{"title":"Gin","description":"\u003cp\u003eLe gin est un spiritueux neutre parfumé au genièvre, auquel chaque distillerie ajoute sa signature : agrumes, épices, fleurs, thé. Notre sélection de gin réunit des classiques anglais, des gins japonais et irlandais, et des gins artisanaux plus aventureux, pour le gin tonic comme pour le Martini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGin London Dry, gin japonais ou gin aromatisé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe London Dry n'a rien de géographique : c'est une méthode, où tous les aromates sont distillés ensemble et rien n'est ajouté après. Le résultat est sec, net, dominé par le genièvre. City of London Dry Gin, Martin Miller's ou OHD Dry Gin s'inscrivent dans cette lignée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Roku de Suntory tire son nom du chiffre six en japonais, pour ses six plantes japonaises : fleur et feuille de sakura, zeste de yuzu, thé sencha, thé gyokuro et poivre sansho, associées à des aromates classiques. Il existe aussi en édition Sakura Bloom. Chez Nikka, le Coffey Gin passe par l'alambic Coffey importé d'Écosse en 1963 à la distillerie de Miyagikyo, ce qui lui donne une texture plus riche qu'une colonne moderne. Matsui Gin propose une autre lecture japonaise, plus douce et florale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Drumshanbo Gunpowder, de The Shed Distillery dans le comté de Leitrim en Irlande, doit son nom au thé gunpowder séché lentement qui le parfume, avec citron vert, citron et pamplemousse. Citadelle, créé en 1996 par Alexandre Gabriel de la Maison Ferrand, est distillé en Charente avec une vingtaine d'aromates.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGin rosé et gins aux fruits pour le gin tonic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui aiment un gin tonic plus fruité, Tarquin's et Edinburgh Gin déclinent la rhubarbe, la framboise, l'orange sanguine ou la mûre. Silent Pool Rose, South Bank Pink Gin et OHD Pink Gin jouent la carte du gin rosé. Servez-les avec un tonic neutre, beaucoup de glace et un zeste plutôt qu'une rondelle de citron. Et pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, la gamme Undone propose des alternatives sans alcool au gin et au vermouth.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBien associer gin, tonic et vermouth\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn gin très genièvre supporte un tonic amer. Un gin floral comme le Roku préfère un tonic léger et une touche de gingembre ou de concombre. Pour un Martini ou un Negroni, le choix du \u003ca href=\"\/collections\/vermouth\"\u003evermouth\u003c\/a\u003e compte autant que celui du gin : un vermouth de Turin comme le Cocchi Storico change tout. Le Citadelle No Mistake Old Tom, légèrement sucré, est taillé pour le Martinez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez un alcool blanc plus neutre, notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/vodka\"\u003evodka\u003c\/a\u003e complète la gamme, et l'ensemble de nos \u003ca href=\"\/collections\/spiritueux\"\u003espiritueux\u003c\/a\u003e vous attend pour le reste du bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le gin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'un London Dry Gin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn gin dont tous les aromates sont distillés en même temps, sans arôme ni colorant ajouté après distillation, et avec très peu de sucre. C'est une méthode, pas une origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'un Old Tom Gin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn style ancien, légèrement sucré, antérieur au London Dry. Il est parfait dans les cocktails du XIXe siècle comme le Martinez ou le Tom Collins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel gin choisir pour un gin tonic ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour un gin tonic classique, un London Dry. Pour un gin tonic floral, le Roku. Pour un gin tonic fruité, un gin rosé ou un gin aux fruits de Tarquin's.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"suntory-roku-sakura-bloom-gin","title":"Suntory Roku Sakura Bloom Gin","description":"\u003cp\u003eRoku Sakura Bloom Gin est un gin japonais qui met à l’honneur la délicatesse des fleurs de cerisier. Son profil floral et frais apporte une touche printanière aux cocktails, tout en conservant l’équilibre aromatique caractéristique de Roku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque les fleurs de cerisier, avec une fraîcheur végétale et des notes d’agrumes. En bouche, les arômes floraux se mêlent à des nuances herbacées et épicées ; la finale est nette, délicate et agréablement parfumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoku est élaboré à partir de botaniques japonaises, parmi lesquelles figurent traditionnellement la fleur et la feuille de sakura, le yuzu, le thé sencha, le thé gyokuro et le poivre sansho. Cette édition met particulièrement en valeur l’expression florale du cerisier ; les détails propres à sa distillation ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster frais, pur ou sur glace, pour apprécier ses notes florales. Il se prête aussi à un gin-tonic léger, avec un tonic neutre et un zeste de citron, ou à des cocktails où une touche florale et délicate est recherchée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoku est produit par Suntory, maison japonaise fondée en 1899 par Shinjiro Torii. La marque met en avant des ingrédients japonais soigneusement sélectionnés et l’inspiration des saisons, une approche qui se retrouve dans cette version aux accents de sakura.\u003c\/p\u003e","brand":"Suntory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886123569231,"sku":"PS-16107557618044","price":27.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/SuntoryRokuSakuraBloomGinR.png?v=1790116545"},{"product_id":"suntory-roku-gin","title":"Suntory Roku Gin","description":"\u003cp\u003eRoku est un gin japonais signé Suntory, qui associe un profil classique de gin à des ingrédients emblématiques du Japon. Son équilibre entre notes florales, agrumes et épices lui donne une personnalité à la fois délicate et expressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des arômes d’agrumes frais, de fleurs et de thé. En bouche, le yuzu apporte une vivacité zestée, tandis que le thé vert et le poivre sansho ajoutent des nuances végétales et épicées. La finale est nette, persistante et subtilement poivrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoku réunit six botaniques japonaises — notamment la fleur et la feuille de cerisier, le yuzu, le thé sencha, le thé gyokuro et le poivre sansho — avec les botaniques traditionnelles du gin. Les ingrédients japonais sont récoltés au fil des saisons et distillés séparément afin de préserver leurs caractéristiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur ou sur glace pour apprécier ses différentes nuances, ou en gin tonic avec une eau tonique légère et un zeste d’agrume. Il convient également à un Martini, où ses notes florales et épicées peuvent s’exprimer sans être masquées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoku est élaboré par Suntory, maison japonaise fondée en 1899 et reconnue pour son savoir-faire dans les spiritueux. Le gin met à l’honneur des ingrédients japonais soigneusement sélectionnés, dans un assemblage qui marie tradition locale et style classique du gin.