{"title":"Château Mouton Rothschild","description":"\u003cp\u003eMouton Rothschild, c'est le premier grand cru dont on collectionne aussi les étiquettes. Un Pauillac riche et exubérant, cassis, cèdre et graphite, reconnaissable entre mille. Vous trouverez ici les vins du Château Mouton Rothschild proposés par les cavistes et spécialistes qui vendent via Bottle Hero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Mouton Rothschild, le premier cru des étiquettes d'artistes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn 1924, le baron Philippe de Rothschild est l'un des premiers à imposer la mise en bouteille au château, et commande au peintre Jean Carlu une étiquette pour marquer l'événement. La tradition des étiquettes d'artistes naît vraiment en 1945, quand il confie celle du millésime de la victoire au jeune peintre Jullian. Jean Hugo et Jean Cocteau suivent en 1946 et 1947, puis viendront Miró, Chagall, Warhol et bien d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe deuxième cru à premier grand cru classé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClassé deuxième cru en 1855, Mouton Rothschild est promu premier grand cru classé par décret en 1973, et fête l'événement avec une étiquette tirée d'une œuvre de Picasso. Une promotion restée unique dans l'histoire des premiers crus. Le vignoble compte 84 hectares de vignes rouges, plantées en grande majorité de cabernet sauvignon, autour de 80 %, complété par le merlot, le cabernet franc et un peu de petit verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes vins de Mouton Rothschild, du Petit Mouton aux grands formats\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sélection couvre le grand vin de 1982 aux millésimes récents, en bouteille comme en grands formats, jusqu'au mathusalem, avec aussi quelques millésimes plus anciens des années 1970. Les millésimes aux étiquettes les plus célèbres, comme 1973 ou 2000, sont aussi les plus recherchés. Dans le verre, le grand vin se reconnaît à sa richesse, à son fruit noir très mûr et à ses notes de cèdre, de graphite et de tabac, portés par des tanins serrés qui se fondent avec les années. C'est souvent le plus spectaculaire des premiers crus de Pauillac dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePetit Mouton et Aile d'Argent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Petit Mouton, second vin, vient des mêmes terres et garde la générosité du grand vin avec une approche plus précoce. L'Aile d'Argent est le blanc du château, un assemblage de sauvignon et de sémillon vendu en appellation Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour comparer, parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/pauillac\"\u003evins de Pauillac\u003c\/a\u003e, notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/grands-vins\"\u003egrands vins\u003c\/a\u003e, notre page \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003ecabernet sauvignon\u003c\/a\u003e ou le voisin \u003ca href=\"\/collections\/chateau-lafite-rothschild\"\u003eChâteau Lafite Rothschild\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur les vins de Mouton Rothschild\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMouton Cadet, est-ce un vin du Château Mouton Rothschild ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Mouton Cadet est une marque de Bordeaux créée par le baron Philippe de Rothschild et produite par sa maison de négoce à partir de raisins de plusieurs appellations. Ce n'est ni le grand vin ni le second vin du château, qui est le Petit Mouton.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le prix d'un Mouton Rothschild ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe prix varie beaucoup selon le millésime, l'étiquette et le format. Le Petit Mouton est la façon la plus abordable de goûter le style du château.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'étiquette change-t-elle chaque année ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1945, chaque millésime est illustré par un artiste différent, qui est rémunéré en caisses de vin. Collectionner une verticale, c'est donc aussi collectionner des œuvres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand ouvrir un Château Mouton Rothschild ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe grand vin demande en général quinze à vingt ans pour s'exprimer pleinement. Le Petit Mouton s'apprécie plus tôt, dès huit à dix ans.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mouton-rothschild-1er-grand-cru-classe-pauillac-2003","title":"Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2003","description":"Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2003","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883421093967,"sku":"MS-4397","price":578.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/4397.png?v=1790104462"},{"product_id":"mouton-rothschild-1er-grand-cru-classe-pauillac-2007-1","title":"Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2007","description":"Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2007","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default 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Moins souvent sous les projecteurs que les millésimes qui l’ont suivi, il séduit par son énergie et sa structure classique ; le domaine, consacré Premier Grand Cru Classé en 1973, compte parmi les signatures majeures de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rubis profond, aux reflets grenat qui témoignent de son évolution. Le nez mêle le cèdre et le graphite à une nuance plus singulière, évoquant l’eucalyptus.\n\nLa bouche, équilibrée et précise, déploie une fraîcheur et une vivacité remarquables avant de s’étirer sur une finale structurée aux accents de mine de crayon. Ce 2008 possède un bon potentiel de garde ; le format magnum favorise une évolution progressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu des graves profondes de Pauillac, terroir réputé pour donner des vins structurés et aptes au vieillissement, ce Mouton Rothschild est élaboré à partir d’un assemblage bordelais. Les raisins sont vendangés à maturité, puis vinifiés avec le soin apporté aux différents lots du domaine avant leur assemblage. Les détails précis de la récolte et de la vinification de ce millésime ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou un plat de gibier, accompagnés de champignons ou de légumes rôtis. Une aération d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir ; procédez avec délicatesse si vous souhaitez le décanter, afin de préserver ses arômes évolués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 1853 par le baron Nathaniel de Rothschild, Château Mouton Rothschild est l’un des domaines emblématiques de Pauillac. Longtemps Deuxième Cru Classé dans le classement de 1855, il fut élevé au rang de Premier Grand Cru Classé en 1973, une distinction exceptionnelle dans l’histoire de Bordeaux. Le château est également réputé pour ses étiquettes illustrées par des artistes de renom.