{"title":"Vin des Abruzzes","description":"\u003cp\u003eCoincés entre les sommets des Apennins et l'Adriatique, les Abruzzes sont l'une des régions viticoles les plus attachantes d'Italie. Leur vin phare, le Montepulciano d'Abruzzo, est un rouge sombre et gourmand qui offre souvent bien plus que son prix ne le laisse croire, et les meilleurs domaines en tirent de vrais vins de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo, rouge phare de la région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClassé en DOC depuis 1968, le Montepulciano d'Abruzzo est l'appellation de vin rouge qui produit le plus en Italie. Le cépage montepulciano donne une robe très foncée, des arômes de cerise noire, de prune et d'épices, des tanins mûrs et une acidité qui garde le vin frais. En version simple, c'est un rouge de table joyeux. Dans les mains d'un grand vigneron, il devient profond et capable de vieillir des décennies. La DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, au nord, en représente la version la plus exigeante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn terroir des Abruzzes entre montagne et mer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlus de 65 % de la région est montagneuse, et la vigne n'a droit qu'aux terres situées sous 500 mètres. Les vignobles occupent donc surtout les collines de l'est, tournées vers la mer. Les journées chaudes et les nuits fraîches venues des montagnes donnent des raisins mûrs qui gardent leur tension, ce qui explique l'équilibre des meilleurs vins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCerasuolo, Trebbiano et Pecorino : les autres vins des Abruzzes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Cerasuolo d'Abruzzo, DOC à part entière depuis 2010, est un rosé foncé couleur cerise, issu du montepulciano : plus vineux qu'un rosé de Provence, parfait à table. Le Trebbiano d'Abruzzo donne des blancs secs et discrets qui, chez certains vignerons, gagnent une vraie profondeur avec l'âge. Et le pecorino, cépage blanc autochtone revenu à la mode, offre des vins plus aromatiques, aux notes de fruits jaunes et d'herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes domaines des Abruzzes à découvrir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmidio Pepe, à Torano Nuovo, est une légende : ses Montepulciano et Trebbiano en culture biologique vieillissent de façon spectaculaire, et on trouve encore des millésimes anciens. Torre dei Beati, à Loreto Aprutino, signe des Montepulciano de caractère comme Cocciapazza et Mazzamurello, un Pecorino et un Cerasuolo très réussis. Valle Reale, Tenuta Ulisse, Tenuta Antonini, Fantini, Feudi Bizantini ou Salvatore Lilli complètent la sélection avec des vins accessibles pour tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tout savoir sur le cépage, voyez notre page \u003ca href=\"\/collections\/montepulciano\"\u003emontepulciano\u003c\/a\u003e. Côté Adriatique, poursuivez vers le sud avec nos \u003ca href=\"\/collections\/pouilles\"\u003evins des Pouilles\u003c\/a\u003e, ou comparez avec les rouges du centre de l'Italie dans nos \u003ca href=\"\/collections\/toscane\"\u003evins de Toscane\u003c\/a\u003e. Toutes les régions sont réunies dans nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-italien\"\u003evins italiens\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo vient-il de Montepulciano ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Montepulciano est ici le nom du cépage. Le Vino Nobile di Montepulciano, lui, vient de la ville toscane du même nom et est fait à base de sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi servir un Montepulciano d'Abruzzo ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec des arrosticini, les petites brochettes d'agneau de la région, des pâtes à la sauce tomate, des pizzas, des viandes grillées ou un pecorino affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo se garde-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes versions simples se boivent dans les trois à cinq ans. Les cuvées de grands domaines, surtout celles des Colline Teramane, peuvent vieillir bien plus de dix ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Cerasuolo d'Abruzzo ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rosé soutenu issu du montepulciano, au nom tiré de la cerise. Il se sert frais et accompagne aussi bien un poisson grillé qu'une charcuterie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"emidio-pepe-montepulciano-dabruzzo-selezione-vv-bio-1983","title":"Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo Selezione VV Bio 1983","description":"\u003cp\u003eCette cuvée de Montepulciano d’Abruzzo 1983 illustre avec éclat le remarquable potentiel de garde du cépage. Issu d’un millésime très chaud, le vin a longuement reposé en cave chez Emidio Pepe avant de trouver aujourd’hui un équilibre saisissant entre concentration, fraîcheur et tanins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque les pétales de rose séchés et la cerise noire, dans un registre évolué et délicat. En bouche, la matière reste dense, portée par des tanins affirmés mais intégrés et une acidité toujours vibrante qui apporte de l’élan à l’ensemble.\n\nMalgré son âge, le vin conserve une belle énergie et se présente dans une remarquable harmonie. Il est aujourd’hui à apprécier pour son évolution et son équilibre ; son potentiel de garde résiduel dépendra de la conservation de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16–18 °C avec des plats de caractère : agneau rôti, bœuf braisé, gibier ou fromages affinés. Ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez le vin avant de le carafer : une aération brève peut l’aider à s’exprimer, mais une longue décantation risquerait de fatiguer un vin de cet âge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 1964 à Torano Nuovo, dans les Abruzzes, le domaine Emidio Pepe est devenu une référence régionale pour ses vins de cépage au fort caractère et au remarquable potentiel de vieillissement. Son Montepulciano d’Abruzzo figure parmi les expressions les plus recherchées de l’appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884675125327,"sku":"VC-8735178","price":402.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/emidio-pepe-montepulciano-dabruzzo-selezione-vv-bio-1983-0.jpg?v=1791675291"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-selezione-vv-bio-2007-white","title":"Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo Selezione VV Bio 2007","description":"\u003cp\u003eCe Trebbiano d’Abruzzo Selezione VV Bio 2007 d’Emidio Pepe séduit par son équilibre et sa profondeur, avec un bouquet de fruits jaunes et d’épices chaleureuses. Issu d’un domaine emblématique des Abruzzes, il exprime avec finesse le caractère du cépage et la singularité du millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée. Le nez développe des notes complexes de fruits jaunes mûrs, relevées par des nuances d’épices chaudes. En bouche, le vin se montre à la fois ample et presque aérien : sa texture crémeuse et dense s’équilibre par une grande finesse.\n\nAprès plusieurs années de garde, il est à apprécier pour son évolution actuelle. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser davantage son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C, avec des poissons en sauce, des crustacés ou une volaille rôtie. Sa richesse peut aussi accompagner des fromages affinés. Un passage en carafe de 15 à 20 minutes peut l’aider à s’ouvrir ; goûtez-le d’abord pour juger de son évolution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé à Torano Nuovo, dans les Abruzzes, Emidio Pepe est une maison familiale fondée en 1964 et reconnue pour ses vins de caractère, élaborés dans un esprit traditionnel. Son travail a contribué à faire connaître les grands vins de garde de la région, notamment à partir des cépages locaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884702715983,"sku":"VC-8735172","price":210.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-selezione-vv-bio-2007-0.jpg?v=1791675284"},{"product_id":"tenuta-ulisse-amaranta-montepulciano-dabruzzo-2022","title":"Tenuta Ulisse, Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2022","description":"\u003cp\u003eAmaranta 2022 est une expression généreuse et soignée du Montepulciano d’Abruzzo, élaborée par Tenuta Ulisse à partir de vieilles vignes de la région de Lanciano. Les ceps, âgés de 30 à 35 ans et conduits selon la pergola traditionnelle, donnent naissance à un vin façonné par une récolte tardive et un élevage en fûts de chêne français et américain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est probablement d’un rouge profond, caractéristique d’un Montepulciano récolté à pleine maturité. Le nez devrait privilégier les fruits noirs mûrs, avec des nuances épicées et boisées liées à l’élevage en chêne.\n\nEn bouche, le fruit ample s’équilibre avec une fraîcheur soutenue par les nuits fraîches et les sols argilo-calcaires. La maturité des raisins, dont une partie est légèrement séchée, apporte de la richesse et de la concentration. Il peut être dégusté dès maintenant après aération, ou conservé quelques années en cave pour laisser ses arômes évoluer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de vieilles parcelles de Lanciano, en Abruzzes, où les sols argilo-calcaires et les écarts marqués entre les températures diurnes et nocturnes favorisent fraîcheur et intensité aromatique. Les vignes sont conduites en pergola, leurs grappes protégées du soleil estival. La récolte intervient tardivement, fin octobre ou début novembre, à maturité optimale ; une partie des raisins est légèrement séchée. La fermentation se déroule autour de 25 °C afin de préserver le caractère fruité, puis le vin mûrit pendant environ 9 à 12 mois en fûts de chêne français et américain, selon le millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa richesse se mariera avec des viandes grillées ou braisées, un rôti d’agneau, des saucisses italiennes ou des plats de pâtes à la sauce tomate et à la viande. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885011193935,"sku":"VDZ-10269801087312-52306891735376","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/tenuta-ulisse-amaranta-montepulciano-dabruzzo-2022-0.png?v=1791972200"},{"product_id":"feudi-bizantini-passofino-montepulciano-dabruzzo-2023","title":"Feudi Bizantini, Passofino Montepulciano d'Abruzzo 2023","description":"\u003cp\u003eLe Passofino 2023 de Feudi Bizantini met à l’honneur le Montepulciano, cépage emblématique des Abruzzes, dans une cuvée issue de vendanges manuelles. Longtemps incertaine, l’origine de ce cépage est aujourd’hui moins discutée que sa réputation : il compte parmi les grandes variétés rouges connues dans le monde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe profil précis de dégustation n’étant pas indiqué, le cépage laisse attendre une robe soutenue et des arômes de fruits noirs mûrs, avec une bouche généreuse et une structure tannique caractéristique du Montepulciano. Le potentiel de garde de cette cuvée n’est pas précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes poussent sur des sols riches en calcaire, dans la région des Abruzzes. Les raisins sont récoltés à la main, au début du mois de novembre. Après la vendange, la macération se déroule en cuves inox pendant 15 à 20 jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il pourra accompagner des pâtes à la sauce tomate, des viandes grillées ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut être utile pour ouvrir ses arômes ; adaptez-la après dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi Bizantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885026005071,"sku":"VDZ-10269855416656-52306839535952","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/passofino.png?v=1790113400"},{"product_id":"salvatore-lilli-montepulciano-dabruzzo-2023","title":"Salvatore Lilli, Montepulciano d'Abruzzo 2023","description":"\u003cp\u003eCe Montepulciano d’Abruzzo 2023 rend hommage à Salvatore Lilli, prêtre franciscain et martyr originaire des Abruzzes. Élaboré à 100 % à partir du cépage Montepulciano, il se distingue par sa robe d’un rouge profond et son profil généreusement fruité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa couleur intense annonce un vin expressif. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges, de cerise et de violette ; en bouche, le vin se montre puissant et fruité. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes poussent sur des sols principalement argilo-calcaires, caractéristiques du terroir mentionné pour cette cuvée. Les méthodes de vendange et les détails de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le de viandes rouges, de gibier ou de fromages affinés. La température de service et le besoin d’aération ne sont pas indiqués pour cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes informations fournies présentent Salvatore Lilli comme le nom associé à cette cuvée, dédiée au prêtre franciscain et martyr né dans les Abruzzes. Aucun détail supplémentaire sur l’histoire du producteur ou ses distinctions n’est disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Salvatore Lilli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885027905615,"sku":"VDZ-10269857677648-52306836586832","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/lill01019-1.jpg?v=1790113409"},{"product_id":"fantini-edizione-tre-autoctoni-bianco-2023-white","title":"Fantini, Edizione Tre Autoctoni Bianco 2023 White","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à partir de trois cépages italiens — Pecorino, Fiano et Grillo —, l’Edizione Tre Autoctoni Bianco 2023 offre un assemblage généreux aux accents méditerranéens. Chaque variété est vinifiée séparément afin de préserver et de mettre en valeur sa personnalité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez complexe associe des notes de fruits exotiques, notamment de mangue et de papaye, à des nuances d’agrumes évoquant le citron vert et le pamplemousse rose. Des arômes herbacés de citronnelle, de mélisse, de menthe et de thé vert complètent le bouquet. Les informations disponibles ne précisent pas la robe, les saveurs en bouche ni le potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent d’Abruzzo et sont vendangés à la main à maturité optimale. Après un pressurage doux, ils macèrent à froid pendant 12 heures, puis sont pressés. Le Pecorino fermente dans de grandes cuves de 50 hectolitres non boisées, tandis que le Fiano et le Grillo fermentent en cuves inox. Les détails sur les sols et le terroir précis ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des fruits de mer, un poisson grillé ou des plats aux herbes fraîches, qui feront écho à ses notes d’agrumes et de végétal. Une température de service fraîche, autour de 8 à 10 °C, est recommandée. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un blanc de ce style.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885037604943,"sku":"VDZ-10269917610320-52306732548432","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/fantini-edizione-bianco.png?v=1790113453"},{"product_id":"tenuta-antonini-hydria-pecorino-2025-white","title":"Tenuta Antonini, Hydria Pecorino 2025 White","description":"\u003cp\u003eLe Hydria Pecorino 2025 de Tenuta Antonini exprime le cépage Pecorino dans un style frais, élégant et plein d’énergie. Ses notes d’agrumes, sa subtile minéralité et sa finale sèche en font un blanc d’Abruzzo aussi agréable à l’apéritif qu’à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune paille pâle, rehaussée de reflets verts, annonce un vin lumineux et vif. Le nez s’ouvre sur le zeste de citron, la pomme verte et la poire, puis révèle de délicates notes de fleurs blanches et de graines de fenouil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des coquillages, des crustacés, un ceviche ou un poisson préparé simplement. Il accompagne aussi très bien les salades relevées d’une vinaigrette aux agrumes. Aucun carafage n’est nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service pour préserver sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Antonini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885070733391,"sku":"VDZ-10419611271504-52713891791184","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/antoniniHIDRIApecorino.jpg?v=1790113559"},{"product_id":"tenuta-antonini-24-carati-nv","title":"Tenuta Antonini, 24 Carati NV","description":"\u003cp\u003eOriginaire des Abruzzes, le 24 Carati de Tenuta Antonini est un rouge pétillant qui revisite le vin rouge dans un registre vif, fruité et résolument convivial. Sa robe rubis et ses bulles délicates lui donnent une personnalité singulière, idéale pour ceux qui recherchent un vin festif sans renoncer au caractère du rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis profond est animée de bulles fines et persistantes. Le nez révèle des notes de framboise, de cerise et de canneberge mûre, relevées de nuances florales et d’une discrète touche épicée.\n\nEn bouche, le vin est sec, frais et croquant, avec une dominante de fruits rouges et une effervescence qui apporte beaucoup de vivacité. Des tanins souples et une acidité agréable équilibrent l’ensemble, jusqu’à une finale fruitée et persistante. Son profil frais et charmeur invite à le déguster dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10 à 12 °C, en apéritif ou avec de la charcuterie, des légumes grillés, une pizza à la tomate et au basilic ou des fromages jeunes. Sa fraîcheur et ses bulles s’expriment mieux sans décantation.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Antonini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885071355983,"sku":"VDZ-10419619594576-52713917907280","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/24-CARATI-ROSSO-2.jpg?v=1790113559"},{"product_id":"tenuta-antonini-24-carati-bianco-nv-white","title":"Tenuta Antonini, 24 Carati Bianco NV White","description":"\u003cp\u003eAvec 24 Carati, Tenuta Antonini propose un vin effervescent italien qui conjugue fraîcheur, finesse et élégance. Sa mousse délicate, ses arômes d’agrumes et ses nuances briochées en font une cuvée aussi agréable à l’apéritif qu’à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune doré s’anime d’une effervescence fine et persistante. Le nez associe le zeste de citron et de mandarine aux fleurs blanches et à la pomme verte, avec une touche toastée et de légères notes de brioche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée non millésimée laisse apparaître de subtiles nuances briochées, qui suggèrent un travail sur lies tout en préservant la fraîcheur du vin. Les informations disponibles ne précisent ni les cépages, ni le terroir, ni les méthodes de récolte et de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la bien fraîche, autour de 6 à 8 °C, sans décantation afin de préserver son effervescence. Elle accompagne volontiers les antipasti légers, les huîtres, les sushis et les salades estivales aux agrumes, mais se déguste aussi seule à l’apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Antonini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885071388751,"sku":"VDZ-10419622871376-52713928360272","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/24-CARATI-BIANCO-2.jpg?v=1790113560"},{"product_id":"bennati-montepulciano-dabruzzo-rocca-bastia-mg-2022","title":"Bennati, Montepulciano d'Abruzzo Rocca Bastia MG, 2022","description":"\u003cp\u003eCe Montepulciano d’Abruzzo 2022 met à l’honneur l’un des cépages rouges emblématiques de la région, dans un vin signé Bennati. Le millésime apporte une expression jeune du cépage, apprécié dans les Abruzzes depuis plusieurs générations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes caractéristiques précises de la cuvée ne sont pas indiquées. Le Montepulciano d’Abruzzo présente généralement une robe rouge rubis soutenue et des arômes de fruits noirs mûrs, parfois accompagnés de notes d’épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des pâtes en sauce tomate, des viandes grillées ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C convient généralement à ce style de vin. Un bref passage en carafe peut aider à libérer les arômes, sans être indispensable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bennati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886765068367,"sku":"OS-421122","price":20.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/421122_trans_80e09003-6db1-4eab-b3b2-92de71cccd3b.png?v=1790118769"},{"product_id":"2020-mazzamurello-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2020 Mazzamurello, Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eMazzamurello est la cuvée de prestige de Torre dei Beati : un Montepulciano d’Abruzzo ample et intense, où les fruits noirs et les épices s’expriment avec une touche florale. Son élevage sur lies en fûts de chêne neufs lui confère un profil singulier, évoqué par son nom, inspiré d’un lutin du folklore local censé jouer parmi les barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe, probablement d’un rubis profond, annonce un vin généreux. Le nez mêle les fruits noirs mûrs à des nuances florales et épicées ; l’élevage sur lies lui apporte une expression plus vive et originale que celle d’un Montepulciano traditionnel.