\u003c\/p\u003e","brand":"Suntory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886124093519,"sku":"PS-16107564138876","price":27.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/SuntoryRokuGinR.png?v=1790116547"},{"product_id":"chateau-montifaud-osmoz-gin-cask-finish-cognac","title":"Chateau Montifaud, Osmoz Gin Cask Finish Cognac","description":"\u003cp\u003eOsmoz Gin Cask Finish Cognac associe l’univers du gin à celui du cognac, avec une finition en fûts de cognac qui le distingue d’un gin classique. Une création de Château Montifaud, maison emblématique de la région de Cognac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nom indique une finition en fûts de cognac. Les détails concernant les botaniques, la distillation et la durée de vieillissement ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ découvrir en gin tonic avec le tonic Les Gabariers, recommandé pour accompagner cette cuvée. Servez bien frais, sur glace, et ajustez la garniture pour laisser s’exprimer le gin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Montifaud est une maison familiale de cognac implantée dans la région de Cognac. Avec Osmoz, le producteur explore une rencontre entre le gin et son savoir-faire autour des eaux-de-vie de cognac.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886781812815,"sku":"OS-5195","price":28.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/5195_trans_d43e08e1-60ca-4db9-8604-2c030f1a1ccc.png?v=1790118851"},{"product_id":"portofino-gin-500ml","title":"Portofino Gin 500ml","description":"\u003cp\u003ePortofino Gin est un gin italien frais et expressif, élaboré pour évoquer les parfums de la Riviera ligure. Ses agrumes lumineux, ses herbes aromatiques et son caractère marqué de genièvre lui donnent un profil à la fois vif et harmonieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile la lavande et le romarin, accompagnés d’une fraîcheur légèrement saline. En bouche, le citron italien s’exprime par son jus et ses notes d’écorce, soutenu par le genièvre. La sauge, la marjolaine et de délicates nuances d’orange prolongent la dégustation dans un ensemble net et doux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistillé à partir de blé italien, ce gin réunit 21 ingrédients botaniques soigneusement sélectionnés. Sa recette associe notamment genièvre, lavande, romarin, sauge, marjolaine, iris et rose, ainsi que des agrumes et des herbes cultivés dans le jardin du producteur à Portofino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur ou sur glace pour apprécier ses notes d’herbes et d’agrumes. En gin-tonic, accompagnez-le d’un tonic neutre, d’un zeste de citron et, si vous le souhaitez, d’un brin de romarin afin de laisser son profil méditerranéen s’exprimer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePortofino Gin puise son identité dans les ingrédients aromatiques cultivés à Portofino, sur la côte ligure. Le producteur met en avant les parfums et les saveurs de la Riviera à travers une recette élaborée autour de botaniques et d’agrumes de son propre jardin.\u003c\/p\u003e","brand":"Portofino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886806388815,"sku":"OS-5185","price":37.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/PDG_500mlfront_1280x_d7c24331-ff27-43d5-ae9f-9e512691c62a.png?v=1790118965"},{"product_id":"portofino-gin-la-peninsola-500ml","title":"Portofino Gin La Penisola 500ml","description":"\u003cp\u003ePortofino Gin La Peninsola est un gin italien de 500 ml associé à la Ligurie, sur la côte nord-ouest du pays. Une référence à découvrir pour les amateurs de gin souhaitant explorer les spiritueux de cette région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster en gin-tonic, avec un tonic neutre et une garniture légère, ou dans un Martini. Servez-le bien frais afin de profiter pleinement de votre cocktail.\u003c\/p\u003e","brand":"Portofino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886850854991,"sku":"OS-5260","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/PEN_500ml_front_1280x_1.png?v=1790119121"},{"product_id":"south-bank-gin","title":"South Bank Gin","description":"South Bank Gin","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515981369423,"sku":"JE-50670200","price":14.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670200.jpg?v=1790154439"},{"product_id":"city-of-london-dry-gin","title":"City of London Dry Gin","description":"\u003cp\u003eCity of London Dry Gin est un London Dry Gin anglais au profil classique, porté par le genièvre et une belle fraîcheur d’agrumes. Distillé avec neuf botaniques, il associe des saveurs franches à une composition dont une partie reste confidentielle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur un genièvre intense et des notes de citron frais, avec, en arrière-plan, des accents épicés plus sombres. En bouche, le gin est à la fois ample et vif : le genièvre domine, suivi de zestes de citron vert et d’une touche évoquant les sous-bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNeuf botaniques sont distillées avec un alcool neutre dans un alambic en cuivre de type pot still. Parmi les ingrédients connus figurent le genièvre, les zestes de citron, les graines de coriandre, l’angélique, la cannelle et la racine d’iris ; les autres botaniques ne sont pas dévoilées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster dans un Negroni pour accompagner ses notes épicées, ou en gin-tonic avec une eau tonique de qualité et un zeste de citron ou de pamplemousse. Servez-le bien frais, avec peu de garniture afin de laisser le genièvre et les agrumes s’exprimer.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515981402191,"sku":"JE-50670310","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670310.jpg?v=1790154442"},{"product_id":"rokebys-half-crown-gin","title":"Rokeby's Half Crown Gin","description":"\u003cp\u003eRokeby’s Half Crown est un gin London Dry anglais, élaboré en petites séries. Frais et vif, il met les agrumes et le genièvre à l’honneur, avec un caractère classique qui se prête aussi bien à la dégustation qu’aux cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, des notes séduisantes de zeste de citron, de pin et de genièvre. En bouche, le gin est léger et frais, marqué par le citron vert, la graine de coriandre, le genièvre et les agrumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe London Dry est produit en petites séries en Angleterre. La composition botanique précise de la recette n’est pas communiquée ; aucune information n’est disponible sur la méthode de distillation ou une éventuelle maturation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le dans un gin-tonic, avec une dose de gin pour deux doses de tonic. Son profil frais convient également au Negroni et au Tom Collins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe gin rend hommage à Lord Rokeby, aristocrate et homme politique anglais du XVIIIᵉ siècle, connu pour ses excentricités : adepte des bains d’hiver et du bouillon de bœuf, il portait aussi une barbe remarquable. Soucieux de promouvoir l’accès à l’eau potable, il fit installer des fontaines publiques et récompensait d’une demi-crown ceux qui s’y désaltéraient — une petite fortune à l’époque.