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883888824399,"sku":"FW-1396","price":1337.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ChateauMoutonRothschild2008.png?v=1790108077"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-1996","title":"Château Mouton Rothschild 1996","description":"\u003cp\u003eGrand vin de Pauillac, Château Mouton Rothschild 1996 conjugue la puissance du Cabernet Sauvignon à une remarquable complexité aromatique. Millésime de Premier Cru Classé depuis la promotion du domaine en 1973, il porte aussi l’héritage d’une propriété qui a profondément marqué l’histoire des grands vins de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe bouquet, expressif et complexe, dévoile des notes de cassis, de framboise et de cuir, relevées par le café torréfié, le bois fumé et une touche évoquant la sauce soja. En bouche, le vin est ample, riche et concentré, avec des tanins présents mais équilibrés et une belle longueur. Les arômes paraissent déjà évolués, tandis que la structure conserve une profondeur qui témoigne du potentiel de garde reconnu pour ce millésime. À près de trente ans, son état dépendra toutefois fortement de la conservation de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble de Mouton Rothschild se situe sur le plateau de Mouton, à Pauillac, sur des sols profonds de graves mêlées de sable et d’argile. Ces graviers emmagasinent la chaleur et favorisent le drainage, tandis que la proximité de la Gironde contribue à tempérer le climat. Le millésime 1996 est assemblé à partir de 72 % de Cabernet Sauvignon, 20 % de Merlot et 8 % de Cabernet Franc. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni le détail de la vinification de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, du gibier ou des champignons préparés simplement, afin de laisser le vin exprimer toute sa complexité. Une température de 16 à 18 °C est conseillée. Ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez-la avant de décider d’une aération : une bouteille mature peut gagner à être carafée brièvement, mais une longue décantation risquerait d’estomper ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 1853 lorsque le baron Nathaniel de Rothschild acquiert le domaine à Pauillac, Château Mouton Rothschild devient l’une des propriétés les plus célèbres du Médoc sous l’impulsion du baron Philippe de Rothschild. Dès 1924, il fait embouteiller le vin au château et inaugure la tradition des étiquettes confiées à des artistes. En 1973, Mouton est élevé au rang de Premier Cru Classé, seul changement de ce type dans le classement de 1855. Le domaine demeure une référence bordelaise, reconnue pour ses grands vins et ses étiquettes emblématiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883893346383,"sku":"FW-1802","price":669.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1334.png?v=1790108135"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-1998-magnum","title":"Château Mouton Rothschild 1998 Magnum","description":"\u003cp\u003eGrand cru emblématique de Pauillac, le Château Mouton Rothschild 1998 séduit par l’alliance de sa puissance cabernetienne et de notes déjà évoluées, tout en conservant un remarquable potentiel de garde. Présenté en magnum, il est particulièrement adapté à une grande occasion et à une dégustation à plusieurs. Le domaine, promu Premier Cru Classé en 1973, est également célèbre pour ses étiquettes confiées à des artistes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe grenat profond aux reflets briqués annonce une évolution harmonieuse. Le nez mêle cassis, cerise séchée et mûre à des touches de rose séchée, d’épices douces, d’encens, de fumée de bois et de sous-bois.\n\nEn bouche, le vin est ample et riche, porté par un fruit encore présent et des tanins fermes, aujourd’hui assouplis par le temps. La dégustation révèle une belle complexité et s’achève sur une longue finale parfumée. À maturité tout en gardant de l’énergie, ce millésime peut encore évoluer favorablement en cave pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes du domaine s’étendent sur le plateau de Mouton, à Pauillac, sur des sols profonds de graves mêlées de sable et d’argile. Les galets emmagasinent la chaleur, tandis que la proximité de la Gironde contribue à tempérer les variations de température. Le millésime 1998 assemble 86 % de Cabernet Sauvignon, 12 % de Merlot et 2 % de Cabernet Franc. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification de cette cuvée ; le travail de la vigne et des chais est conduit par les équipes spécialisées du château.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf, du gibier ou des champignons préparés avec soin. Pour permettre au vin de s’ouvrir, une longue aération est recommandée : le maître de chai Philippe Dhalluin préconisait environ trois heures de carafage pour ce millésime à ce stade de son évolution. Ouvrez le magnum avec précaution et goûtez le vin au fil de l’aération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Mouton Rothschild débute en 1853, lorsque le baron Nathaniel de Rothschild acquiert le domaine à Pauillac. Son petit-fils, le baron Philippe de Rothschild, marque profondément la propriété : dès 1924, il fait mettre le vin en bouteille au château, une pratique alors novatrice, et inaugure la tradition des étiquettes réalisées par des artistes. En 1973, Mouton est promu Premier Cru Classé, rejoignant ainsi le premier rang du classement de 1855. Aujourd’hui, la propriété reste l’un des noms les plus admirés du Médoc, réputé pour ses grands vins de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883893706831,"sku":"FW-1810","price":1605.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1337.png?v=1790108139"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-1995","title":"Château Mouton Rothschild 1995","description":"\u003cp\u003eGrand cru classé de Pauillac, le Château Mouton Rothschild 1995 allie la profondeur des grands cabernets du Médoc à une texture plus accessible que celle du millésime 1996. Cette cuvée mythique porte l’histoire d’un domaine devenu Premier Cru Classé en 1973, après avoir été classé Second Cru en 1855.