\n\nEn bouche, la matière est ample, portée par une profondeur de fruit et une fraîcheur qui équilibrent la richesse. La finale est longue et épicée. Sa concentration et son élevage lui donnent de la tenue : il peut être apprécié dès maintenant après aération ou conservé quelques années en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des 21 hectares de la propriété à Loreto Aprutino, dans la province de Pescara, entre 250 et 300 mètres d’altitude. Les vignes bénéficient de la proximité des Apennins et de l’Adriatique : les journées chaudes et les nuits rafraîchies par l’air descendant des montagnes favorisent la concentration des baies. Conduite en agriculture biologique, la vendange est récoltée en plusieurs passages dans de petites caisses de 20 kg, puis triée à la vigne et au chai. Après une macération et une fermentation de 30 jours, le vin est élevé près de deux ans en fûts de chêne français neufs, avec un travail régulier des lies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 16 à 18 °C avec une viande braisée, un agneau rôti, du gibier ou des pâtes accompagnées d’une sauce riche aux champignons. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFausto et Adriana Albanesi ont repris Torre dei Beati en 1999 et engagé le domaine dans la viticulture biologique, avec une attention particulière portée au tri des raisins et à l’expression des cépages locaux. Située à Loreto Aprutino, dans les Abruzzes, la propriété défend le potentiel du Montepulciano et d’autres variétés régionales. Les vins du domaine sont régulièrement remarqués par le guide italien Gambero Rosso ; en 2023, celui-ci saluait leur caractère expressif et spontané.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515962036303,"sku":"ESV-116220","price":45.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/116220_rodvin-italien-abruzzo-torre-dei-beati-mazzamurello-for.png?v=1790154189"},{"product_id":"2020-cocciapazza-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2020 Cocciapazza, Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eCocciapazza 2020 est un Montepulciano d’Abruzzo intense et généreux, où les fruits mûrs s’équilibrent avec des notes épicées et des tanins soyeux. Son nom, qui signifie « tête folle » en dialecte des Abruzzes, vient du lieu-dit où se trouve la parcelle et évoque une expression affirmée du cépage emblématique de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde annonce un vin concentré. Le nez mêle les fruits rouges mûrs à des accents de poivre, de réglisse, de balsamique, de chocolat et de tabac. En bouche, la matière est ample et puissante, mais reste harmonieuse grâce à des tanins mûrs et veloutés.\n\nSa structure et son élevage lui offrent un bon potentiel de garde. Il peut être apprécié dès maintenant après aération, ou conservé quelques années pour laisser ses arômes évoluer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles sélectionnées à Loreto Aprutino, entre 250 et 300 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires et ferrugineux. À proximité du Gran Sasso et à environ 25 kilomètres de l’Adriatique, le vignoble bénéficie de journées tempérées par les brises marines et de nuits rafraîchies par l’air descendant des montagnes. Les vendanges sont effectuées en plusieurs passages, avec une récolte en petites caisses de 20 kg, puis un tri à la cave. Après une macération de 30 jours, le vin vieillit 18 à 20 mois en petits fûts de chêne, dont 70 % sont neufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa richesse accompagne bien les viandes rôties ou grillées, les plats mijotés, le gibier et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut assouplir sa puissance et mettre en valeur ses nuances épicées et balsamiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFausto et Adriana Albanesi ont repris Torre dei Beati en 1999 et ont engagé le domaine dans une démarche biologique, avec une attention particulière à la sélection des raisins et à l’expression des cépages locaux. Installé à Loreto Aprutino, dans la province de Pescara, le domaine travaille ses propres vignobles et contribue à faire reconnaître le potentiel des vins de qualité des Abruzzes. Ses cuvées ont été saluées à plusieurs reprises dans le guide italien Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515990380623,"sku":"ESV-116120","price":36.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/116120_rodvin-italien-abruzzo-torre-dei-beati-cocciapazza-montepulciano-for.png?v=1790154568"},{"product_id":"2023-pecorino-giocheremo-con-i-fiori-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2023 Pecorino \"Giocheremo con i Fiori\", Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eLe Pecorino « Giocheremo con i Fiori » 2023 de Torre dei Beati met à l’honneur un cépage des Abruzzes qui a bien failli disparaître. Ce blanc séduit par son expression florale et citronnée, sa fraîcheur minérale et une finale persistante, dans un style qui privilégie la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, élégant et délicat, mêle les agrumes aux fleurs blanches, avec des nuances de miel et d’herbes aromatiques. En bouche, la matière est souple, soutenue par une acidité citronnée et une trame minérale ; les saveurs se prolongent avec insistance en finale. Le potentiel de garde n’est pas précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes de Torre dei Beati sont situées à Loreto Aprutino, entre 250 et 300 mètres d’altitude, au pied du Gran Sasso et à environ 25 kilomètres de l’Adriatique. Les influences maritimes diurnes et l’air frais descendant des montagnes la nuit favorisent la concentration des raisins. Vendangés en plusieurs passages dans de petites caisses de 20 kg, ils sont rapidement acheminés au chai puis triés sur table. Le vin est élevé six mois sur lies en cuves inox, afin de préserver sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 12 °C avec des plats crémeux et généreux : risotto, gnocchis à la sauce au fromage ou poisson rôti. Il accompagne également très bien les fromages à pâte dure. Aucun besoin de le carafer n’est indiqué ; servez-le frais dans de grands verres pour laisser s’exprimer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFausto et Adriana Albanesi ont repris le domaine familial Torre dei Beati en 1999 et l’ont rapidement converti à l’agriculture biologique. Leur propriété de 21 hectares, à Loreto Aprutino, met en valeur les cépages locaux, dont le Pecorino, le Trebbiano et le Montepulciano, avec une sélection rigoureuse à la vigne comme au chai. Le nom du domaine fait référence à une fresque du XIVᵉ siècle représentant la « Tour des Bienheureux » dans l’église locale. Les vins de la maison sont régulièrement salués par le guide italien Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515990970447,"sku":"ESV-610123","price":22.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/610123_hvidvin-italien-abruzzo-torre-beati-pecorino-for.png?v=1790154568"},{"product_id":"2022-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2022 Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003ePremier vin de domaine de Fausto et Adriana Albanesi, ce Montepulciano d’Abruzzo 2022 révèle une expression élégante et généreusement fruitée du cépage emblématique de la région. Son élevage en fûts français apporte une touche épicée et une belle profondeur, tandis que le nom Torre dei Beati fait écho à une fresque du XIVᵉ siècle conservée dans l’église locale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe, d’un rubis soutenu, annonce un vin au fruit expressif. Le nez évoque la prune rouge, la cerise et la mûre de Boysen, accompagnées de notes épicées et d’une nuance de tabac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu de Montepulciano cultivé sur les 21 hectares du domaine à Loreto Aprutino, dans la province de Pescara, le vin bénéficie de sols argilo-calcaires et ferrugineux. Les vignes, situées entre 250 et 300 mètres d’altitude, profitent de la proximité de l’Adriatique et des courants d’air frais descendant du Gran Sasso. Les raisins sont récoltés en plusieurs passages, transportés en petites caisses puis triés à la main sur table de tri. Après une macération à froid, la fermentation dure environ 20 jours ; le vin est ensuite élevé 15 à 18 mois, principalement en fûts de chêne français, qui arrondissent sa texture et lui apportent une complexité épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des plats savoureux et relevés : côtelettes de porc grillées, brochettes d’agneau, saucisses italiennes épicées, pizza ou pâtes à la sauce tomate. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son fruit et ses épices. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut l’aider à s’ouvrir, en particulier si le vin paraît encore réservé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFausto et Adriana Albanesi ont repris Torre dei Beati en 1999 et engagé le domaine dans une démarche biologique, avec une attention particulière portée à la sélection des raisins et à l’expression des cépages locaux. Le domaine se trouve à Loreto Aprutino, entre les Apennins et l’Adriatique, et travaille notamment le Montepulciano, le Pecorino et le Trebbiano. Sa recherche de qualité contribue à faire reconnaître le potentiel des vins des Abruzzes ; la gamme a reçu à plusieurs reprises des distinctions dans le guide italien Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516024262735,"sku":"ESV-116022","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/2022-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo-0.png?v=1792663536"},{"product_id":"2024-pecorino-giocheremo-con-i-fiori-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2024 Pecorino \"Giocheremo con i Fiori\", Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eIssu du Pecorino, cépage blanc des Abruzzes autrefois proche de disparaître, le « Giocheremo con i Fiori » en révèle toute la fraîcheur et l’expression aromatique. Signé Torre dei Beati, il met à l’honneur les variétés locales dans une interprétation précise et élégante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez associe les agrumes et les fleurs blanches à de délicates notes de miel et d’herbes aromatiques. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des 21 hectares de vignes de Torre dei Beati, à Loreto Aprutino, entre 250 et 300 mètres d’altitude. Situé entre l’Adriatique et le massif du Gran Sasso, le vignoble bénéficie de journées tempérées par les vents marins et de nuits fraîches, favorables à la concentration et à la fraîcheur des raisins. La conduite du domaine est biologique ; les grappes sont récoltées en plusieurs passages, transportées en petites caisses de 20 kg puis triées à la cave. Le vin est élevé six mois sur lies en cuves inox afin de préserver son caractère frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 12 °C avec des plats crémeux et généreux, comme un risotto ou des gnocchis à la sauce au fromage. Il accompagne également le poisson rôti et les fromages à pâte dure. Le carafage n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFausto et Adriana Albanesi ont repris Torre dei Beati en 1999 et ont rapidement engagé le domaine dans une démarche biologique, tout en modernisant la cave. Installé dans la province de Pescara, le domaine travaille exclusivement ses propres vignes et privilégie les cépages locaux, dont le Pecorino, le Trebbiano et le Montepulciano. Torre dei Beati contribue à faire reconnaître le potentiel qualitatif des Abruzzes ; ses vins ont notamment été salués par le guide italien Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516031176783,"sku":"ESV-610124","price":21.