\u003c\/p\u003e","brand":"Rokeby's Half Crown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515981533263,"sku":"JE-50670370","price":22.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670370.jpg?v=1790154443"},{"product_id":"citadelle-gin-1","title":"Citadelle Gin","description":"\u003cp\u003eCitadelle est un gin français singulier, élaboré dans la région de Cognac par Maison Ferrand. Sa fraîcheur vive, portée par le genièvre et les agrumes, s’accompagne d’un équilibre aromatique qui le rend aussi agréable en gin-tonic qu’en cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est frais et élégant, avec des notes de genièvre, de violette et de citron. En bouche, le gin se montre vif et harmonieux : l’écorce d’orange, la coriandre et la cardamome apportent une touche épicée et agrumée, tandis que le genièvre donne de la structure. La finale reste nette et fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCitadelle est né en 1996, après qu’Alexandre Gabriel eut obtenu l’autorisation de produire du gin dans la région de Cognac pendant la période où la distillation du cognac est à l’arrêt, d’avril à octobre. Les informations disponibles ne précisent pas la méthode de distillation ni le détail de la recette botanique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster en gin-tonic, avec une dose de gin pour trois doses de tonic et un zeste de citron frais. Pour une association inspirée de sa région d’origine, Maison Ferrand suggère de l’accompagner d’huîtres de Charente. Sa fraîcheur convient également à des cocktails classiques comme le Martini ou le Tom Collins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Ferrand, dirigée par Alexandre Gabriel, est une maison française de spiritueux qui réunit notamment les cognacs Pierre Ferrand, les rhums Plantation et le gin Citadelle. Attachée à la préservation des savoir-faire et à l’exploration de méthodes nouvelles, elle associe tradition et innovation dans ses créations.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515981566031,"sku":"JE-50670550","price":26.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670550.jpg?v=1790154443"},{"product_id":"edinburgh-gin","title":"Edinburgh Gin","description":"\u003cp\u003eEdinburgh Gin est un London Dry Gin écossais qui associe le caractère classique du genièvre à une touche florale et citronnée. Sa recette réunit treize botaniques, dont quelques ingrédients moins attendus comme la mûre et la noisette de Lambert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est frais et net, dominé par le genièvre et relevé de notes florales de lavande. En bouche, la texture est vive et croquante : le genièvre s’accompagne d’agrumes légers et d’une nuance de bruyère, avant une finale fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette comprend treize botaniques. Parmi les ingrédients mentionnés figurent l’écorce d’orange, l’angélique, les graines de coriandre, la mûre et la noisette de Lambert. La méthode de distillation et les éventuelles étapes de maturation ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster en gin-tonic, avec une eau tonique de qualité, ou dans des cocktails classiques comme le Negroni et le Tom Collins. Sa fraîcheur et ses notes de genièvre en font une base polyvalente pour les cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdinburgh Gin s’inscrit dans la tradition de distillation du gin d’Édimbourg, tout en développant une approche moderne, des gins classiques aux éditions plus expérimentales. La marque dispose de deux distilleries dans la ville, l’une dans le West End et l’autre à Leith. Elle appartient à Ian MacLeod Distillers, une entreprise familiale écossaise fondée en 1933.\u003c\/p\u003e","brand":"Edinburgh Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515981598799,"sku":"JE-50671000","price":31.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671000.jpg?v=1790154444"},{"product_id":"edinburgh-gin-cannonball-navy-strength","title":"Edinburgh Gin Cannonball Navy Strength","description":"\u003cp\u003eInspiré des traditions maritimes d’Édimbourg, Edinburgh Gin Cannonball est un gin Navy Strength puissant, embouteillé à 57 %. Sa forte teneur en alcool et sa généreuse présence de genièvre lui donnent l’intensité nécessaire pour s’imposer dans les cocktails les plus structurés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, ample et expressif, mêle une profusion de genièvre à des épices chaleureuses. En bouche, la puissance reste équilibrée : des notes résineuses et poivrées s’accordent à une touche d’agrumes, avant une finale persistante et épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette expression reprend l’esprit d’un London Dry, avec deux fois plus de genièvre que le gin classique de la maison, ainsi que du poivre de Sichuan et d’autres épices orientales. Elle titre à 57 %, une force traditionnellement associée au style Navy Strength.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon caractère affirmé en fait un excellent choix pour un Negroni, un Martini classique ou tout cocktail où le gin doit conserver sa présence face aux autres ingrédients. Servez-le selon la recette choisie, avec une dose généreuse de glace pour les cocktails servis frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdinburgh Gin associe une approche contemporaine à la longue tradition de distillation de gin d’Édimbourg. La maison dispose de deux sites dans la ville, dans le West End et à Leith, le quartier portuaire. Elle fait partie d’Ian MacLeod Distillers, entreprise familiale écossaise fondée en 1933.\u003c\/p\u003e","brand":"Edinburgh Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515981697103,"sku":"JE-50671020","price":44.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671020.jpg?v=1790154447"},{"product_id":"edinburgh-seaside-gin","title":"Edinburgh Seaside Gin","description":"\u003cp\u003eInspiré du littoral à l’est d’Édimbourg, Edinburgh Seaside Gin est un gin écossais en petite série aux accents maritimes et minéraux. Ses ingrédients peu conventionnels lui donnent une personnalité singulière ; il a reçu la distinction « meilleur gin » et la note de 95 points de Whisky \u0026amp; Magasinet, n° 45.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, frais et minéral, associe le genièvre à des notes d’agrumes. En bouche, une légère douceur s’équilibre avec des nuances herbacées et une touche saline aux accents umami. La finale prolonge cette impression côtière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré en collaboration avec l’université Heriot-Watt, réputée pour sa formation en brassage et en distillation, ce gin en petite série met en œuvre des ingrédients inspirés du littoral écossais, notamment du fucus vésiculeux, de la potentille ansérine et de la cochléaire. La méthode de distillation et les autres détails de fabrication ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur pour apprécier ses notes maritimes, ou en gin-tonic avec un tonic sobre qui les laisse s’exprimer. Il convient également aux cocktails classiques comme le Negroni ou le Tom Collins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdinburgh Gin conjugue une approche contemporaine à la longue tradition de distillation du gin à Édimbourg. La maison possède deux distilleries dans la ville, dans le West End et à Leith, son quartier portuaire. Elle appartient à Ian MacLeod Distillers, une entreprise familiale écossaise fondée en 1933.