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe pourpre très sombre annonce un vin concentré. Le bouquet, d’abord réservé, dévoile avec l’aération des notes de cassis, de truffe, de café, de réglisse et d’épices. En bouche, la matière est ample et dense, soutenue par des tanins affirmés et un cœur riche ; la finale, complexe et persistante, s’étire longuement.\n\nLa dégustation publiée par Robert Parker décrit un vin puissant, pur et moins austère que le 1996, avec une acidité plus modérée. Sa fenêtre de maturité prévisionnelle était estimée entre 2004 et 2030 : en 2026, il est donc à apprécier dès maintenant, en tenant compte de l’état de conservation de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine se trouve sur le plateau de Mouton, à Pauillac, où les graves profondes — mêlées de sable et d’argile — favorisent le drainage et emmagasinent la chaleur. Le millésime 1995 est assemblé à partir de 72 % de Cabernet Sauvignon, 19 % de Merlot et 9 % de Cabernet Franc ; la fiche produit mentionne ce dernier cépage, mais il ne constitue qu’une partie de l’assemblage. Les informations fournies ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification. Le vin a été mis en bouteille en juin 1997.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 17 à 18 °C, après une ouverture délicate. Compte tenu de son âge, goûtez-le d’abord : une courte aération en carafe peut l’aider à s’exprimer, mais évitez un décantage prolongé qui risquerait de fatiguer ses arômes. Il accompagnera une côte de bœuf, un carré d’agneau rôti ou un gibier à la cuisson douce ; des champignons ou une sauce aux truffes feront écho à ses notes tertiaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Mouton Rothschild commence en 1853, lorsque le baron Nathaniel de Rothschild acquiert le domaine de Pauillac. Son petit-fils, le baron Philippe de Rothschild, marque profondément la propriété : il impose la mise en bouteille au château en 1924 et lance la tradition des étiquettes confiées à des artistes. En 1973, Mouton devient Premier Cru Classé, seul changement apporté au classement de 1855. Le domaine, aujourd’hui conduit par les enfants de la baronne Philippine de Rothschild, compte parmi les références les plus célèbres du Médoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883894001743,"sku":"FW-1851","price":602.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/mouton_rothschild_1995_0_75_e648abb9-3fc0-44ca-b116-d345882ede63.png?v=1790108142"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-1982","title":"Château Mouton Rothschild 1982","description":"\u003cp\u003eGrand vin de Pauillac et Premier Grand Cru Classé, Château Mouton Rothschild 1982 est une bouteille mythique, saluée pour sa puissance et sa remarquable longévité. Ce millésime légendaire illustre le savoir-faire du domaine, dont le statut fut élevé au rang de Premier Cru en 1973, près de 120 ans après le classement de 1855.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ maturité, sa robe grenat profonde peut laisser apparaître des reflets tuilés sur le bord du verre. Le nez mêle cassis mûr et notes florales à des nuances secondaires de cèdre et d’épices. En bouche, il se montre ample, dense et d’une grande pureté, avec une texture étagée, des tanins structurés et une finale exceptionnellement longue.\n\nRobert Parker décrivait le vin comme encore étonnamment jeune, vibrant et fruité, et lui prédisait un potentiel de garde jusqu’en 2050 et au-delà. Aujourd’hui, son évolution dépendra beaucoup des conditions de conservation de la bouteille : un exemplaire bien préservé peut encore offrir une dégustation mémorable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble de 90 hectares se trouve sur le plateau de Mouton, à Pauillac, sur des sols profonds de graves mêlées de sable et d’argile. Ces galets emmagasinent la chaleur et favorisent un drainage efficace, tandis que la proximité de l’estuaire tempère les écarts de température. Le domaine cultive les cépages bordelais et adapte l’assemblage aux caractéristiques de chaque millésime; la fiche produit mentionne le Cabernet Franc, mais ne précise pas la composition exacte du 1982 ni les détails de récolte et de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16–18 °C. Une légère aération peut aider à révéler ses arômes, mais, compte tenu de son âge, mieux vaut l’ouvrir et le goûter d’abord : si le vin est fermé, laissez-le respirer brièvement plutôt que de le carafer longuement. Il accompagnera élégamment un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf ou du gibier, ainsi que des fromages affinés à pâte dure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Mouton Rothschild commence en 1853, lorsque le baron Nathaniel de Rothschild acquiert le domaine de Pauillac. Son petit-fils, le baron Philippe de Rothschild, modernise profondément la propriété et fait mettre en bouteille au château toute la récolte dès 1924, une initiative novatrice pour l’époque. Il lance aussi la tradition des étiquettes illustrées par des artistes. En 1973, Mouton devient Premier Grand Cru Classé, seul changement de rang parmi les crus classés de 1855; l’étiquette de cette année-là est signée Picasso.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883924213839,"sku":"FW-394","price":1605.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1331.png?v=1790108352"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-1999-600cl","title":"Château Mouton Rothschild 1999 600CL","description":"\u003cp\u003eEn format majestueux de 6 litres, le Château Mouton Rothschild 1999 offre une expression classique et généreuse de Pauillac, portée par le Cabernet Sauvignon et la signature d’un Premier Cru Classé. Cette propriété emblématique, promue au rang de Premier Cru en 1973, est aussi célèbre pour ses étiquettes confiées à des artistes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis profond aux reflets pourpres accompagne un bouquet complexe de cèdre, de cassis, de fumée de bois, de café et d’herbes séchées. En bouche, le vin se montre ample, souple et charnu, avec des tanins encore présents, une belle richesse de fruit et une longue finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes du domaine s’étendent sur le plateau de Mouton, à Pauillac, sur des sols profonds de graves mêlées de sable et d’argile, propices à la maturité du Cabernet Sauvignon. Le domaine indique que les équipes spécialisées suivent les raisins jusqu’à maturité et conduisent la vinification et l’assemblage avec un savoir-faire transmis au fil des générations. Les détails propres aux vendanges et à l’élevage de ce millésime ne sont pas précisés ici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou un gibier accompagné de champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une décantation d’environ une heure peut aider à ouvrir le bouquet, en prenant soin de goûter le vin au préalable compte tenu de son âge et de son format.