{"title":"Choya","description":"\u003cp\u003eChoya est l'un des noms les plus connus de l'umeshu, la liqueur japonaise à base d'ume. Vous trouverez ici la gamme The Choya, de la Single Year à l'Extra Years, les versions au shiso, au miel et au yuzu, la Gold Edition aux paillettes d'or, mais aussi le saké Choya et The Choya Non Alcohol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eChoya, l'umeshu japonais né d'une maison viticole d'Osaka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de Choya commence en 1914 avec la culture de la vigne, puis la production de vin de raisin à partir de 1924. C'est en 1959 que la maison se lance dans l'umeshu, une boisson que les familles japonaises préparaient chez elles depuis des siècles. Le siège de la maison se trouve toujours à Osaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ume est souvent appelée prune japonaise, mais ce fruit à noyau est en réalité plus proche de l'abricot. Cueillie verte, trop acide pour être croquée, elle macère des mois dans l'alcool avec du sucre et libère une acidité fraîche, une douceur fruitée et une note d'amande qui vient du noyau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa gamme The Choya : Single Year, Extra Years, Shiso et Gold Edition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme The Choya est construite autour de la Kishu Nanko, une grosse ume charnue de la région de Kishu, dans la préfecture de Wakayama. La recette est courte : ume, sucre et alcool de canne. The Choya Single Year vieillit un an. Vive et fruitée, elle a reçu l'or au San Francisco World Spirits Competition 2022. The Choya 3 years gagne en rondeur, avec des notes d'abricot sec et d'amande. The Choya Extra Years, élaborée uniquement avec des ume Nanko de Kishu et vieillie plusieurs années, est la plus riche et la plus profonde de la série.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoya Ume Wine Original est la version classique et fruitée, Choya Ume Dry Fruit Wine une version moins sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Choya Extra Shiso est aromatisée au shiso rouge, qui lui donne un parfum unique et une couleur rose pâle. The Choya Extra Royal Honey arrondit l'acidité de l'ume avec du miel, et Choya Yuzu mise sur l'agrume japonais au parfum intense. La Choya Gold Edition est la bouteille de fête : les plus grosses ume Kishu Nanko macèrent uniquement dans un brandy français de la région de Cognac, et des feuilles d'or comestibles flottent dans la liqueur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe saké Choya et The Choya Non Alcohol sans alcool\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSous le nom Choya, on trouve aussi un saké. Le Choya Sake Gold Label est un junmai élaboré uniquement à partir de riz japonais, à servir frais ou tiède avec des sushis ou des sashimis. Découvrez d'autres brasseries dans notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/sake\"\u003esaké japonais\u003c\/a\u003e. Et pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, The Choya Non Alcohol reprend la recette de l'umeshu avec des ume Nanko et leur noyau réduit en poudre, sans alcool ni arômes artificiels. Elle a toute sa place parmi nos \u003ca href=\"\/collections\/spiritueux-sans-alcool\"\u003espiritueux sans alcool\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment boire l'umeshu Choya : nature, sur glace ou allongé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu Japon, l'umeshu se boit nature et bien frais, sur un gros glaçon, ou allongé d'eau gazeuse pour un long drink léger. Les versions vieillies comme l'Extra Years ou la Gold Edition se dégustent plutôt nature en digestif. À table, il accompagne la cuisine japonaise, le chocolat noir et les desserts aux fruits à noyau. Pour prolonger le voyage, explorez nos \u003ca href=\"\/collections\/liqueur\"\u003eliqueurs\u003c\/a\u003e et toute notre sélection du \u003ca href=\"\/collections\/japon\"\u003eJapon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur Choya et l'umeshu\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que l'umeshu Choya ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne liqueur japonaise obtenue en faisant macérer des ume vertes dans l'alcool avec du sucre. Choya produit de l'umeshu depuis 1959.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Choya est-il un vin de prune ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn l'appelle souvent ainsi, et certaines étiquettes disent « ume wine ». Techniquement, l'umeshu est une liqueur : le fruit macère dans l'alcool au lieu d'être fermenté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Single Year et Extra Years ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Single Year vieillit un an et reste vive et fruitée. L'Extra Years vieillit plus longtemps et offre plus de profondeur, avec des notes de miel et de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il garder l'umeshu au frais après ouverture ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas indispensable, mais gardée au frais et à l'abri de la lumière, la bouteille conserve mieux ses arômes.