\u003c\/p\u003e","brand":"Edinburgh Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515981729871,"sku":"JE-50671030","price":37.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671030.jpg?v=1790154447"},{"product_id":"edinburgh-rhubarb-ginger-gin","title":"Edinburgh Rhubarb \u0026 Ginger Gin","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à partir du gin dry d’Edinburgh Gin, ce gin écossais associe la fraîcheur de la rhubarbe à la vivacité du gingembre. Son profil fruité et épicé lui donne une personnalité affirmée, tout en conservant de belles notes de genièvre et d’agrumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est légèrement rosée. Le nez révèle d’abord le genièvre, accompagné de notes franches de rhubarbe et de gingembre. En bouche, la texture est fraîche et juteuse : les fruits rouges rencontrent les agrumes et une chaleur épicée, soutenue par de délicates notes résineuses. La finale, longue, prolonge le gingembre et les épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette s’appuie sur le gin dry maison, élaboré avec 14 botaniques, parmi lesquelles l’écorce d’orange, la citronnelle, la lavande et la mûre. De généreuses quantités de rhubarbe et de gingembre frais y sont ensuite infusées. La méthode de distillation et les éventuelles conditions de maturation ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, avec des glaçons ou allongé de tonic. Il apporte aussi une touche fruitée et épicée aux cocktails à base de gin. Servez-le bien frais pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses notes de rhubarbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdinburgh Gin puise dans la tradition de distillation du gin d’Édimbourg tout en explorant des recettes contemporaines, des gins dry classiques aux liqueurs et aux créations plus expérimentales. La marque dispose de deux distilleries, l’une dans le West End et l’autre dans le quartier portuaire de Leith. Elle appartient à Ian MacLeod Distillers, maison familiale écossaise fondée en 1933.\u003c\/p\u003e","brand":"Edinburgh Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515981828175,"sku":"JE-50671040","price":31.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671040.jpg?v=1790154448"},{"product_id":"edinburgh-lemon-jasmine-gin","title":"Edinburgh Lemon \u0026 Jasmine Gin","description":"\u003cp\u003eLe Edinburgh Lemon \u0026amp; Jasmine Gin revisite le gin dry classique d’Edinburgh avec une expression lumineuse, où les agrumes rencontrent les fleurs blanches. À 40 % vol., il séduira ceux qui recherchent un gin vif et parfumé, aussi agréable à déguster pur qu’à utiliser en cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez associe le jasmin et les fleurs blanches à la lavande et au genièvre, relevés d’un souffle frais de zestes d’agrumes. En bouche, le profil est croquant et zesté : le genièvre apporte de la structure, tandis que le jasmin, le citron et une touche de zeste d’orange lui donnent de l’éclat. La finale prolonge cette fraîcheur florale et citronnée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette prend pour base le gin dry d’Edinburgh, élaboré à partir de 14 botaniques, parmi lesquelles l’écorce d’orange, la citronnelle, la lavande et la mûre. Après distillation, le gin est infusé avec des fleurs de jasmin et du citron, puis embouteillé à 40 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur ou avec un tonic, qui mettra en valeur ses notes florales et citronnées. Il convient également aux cocktails à base de gin, notamment ceux où les agrumes et les arômes délicats ont toute leur place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdinburgh Gin conjugue une approche moderne à la longue tradition de distillation de gin d’Édimbourg. La maison élabore des gins classiques, des liqueurs et des éditions plus expérimentales, et dispose de deux distilleries dans la ville : l’une dans le West End, l’autre dans le quartier portuaire de Leith. Elle appartient à Ian MacLeod Distillers, une entreprise familiale écossaise fondée en 1933.\u003c\/p\u003e","brand":"Edinburgh Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982024783,"sku":"JE-50671041","price":31.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671041.jpg?v=1790154450"},{"product_id":"tarquins-british-blackberry-gin-1","title":"Tarquin's British Blackberry Gin","description":"\u003cp\u003eÉlaboré en Cornouailles, le Tarquin’s British Blackberry Gin marie le caractère d’un gin sec à la gourmandise des mûres anglaises. Sa robe rouge profond aux reflets violets et sa touche de miel lui donnent une personnalité fruitée, tout en laissant s’exprimer les notes classiques de genièvre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est intense et juteux, dominé par la mûre mûre, avec des accents de sorbet au citron, de violette et de genièvre. En bouche, la texture est ample et généreuse : les baies évoquent une confiture des bois, équilibrée par le genièvre et une douceur discrète. La finale prolonge les notes fruitées sans masquer le caractère du gin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa base est le Cornish Dry Gin de Tarquin’s, élaboré à partir d’un alcool de blé et de 12 botaniques sélectionnées, dont la cardamome et la violette. Le gin, alors titrant 76 %, est infusé avec des mûres anglaises. Une fois l’équilibre recherché atteint, il est ramené à 38 % d’alcool et adouci par une touche de miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur ou en cocktail. Pour une version fraîche et pétillante, essayez-le en spritz avec du vin effervescent et un zeste de citron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Tarquin’s commence en 2012, lorsque Tarquin Leadbetter, jeune cuisinier formé au Cordon Bleu à Paris, se lance dans la distillation sur un alambic de seulement 0,7 litre. Après ses premières expérimentations, il passe en 2013 à un alambic de 250 litres et commercialise ses premières bouteilles au Gurnard Head Hotel, à St Ives. La distillerie, la première établie en Cornouailles depuis plus d’un siècle, travaille aujourd’hui avec quatre alambics. La production reste artisanale, de la distillation à la mise en bouteille et à son cachetage à la cire.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarquin's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982319695,"sku":"JE-50671138","price":37.