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/2024-pecorino-giocheremo-con-i-fiori-torre-dei-beati-abruzzo-0.png?v=1792663575"},{"product_id":"2021-cocciapazza-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2021 Cocciapazza, Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eCocciapazza 2021 est un Montepulciano d’Abruzzo intense et généreux, qui conjugue la profondeur des fruits mûrs à des tanins soyeux et bien intégrés. Son nom, qui signifie « tête folle » en dialecte des Abruzzes, vient du lieu-dit où se trouve la parcelle et évoque le caractère affirmé de cette cuvée, conçue pour exprimer le potentiel du cépage local.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est profonde, à l’image de son profil concentré. Le nez révèle des fruits rouges mûrs, accompagnés de notes poivrées et de réglisse, puis de nuances balsamiques, chocolatées et de tabac. En bouche, la matière ample et puissante reste équilibrée par des tanins mûrs, d’une texture soyeuse.\n\nSa structure et son élevage en fût lui donnent les épaules pour évoluer favorablement en cave. La durée optimale de garde n’étant pas précisée, on peut aussi l’apprécier dès maintenant après aération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des meilleures parcelles de Torre dei Beati, à Loreto Aprutino, dans la province de Pescara. Les vignes, situées entre 250 et 300 mètres d’altitude, bénéficient de sols argilo-calcaires ferrugineux et d’un climat marqué par les vents chauds de l’Adriatique le jour et l’air frais descendant du Gran Sasso la nuit. Les grappes sont récoltées en plusieurs passages, placées dans de petites caisses de 20 kg puis triées à la main sur table. La macération dure 30 jours, avant un élevage de 18 à 20 mois en petites barriques, dont 70 % de bois neuf chaque année. Le domaine conduit ses vignes en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa richesse accompagne volontiers les viandes braisées ou rôties, l’agneau aux herbes, le gibier et les plats mijotés. Il se marie également avec des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe d’environ une heure peut aider à ouvrir ses arômes et à assouplir sa puissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFausto et Adriana Albanesi ont repris le domaine familial Torre dei Beati en 1999 et l’ont rapidement converti à l’agriculture biologique. Le domaine possède 21 hectares de vignes à Loreto Aprutino et privilégie les cépages locaux, notamment le Montepulciano, ainsi que le Pecorino et le Trebbiano. Son nom fait référence à une fresque du XIVe siècle représentant la « Tour des Bienheureux » dans une église locale. Engagé à faire reconnaître les vins de qualité des Abruzzes, le domaine est régulièrement distingué dans le guide italien Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516037140559,"sku":"ESV-116121","price":34.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/2021-cocciapazza-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo-0.png?v=1790676640"},{"product_id":"2024-cerasuolo-rose-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2024 Cerasuolo Rosé, Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eIssu du cépage Montepulciano, ce Cerasuolo d’Abruzzo 2024 séduit par sa robe cerise profonde, sa fraîcheur et son équilibre, qui en font un rosé particulièrement adapté à table. Son nom, « Cerasuolo », signifie « rouge cerise » et évoque la couleur intense caractéristique de ce style historique des Abruzzes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un rouge cerise soutenu, animée de reflets violets. Le nez, frais et persistant, associe fraise, grenade et cerise à de délicates notes florales, notamment de rose.\n\nEn bouche, le vin est juteux, souple et de corps moyen, avec une belle matière. L’acidité vive et la touche minérale équilibrent sa rondeur et prolongent les saveurs. Il est à apprécier jeune, lorsque son fruit et sa fraîcheur sont pleinement expressifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des 21 hectares de la propriété à Loreto Aprutino, dans la province de Pescara, entre 250 et 300 mètres d’altitude. Les vignes profitent de sols argilo-calcaires et ferrugineux, ainsi que d’un climat tempéré par la proximité de l’Adriatique et les courants d’air frais descendant du Gran Sasso. Vendangés en plusieurs passages et transportés en petites caisses, les raisins sont triés avant la vinification. Pour obtenir la couleur et le profil recherchés, le moût est élaboré en combinant saignée après macération à froid, pressurage direct et macération pelliculaire à froid des raisins de Montepulciano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServi autour de 10 à 12 °C, ce rosé accompagne volontiers les antipasti italiens, les pâtes en sauce, les soupes de légumes, les viandes blanches et les poissons aux saveurs assez soutenues. Aucun carafage n’est nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service pour préserver son expression fruitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFausto et Adriana Albanesi ont repris Torre dei Beati en 1999 et orienté le domaine vers une viticulture biologique, avec une attention particulière portée à la sélection des raisins et à l’expression des cépages locaux. Situé à Loreto Aprutino, le domaine travaille notamment le Montepulciano, le Pecorino et le Trebbiano. Son nom fait référence à une fresque du XIVe siècle représentant la « Tour des Bienheureux » dans l’église locale. Les vins de la maison sont régulièrement salués dans le guide italien Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516065910863,"sku":"ESV-411624","price":19.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/rosevin-italien-abrozzo-torre-dei-beati-cerasuolo-2024-for.png?v=1790155314"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-2022-075l","title":"Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo      2022  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eIssu des collines des Abruzzes, le Trebbiano d’Abruzzo 2022 d’Emidio Pepe met en valeur la fraîcheur du cépage et le caractère minéral de son terroir. Cultivé selon des pratiques biodynamiques, il se distingue par son expression fruitée et sa belle vivacité ; il a obtenu 17\/20 chez GreatestWines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe claire accompagne un nez expressif de zestes et de fruits mûrs, de fleurs blanches et d’une discrète touche d’amande. En bouche, il est frais et vivant, avec une acidité équilibrée et une trame minérale qui prolonge les saveurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des collines des Abruzzes, où les pratiques biodynamiques du domaine privilégient une approche respectueuse de la vigne et de son environnement. Les détails concernant les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10–12 °C avec des poissons grillés ou cuits à la vapeur, des fruits de mer, ou des plats méditerranéens légers. Une longue aération n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516446576719,"sku":"GWCOM-GW001177","price":82.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/GW001177.png?v=1790163760"},{"product_id":"2023-vigna-del-convento-di-capestrano-trebbiano-dabruzzo-doc-valle-reale-abruzzen-075l","title":"2023 \"Vigna del Convento di Capestrano\" Trebbiano D´Abruzzo DOC Valle Reale Abruzzen 0,75l","description":"\u003cp\u003eIssu d’une parcelle historique proche d’un ancien couvent à Capestrano, dans les Abruzzes, ce Trebbiano d’Abruzzo DOC 2023 exprime avec précision la fraîcheur et la minéralité de son terroir d’altitude. Une cuvée parcellaire de Valle Reale, marquée par un climat frais sous l’influence des Apennins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est claire et lumineuse. Le nez évoque les agrumes, la pomme verte et les fleurs blanches, avec une touche d’herbes fraîches et de minéralité. En bouche, le vin se montre tendu et précis, porté par une acidité vive et une finale saline, nette et persistante. À savourer pour profiter de son éclat et de sa fraîcheur ; son potentiel de garde n’est pas précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes poussent sur des parcelles d’altitude aux sols calcaires et caillouteux, dans un climat frais influencé par les Apennins. Le millésime 2023, marqué par des nuits fraîches, a favorisé des profils aromatiques nets et une belle fraîcheur. Les raisins sont récoltés à la main et fermentent spontanément. Le vin est ensuite élevé en cuve inox dans un style réductif, en partie sur lies, afin de préserver la pureté du fruit et l’expression du lieu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le de poissons, de fruits de mer ou d’entrées légères. Il se marie aussi avec des légumes et des plats d’inspiration méditerranéenne. Servez-le entre 8 et 10 °C ; un passage en carafe n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Valle Reale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516538785871,"sku":"FFWS-2740","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/DesignohneTitel_169.jpg?v=1790164630"},{"product_id":"2018-vigna-del-convento-montepulciano-dabruzzo-doc-valle-reale-abruzzen-075l","title":"2018 “Vigna del Convento” Montepulciano d’Abruzzo DOC Valle Reale Abruzzen 0,75l","description":"\u003cp\u003eIssu d’une parcelle historique de Capestrano, près d’un ancien couvent, le Vigna del Convento 2018 est un Montepulciano d’Abruzzo de lieu, précis et profondément marqué par son terroir. Valle Reale y associe la fraîcheur des hauteurs des Apennins à une matière généreuse, dans un vin qui illustre le potentiel de garde des grands rouges des Abruzzes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rouge profonde annonce un nez de fruits noirs, de cerise mûre et de prune, relevé de notes d’herbes, d’épices et d’une touche minérale. En bouche, le vin est ample et structuré, mais conserve une belle fraîcheur ; ses tanins mûrs accompagnent une longue finale élégante et persistante.\n\nSa structure et son équilibre lui permettent de se garder quelques années en cave et de gagner en complexité avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes sont implantées en altitude sur des sols calcaires et caillouteux, sous l’influence d’un climat frais façonné par les Apennins. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin, puis fermentés spontanément. L’élevage en grands fûts de bois et, en partie, en cuves de béton, avec un long séjour sur lies, favorise la profondeur et la texture tout en préservant la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 16 et 18 °C avec de l’agneau, du bœuf, du gibier ou des viandes mijotées ; il accompagne également bien un fromage à pâte dure affiné. Une aération d’environ une heure en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier à l’ouverture de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValle Reale compte parmi les producteurs reconnus des Abruzzes et privilégie une approche précise, attentive à l’expression des terroirs. Le domaine met en valeur les conditions particulières de ses parcelles d’altitude, où le climat frais et les sols calcaires contribuent à produire des vins structurés et expressifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Valle Reale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516539048015,"sku":"FFWS-2741","price":66.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/DesignohneTitel_170.jpg?v=1790164632"},{"product_id":"de-fermo-vino-rosso-prologo-2021","title":"De Fermo Vino Rosso Prologo 2021","description":"\u003cp\u003eLe Prologo 2021 de De Fermo met à l’honneur le Montepulciano, cépage emblématique des Abruzzes, dans une cuvée rouge de caractère. Le millésime 2021 en fait une expression située dans le temps d’un terroir où ce raisin occupe une place historique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est probablement d’un rouge rubis soutenu, parfois nuancé de reflets grenat. Le Montepulciano peut offrir des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et d’épices, avec une bouche ample, des tanins présents et une finale persistante.\n\nLe profil précis du millésime n’étant pas indiqué, ces notes restent des repères liés au cépage. À déguster dès maintenant après aération, ou à conserver quelques années dans de bonnes conditions pour laisser les tanins s’assouplir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers des pâtes en sauce tomate, des viandes grillées ou braisées, ainsi que des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à déployer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Fermo est un domaine viticole situé à Loreto Aprutino, dans les Abruzzes, région où le Montepulciano est profondément ancré dans la tradition viticole. Le domaine est notamment associé à une approche attentive au vignoble et à des vins qui mettent en valeur les cépages locaux.\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517410512975,"sku":"XW-54476","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/de-fermo-vino-rosso-prologo-2021_54476_1_73804b7b-e96d-4424-bbf1-47cffb63d680.webp?v=1790169208"},{"product_id":"fantini-montepulciano-abruzzo-opi-riserva-2016","title":"Fantini Montepulciano Abruzzo Opi Riserva 2016","description":"\u003cp\u003eLe Fantini Montepulciano d’Abruzzo Opi Riserva 2016 met à l’honneur le cépage emblématique des Abruzzes dans une cuvée de réserve au profil généreux. Son millésime 2016 et son origine régionale en font un rouge de caractère, à apprécier dès maintenant ou après quelques années de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe devrait afficher une teinte rubis profonde, possiblement nuancée de reflets grenat avec l’évolution. Le nez peut évoquer les fruits noirs mûrs, comme la cerise et la mûre, accompagnés de notes épicées et de nuances de tabac ou de cacao liées au vieillissement.\n\nEn bouche, attendez-vous à une matière ample, des tanins présents et une finale persistante. Le potentiel de garde exact dépend des conditions de conservation ; bien conservée, cette Riserva peut encore évoluer quelques années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec des viandes rôties ou braisées, de l’agneau, des charcuteries affinées ou des fromages à pâte dure. Une aération en carafe d’environ 30 à 60 minutes peut aider à assouplir les tanins et à ouvrir les arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFantini, également connu sous le nom de Farnese Vini, élabore des vins dans plusieurs régions du sud de l’Italie, avec une présence importante dans les Abruzzes. La maison contribue à faire connaître les cépages et les appellations de cette région auprès d’un public international.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517439086671,"sku":"XW-57105","price":27.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/fantini-montepulciano-abruzzo-opi-riserva-2016_57105_1_1102e8bd-05d7-4309-8e41-e019f1f1b244.webp?v=1790169342"},{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-dabruzzo-superiore-2022","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eIssu des Abruzzes, ce Trebbiano d’Abruzzo Superiore 2022 met en valeur le cépage blanc emblématique de la région dans une interprétation signée Masciarelli. Son nom fait référence au Castello di Semivicoli, un domaine historique qui donne à cette cuvée une identité étroitement liée au patrimoine viticole local.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe devrait présenter une teinte jaune pâle aux reflets dorés. Le nez peut évoquer les agrumes, la pomme et les fleurs blanches, avec une touche minérale caractéristique des blancs des Abruzzes. En bouche, on peut s’attendre à un vin frais et équilibré, doté d’une finale nette et savoureuse.\n\nÀ apprécier dans sa jeunesse pour sa vivacité et son fruit. Une courte garde peut lui permettre de développer des nuances plus mûres, mais les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de vieillissement exact.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Trebbiano est cultivé dans les Abruzzes, région aux paysages variés entre Adriatique et Apennins, où l’altitude et les influences maritimes contribuent à préserver la fraîcheur des vins blancs. Les détails concernant les parcelles, les vendanges et la vinification de ce millésime ne sont pas précisés ; le domaine et son nom de cuvée en constituent les principaux repères.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le frais, autour de 10 à 12 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé, des pâtes aux légumes ou une volaille simplement préparée. Il n’est généralement pas nécessaire de le carafer : ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service afin que ses arômes puissent s’exprimer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé par Gianni Masciarelli en 1981, le domaine Masciarelli a contribué à faire connaître les vins des Abruzzes au-delà de l’Italie. Après la disparition du fondateur, Marina Cvetić a poursuivi le développement de la maison, aujourd’hui reconnue pour son travail autour des cépages et des terroirs régionaux. Castello di Semivicoli est l’un des lieux emblématiques associés au domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517514616911,"sku":"XW-51458","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-d-abruzzo-superiore-2022_51458_1_da8b3ce4-e928-4f51-9a0f-fe84c3fc9e35.webp?v=1790169713"},{"product_id":"masciarelli-marina-cvetic-trebbiano-riserva-2023","title":"Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eLa Marina Cvetic Trebbiano Riserva 2023 est une interprétation ambitieuse du Trebbiano, issue des Abruzzes et pensée pour exprimer un style ample et élégant. Lancée en 1991, la gamme Marina Cvetic est née du lien personnel et professionnel entre Gianni et Marina Masciarelli ; elle compte parmi les lignes emblématiques du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes notes de dégustation précises de ce millésime ne sont pas disponibles. Le Trebbiano peut offrir des arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes, avec une bouche fraîche ; le style Riserva de la gamme est décrit comme généreux et élégant. Le potentiel de garde dépend des conditions de conservation et du profil réel de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon style ample devrait bien accompagner des poissons rôtis, des crustacés ou une volaille à la crème. Servez-la fraîche, autour de 10 à 12 °C ; une courte aération dans le verre peut être intéressante, sans décantation préalable nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasciarelli est un domaine des Abruzzes dont l’histoire est étroitement liée à Gianni Masciarelli et à Marina Cvetic. La gamme portant le nom de Marina, créée en 1991, réunit des cuvées issues de cépages internationaux et de variétés locales comme le Montepulciano et le Trebbiano. Elle se distingue par des vins de caractère, conçus pour séduire les amateurs exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517514682447,"sku":"XW-56981","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/masciarelli-marina-cvetic-trebbiano-riserva-2023_56981_1_2e723df7-e527-4bb6-8ece-ac096499d0b1.webp?v=1790169715"},{"product_id":"masciarelli-montepulciano-dabruzzo-iskra-riserva-2020","title":"Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo Iskra Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eMasciarelli Montepulciano d’Abruzzo Iskra Riserva 2020 est un vin rouge des Abruzzes élaboré à partir du cépage Montepulciano. Son appellation Riserva et son millésime 2020 en font une cuvée à découvrir pour apprécier l’expression de ce cépage dans sa région d’origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Masciarelli est notamment marquée par la rencontre de Gianni et Marina Cvetić en 1991. La gamme Marina Cvetić, qui porte le nom de Marina, réunit six cuvées et se distingue par des expressions ambitieuses de cépages internationaux et locaux. Ces vins, reconnus pour leur ampleur et leur élégance, occupent une place singulière dans le paysage viticole des Abruzzes.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517515042895,"sku":"XW-54412","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/masciarelli-montepulciano-d-abruzzo-iskra-riserva-2020_54412_1_514238ca-8143-4e07-8987-3c9f5b3568c8.webp?v=1790169715"},{"product_id":"nestore-bosco-montepulciano-dabruzzo-pan-2017","title":"Nestore Bosco Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017","description":"\u003cp\u003eIssu du cépage Montepulciano, emblématique des Abruzzes, le Nestore Bosco Pan 2017 est un rouge italien qui met à l’honneur le caractère généreux de cette région. Son millésime lui laisse aussi le temps de développer des notes plus mûres qu’un jeune vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’un rouge rubis profond, il devrait offrir un profil typique du Montepulciano d’Abruzzo : des arômes de cerise noire et de prune mûre, relevés de nuances épicées. En bouche, attendez-vous à une matière ample, soutenue par des tanins présents et une finale persistante. Après plusieurs années en bouteille, il est à apprécier dès maintenant si sa conservation a été bonne ; son évolution dépendra de ses conditions de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 16 à 18 °C, après l’avoir laissé s’aérer dans le verre. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut l’aider à s’ouvrir. Il accompagnera les pâtes en sauce tomate, les viandes grillées ou braisées ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Nestore Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517526642767,"sku":"XW-36205","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/nestore-bosco-montepulciano-d-abruzzo-pan-2017_36205_1.jpg?v=1790169766"},{"product_id":"poggialti-pecorino-terre-di-chieti-2022","title":"Poggialti Pecorino Terre di Chieti 2022","description":"\u003cp\u003eCe Poggialti Pecorino Terre di Chieti 2022 met à l’honneur le Pecorino, un cépage blanc autochtone du centre de l’Italie, longtemps moins cultivé avant de retrouver sa place dans les vignobles des Abruzzes. Une cuvée de la maison Area 6 pour découvrir une expression régionale de ce raisin singulier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSans fiche de dégustation détaillée, on peut s’attendre au profil généralement associé au Pecorino : une robe jaune pâle, un nez frais évoquant les agrumes, les fleurs blanches et parfois les fruits à chair blanche. En bouche, le cépage offre souvent une acidité vive et une texture légèrement ample.\n\nÀ savourer de préférence dans sa jeunesse afin de profiter de sa fraîcheur ; les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé, des pâtes aux légumes ou des fromages frais. Une courte ouverture avant le service suffit généralement ; le carafage n’est pas nécessaire pour un blanc de ce style.\u003c\/p\u003e","brand":"Area 6","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517564457039,"sku":"XW-45933","price":14.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/poggialti-pecorino-terre-di-chieti-2022_45933_1.jpg?v=1790169863"},{"product_id":"tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-bianco","title":"Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Bianco","description":"\u003cp\u003eLa Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Bianco est une cuvée de Pecorino qui célèbre dix vendanges et l’attachement du domaine à son terroir des Abruzzes. Élaborée comme une expression de ses raisins et de son savoir-faire, elle rend hommage à une tradition viticole ancienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe cépage Pecorino donne généralement des vins blancs aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et d’herbes fraîches, avec une bouche vive et une belle fraîcheur. Les notes précises de cette cuvée, ainsi que son potentiel de garde, ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée met en avant le fruit des vignes et le terroir des Abruzzes, mais les informations disponibles ne précisent ni les parcelles, ni les méthodes de récolte et de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé ou des pâtes aux légumes. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour un vin blanc de ce style.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517617639503,"sku":"XW-33372","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-bianco_33372_1_59a5ed72-c202-40bb-9a90-117a45cd029b.webp?v=1790170053"},{"product_id":"tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-rosso","title":"Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso","description":"\u003cp\u003eTenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso réunit dix millésimes de Montepulciano dans une seule bouteille, une expression singulière de l’art de l’assemblage. Cette cuvée sans millésime met en avant la profondeur et la diversité des récoltes d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu du Montepulciano, le vin devrait offrir un profil généreux, où les fruits noirs mûrs peuvent s’accompagner de notes épicées et d’une structure tannique affirmée. Les notes de dégustation précises et le potentiel de garde de cette édition ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée est élaborée par assemblage de dix millésimes de Montepulciano, sélectionnés pour apporter chacun leur caractère et leur richesse. Les informations disponibles ne précisent pas les terroirs, les méthodes de récolte ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des viandes grillées ou mijotées, des charcuteries et des fromages affinés. Une température de service autour de 16 à 18 °C est conseillée ; une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517617836111,"sku":"XW-13100","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-rosso_13100_1_e2d2de61-e778-4486-8045-e427e2f20a66.webp?v=1790170053"},{"product_id":"tenuta-ulisse-bianco-premium-2024","title":"Tenuta Ulisse Bianco Premium 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta Ulisse Bianco Premium 2024 met à l’honneur l’harmonie de plusieurs cépages blancs d’Abruzzo : Bombino Bianco, Trebbiano d’Abruzzo, Cococciola, Passerina et Pecorino. Cet assemblage illustre le potentiel des variétés autochtones de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517618262095,"sku":"XW-54733","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/tenuta-ulisse-premium-bianco-2024_54733_1_7f2f9011-da64-4002-a682-63f3145dd68b.webp?v=1790170054"},{"product_id":"tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut","title":"Tenute Ulisse Pecorino Spumante Brut","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à partir du cépage Pecorino, ce Brut non millésimé propose une interprétation pétillante d’un raisin emblématique des Abruzzes. Il met à l’honneur une variété autochtone longtemps remise en valeur dans la région, dans un style pensé pour une dégustation fraîche et conviviale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe pâle s’anime de bulles fines. Le nez évoque généralement les agrumes, la pomme verte et les fleurs blanches, avec une touche végétale fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le bien frais, autour de 6 à 8 °C, à l’apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons grillés et des antipasti. Le décantage n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service et dégustez-le dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse est un domaine contemporain des Abruzzes, fondé en 2006 par les frères Antonio et Luigi Ulisse. Il s’attache à exprimer les cépages de la région, notamment le Pecorino, et contribue à faire connaître les vins des Abruzzes auprès d’un public plus large.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517622030415,"sku":"XW-18441","price":14.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut_18441_1_863fad8b-659c-4376-b8a4-240946412ccd.webp?v=1790170064"},{"product_id":"terraviva-montepulciano-dabruzzo-lui-2020","title":"Terraviva Montepulciano d'Abruzzo Lui 2020","description":"\u003cp\u003eIssu du cépage Montepulciano et du millésime 2020, le Terraviva Montepulciano d’Abruzzo Lui met à l’honneur l’un des grands rouges des Abruzzes. L’appellation Montepulciano d’Abruzzo, reconnue en DOC en 1968, est emblématique de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est probablement rubis, avec des reflets grenat qui peuvent apparaître avec l’évolution. Le Montepulciano offre souvent des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, parfois relevés de notes épicées.\n\nEn bouche, attendez-vous à un rouge structuré, aux tanins présents et à une belle intensité fruitée. Son potentiel de garde dépendra de son élaboration et de ses conditions de conservation, informations qui ne sont pas précisées ici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 16 à 18 °C avec des pâtes à la sauce tomate, des viandes grillées ou rôties, ou encore des fromages affinés. Une courte aération peut lui permettre de s’ouvrir ; goûtez-le à l’ouverture et décantez-le si ses arômes semblent encore fermés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Terraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517623373903,"sku":"XW-53596","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/terraviva-montepulciano-d-abruzzo-lui-2020_53596_1_045e1c67-a571-4acd-b256-91dd7db06d33.webp?v=1790170067"},{"product_id":"torre-dei-beati-montepulciano-abruzzo-riserva-cocciapazza-2021","title":"Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021","description":"\u003cp\u003eAvec Cocciapazza 2021, Torre dei Beati propose une expression ambitieuse et traditionnelle du Montepulciano des Abruzzes, issue d’une parcelle sélectionnée pour la qualité de ses sols et de son climat. Son nom, qui signifie « tête folle » en dialecte des Abruzzes, fait référence au lieu-dit où pousse la vigne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de la parcelle Cocciapazza, choisie pour les conditions pédoclimatiques jugées les plus favorables à l’élaboration de vins riches et mûrs. La récolte est effectuée en plusieurs passages dans les vignes — généralement trois selon le millésime — afin de cueillir les raisins à leur maturité optimale. Les détails de vinification et d’élevage ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517633794127,"sku":"XW-54243","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/torre-dei-beati-montepulciano-abruzzo-riserva-cocciapazza-2021_54243_1_4e8f4a64-60ca-49e4-b327-a63a7c2e96a1.webp?v=1790170091"},{"product_id":"valori-pecorino-superiore-octava-dies-2019","title":"Valori Pecorino Superiore Octava Dies 2019","description":"\u003cp\u003eOctava Dies 2019 est un vin blanc de la maison Valori, élaboré à partir du cépage Pecorino dans les Abruzzes, en Italie. Son millésime et son cépage en font une cuvée à découvrir pour explorer l’expression de ce raisin dans sa région d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Valori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517644640335,"sku":"XW-53796","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/valori-pecorino-superiore-octava-dies-2019_53796_1_c9c4a211-94a2-49aa-9287-00233cfc15bc.webp?v=1790170121"},{"product_id":"zaccagnini-capsico-rosso-2018","title":"Zaccagnini Capsico Rosso 2018","description":"\u003cp\u003eLe Capsico Rosso 2018 est un vin rouge des Abruzzes, élaboré à partir d’« Uve Rosse », une mention qui désigne ici des raisins rouges sans préciser les cépages. Son millésime et son origine régionale sont connus, mais les informations disponibles ne permettent pas de détailler davantage son profil ou sa méthode de production.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZaccagnini est un producteur établi dans les Abruzzes, région viticole du centre de l’Italie. La maison est notamment associée à Bolognano et à la production de vins régionaux ; aucune information spécifique sur l’histoire de cette cuvée ni sur ses distinctions n’a été fournie.