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"choya-ume-dry-fruit-wine","title":"Choya Ume Dry Fruit Wine","description":"\u003cp\u003eLe Choya Ume Dry est un umeshu japonais élaboré à partir d’ume, un fruit de la famille des prunes et des abricots. Plus sec que la version originale, il séduit par son fruité délicat et sa douceur mesurée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est légèrement dorée. Le nez évoque l’abricot et l’amande, tandis que la bouche mêle des notes généreuses de fruits à noyau, une douceur légère et une acidité délicate qui apporte de la fraîcheur et de l’équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette boisson fruitée est élaborée à partir d’ume japonais. Choya indique ne pas utiliser d’additifs artificiels, ni colorants ni arômes. La méthode précise de fabrication de cette cuvée n’est pas indiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le bien frais, notamment avec des sushis : son fruité et sa légère acidité accompagnent agréablement les saveurs délicates du poisson et du riz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée à Habikino, dans la préfecture d’Osaka, Choya Umeshu Co., Ltd. est un producteur japonais spécialisé dans l’umeshu. La maison travaille avec plusieurs variétés d’ume, dont la Nanko-ume de Wakayama, appréciée pour sa belle acidité.\u003c\/p\u003e","brand":"CHOYA UMESHU CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515934216271,"sku":"JE-15990500","price":17.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/15990500.jpg?v=1790154119"},{"product_id":"choya-ume-wine-original","title":"Choya Ume Wine Original","description":"\u003cp\u003eLe Choya Ume Wine Original est un umeshu japonais, une liqueur fruitée élaborée à partir d’ume, un fruit proche de la prune et de l’abricot. Sa douceur équilibrée par une agréable fraîcheur acidulée en fait une option délicate à l’apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est légèrement dorée. Le nez, doux et floral, révèle un caractère fruité. En bouche, la texture est souple et la douceur reste mesurée, soutenue par une acidité plaisante qui apporte de l’équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette liqueur est élaborée à partir d’ume, un fruit naturellement riche en acidité. Choya indique ne pas utiliser d’arômes ni de colorants artificiels dans ses umeshu. Les détails de fabrication propres à cette cuvée ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster bien frais, seul, en apéritif. Il se prête aussi à la préparation de cocktails, notamment avec de l’eau pétillante ou un trait de tonic pour mettre en valeur sa fraîcheur fruitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCHOYA UMESHU CO., LTD. est installé à Habikino, dans la préfecture d’Osaka, au Japon. La maison est l’un des grands producteurs d’umeshu et sélectionne plusieurs variétés d’ume, dont la Nanko-ume de Wakayama, réputée pour sa vive acidité.\u003c\/p\u003e","brand":"CHOYA UMESHU CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515936018511,"sku":"JE-15990100","price":13.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/15990100.jpg?v=1790154119"},{"product_id":"the-choya-extra-years-17","title":"The Choya Extra Years 17%","description":"\u003cp\u003eThe Choya Extra Years est un umeshu japonais à 17 %, une liqueur élaborée à partir de la prune ume, fruit proche de la prune et de l’abricot. Issue de la gamme premium Extra de Choya, cette cuvée se distingue par son vieillissement de deux à trois ans et par les fruits ume laissés dans la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est légèrement dorée. Le nez, généreux et séduisant, évoque le miel, les fruits à noyau et l’amande.\n\nEn bouche, la douceur est équilibrée par une acidité délicate. Les notes intenses de fruits à noyau se prolongent sur une touche d’agrumes, pour une finale fraîche et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCet umeshu est élaboré exclusivement avec des ume Nanko de Kishu, réputées pour leur acidité, et renforcé avec de l’alcool de canne à sucre. Il vieillit deux à trois ans avant la mise en bouteille, avec quelques fruits ume conservés dans celle-ci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, légèrement rafraîchi, pour apprécier l’équilibre entre douceur fruitée et fraîcheur acidulée. Il peut également apporter ses notes de fruits à noyau à des cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée à Habikino, dans la préfecture d’Osaka, CHOYA UMESHU CO., LTD. est l’un des producteurs majeurs d’umeshu au Japon. La maison travaille avec une sélection de variétés d’ume, dont la Nanko de Wakayama, et indique ne pas utiliser d’arômes ni de colorants artificiels.