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671138.jpg?v=1790154455"},{"product_id":"tarquins-navy-seadog-gin","title":"Tarquin's Navy Seadog Gin","description":"\u003cp\u003eTarquin’s The Seadog est un gin dry Navy Strength élaboré en Cornouailles, dans le sud-ouest de l’Angleterre, et embouteillé à 57 % vol. Sa belle intensité s’accompagne d’une fraîcheur citronnée et d’une touche florale qui lui donnent un caractère distinctif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, puissant, associe le genièvre aux agrumes, avec des nuances de réglisse et de violette en arrière-plan. En bouche, le gin est ample, intense et presque crémeux, porté par le genièvre, le citron, le pamplemousse, la coriandre et le poivre. La violette apporte une délicate note florale à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe Seadog est élaboré à partir de 12 botaniques, mêlant ingrédients locaux et épices venues d’ailleurs. Il comprend notamment du genièvre italien, des violettes du Devon, de la cardamome, de la cannelle et de l’amande amère. La méthode de distillation n’est pas précisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur pour apprécier son intensité, ou avec un tonic pour une version plus rafraîchissante. Son profil affirmé se prête également aux cocktails à base de gin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Tarquin’s commence en 2012, lorsque Tarquin Leadbetter, jeune cuisinier formé au Cordon Bleu de Paris, se lance dans des essais sur un alambic miniature de 0,7 litre. Après avoir mis au point sa recette, il passe à un alambic de 250 litres en 2013 ; les premières bouteilles sont vendues la même année à l’hôtel Gurnard Head, à St Ives. La distillerie compte aujourd’hui quatre alambics, dont trois de 250 litres chauffés à feu direct. La production reste artisanale, de la distillation au scellage à la cire des bouteilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarquin's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982352463,"sku":"JE-50671144","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671144.jpg?v=1790154455"},{"product_id":"silent-pool-gin","title":"Silent Pool Gin","description":"Silent Pool Gin","brand":"Silent Pool","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982549071,"sku":"JE-50671880","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671880.jpg?v=1790154458"},{"product_id":"silent-pool-gin-rose","title":"Silent Pool Gin Rose","description":"Silent Pool Gin Rose","brand":"Silent Pool","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982581839,"sku":"JE-50671885","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671885.jpg?v=1790154459"},{"product_id":"martin-millers-gin","title":"Martin Millers Gin","description":"\u003cp\u003eMartin Miller’s Gin est un gin anglais classique, qui privilégie l’équilibre et la qualité du savoir-faire plutôt qu’une longue liste d’ingrédients exotiques. Le genièvre y tient le premier rôle, soutenu par des notes d’agrumes et d’épices, avec une touche singulière apportée par l’eau de source islandaise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, les agrumes s’accordent aux notes de genièvre et aux nuances épicées de cannelle et de coriandre. En bouche, le gin est vif et frais, avec un genièvre bien présent, une touche de cannelle et une discrète note florale. La finale reste nette et équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa recette réunit notamment genièvre, angélique, graines de coriandre, zeste de citron vert, réglisse, cannelle et iris. Il titre à 40 % vol. et est réduit avec de l’eau de source islandaise, acheminée jusqu’en Islande pour cette étape.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, sur glace ou avec un tonic pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses notes de genièvre. Il trouve également sa place dans les cocktails classiques à base de gin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLancé en 1999, Martin Miller’s Gin s’est imposé parmi les précurseurs de la renaissance moderne du gin. La maison mise sur une recette centrée sur le genièvre et quelques botaniques classiques, ainsi que sur une réduction à l’eau de source islandaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Martin Miller's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982647375,"sku":"JE-50672100","price":31.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50672100.jpg?v=1790154460"},{"product_id":"martin-miller-westbourne-gin","title":"Martin Miller Westbourne Gin","description":"\u003cp\u003eMartin Miller’s Westbourne Gin est une expression plus intense du gin britannique, pensée pour conserver toute sa présence dans les cocktails classiques. Embouteillée à 45,2 %, elle met en avant le genièvre et les épices avec une belle vigueur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez associe le pamplemousse et la marmelade d’orange à des notes de genièvre, de cannelle et à une touche de cardamome. En bouche, le genièvre s’impose, suivi par le citron vert, la cannelle et une fraîcheur mentholée ; l’ensemble est puissant et épicé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette s’appuie sur un ensemble classique de plantes aromatiques, notamment le genièvre, les graines de coriandre, l’angélique, la réglisse et le zeste de citron vert. Dans cette version Westbourne, les notes épicées de cassia et de noix de muscade sont renforcées. Le gin titre à 45,2 % et est réduit avec de l’eau islandaise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, avec un tonic ou en cocktail. Son degré et son profil épicé lui permettent de garder sa présence dans des recettes classiques comme le Negroni ou le Martinez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLancée en 1999, la maison Martin Miller’s compte parmi les pionnières du renouveau moderne du gin. Elle associe une base botanique classique à une particularité devenue sa signature : l’utilisation d’eau islandaise pour la réduction du gin.\u003c\/p\u003e","brand":"Martin Miller's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982712911,"sku":"JE-50672200","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50672200.jpg?v=1790154460"},{"product_id":"pink-pepper-gin","title":"Pink Pepper Gin","description":"\u003cp\u003ePink Pepper Gin est le gin emblématique d’Audemus Spirits, une interprétation contemporaine et très aromatique où le genièvre rencontre le poivre rose et des notes chaleureuses. Élaboré à Cognac, il se distingue par un équilibre original entre fraîcheur épicée, douceur et complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez révèle le poivre rose, le genièvre, le pamplemousse et la cardamome. En bouche, les épices s’accompagnent de notes rondes de vanille et de miel, relevées par une touche poivrée fraîche. La robe est limpide et l’ensemble se montre généreusement aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette réunit neuf botaniques, dont le poivre rose, le genièvre, la fève tonka, le miel, la vanille et la cardamome. Les autres ingrédients restent confidentiels. Audemus a commencé ses expérimentations sur un petit évaporateur rotatif avant de passer à un alambic sous vide de plus grande capacité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur pour apprécier toute sa palette aromatique, ou avec un tonic frais pour une version simple et expressive du gin-tonic. Il apporte également une touche épicée et parfumée aux cocktails à base de gin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé à Cognac, Audemus Spirits a été fondé par Miko Abouaf et Ian Spink, deux producteurs attirés par l’expérimentation et les spiritueux hors des sentiers battus. Pink Pepper Gin avait d’abord été conçu pour illustrer leur savoir-faire en distillation et leur capacité à créer des recettes sur mesure. Son succès les a finalement conduits à poursuivre sa production ; chaque lot porte le nom d’un proche du duo.