66-7c63-4f65-bd8a-255863197039.webp?v=1790169424"},{"product_id":"gaja-grappa-darmagi-05l","title":"Gaja Grappa Darmagi 0.5L","description":"\u003cp\u003eLa Grappa Darmagi de Gaja est une eau-de-vie de marc élaborée au Piémont, dans le nord de l’Italie. Elle porte le nom d’un domaine emblématique du producteur, mais les informations disponibles ne précisent pas son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElle est obtenue par distillation de marc de raisin frais. La campagne de distillation à la Distilleria Cooperativa del Barbaresco commence généralement vers la mi-septembre et se poursuit jusqu’en novembre. Le cépage et les détails d’éventuel vieillissement ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster nature, dans un petit verre, pour apprécier pleinement ses arômes. Une légère fraîcheur peut convenir, sans la servir glacée ; elle s’accorde aussi avec un café ou un carré de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes grappas de Gaja, ainsi que celles de Ca’ Marcanda et de Pieve Santa Restituta, sont produites à la Distilleria Cooperativa del Barbaresco, fondée en 1980. Cette coopérative piémontaise assure la distillation du marc frais pendant la période des vendanges et des mois qui suivent.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517458190415,"sku":"XW-56745","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/gaja-grappa-darmagi-0-5l_56745_1_b4d4f61b-8511-4841-9457-d63f70f604eb.webp?v=1790169429"},{"product_id":"gaja-grappa-di-barbaresco-05l","title":"Gaja Grappa di Barbaresco 0.5L","description":"\u003cp\u003eLa Grappa di Barbaresco de Gaja est une eau-de-vie italienne du Piémont, proposée ici en bouteille de 50 cl. Elle se distingue par son élaboration à partir de marc de raisin frais, dans le cadre du savoir-faire de la Distilleria Cooperativa del Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa grappa est obtenue par distillation de marc de raisin frais. La période de distillation commence généralement vers la mi-septembre et se poursuit jusqu’en novembre. La Distilleria Cooperativa del Barbaresco, où sont également produites les grappas Ca’ Marcanda et Pieve Santa Restituta, a été fondée en 1980.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster seule, en petite quantité, dans un verre tulipe afin de laisser s’exprimer ses arômes. Servez-la à température ambiante, ou légèrement rafraîchie selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGaja est un producteur emblématique du Piémont, associé notamment aux vins de Barbaresco. Pour ses grappas, la maison fait appel à la Distilleria Cooperativa del Barbaresco, spécialisée dans la distillation du marc frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517458255951,"sku":"XW-56746","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/gaja-grappa-di-barbaresco-0-5l_56746_1_60bce719-4c53-4094-8679-015c73881173.webp?v=1790169430"},{"product_id":"gaja-grappa-di-gaja-rey-05l","title":"Gaja Grappa di Gaja \u0026 Rey 0.5L","description":"\u003cp\u003eCette grappa du Piémont porte le nom de Gaja \u0026amp; Rey, l’une des cuvées emblématiques de la maison Gaja. Distillée à partir de marc de raisin frais, elle offre une façon différente de découvrir le savoir-faire de ce producteur italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe marc de raisin frais est distillé à la Distilleria Cooperativa del Barbaresco. La période de distillation s’étend généralement de la mi-septembre à novembre. Le cépage et les détails de maturation ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pure, en petite quantité, dans un verre tulipe. Servez-la légèrement fraîche ou à température ambiante, selon vos préférences, et laissez-la quelques instants dans le verre pour en apprécier les arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGaja est une maison viticole du Piémont, en Italie. Ses grappas, notamment celles associées à Ca’ Marcanda et à Pieve Santa Restituta, sont produites à la Distilleria Cooperativa del Barbaresco, fondée en 1980.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517458649167,"sku":"XW-56747","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/gaja-grappa-di-gaja-rey-0-5l_56747_1_a824a396-8aa9-4ff2-92d4-187ae2787d61.webp?v=1790169431"},{"product_id":"grappa-passadora-07l","title":"Grappa Passadora 0.7L","description":"\u003cp\u003eLa Grappa Passadora est une eau-de-vie de marc italienne signée Terre Cevico, en Émilie-Romagne. Non millésimée, elle offre une façon de découvrir une grappa de cette région viticole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa grappa est élaborée à partir du marc de raisin, mais les cépages utilisés, la méthode de distillation et les éventuelles modalités de vieillissement de cette cuvée ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la nature, dans un petit verre, à température ambiante ou légèrement fraîche. Elle peut se déguster en fin de repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre Cevico est le producteur indiqué pour cette grappa, originaire d’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517466153039,"sku":"XW-26193","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/grappa-passadora-0-7-l_26193_1_3299f289-f6d2-4b6e-816d-18cf29c289de.webp?v=1790169466"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/grappa.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}