\u003c\/p\u003e","brand":"CHOYA UMESHU CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515963117647,"sku":"JE-50916250","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50916250.jpg?v=1790154204"},{"product_id":"the-choya-extra-shiso","title":"The Choya Extra Shiso","description":"\u003cp\u003eThe Choya Extra Shiso est un umeshu japonais de la gamme premium Extra, élaboré à partir de prunes ume et relevé de feuilles de shiso rouge. Son équilibre entre fruité, douceur et fraîcheur herbacée lui donne un caractère distinctif, avec quelques fruits ume présents dans la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est légèrement rouge. Le nez évoque la menthe, l’abricot, la pâte d’amande et les agrumes. En bouche, la douceur concentrée du fruit s’équilibre avec une acidité vive ; les notes de fruits à noyau sont accompagnées d’une touche herbacée, avec une finale fraîche et délicatement amère apportée par le shiso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée est élaborée exclusivement à partir de prunes Nanko-ume de Kishu, au Japon, et vieillie pendant deux à trois ans. Elle est renforcée avec de l’alcool de canne à sucre et contient des feuilles de shiso rouge. Quelques fruits ume sont également ajoutés à la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, légèrement frais ou sur glace, pour apprécier la fraîcheur du shiso et l’intensité du fruit. Il peut aussi apporter une note fruitée et herbacée à des cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCHOYA UMESHU CO., LTD. est installée à Habikino, dans la préfecture d’Osaka, et compte parmi les plus grands producteurs d’umeshu au monde. La maison élabore des recettes traditionnelles comme des cuvées plus originales, et indique ne pas utiliser d’additifs artificiels, notamment de colorants ou d’arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"CHOYA UMESHU CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515963183183,"sku":"JE-50916340","price":30.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50916340.jpg?v=1790154206"},{"product_id":"the-choya-3-years","title":"The Choya 3 years","description":"\u003cp\u003eThe Choya 3 Years est un umeshu japonais de caractère, élaboré à partir de Nanko-ume, un fruit à noyau de la famille des abricots et des prunes. Son vieillissement de trois ans lui apporte une belle profondeur, tout en préservant une fraîcheur vive et fruitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un bel ambre doré. Le nez, délicatement vineux, évoque la prune, le zeste d’agrumes, la pâte d’amande et le miel.\n\nEn bouche, la texture est ample et la saveur à la fois profonde et fraîche. Les notes de fruits à noyau mûrs, de pomme et de miel se prolongent dans une finale fruitée et équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCet umeshu est élaboré avec des Nanko-ume, variété réputée de la région de Wakayama pour sa belle acidité. La liqueur est enrichie d’un alcool de canne à sucre, puis vieillie pendant trois ans. Choya indique ne pas utiliser d’arômes ni de colorants artificiels dans ses umeshu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster légèrement frais, seul, pour apprécier toute la complexité de ses arômes. Il peut aussi accompagner un dessert aux fruits ou une pâtisserie aux amandes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Habikino, dans la préfecture d’Osaka, CHOYA UMESHU CO., LTD. est l’un des plus grands producteurs d’umeshu au monde. La maison propose des cuvées traditionnelles comme des créations plus innovantes, en privilégiant des variétés d’ume sélectionnées pour leur qualité et leur acidité.\u003c\/p\u003e","brand":"CHOYA UMESHU CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515963347023,"sku":"JE-50916450","price":49.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50916450.jpg?v=1790154207"},{"product_id":"choya-yuzu","title":"Choya Yuzu","description":"\u003cp\u003eChoya Yuzu revisite l’umeshu, la liqueur japonaise traditionnelle à base d’ume, avec la fraîcheur parfumée du yuzu. L’alliance de la douceur fruitée de l’ume et de l’éclat des agrumes en fait une liqueur expressive et équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un jaune solaire profond. Le nez, concentré et généreusement zesté, évoque le citron, le citron vert, le pamplemousse et l’orange.\n\nEn bouche, la fraîcheur du yuzu s’accorde à la douceur fruitée de l’umeshu, sans excès de parfum. Une acidité vive accompagne des notes d’agrumes et de fleurs, pour une finale fraîche et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette liqueur associe des prunes Nanko-ume de Kishu à du yuzu cultivé dans la région de Shikoku. Aucun détail sur la méthode d’élaboration ou la durée de maturation n’est précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster bien fraîche, seule ou sur glace. Elle se prête aussi à un service allongé de tonic ou d’eau pétillante, qui met en valeur ses notes d’agrumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Habikino, dans la préfecture d’Osaka, Choya Umeshu Co., Ltd. est un producteur japonais spécialisé dans l’umeshu. La maison propose des recettes traditionnelles comme des interprétations plus originales et indique ne pas utiliser d’arômes ni de colorants artificiels. Elle privilégie notamment la Nanko-ume de Wakayama, appréciée pour sa belle acidité.