\u003c\/p\u003e","brand":"Audemus Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982843983,"sku":"JE-50675600","price":48.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50675600.jpg?v=1790154464"},{"product_id":"nikka-coffey-gin","title":"Nikka Coffey Gin","description":"\u003cp\u003eÉlaboré au Japon par Nikka, le Coffey Gin se distingue par son profil intensément agrumé et sa texture généreuse. Son nom ne fait pas référence au café : il désigne l’alambic Coffey utilisé pour sa distillation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, vif et expressif, mêle yuzu, citron et pamplemousse à une note nette de genièvre, relevée d’une touche poivrée. En bouche, les agrumes s’épanouissent avec des accents de fruits tropicaux et d’huiles de citrus ; la texture est crémeuse, la finale fraîche et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe gin est produit à la distillerie Miyagikyo, dans un alambic Coffey. Son caractère aromatique met notamment à l’honneur plusieurs agrumes japonais : yuzu, amanatsu, kabosu et shikuwasa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur pour apprécier toute sa palette aromatique, ou en gin tonic, où ses notes d’agrumes apportent fraîcheur et relief. Pour une version simple, essayez-le avec deux parts de tonic classique pour une part de gin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNikka est une maison japonaise fondée par Masataka Taketsuru, figure majeure de l’histoire du whisky japonais. Elle possède notamment les distilleries de Yoichi et de Miyagikyo ; c’est dans cette dernière que sont également élaborés gin et vodka à l’aide d’alambics Coffey.\u003c\/p\u003e","brand":"THE NIKKA WHISKY DISTILLING Co., LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982975055,"sku":"JE-50675120","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50675120.jpg?v=1790154464"},{"product_id":"baraldur-turt-ginn","title":"Baraldur Turt Ginn","description":"Baraldur Turt Ginn","brand":"Baraldur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515982942287,"sku":"JE-50676200","price":21.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50676200.jpg?v=1790154465"},{"product_id":"ohd-vidda-torr-gin","title":"OHD Vidda Tørr Gin","description":"\u003cp\u003eLe Vidda Tørr Gin est un gin sec norvégien qui revisite le style classique britannique avec des plantes et des fleurs de la nature nordique. Récompensé du titre « Master 2020 » après une dégustation à l’aveugle, il se distingue par son profil frais, floral et solidement marqué par le genièvre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, des notes florales et fraîches évoquent les fleurs sauvages et les sous-bois, portées par une présence nette de genièvre. En bouche, le genièvre reste au premier plan, accompagné de touches de fleur de sureau, de camomille et de jeunes pousses d’épicéa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette réunit 11 plantes, baies et fleurs soigneusement sélectionnées, principalement issues de la flore sauvage norvégienne. On y retrouve notamment du genièvre, de la bruyère, de l’achillée millefeuille, de la camomille, de la fleur de sureau et de la reine-des-prés. La méthode de distillation et les éventuelles modalités de maturation ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, avec un tonic ou dans vos cocktails à base de gin. Servi avec du tonic, il laisse s’exprimer ses notes de genièvre et ses accents floraux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 2015, Oslo Håndverksdestilleri (OHD) est installé dans le quartier de Bryn, à Oslo, près de la rivière Alna. Le distillat occupe des bâtiments de briques rouges datant des années 1880, dans un ancien quartier industriel. Sa mission est de faire renaître la tradition norvégienne des spiritueux artisanaux, interrompue lorsque le dernier distillat indépendant du pays fut racheté par l’État en 1927, en privilégiant des ingrédients botaniques locaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Oslo Håndverksdestilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515983040591,"sku":"JE-50676600","price":31.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50676600.jpg?v=1790154467"},{"product_id":"tarquins-blood-orange-gin","title":"Tarquin's Blood Orange Gin","description":"Tarquin's Blood Orange Gin","brand":"Tarquin's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515984253007,"sku":"JE-50671161","price":37.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671161.jpg?v=1790154492"},{"product_id":"south-bank-pink-gin","title":"South Bank Pink Gin","description":"South Bank Pink Gin","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515984515151,"sku":"JE-50670250","price":15.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670250.jpg?v=1790154498"},{"product_id":"drumshanbo-gunpowder-collectors-bottle-irish-gin","title":"Drumshanbo Gunpowder Collectors Bottle Irish Gin","description":"Drumshanbo Gunpowder Collectors Bottle Irish Gin","brand":"The Shed Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515984613455,"sku":"JE-50678208","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50678208.jpg?v=1790154500"},{"product_id":"citadelle-gin-jardin-dete","title":"Citadelle Gin Jardin d'Été","description":"\u003cp\u003eCitadelle Gin Jardin d’Été est un gin français de Charente, frais et généreusement marqué par les agrumes. Inspiré par les parfums d’un jardin estival, il se distingue par ses notes de melon, de yuzu et de citron, ainsi que par une belle complexité botanique. Il a notamment obtenu une double médaille d’or au San Francisco World Spirits Competition et une médaille d’or à l’International Spirits Challenge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le melon cantaloup s’exprime avec éclat, accompagné de zestes de citron, de yuzu et de genièvre. La bouche est vive et croquante, avec une légère douceur qui équilibre les agrumes. Des notes de mandarine et d’amande, relevées d’une pointe de muscade, prolongent la dégustation sur une finale fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré en Charente, ce gin associe le melon cantaloup, le yuzu et le citron à 19 autres botaniques. Les détails de sa méthode de distillation ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour un gin tonic rafraîchissant, servez-le avec une dose de gin pour deux doses de tonic, bien frais, et ajoutez un zeste de citron. Ses notes fruitées et citronnées se prêtent aussi à des cocktails estivaux où le gin reste au premier plan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCitadelle appartient à Maison Ferrand, maison française dirigée par Alexandre Gabriel et connue pour ses cognacs, ses rhums et ses gins. Sa démarche associe le respect des traditions à l’innovation. La production de gin à Cognac a notamment nécessité plusieurs années de démarches avant de pouvoir s’y établir.