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 1853 après l’achat du domaine par le baron Nathaniel de Rothschild, Château Mouton Rothschild a été profondément façonné par son petit-fils, le baron Philippe, qui prit les rênes en 1922. Il contribua notamment à développer la mise en bouteille au château et la tradition des étiquettes illustrées par des artistes. En 1973, Mouton fut élevé au rang de Premier Cru Classé, une distinction unique dans le classement de 1855.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883924344911,"sku":"FW-401","price":6688.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/produkt-grid_139.png?v=1790108354"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2000-300cl","title":"Château Mouton Rothschild 2000 300CL","description":"\u003cp\u003eDans son spectaculaire flacon gravé d’or, Château Mouton Rothschild 2000 réunit la puissance du Cabernet Sauvignon et l’élégance des grands Pauillac. Ce millésime d’exception, assemblé à 86 % de Cabernet Sauvignon et 14 % de Merlot, incarne l’excellence d’un domaine devenu Premier Grand Cru Classé en 1973.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde aux reflets grenat accompagne un nez complexe de cassis mûr et de fleurs, relevé de nuances terriennes. Ample et structuré, le palais dévoile des notes de café, de terre et de chocolat, soutenues par des tanins encore présents et une belle richesse aromatique.\n\nDéjà dans une belle fenêtre de dégustation, ce vin possède la structure nécessaire pour poursuivre son évolution en cave. Robert Parker estimait son potentiel de garde jusqu’en 2050.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine s’étend sur le plateau de Mouton, à Pauillac, où les vignes reposent sur des graves profondes mêlées de sable et d’argile. Ces sols drainants, réchauffés par les galets et tempérés par la proximité de la Gironde, favorisent des vins concentrés et aptes au vieillissement. Les méthodes précises de récolte et de vinification propres à ce millésime ne sont pas détaillées dans les informations disponibles ; l’assemblage final met toutefois le Cabernet Sauvignon à l’honneur, avec une part de Merlot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le avec un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf ou un gibier accompagné de champignons. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur sa complexité ; une décantation d’environ deux heures peut aider à ouvrir ses arômes et à assouplir ses tanins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 1853 par le baron Nathaniel de Rothschild à Pauillac, Château Mouton Rothschild a acquis une renommée mondiale sous l’impulsion du baron Philippe, qui a notamment instauré la mise en bouteille au château et la tradition des étiquettes confiées à des artistes. Promu Premier Grand Cru Classé en 1973, le domaine est également célèbre pour ses étiquettes artistiques, dont celle du millésime 2000 se distingue par son décor gravé d’or.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883924377679,"sku":"FW-403","price":13376.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ChateauMoutonRothschild2000Jeroboam.png?v=1790108354"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2000","title":"Château Mouton Rothschild 2000","description":"\u003cp\u003eGrand Pauillac du millésime 2000, Château Mouton Rothschild associe la puissance du Cabernet Sauvignon à une grande profondeur aromatique et à un remarquable potentiel de garde. Sa bouteille gravée à l’or, conçue pour ce millésime, prolonge la tradition artistique du domaine ; Mouton est également devenu Premier Grand Cru Classé en 1973, après avoir été classé Deuxième Cru en 1855.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est profonde et annonce un vin concentré. Le nez mêle cassis mûr et notes florales à des nuances de terre, de café et de chocolat. En bouche, la matière est ample et riche, portée par des tanins encore présents et une finale persistante, typique d’un grand Pauillac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble se trouve sur le plateau de Mouton, à Pauillac, où les graves profondes mêlées de sable et d’argile favorisent le drainage et emmagasinent la chaleur. L’assemblage du millésime 2000 réunit 86 % de Cabernet Sauvignon et 14 % de Merlot. Les détails propres à la récolte et à la vinification de cette année ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16–18 °C avec une côte de bœuf, un carré d’agneau rôti ou du gibier, accompagnés de champignons ou d’une sauce réduite. Une longue aération en carafe peut assouplir les tanins et ouvrir les arômes ; pour une bouteille ancienne, décantez délicatement juste avant le service afin de séparer un éventuel dépôt. Selon Robert Parker, le vin pouvait évoluer jusqu’en 2050 : il reste donc à apprécier selon son évolution et les conditions de conservation de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 1853 lorsque le baron Nathaniel de Rothschild acquiert le domaine à Pauillac, Château Mouton Rothschild doit une grande part de sa renommée au baron Philippe, qui développe la propriété et instaure notamment la mise en bouteille au château en 1924. Il lance aussi la tradition des étiquettes confiées à des artistes. En 1973, Mouton devient Premier Grand Cru Classé, une promotion historique dans le classement de 1855 ; l’étiquette célébrant l’événement est signée Picasso. Le domaine est aujourd’hui dirigé par les descendants de la baronne Philippine de Rothschild.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883924475983,"sku":"FW-402","price":2006.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1339.png?v=1790108355"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2003-magnum","title":"Château Mouton Rothschild 2003 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn format magnum, le Château Mouton Rothschild 2003 exprime avec ampleur le caractère solaire de son millésime : un Pauillac opulent, riche et remarquablement équilibré. Classé Premier Grand Cru en 1973 après avoir été écarté du premier rang en 1855, Mouton Rothschild compte parmi les domaines les plus emblématiques de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde annonce un bouquet généreux de fruits noirs mûrs et d’épices, relevé de notes de torréfaction et de caramel. La bouche, ample et expressive, conjugue richesse et équilibre ; les tanins restent présents et gagneront encore en souplesse. La finale persistante prolonge les nuances d’épices sombres et de torréfaction.