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517671084111,"sku":"XW-53407","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/zaccagnini-capsico-rosso-2018_53407_1_a4323fe7-b94f-47a3-8f4f-e3864bbfe601.webp?v=1790170218"},{"product_id":"zaccagnini-montepulciano-dabruzzo-riserva-casauria-san-clemente-2019","title":"Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019","description":"\u003cp\u003eCette Riserva 2019 met à l’honneur le Montepulciano, cépage emblématique des rouges des Abruzzes. La mention « Casauria San Clemente » évoque son ancrage régional, tandis que le millésime offre une belle occasion de découvrir un vin de caractère signé Zaccagnini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est probablement d’un rouge rubis profond, aux reflets grenat. Le Montepulciano exprime souvent des arômes de cerise noire, de prune et de fruits mûrs, parfois accompagnés de notes épicées ou boisées selon l’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu du Montepulciano cultivé dans les Abruzzes, ce vin provient d’une région aux paysages variés, entre reliefs des Apennins et influence de l’Adriatique. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les méthodes de récolte ni les détails de vinification ou d’élevage de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec des viandes rôties ou grillées, un ragoût, des pâtes en sauce tomate ou des fromages affinés. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier après quelques années de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZaccagnini est un domaine des Abruzzes associé à Ciccio Zaccagnini et reconnu pour ses vins régionaux, notamment à base de Montepulciano. La maison est également connue pour son identité visuelle distinctive, qui met en avant un petit sarment de vigne sur certaines bouteilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517671149647,"sku":"XW-54535","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/zaccagnini-montepulciano-d-abruzzo-riserva-casauria-san-clemente-2019_54535_1_40c0c213-4ee1-487b-8488-170acc7001c1.webp?v=1790170219"},{"product_id":"zaccagnini-tralcetto-bianco-zero-alcol","title":"Zaccagnini Tralcetto Bianco Zero Alcol","description":"\u003cp\u003eLe Zaccagnini Tralcetto Bianco Zero Alcol propose une expression sans alcool du Trebbiano, cépage emblématique des vins blancs d’Abruzzo. Une option à découvrir pour profiter d’un blanc italien à table lorsque l’on souhaite éviter l’alcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des antipasti, des salades, des légumes grillés ou des poissons délicats. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZaccagnini Ciccio est un producteur d’Abruzzo associé à l’identité de la région et à la gamme Tralcetto, dont le nom évoque le petit sarment de vigne traditionnellement attaché à la bouteille. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser l’histoire de cette cuvée sans alcool ni ses distinctions éventuelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517671247951,"sku":"XW-49930","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/zaccagnini-tralcetto-bianco-zero-alcol_49930_1_9c76fb71-8280-4852-9b81-f437b39806ce.webp?v=1790170220"},{"product_id":"zaccagnini-tralcetto-rosso-zero-alcol","title":"Zaccagnini Tralcetto Rosso Zero Alcol","description":"\u003cp\u003eLe Zaccagnini Tralcetto Rosso Zero Alcol propose une interprétation sans alcool du Montepulciano des Abruzzes, pour retrouver le plaisir d’un rouge à table sans alcool. Il s’inscrit dans la gamme Tralcetto, reconnaissable au petit sarment de vigne qui orne traditionnellement les bouteilles de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa fiche disponible ne précise pas le profil de dégustation de cette cuvée. Le Montepulciano évoque généralement des arômes de fruits rouges et noirs, mais leur expression et l’équilibre en bouche peuvent varier après désalcoolisation. À déguster de préférence dans sa jeunesse ; son potentiel de garde n’est pas renseigné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C, avec des pâtes à la sauce tomate, des légumes grillés ou des fromages doux. Une longue aération ou un décantage ne sont pas nécessaires ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉtablie dans les Abruzzes, la maison Zaccagnini est notamment connue pour sa gamme Tralcetto et son sarment de vigne attaché aux bouteilles, devenu un signe distinctif de la marque. La cuvée porte le nom de Zaccagnini Ciccio, mais les informations fournies ne permettent pas de préciser davantage l’histoire du producteur ni les distinctions propres à ce vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517671542863,"sku":"XW-49931","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/zaccagnini-tralcetto-rosso-zero-alcol_49931_1_dedf70d4-67af-4d11-af00-4358cb2c1e2f.webp?v=1790170220"},{"product_id":"zaccagnini-passito-clematis-0375l-2016","title":"Zaccagnini Passito Clematis 0.375L 2016","description":"\u003cp\u003eLe Zaccagnini Passito Clematis 2016 est un vin doux des Abruzzes élaboré à partir de Montepulciano, présenté en bouteille de 37,5 cl. Son style passito et son millésime en font une bouteille à découvrir en fin de repas ou à réserver pour une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe terme « passito » désigne un style de vin issu de raisins séchés, mais les informations disponibles ne précisent ni les conditions de séchage, ni le terroir de la parcelle, ni les méthodes de récolte et de vinification utilisées pour ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec un dessert au chocolat noir, une tarte aux fruits ou des fromages persillés. Une température de service fraîche, autour de 10 à 12 °C, permettra de profiter pleinement de son caractère doux. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce type de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517677441103,"sku":"XW-57416","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/zaccagnini-passito-clematis-0-375l-2016_57416_1_a809e805-1a07-4a55-832f-6a3c7bbf654f.webp?v=1790170249"},{"product_id":"ciavolich-montepulciano-dabruzzo-fosso-cancelli-2019","title":"Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Fosso Cancelli 2019","description":"\u003cp\u003eLe Montepulciano d’Abruzzo Fosso Cancelli 2019 de Ciavolich met à l’honneur les plus vieilles vignes du domaine de Loreto Aprutino. Sa fermentation en cuves de béton fait écho à une tradition viticole des années 1960 à 1980, tandis que son nom évoque le fossé qui borde les parcelles dont sont issus les raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée provient des plus vieilles vignes de Montepulciano du domaine de Loreto Aprutino, dans les Abruzzes, un lien au lieu que l’étiquette souligne explicitement. La fermentation est réalisée en cuves de béton, selon une pratique qui rappelle l’histoire du domaine. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les autres étapes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Montepulciano accompagne volontiers les viandes grillées ou mijotées, les pâtes en sauce tomate et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération en carafe peut être envisagée, notamment si le vin paraît fermé à l’ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517689991247,"sku":"XW-57759","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ciavolich-montepulciano-d-abruzzo-fosso-cancelli-2019_57759_1_f3d28a5e-3536-4c3b-b3a3-aca23b0a9c1c.webp?v=1790170308"},{"product_id":"marchesi-migliorati-montepulciano-dabruzzo-2024","title":"Marchesi Migliorati Montepulciano d’Abruzzo 2024","description":"\u003cp\u003eIssu des Abruzzes, ce rouge 2024 est élaboré à partir du Montepulciano, cépage emblématique de la région. Le Montepulciano d’Abruzzo s’inscrit dans une longue tradition viticole locale et offre généralement un profil généreux, accessible et fruité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Montepulciano d’Abruzzo dévoile souvent une robe rubis profonde. Le nez peut évoquer les fruits noirs mûrs, comme la cerise et la prune, parfois accompagnés de notes d’épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne volontiers les pâtes en sauce tomate, les viandes grillées, les charcuteries et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération peut l’aider à s’ouvrir, sans qu’un long carafage soit nécessaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Marchesi Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517694906447,"sku":"XW-57849","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/marchesi-migliorati-montepulciano-d-abruzzo-2024_57849_1_dcade99e-edbd-4bbd-8803-9a30b137e212.webp?v=1790170341"},{"product_id":"fontefico-trebbiano-dabruzzo-superiore-portarispetto-2024","title":"Fontefico Trebbiano d'Abruzzo Superiore Portarispetto 2024","description":"\u003cp\u003eLe Trebbiano d’Abruzzo Superiore « Portarispetto » 2024 de Fontefico met en lumière une expression authentique de ce vieux cépage italien. Son nom, qui évoque le respect, reflète une approche attentive de la vigne et une volonté de faire parler le terroir des Abruzzes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur des notes délicates de végétal frais et d’herbes, avec une touche de poivron vert doux. En bouche, le vin est souple, mais animé par une minéralité marquée, une acidité nette et une finale saline et vive.\n\nLe potentiel de garde n’est pas précisé. Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique, il peut être dégusté dès maintenant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFontefico défend une culture attentive du Trebbiano, avec l’ambition de dépasser les expressions simples et très productives du cépage. Le vin est présenté comme un reflet du territoire des Abruzzes, mais les informations sur le terroir précis, les vendanges et les choix de vinification ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé, des légumes verts ou des fromages frais. Sa vivacité saline accompagne également bien une friture légère. Une longue aération n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontefico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517708439631,"sku":"XW-57976","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/fontefico-trebbiano-d-abruzzo-superiore-portarispetto-2024_57976_1_df609c31-1da3-4320-a0ee-1cb5077a8739.webp?v=1790170364"},{"product_id":"masciarelli-marina-cvetic-montepulciano-dabruzzo-riserva-s-martino-rosso-2021","title":"Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo Riserva S. Martino Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eLa Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2021 est une cuvée emblématique de la gamme imaginée par Marina Cvetic, épouse de Gianni Masciarelli. Produite depuis 1997, elle met à l’honneur le Montepulciano, cépage historique des Abruzzes, dans une expression fidèle à ses origines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez et la bouche associent des notes fruitées et florales, dans un équilibre harmonieux. La finale est longue, avec une touche de fève de cacao. Les informations disponibles ne précisent pas davantage sa robe ni son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin est élaboré à partir de Montepulciano provenant de huit communes réparties dans trois provinces des Abruzzes, entre 200 et 400 mètres d’altitude. La vinification en fûts traditionnels vise à préserver les caractéristiques essentielles du cépage et son expression fruitée et florale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, servez-le avec des viandes rôties ou grillées, des plats mijotés et des fromages affinés, dont la richesse s’accordera avec son caractère fruité et sa longue finale. Une température de 16 à 18 °C est conseillée. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasciarelli est associé à Gianni Masciarelli et à son épouse Marina Cvetic, dont le nom signe cette cuvée. Lancée en 1997, elle illustre la place du Montepulciano dans l’identité viticole des Abruzzes. Les informations fournies ne permettent pas de détailler davantage l’histoire ou les distinctions du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517730132047,"sku":"XW-58182","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/masciarelli-marina-cvetic-montepulciano-d-abruzzo-s-martino-rosso-riserva-2021_58182_1_21f91c3c-73ad-4200-9cff-1e43b6de8e68.webp?v=1790170413"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-montepulciano-abruzzo-2024","title":"Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Montepulciano Abruzzo 2024","description":"\u003cp\u003eInspirée par l’univers de Léonard de Vinci, la Monnalisa Rosso 2024 met à l’honneur le Montepulciano des Abruzzes dans un style annoncé comme riche et généreux. Une cuvée expressive qui associe une identité artistique singulière à l’un des cépages emblématiques du centre de l’Italie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est probablement d’un rouge profond aux reflets violacés, caractéristique du Montepulciano. Le profil annoncé évoque une expression aromatique intense, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs ; en bouche, la matière se montre ample et soutenue.\n\nÀ savourer dans sa jeunesse pour profiter de son fruit. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la autour de 16 à 18 °C avec des pâtes à la sauce tomate, des grillades, des charcuteries ou des fromages affinés. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517740486735,"sku":"XW-58266","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-montepulciano-abruzzo-2024_58266_1_833b5b7f-f989-47cd-b908-a06f4f932ce2.webp?v=1790170434"},{"product_id":"la-valentina-montepulciano-dabruzzo-spelt-riserva-2021","title":"La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Spelt Riserva 2021","description":"\u003cp\u003eLa Valentina Montepulciano d’Abruzzo Spelt Riserva 2021 met à l’honneur le cépage emblématique des Abruzzes dans une cuvée portant la mention Riserva. Son millésime 2021 et son origine régionale en font une expression à découvrir pour les amateurs de rouges italiens de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Montepulciano d’Abruzzo offre généralement une robe rubis profonde. Le nez peut évoquer les fruits noirs mûrs, comme la cerise et la prune, avec des notes épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers des pâtes en sauce, des viandes grillées ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517767848015,"sku":"XW-58736","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/la-valentina-montepulciano-d-abruzzo-spelt-riserva-2021_58736_1_7c309d1b-3f18-4f08-969c-30e068ca319b.webp?v=1790170562"},{"product_id":"fantini-cinque-autoctoni-23-edizione","title":"Fantini Cinque Autoctoni 23° Edizione","description":"\u003cp\u003eFantini Cinque Autoctoni 23° Edizione est un rouge de caractère qui réunit cinq cépages autochtones du sud de l’Italie : Malvasia Nera, Montepulciano, Primitivo, Sangiovese et Negroamaro. Cette cuvée sans millésime revendique un assemblage généreux et expressif, devenu emblématique du savoir-faire de Fantini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis profonde annonce un vin concentré. Le nez évoque les fruits noirs mûrs et les épices, avec des accents de cerise et de cacao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée assemble cinq variétés traditionnelles, avec une forte présence du Montepulciano associé à des cépages également cultivés dans les Pouilles. Les détails concernant les parcelles, les vendanges et les méthodes de vinification de cette édition ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa richesse se prête aux viandes grillées ou rôties, aux plats mijotés et aux fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération en carafe peut aider à déployer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFantini, également connu sous le nom de Farnese Vini, est un producteur des Abruzzes dont les cuvées mettent en valeur les cépages et les terroirs du sud de l’Italie. La gamme Cinque Autoctoni illustre cette approche à travers l’assemblage de variétés locales.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517792784463,"sku":"XW-58960","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/fantini-cinque-autoctoni-23-edizione_58960_1_bf6cd321-d4dc-45fb-8405-6f57881d2075.webp?v=1790170640"},{"product_id":"tenuta-ulisse-rose-premium-2025","title":"Tenuta Ulisse Rosè Premium 2025","description":"\u003cp\u003eIssu du Merlot et élaboré dans les Abruzzes, le Tenuta Ulisse Rosè Premium 2025 propose une expression italienne du rosé. Son millésime récent et son cépage en font une bouteille à découvrir dès maintenant, à servir bien fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe profil aromatique précis de cette cuvée n’étant pas indiqué, on peut s’attendre, à titre général, à un rosé de Merlot aux notes fruitées, souvent évoquant les petits fruits rouges. La structure et le potentiel de garde propres à cette bouteille ne sont pas précisés ; les rosés de ce style se dégustent généralement jeunes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le de salades estivales, de légumes grillés, de charcuteries fines ou de poissons simplement préparés. Servez-le entre 8 et 10 °C ; une aération en carafe n’est généralement pas nécessaire pour un rosé de ce type.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse est un domaine des Abruzzes fondé en 2006 par les frères Antonio et Luigi Ulisse. Il s’est fait connaître pour son travail autour des cépages de la région et pour une approche contemporaine de la vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517806121039,"sku":"XW-59038","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/tenuta-ulisse-rose-premium-2025_59038_1_d2831dc4-0a94-475d-b9cf-ff8efeeebf4a.webp?v=1790170674"},{"product_id":"tenuta-ulisse-pecorino-premium-2025","title":"Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta Ulisse Pecorino Premium 2025 met à l’honneur les parcelles les plus expressives de Pecorino du domaine. Chaque année, les vignes sont sélectionnées en fonction des caractéristiques du millésime, pour donner à cette cuvée une identité étroitement liée à son année de production.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée est élaborée à partir d’une sélection annuelle des vignobles de Pecorino jugés les plus expressifs parmi ceux disponibles. Les détails concernant le terroir, les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517806153807,"sku":"XW-59037","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/tenuta-ulisse-pecorino-premium-2025_59037_1_0580dace-c36f-4a05-a488-4464738a268e.webp?v=1790170674"},{"product_id":"tenuta-ulisse-pecorino-2025","title":"Tenuta Ulisse Pecorino 2025","description":"\u003cp\u003eLa Tenuta Ulisse Pecorino 2025 met à l’honneur un cépage blanc ancien, cultivé depuis des siècles dans les régions centrales de l’Italie, notamment dans les Abruzzes et les Marches. Cette cuvée offre l’occasion de découvrir une variété longtemps connue sous différents noms et aujourd’hui étroitement associée à son territoire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAucune note de dégustation propre à cette cuvée n’est fournie. Le Pecorino est généralement vinifié en blanc dans un style vif et aromatique, mais la robe, les arômes et les saveurs de ce millésime ne peuvent être confirmés à partir des informations disponibles. Le potentiel de garde n’est pas précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Pecorino est un cépage d’origine incertaine, cultivé de longue date dans le centre de l’Italie. Sa maturation est généralement moyenne et les vendanges ont souvent lieu à la mi-septembre. Les informations concernant le terroir précis des parcelles, les méthodes de récolte et la vinification de cette cuvée ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ titre indicatif, un Pecorino blanc se marie volontiers avec des fruits de mer, des poissons grillés, des pâtes aux herbes ou des fromages frais. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un blanc jeune, mais les recommandations propres à cette cuvée ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517818769487,"sku":"XW-59225","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/tenuta-ulisse-pecorino-2025_59225_1_4c434bca-06b5-4fdc-964a-8cf416f6e3d9.webp?v=1790170730"},{"product_id":"tenuta-ulisse-cerasuolo-dabruzzo-2025","title":"Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo 2025","description":"\u003cp\u003eLe Tenuta Ulisse Cerasuolo d’Abruzzo 2025 propose une interprétation rosée du Montepulciano, cépage emblématique des Abruzzes. Élaboré selon une vinification dite « en blanc », il se distingue par son fruité généreux et sa personnalité affirmée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe producteur décrit un vin au fruité enveloppant. Les détails concernant sa robe, ses arômes précis, son équilibre en bouche et son potentiel de garde ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe rosé est issu du Montepulciano et vinifié selon une méthode dite « en blanc », qui donne au cépage une expression différente de celle des rouges de la région. Les informations sur le terroir, les vendanges et les étapes précises de vinification ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517825486927,"sku":"XW-59329","price":12.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/tenuta-ulisse-cerasuolo-d-abruzzo-2025_59329_1_7e5339d2-76fa-45fa-a4d5-e07c0e7cd61d.webp?v=1790170766"}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/collections\/abruzzes.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}