\u003c\/p\u003e","brand":"Citadelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515985367119,"sku":"JE-50670575","price":26.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670575.jpg?v=1790154503"},{"product_id":"catenaccio-gin-oko","title":"Catenaccio Gin ØKO","description":"Catenaccio Gin ØKO","brand":"Catenaccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515985793103,"sku":"JE-50673160","price":35.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50673160.jpg?v=1790154510"},{"product_id":"drumshanbo-gunpowder-sardinian-citrus-irish-gin","title":"Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin","description":"Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin","brand":"The Shed Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515986710607,"sku":"JE-50678206","price":35.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50678206.jpg?v=1790154528"},{"product_id":"radius-gin-044-agurk-havtorn-oko","title":"Radius Gin 044 Agurk Havtorn ØKO","description":"Radius Gin 044 Agurk Havtorn ØKO","brand":"Radius Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515989626959,"sku":"JE-50670944","price":26.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670944.jpg?v=1790154564"},{"product_id":"radius-gin-045-mynte-grapefrugt-oko","title":"Radius Gin 045 Mynte Grapefrugt ØKO","description":"Radius Gin 045 Mynte Grapefrugt ØKO","brand":"Radius Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515989725263,"sku":"JE-50670945","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670945.jpg?v=1790154565"},{"product_id":"radius-gin-046-irisrod-citronskal-oko","title":"Radius Gin 046 Irisrod Citronskal ØKO","description":"Radius Gin 046 Irisrod Citronskal ØKO","brand":"Radius Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515990347855,"sku":"JE-50670946","price":24.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670946.jpg?v=1790154568"},{"product_id":"radius-gin-047-humle-angelikarod-navy-strength-oko","title":"Radius Gin 047 Humle Angelikarod Navy Strength ØKO","description":"Radius Gin 047 Humle Angelikarod Navy Strength ØKO","brand":"Radius Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515991003215,"sku":"JE-50670947","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670947.jpg?v=1790154568"},{"product_id":"radius-gin-043-aeble-fennikelfro-oko","title":"Radius Gin 043 Æble Fennikelfrø ØKO","description":"Radius Gin 043 Æble Fennikelfrø ØKO","brand":"Radius Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515995263055,"sku":"JE-50670943","price":33.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670943.jpg?v=1790154590"},{"product_id":"tarquins-pink-lemon-and-pink-grapefruit-gin","title":"Tarquin's Pink Lemon and Pink Grapefruit Gin","description":"Tarquin's Pink Lemon and Pink Grapefruit Gin","brand":"Tarquin's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515997687887,"sku":"JE-50671164","price":37.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671164.jpg?v=1790154599"},{"product_id":"radius-distillery-gin-smagesaet-4x5cl-oko","title":"Radius Distillery Gin Smagesæt 4x5cl. 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Sa démarche se distingue aussi par l’attention portée aux ingrédients biologiques et à une production pensée pour limiter son impact environnemental.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur le genièvre, accompagné d’une touche d’agrume discrète. En bouche, les notes herbacées et florales prennent le relais, avec des accents de thé et une pointe de réglisse. L’ensemble est équilibré, avec une finale aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette s’inspire des plantes mentionnées dans le Liber Herbarum, ouvrage associé au médecin danois du XIIIᵉ siècle Henrik Harpestreng. Elle réunit notamment genièvre, racine d’angélique, iris, cyprès, pissenlit, ortie, armoise et coing. Le gin est élaboré à partir d’alcool biologique distillé puis filtré, auquel est ajoutée uniquement de l’eau minérale provenant du puits de la distillerie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur ou sur glace pour apprécier ses nuances herbacées et ses notes de genièvre. Il convient également à un gin-tonic, accompagné d’un tonic peu sucré et d’un zeste de citron, ou à un Martini sec.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintre Møller Destilleri est installé dans une ancienne brasserie du centre du Seeland, au Danemark, près d’un moulin à eau dont l’histoire remonte à 1374. La distillerie cultive ou récolte des plantes et des céréales autour de son site et utilise l’eau de son propre puits. Elle privilégie les pratiques sans pesticides ni engrais, les ingrédients biologiques et l’énergie éolienne danoise. Le gin évoque Henrik Harpestreng, médecin de la cour du roi Erik Plovpenning, dont les écrits botaniques auraient inspiré sa composition.\u003c\/p\u003e","brand":"Vintre Møller Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516021542991,"sku":"ESV-300-106627","price":32.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/spiritus-gin-the-testament-gin-danmark-for.png?v=1790154934"},{"product_id":"citadelle-gin-us-magnum","title":"Citadelle Gin US Magnum","description":"\u003cp\u003eCitadelle Gin est un gin français élaboré dans la région de Cognac, où son origine singulière le distingue des gins plus classiques. Présenté en magnum de 175 cl, il offre un profil frais et aromatique, particulièrement adapté aux cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, vif et élégant, associe le genièvre à des notes de violette et de citron. En bouche, le gin se révèle net et harmonieux, avec des nuances de zeste d’orange, de graines de coriandre et de cardamome, puis une finale fraîche et parfumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCitadelle est né en 1996, après plusieurs années de démarches menées par Alexandre Gabriel pour permettre la production de gin dans la région de Cognac pendant la période où la distillation du cognac est à l’arrêt. La description disponible ne précise pas la méthode de distillation ni la composition complète de la recette botanique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster en gin-tonic : Maison Ferrand recommande une dose de Citadelle pour trois doses de tonic, avec un zeste de citron frais. Pour une association gourmande, accompagnez-le d’huîtres de Charente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Ferrand, dirigée par Alexandre Gabriel, réunit plusieurs maisons et marques de spiritueux, parmi lesquelles Pierre Ferrand Cognac, Plantation Rum et Citadelle Gin. Attachée à la préservation du patrimoine gastronomique français, la maison associe recherche des traditions anciennes et goût pour l’innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516059652175,"sku":"JE-50670570","price":71.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670570.jpg?v=1790155242"},{"product_id":"citadelle-no-mistake-old-tom-gin","title":"Citadelle No Mistake Old Tom Gin","description":"\u003cp\u003eCitadelle No Mistake Old Tom Gin revisite le style Old Tom avec une touche singulière : une douceur élaborée à partir du sucre vieilli et toasté de Maison Ferrand. Premier gin de la gamme « Extreme » de la maison, il se distingue par son profil gourmand, tout en conservant les notes classiques de genièvre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est légèrement ambrée. Le nez évoque la liqueur de cerise et la mazarine, avec une dimension pâtissière et généreuse.