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine se situe à Pauillac, sur le plateau de Mouton, où des graves profondes mêlées de sable et d’argile favorisent le drainage et emmagasinent la chaleur. Pour ce millésime, les vendanges se sont déroulées sur une période resserrée, du 15 au 25 septembre. L’assemblage réunit 76 % de Cabernet Sauvignon, 14 % de Merlot, 8 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou du gibier, accompagnés de champignons ou de légumes rôtis. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à ouvrir le vin et à assouplir ses tanins ; goûtez-le au préalable, car son évolution dépendra des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Mouton Rothschild commence en 1853, avec l’acquisition du domaine de Pauillac par le baron Nathaniel de Rothschild. Son petit-fils, le baron Philippe, a profondément marqué la propriété : il généralisa la mise en bouteille au château et lança la tradition des étiquettes illustrées par des artistes. En 1973, Mouton fut promu Premier Grand Cru Classé, une distinction unique dans le classement de 1855.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883924508751,"sku":"FW-405","price":1337.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1342.png?v=1790108356"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2003","title":"Château Mouton Rothschild 2003","description":"\u003cp\u003eChâteau Mouton Rothschild 2003 est un grand Pauillac de caractère, réputé pour sa puissance, sa concentration et son potentiel de garde. Le millésime assemble principalement du Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot ; le domaine, devenu Premier Grand Cru Classé en 1973, compte parmi les noms les plus emblématiques de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un violet profond. Le nez comme la bouche révèlent un vin dense et intense : les notes fruitées et épicées s’accompagnent d’une matière ample, charnue et de tanins particulièrement fermes. La finale est puissante et persistante, avec une structure qui gagne à être aérée.\n\nRobert Parker le décrivait comme un vin corsé, concentré et très tannique, promis à une longue évolution. Il estimait qu’il pourrait atteindre son meilleur niveau entre 2012 et 2040 et au-delà ; en 2026, il est donc dans une phase de maturité, tout en conservant un potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble s’étend sur le plateau de Mouton, à Pauillac, sur des sols profonds de graves mêlées de sable et d’argile, qui favorisent le drainage et emmagasinent la chaleur. Le domaine est planté principalement en Cabernet Sauvignon, cépage qui donne au vin sa structure et ses tanins. Le millésime 2003 est composé de 76 % de Cabernet Sauvignon, 14 % de Merlot, 8 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot. Le rendement indiqué est de 28 hectolitres par hectare ; les détails des vendanges et de la vinification de cette cuvée ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C, après l’avoir laissé s’aérer. Un carafage d’une à deux heures peut aider à assouplir ses tanins et à déployer ses arômes. Il accompagnera une côte de bœuf, un carré d’agneau rôti ou un gibier en sauce ; des fromages affinés à pâte dure conviendront également.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Château Mouton Rothschild commence en 1853, lorsque le baron Nathaniel de Rothschild acquiert le domaine à Pauillac. Son petit-fils, le baron Philippe de Rothschild, marque profondément son histoire : il met en place la mise en bouteille intégrale au château en 1924 et lance la tradition des étiquettes confiées à des artistes. En 1973, Mouton est promu Premier Grand Cru Classé, devenant le seul domaine à avoir rejoint ce rang depuis le classement de 1855. Aujourd’hui, ses descendants poursuivent l’héritage d’un château dont les vins comptent parmi les références du Médoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883924541519,"sku":"FW-404","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1341.png?v=1790108356"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2003-600cl","title":"Château Mouton Rothschild 2003 600CL","description":"\u003cp\u003eGrand vin de Pauillac signé Château Mouton Rothschild, le millésime 2003 séduit par sa richesse, son opulence et son équilibre, ici présenté en grand format de 6 litres. L’année 1973 marque l’accession du domaine au rang de Premier Grand Cru Classé, après son classement initial en Deuxième Cru en 1855.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est profonde et sombre. Le nez ample et expressif évoque les fruits noirs mûrs, les épices et des notes de torréfaction. En bouche, la maturité du millésime se traduit par une matière généreuse et des tanins encore présents, soutenus par un équilibre remarquable. La finale persistante révèle des touches de caramel et d’épices sombres.\n\nLe vin peut être apprécié dès maintenant, mais quelques années supplémentaires en cave peuvent permettre aux tanins de s’assouplir. Le format de 6 litres est également propice à une évolution lente, à condition d’assurer une conservation adaptée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes du domaine s’étendent sur le plateau de Mouton, dans le Médoc, sur des sols profonds de graves mêlées de sable et d’argile. Ces sols drainants et capables de retenir la chaleur favorisent la maturité du Cabernet Sauvignon, cépage dominant de l’assemblage. Pour ce millésime, les raisins ont été récoltés sur une période resserrée, du 15 au 25 septembre. L’assemblage réunit 76 % de Cabernet Sauvignon, 14 % de Merlot, 8 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot. Les détails précis de la vinification ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec une côte de bœuf, un carré d’agneau rôti ou du gibier, accompagnés de champignons ou d’une sauce aux herbes. Un carafage d’une à deux heures peut aider le vin à s’ouvrir ; pour une bouteille de 6 litres, mieux vaut procéder avec précaution et vérifier son évolution au fil du service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Château Mouton Rothschild commence en 1853, lorsque le baron Nathaniel de Rothschild acquiert le domaine à Pauillac. Son petit-fils, le baron Philippe de Rothschild, modernise la propriété, fait mettre en bouteille toute la récolte au château dès 1924 et instaure la tradition des étiquettes illustrées par des artistes. En 1973, Mouton devient Premier Cru Classé, seul changement de rang depuis la classification de 1855. Le domaine est aujourd’hui conduit par les descendants de la famille Rothschild et compte parmi les références majeures du Médoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883924672591,"sku":"FW-406","price":6019.