\u003c\/p\u003e","brand":"CHOYA UMESHU CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515963412559,"sku":"JE-50916920","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50916920.jpg?v=1790154209"},{"product_id":"the-choya-extra-royal-honey","title":"The Choya Extra Royal Honey","description":"The Choya Extra Royal Honey","brand":"CHOYA UMESHU CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516009713743,"sku":"JE-50916400","price":40.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50916400.jpg?v=1790154782"},{"product_id":"choya-sake-gold-label-1","title":"Choya Sake Gold label","description":"Choya Sake Gold label","brand":"CHOYA UMESHU CO.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516042088527,"sku":"JE-15991105","price":17.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/15991105.jpg?v=1790155070"},{"product_id":"the-choya-single-year","title":"The Choya Single Year","description":"\u003cp\u003eThe Choya Single Year est un umeshu japonais de caractère, élaboré à partir de prunes ume Kishu Minami Taka et d’un spiritueux de canne à sucre. Vieilli au moins un an, il séduit par son équilibre entre fraîcheur fruitée, douceur miellée et vivacité des agrumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée accompagne un nez généreux de melon miel, de pomme et de zeste d’orange. En bouche, la texture est souple et le profil à la fois frais et complexe, avec des notes d’agrumes, d’abricot et de miel. La finale prolonge cette harmonie fruitée et acidulée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCet umeshu est élaboré avec des prunes ume Kishu Minami Taka, une variété japonaise au fruité évoquant l’abricot, puis renforcé avec un spiritueux de canne à sucre. Il bénéficie d’un vieillissement d’au moins un an. Choya indique ne pas utiliser d’arômes ni de colorants artificiels dans ses umeshu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le légèrement frais, seul, pour apprécier toute la richesse de ses arômes. Il peut également apporter une touche fruitée et acidulée à des cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée au Japon et installée à Habikino, dans la préfecture d’Osaka, Choya est une maison spécialisée dans l’umeshu. Elle travaille avec plusieurs variétés d’ume, dont la Nanko-ume de Wakayama, réputée pour sa belle acidité, et privilégie des recettes sans colorants ni arômes artificiels.\u003c\/p\u003e","brand":"CHOYA UMESHU CO.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516061945935,"sku":"JE-50916441","price":25.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50916441.jpg?v=1790155267"},{"product_id":"choya-gold-edition","title":"Choya Gold Edition","description":"\u003cp\u003eChoya Gold Edition est un umeshu japonais, une liqueur élaborée à partir d’ume, un petit fruit acidulé de la famille des prunes et des abricots. Sa robe ambrée animée de fines feuilles d’or lui donne une présentation particulièrement festive, tandis que son profil doux et fruité reste au cœur de l’expérience.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque la pâte d’amande, le miel et l’abricot. En bouche, la texture est ronde et souple, avec une douceur gourmande qui accompagne des notes de pruneau, d’abricot et d’amande. La finale, longue et délicate, prolonge les saveurs de fruits à noyau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette liqueur est élaborée à partir d’ume, un fruit japonais réputé pour sa forte acidité. Choya sélectionne notamment des variétés comme le Nanko-ume de Wakayama, apprécié pour son caractère acidulé. La maison indique ne pas utiliser d’arômes ni de colorants artificiels dans ses umeshu ; les détails propres à la méthode de production de cette édition ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le légèrement frais, seul, pour apprécier pleinement son équilibre entre douceur et notes fruitées. Il peut aussi accompagner un dessert aux fruits, aux amandes ou au chocolat blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée à Habikino, dans la préfecture d’Osaka, Choya Umeshu Co. est un producteur japonais spécialisé dans l’umeshu. La maison propose des cuvées traditionnelles comme des interprétations plus originales et met en avant la sélection de variétés d’ume japonaises, dont le Nanko-ume de Wakayama.\u003c\/p\u003e","brand":"CHOYA UMESHU CO.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516062240847,"sku":"JE-50916700","price":110.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50916700.jpg?v=1790155268"},{"product_id":"the-choya-non-alcohol","title":"The Choya Non Alcohol","description":"The Choya Non Alcohol","brand":"CHOYA UMESHU CO.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516078526543,"sku":"JE-50916520","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50916520.jpg?v=1790155456"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/choya.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}