\n\nEn bouche, le sucre toasté apporte des notes de caramel et d’amandes grillées, équilibrées par le genièvre et le zeste d’orange. La texture est douce et ronde, avec une finale gourmande aux accents de noix de coco et de chocolat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe gin est adouci avec le « toasted aged sugar », un mélange de sucre spécial élaboré par Maison Ferrand et vieilli en fût. Ce procédé lui confère des nuances de caramel, de noix de coco et de chocolat. La recette botanique et les détails de distillation ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDégustez-le pur pour apprécier toute sa richesse, ou utilisez-le dans un Tom Collins pour une version plus ronde et gourmande du cocktail. Il se prête également à un Gin Old Fashioned, où sa douceur toastée complète particulièrement bien les notes d’agrumes et d’amertume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Ferrand, dirigée par Alexandre Gabriel, réunit des maisons de cognac, de rhum et de gin, dont Pierre Ferrand, Plantation et Citadelle. Fondée autour de la volonté de préserver les savoir-faire français tout en explorant de nouvelles pistes, elle associe recherche historique et innovation. L’implantation de Citadelle Gin à Cognac a notamment nécessité plusieurs années de démarches avant que la distillation de gin y soit autorisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516059717711,"sku":"JE-50670597","price":40.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50670597.jpg?v=1790155243"},{"product_id":"zuidam-dutch-courage-gin","title":"Zuidam Dutch Courage Gin","description":"Zuidam Dutch Courage Gin","brand":"Zuidam Distillers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516059816015,"sku":"JE-50671404","price":33.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671404.jpg?v=1790155245"},{"product_id":"martin-miller-9-moons-gin","title":"Martin Miller 9 Moons Gin","description":"\u003cp\u003eMartin Miller’s 9 Moons est un gin vieilli en fût, première cuvée de ce type pour la maison. Élaboré à partir du gin classique de Martin Miller’s, il gagne en rondeur et en nuances boisées après neuf mois en fûts de bourbon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est ambrée. Au nez, le genièvre se mêle à la vanille, au sirop d’érable et au poivre, avec de délicates notes d’agrumes. En bouche, la texture crémeuse met en avant le citron et l’orange, accompagnés de vanille et de genièvre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa base reprend la recette classique de Martin Miller’s, articulée autour du genièvre, du zeste de citron vert, de la cannelle et de la réglisse, parmi d’autres botaniques sélectionnées. Le gin repose pendant neuf mois dans d’anciens fûts de bourbon, dans les chais de la marque à Bolgar, en Islande. Embouteillé en single cask à 40 %, il est réduit avec de l’eau de source islandaise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur pour apprécier ses notes de fût, ou avec un tonic. Il peut également apporter une touche vanillée et épicée à vos cocktails à base de gin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLancé en 1999, Martin Miller’s Gin s’est imposé parmi les précurseurs du renouveau du gin moderne. La maison privilégie une trame classique où le genièvre est accompagné notamment de coriandre, d’angélique, de réglisse et de zeste de citron vert. Sa signature singulière : l’utilisation d’eau de source islandaise pour réduire ses gins.\u003c\/p\u003e","brand":"Martin Miller's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516059881551,"sku":"JE-50672140","price":59.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50672140.jpg?v=1790155245"},{"product_id":"chief-gowanus-new-netherland","title":"Chief Gowanus New Netherland","description":"Chief Gowanus New Netherland","brand":"Chief Gowanus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516060110927,"sku":"JE-50677100","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50677100.jpg?v=1790155250"},{"product_id":"vor-gin-island","title":"VOR Gin Island","description":"VOR Gin Island","brand":"Eimverk Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516065714255,"sku":"JE-50676010","price":47.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50676010.jpg?v=1790155313"},{"product_id":"undone-no-2-london-dry-juniper-not-gin-alkoholfri","title":"Undone No 2 London Dry Juniper Not Gin Alkoholfri","description":"Undone No 2 London Dry Juniper Not Gin Alkoholfri","brand":"Undone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516065845327,"sku":"JE-55950010","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/55950010.jpg?v=1790155315"},{"product_id":"matsui-gin-hakuto-premium","title":"Matsui Gin Hakuto Premium","description":"Matsui Gin Hakuto Premium","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516066009167,"sku":"JE-50675250","price":51.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50675250.jpg?v=1790155318"},{"product_id":"reisetbauer-blue-gin","title":"Reisetbauer Blue Gin","description":"\u003cp\u003eÉlaboré en Autriche par le distillateur Hans Reisetbauer, Blue Gin se distingue par son profil net et vif, où le genièvre rencontre des agrumes éclatants et des épices. Un gin précis et expressif, aussi à l’aise en cocktail qu’avec un tonic de qualité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, intense et frais, met en avant un genièvre aux accents d’agrumes, accompagné de notes de citron, de coriandre et de gingembre. En bouche, la texture est limpide et croquante : le citron et le pamplemousse s’équilibrent avec le genièvre, puis laissent place à une touche poivrée et épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlue Gin est élaboré à partir de blé autrichien infusé avec 27 botaniques. Parmi celles révélées par le producteur figurent les zestes de citron, l’angélique, les graines de coriandre et le curcuma ; la recette complète reste confidentielle. Reisetbauer utilise également du genièvre issu de la récolte la plus récente, choisi pour préserver ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster avec un tonic de qualité, dans une proportion de 1 dose de gin pour 2 doses de tonic. Il convient également aux cocktails classiques comme le Negroni ou le Bee’s Knees. Servez-le bien frais, avec une garniture d’agrumes si vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReisetbauer est une distillerie autrichienne réputée pour la précision de ses spiritueux. Hans Reisetbauer s’appuie sur plus de 25 ans d’expérience dans l’élaboration d’eaux-de-vie et met l’accent sur la qualité des ingrédients et le soin apporté à chaque étape.\u003c\/p\u003e","brand":"Reisetbauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516067221583,"sku":"JE-50671595","price":40.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50671595.jpg?v=1790155327"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/gin.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}