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1343.png?v=1790108359"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2006","title":"Château Mouton Rothschild 2006","description":"\u003cp\u003eGrand vin de Pauillac et Premier Cru Classé depuis 1973, Château Mouton Rothschild 2006 allie puissance, précision et remarquable potentiel de garde. Son étiquette illustrée par Lucian Freud perpétue la tradition artistique lancée par le baron Philippe de Rothschild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe pourpre très profonde annonce un vin concentré. Le nez s’ouvre sur le cassis, la myrtille et des notes florales, relevés d’une touche discrète de bois. En bouche, la matière est ample et puissante, portée par des tanins affirmés et une grande pureté de fruit.\n\nCe 2006 est encore susceptible de dévoiler des nuances secondaires avec le temps. Il possède un potentiel de garde exceptionnel : il peut être apprécié dès maintenant après aération, mais devrait continuer à évoluer favorablement pendant plusieurs décennies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble s’étend sur le plateau de Mouton, à Pauillac, où les sols profonds de graves mêlées de sable et d’argile favorisent le drainage et emmagasinent la chaleur. La proximité de la Gironde contribue à tempérer les variations de température. Les proportions de cépages varient selon le millésime ; le Cabernet Sauvignon domine généralement les assemblages du domaine, tandis que la fiche du produit mentionne le Cabernet Franc sans en préciser la part dans cette cuvée. Le vin est élevé en barriques, avec une chauffe plus légère du bois mise en avant pour le millésime 2006.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou un plat de gibier, accompagnés de champignons ou de légumes rôtis. Pour une bouteille déjà évoluée, une ouverture préalable et une décantation douce d’environ une heure peuvent aider le vin à s’exprimer ; sur une bouteille plus jeune, prévoyez plutôt deux à trois heures d’aération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Mouton Rothschild débute en 1853, lorsque le baron Nathaniel de Rothschild acquiert le domaine à Pauillac. Son petit-fils, le baron Philippe, contribue ensuite à sa renommée internationale, notamment en faisant mettre le vin en bouteille au château en 1924 et en inaugurant la tradition des étiquettes confiées à des artistes. En 1973, Mouton devient Premier Cru Classé, seul domaine à avoir rejoint ce rang depuis le classement de 1855. Le château demeure l’une des signatures les plus emblématiques du Médoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883924705359,"sku":"FW-407","price":669.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1344.png?v=1790108359"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-1982-magnum","title":"Château Mouton Rothschild 1982 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Château Mouton Rothschild 1982 offre une expression magistrale de Pauillac et d’un millésime bordelais devenu légendaire. Premier cru classé depuis 1973, Mouton doit aussi sa renommée à ses étiquettes confiées à de grands artistes et à son histoire singulière au sommet du Médoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’un rouge profond aux reflets évolués, ce vin dévoile un bouquet complexe de cassis, de notes florales, de cèdre et d’épices. La bouche, ample et concentrée, allie puissance, pureté et texture soyeuse, avec des tanins raffinés et une finale remarquablement longue.\n\nMalgré son âge, le 1982 conserve une belle énergie et une jeunesse étonnante. Il est aujourd’hui dans une grande fenêtre de dégustation et peut encore évoluer en cave, selon les conditions de conservation et l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble de Mouton Rothschild s’étend sur le plateau de Mouton, à Pauillac, sur des sols profonds de graves mêlées de sable et d’argile. Ces terrains bien drainés, réchauffés par les galets et tempérés par la proximité de la Gironde, favorisent des vins structurés et aptes au vieillissement. Le domaine cultive principalement le Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot ; l’assemblage précis du millésime 1982 n’est pas indiqué ici. La description disponible ne précise pas les modalités de vendange ni de vinification propres à cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf ou du gibier, accompagnés de champignons ou d’une sauce aux cèpes. Pour un vin de cet âge, ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez avant de décanter : une aération brève peut l’aider à s’exprimer, tandis qu’un passage en carafe trop long risquerait d’atténuer ses arômes. En magnum, prévoyez un service patient et soigneux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire du château commence en 1853, lorsque le baron Nathaniel de Rothschild acquiert le domaine à Pauillac. Son petit-fils, le baron Philippe de Rothschild, marque profondément la propriété : il généralise la mise en bouteille au château et lance la tradition des étiquettes réalisées par des artistes. En 1973, Mouton Rothschild est promu Premier Grand Cru Classé, devenant le seul château à avoir rejoint ce rang après le classement de 1855. Aujourd’hui, le domaine reste l’un des noms les plus emblématiques du Médoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883929325647,"sku":"FW-4610","price":4682.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/chateau-mouton-rothschild-1982-magnum-0.png?v=1792400544"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2018","title":"Château Mouton Rothschild 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Mouton Rothschild 2018 est un grand Pauillac de caractère, porté par une forte proportion de Cabernet Sauvignon et une remarquable capacité de garde. Le domaine, devenu Premier Grand Cru Classé en 1973 après avoir été classé Second Cru en 1855, compte parmi les noms les plus emblématiques de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe grenat profond aux reflets violacés précède un nez expressif de cassis, de mûre et de groseille, qui s’enrichit de violette confite, de prune, de réglisse, de thé noir et de nuances minérales. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins fermes mais mûrs, une fraîcheur soutenue et des fruits noirs concentrés. La finale, longue et savoureuse, laisse une impression minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble de 90 hectares repose sur les graves profondes du plateau de Mouton, mêlées de sable et d’argile, dans le Médoc. La chaleur de l’été 2018 a favorisé de petites baies et une belle maturité. Le grand vin assemble 86 % de Cabernet Sauvignon, 12 % de Merlot et 2 % de Cabernet Franc, avec une très faible part de Petit Verdot. Les informations disponibles ne précisent pas les modalités exactes de vendange ni de vinification pour cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera idéalement un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou du gibier, ainsi que des fromages affinés à pâte dure. Servez-le entre 16 et 18 °C. Encore jeune, il gagnera à être carafé deux à trois heures avant le service afin de s’ouvrir ; il pourra aussi patienter en cave plusieurs décennies. Les tanins devraient commencer à s’assouplir après cinq à sept ans, avec un potentiel de garde pouvant dépasser 25 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire du château commence en 1853, lorsque le baron Nathaniel de Rothschild acquiert la propriété à Pauillac. Son petit-fils, le baron Philippe de Rothschild, marque durablement le domaine : il généralise la mise en bouteille au château en 1924 et instaure les étiquettes illustrées par des artistes. En 1973, Mouton Rothschild est promu Premier Grand Cru Classé, une distinction alors exceptionnelle qui le distingue dans le classement de 1855. Aujourd’hui, le domaine reste une référence majeure du Médoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884039196751,"sku":"FW-8188","price":669.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/produkt-grid_30_2.png?v=1790109182"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2001-300cl","title":"Château Mouton Rothschild 2001 300CL","description":"\u003cp\u003eEn format 3 litres, Château Mouton Rothschild 2001 offre une interprétation élégante et harmonieuse de Pauillac, signée par l’un des domaines les plus prestigieux de Bordeaux. Classé Premier Grand Cru en 1973, le château livre ici un vin désormais mûr, où la puissance du Cabernet Sauvignon s’équilibre avec une belle complexité tertiaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe grenat profonde annonce un vin à maturité. Le nez déploie des arômes de cassis et de mûre, puis s’ouvre sur le cèdre, la boîte à cigares, le graphite et les épices, avec des nuances évoluées de tabac et de sous-bois.\n\nEn bouche, la matière concentrée reste élégante, soutenue par des tanins mûrs et une fraîcheur qui préserve l’équilibre. La finale, longue et nuancée, fait écho aux fruits noirs et aux notes minérales typiques de Pauillac. Le vin se trouve dans une belle phase de dégustation et pourra continuer à évoluer quelques années dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu du terroir de Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, le vignoble bénéficie de sols de graves particulièrement adaptés au Cabernet Sauvignon, complétés par le Merlot et le Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés et triés avec soin avant une vinification parcellaire, suivie d’un élevage en barriques de chêne. Le format 3 litres, équivalent à un double magnum, accompagne une évolution lente en bouteille lorsque le vin est conservé dans des conditions appropriées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une pièce de bœuf grillée ou du gibier, éventuellement accompagnés de champignons ou d’une sauce aux herbes. Ouvrez la bouteille à l’avance et goûtez le vin avant de le carafer : une aération douce peut l’aider à s’exprimer, mais un vin mature mérite d’être suivi au verre pour préserver ses arômes les plus délicats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé au XVIIIᵉ siècle à Pauillac, Château Mouton Rothschild est l’un des noms emblématiques du Médoc. D’abord classé Deuxième Grand Cru en 1855, le domaine obtient le rang de Premier Grand Cru en 1973, une distinction historique. Son identité associe grands Cabernet Sauvignons, expression du terroir de Pauillac et étiquettes originales réalisées par des artistes.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884230856783,"sku":"FW-2762","price":4682.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/NVGrid_c7b65f81-323d-4bd5-b289-877df9b6bcff.png?v=1790109813"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-1996-1","title":"Château Mouton Rothschild 1996","description":"\u003cp\u003eChâteau Mouton Rothschild 1996 est un grand Pauillac classique, réputé pour l’alliance de sa puissance, de son élégance et de son remarquable potentiel de garde. Son assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon et son étiquette « Heart to Heart », signée par l’artiste chinois Gu Gan, en font aussi une bouteille très recherchée des collectionneurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe profonde accompagne un bouquet ample et complexe de cassis, de cerise noire, de cèdre et de menthe fraîche. À l’aération apparaissent des notes de boîte à cigares, de graphite, de violette, de rose séchée, d’épices et de cacao noir.\n\nEn bouche, le vin conjugue une structure affirmée et une texture soyeuse. Les fruits noirs mûrs s’équilibrent avec des tanins raffinés, une belle fraîcheur et une touche minérale ; la longue finale évoque le cèdre, le tabac et le chocolat noir. Après près de trois décennies en bouteille, il reste complexe et vivant, avec un potentiel d’évolution encore important.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu de Pauillac, sur la rive gauche bordelaise, ce grand vin bénéficie des conditions de croissance particulièrement favorables du millésime 1996. Il est composé de 77 % de Cabernet Sauvignon, 13 % de Merlot et 10 % de Cabernet Franc, dont la proportion contribue à sa finesse aromatique. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 17–18 °C avec un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf ou du gibier, accompagnés de champignons ou d’une sauce aux échalotes. Pour une bouteille de cet âge, ouvrez-la avec précaution et goûtez-la avant de la décanter : une courte aération peut l’aider à s’exprimer, mais une décantation prolongée risquerait d’estomper ses arômes délicats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Mouton Rothschild compte parmi les domaines les plus emblématiques de Pauillac et de Bordeaux. Classé deuxième cru en 1855, il a été promu premier cru classé en 1973. Le domaine est également célèbre pour ses étiquettes confiées à des artistes : celle du millésime 1996, créée par Gu Gan, réunit cinq idéogrammes chinois du « cœur » dans une œuvre intitulée « Heart to Heart ».\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884278894671,"sku":"FW-397","price":669.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1334_030cab98-903d-43b2-8fc7-e5c12c2a782b.png?v=1790109899"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-1996-2","title":"Château Mouton Rothschild 1996","description":"\u003cp\u003eConsidéré comme l’un des grands millésimes classiques de Pauillac des années 1990, Château Mouton Rothschild 1996 allie puissance, élégance et remarquable potentiel de garde. Son assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon et son étiquette signée par l’artiste chinois Gu Gan, intitulée *Heart to Heart*, en font aussi une bouteille très recherchée des collectionneurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe profonde annonce un bouquet complexe de cassis, de cerise noire, de cèdre et de menthe fraîche. À l’aération apparaissent des nuances de boîte à cigares, de graphite, de violette, de rose séchée, d’épices et de cacao noir.\n\nEn bouche, le vin est intense et structuré, mais conserve une texture soyeuse et une grande élégance. Le fruit mûr, les tanins raffinés et la fraîcheur s’accordent à une trame minérale, avec des notes persistantes de cassis, de tabac, de cèdre et de chocolat noir. Sa longue finale témoigne de son potentiel de garde, même après près de trois décennies en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime 1996 a bénéficié de conditions de croissance particulièrement favorables. L’assemblage se compose de 77 % de Cabernet Sauvignon, 13 % de Merlot et 10 % de Cabernet Franc, dont la proportion contribue à la finesse aromatique du vin. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou du gibier, accompagnés de champignons ou de légumes rôtis. Une décantation d’environ une heure peut aider le bouquet à s’ouvrir ; pour une bouteille ancienne, manipulez-la délicatement et goûtez-la avant de décider de prolonger l’aération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Mouton Rothschild est une propriété emblématique de Pauillac, dans le Médoc, et l’un des noms les plus réputés de Bordeaux. Le domaine a rejoint le classement des premiers grands crus classés en 1973, une reconnaissance historique pour une propriété longtemps classée deuxième cru. Ses étiquettes confiées à des artistes renommés sont devenues une autre signature de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884279091279,"sku":"FW-9278","price":669.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_1334_20b27ef7-8c22-4bdb-b53e-cfc55ad9239a.png?v=1790109901"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-pauillac-1-2021","title":"Château Mouton-Rothschild, Pauillac 1 2021","description":"Château Mouton-Rothschild, Pauillac 1 2021","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885341233231,"sku":"VDZ-10570091135312-53331328565584","price":817.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/mouto01009_6.jpg?v=1790114073"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-pauillac-1-2022-1","title":"Château Mouton-Rothschild, Pauillac 1 2022","description":"Château Mouton-Rothschild, Pauillac 1 2022","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885341265999,"sku":"VDZ-10570091168080-53331329679696","price":1007.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/mouto01009_6_3.jpg?v=1790114074"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-pauillac-1-2023","title":"Château Mouton-Rothschild, Pauillac 1 2023","description":"\u003cp\u003eGrand vin de Pauillac et Premier Grand Cru Classé depuis 1973, le Château Mouton Rothschild 2023 conjugue puissance, précision et élégance. Issu d’un assemblage de cépages bordelais et élevé selon la tradition du domaine, il porte aussi la signature artistique de Mouton : chaque millésime est associé à une étiquette originale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un grenat profond, animée de légers reflets violets. Le nez, précis et raffiné, révèle la mûre et le cassis mûrs, puis des notes délicates de pâtisserie, de chocolat noir et de confiserie.\n\nEn bouche, la matière ample et soyeuse s’équilibre autour de tanins parfaitement intégrés. Le graphite, le cèdre, la noisette grillée, le cacao et une touche fumée apportent profondeur et complexité. La finale, remarquablement longue, minérale et distinguée, exprime le caractère classique de Pauillac. Sa structure lui promet une longue évolution en cave, sur plusieurs décennies dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins sont récoltés parcelle par parcelle et font l’objet d’une sélection rigoureuse. La vinification se déroule en cuves de chêne et en cuves inox, avant l’élaboration de l’assemblage final. Le vin est ensuite élevé environ 22 mois en barriques de chêne français neuves à 100 %, selon les méthodes traditionnelles du château. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques détaillées des sols ni les modalités exactes de récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf, du gibier ou des champignons et légumes rôtis. Compte tenu de sa jeunesse et de sa structure, une décantation d’une à deux heures peut aider le vin à s’ouvrir ; à maturité, privilégiez une aération plus délicate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSitué à Pauillac, Château Mouton Rothschild appartient à Baron Philippe de Rothschild SA et figure parmi les propriétés les plus prestigieuses de Bordeaux. Le domaine a été élevé au rang de Premier Grand Cru Classé en 1973. Il associe tradition viticole et recherche de précision, en sélectionnant les meilleures parcelles et les raisins destinés à son Grand Vin. Chaque millésime se distingue également par une étiquette créée par un artiste, lien singulier entre le vin et les arts.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885342806095,"sku":"VDZ-10570091233616-53331331481936","price":634.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/mouto01023.png?v=1790114075"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/chateau-mouton-rothschild.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}